Qué hacer si la cebolla se pudre durante el almacenamiento y en el jardín.
Las cebollas podridas son una causa común de deterioro de los cultivos tanto durante el almacenamiento invernal como durante el crecimiento.
En este artículo, encontrará la respuesta a la pregunta de por qué las cebollas están mal almacenadas y también aprenderá qué hacer si las cebollas se pudren en el jardín o en el sótano.
El contenido del artículo
Las principales causas de las cebollas podridas.
Las razones de la pudrición de la cebolla son el incumplimiento de las condiciones de almacenamiento, el uso de material de siembra contaminado, la violación de las reglas de recolección y preparación para el almacenamiento. Consideremos cada uno con más detalle.
Suelo anegado
La humedad excesiva es perjudicial para la siembra durante el período de crecimiento y durante la excavación y almacenamiento de la verdura. El suelo excesivamente húmedo provoca el desarrollo de enfermedades fúngicas durante la temporada de crecimiento. Las cabezas excavadas en suelo húmedo son más difíciles de secar correctamente y, por lo tanto, de salvarlas en el futuro.
Violación de las reglas de rotación de cultivos.
El incumplimiento de las reglas de rotación de cultivos es otra razón común para la aparición de focos de podredumbre. El cultivo de cebollas de año en año en el mismo lugar conduce a la acumulación de patógenos y plagas de cultivos bulbosos en el suelo. Como resultado, las cabezas afectadas se pudren antes de madurar.
Violación de la dosis al aplicar fertilizantes.
El contenido excesivo de nitrógeno ralentiza el crecimiento del nabo y reduce la resistencia de las plantas a las enfermedades fúngicas.
Consejo. Al aplicar apósitos, observe la dosis recomendada por el fabricante. Un exceso de nutrientes, en particular nitrógeno, es perjudicial para los cultivos de huerta.
Regar el área con una solución de ceniza de madera ayudará a restablecer el equilibrio.
Uso de material de plantación contaminado
Si la semilla utilizada para la siembra estaba infectada, es probable que provoque enfermedades y daños al cultivo. Por lo tanto, el material de siembra debe comprarse solo a fabricantes confiables y, además, debe desinfectarse antes de sembrar.
Cosecha tardía
La recolección a tiempo es otra condición importante para su seguridad. Si los bulbos se extraen demasiado pronto en el jardín, los cuellos estarán húmedos y no se secarán antes de almacenarlos. Si demora la cosecha, los bulbos comenzarán a deteriorarse en el suelo, especialmente en clima húmedo.
Almacenamiento incorrecto
¿Por qué la cebolla se pudre durante el almacenamiento? Esto sucede si varios bulbos infectados entran en la masa de bulbos sanos, desde los cuales la podredumbre se propaga a los vecinos.... O las verduras no se secaron lo suficiente antes de colocarlas en el sótano.
La violación de las condiciones de almacenamiento también da lugar a daños en el cultivo. La temperatura de almacenamiento óptima para las cabezas es de +1 a + 5 ° C.
Daño a los bulbos por plagas
Las cabezas infectadas con, por ejemplo, un nematodo, rápidamente comienzan a pudrirse durante el almacenamiento. Debido al pequeño tamaño de la plaga, es difícil de detectar mediante inspección visual, por lo tanto, los vegetales infectados a menudo terminan almacenados.
Deterioro de las cebollas durante el crecimiento en el jardín.
Si durante la próxima inspección encuentra plumas amarillentas, asegúrese de que las cabezas no hayan comenzado a pudrirse desde el interior. Si el bulbo es suave, acuoso y huele desagradable, entonces se está pudriendo.
Comienzan a resolver el problema determinando la causa de la aparición de podredumbre.
Violación del régimen de riego
El riego demasiado frecuente, especialmente en combinación con el clima lluvioso y la ubicación de los lechos en las tierras bajas, conduce a la descomposición.
La solución será riego activo, que se llevará a cabo solo al comienzo de la temporada de crecimiento. Después de la formación de los bulbos, el riego se reduce y, un mes antes de la cosecha, se detienen por completo.
Exceso de nitrógeno en el suelo
La concentración excesiva de fertilizantes nitrogenados provoca el ablandamiento de los tejidos del bulbo y el desarrollo de infecciones de putrefacción.
La solución es cumplir con las normas a la hora de aplicar fertilizantes. Si ocurre un problema, el suelo se lava con una solución de ceniza de madera.
Pudrición por Fusarium del fondo
El agente causante de la infección vive en el suelo. Primero, golpea la pluma, luego provoca la pudrición del fondo.
La infección puede extenderse a las plantas vecinas, por lo que los especímenes afectados se retiran del jardín. La rotación de cultivos ayuda a combatir la propagación de la enfermedad. Las cebollas se plantan en su lugar original solo después de 3-4 años.
Pudrición cervical
Enfermedad fúngica que se desarrolla con mucha humedad. Se manifiesta en forma de moho. La planta enferma adquiere un aspecto viscoso y suave y desprende un olor desagradable.
Para prevenir, se observan las reglas de prevención: las plantaciones se colocan en un lugar alto y soleado y mantienen una humedad óptima del suelo.
Mosca de la cebolla
Las larvas de la plaga comen los tejidos de la planta, provocando que se pudra y muera.
Para luchar con parásito ayuda rociar con infusión de ceniza, polvo de tabaco y pimienta molida. Proteger los lechos de cebolla con material de cobertura durante el verano de la mosca evitará que la plaga ponga huevos en los lechos.
Nematodo del tallo
Pequeña gusanocomiendo jugo de cebolla. Se reproduce poniendo huevos en tejidos vegetales. Los tejidos afectados se vuelven friables, se pudren y adquieren un olor desagradable.
La aparición del parásito se evita observando la rotación de cultivos y sembrando semillas sanas. Inmediatamente antes de plantar, las plántulas se sumergen en una solución de la preparación "Fitosporin-M" durante 20-30 minutos (38 g de sustancia por 10 l de agua).
Causas de daños durante el almacenamiento
Las razones de la descomposición durante el almacenamiento son la violación de la tecnología de recolección y las condiciones de almacenamiento, el secado insuficiente de los bulbos antes de su almacenamiento.
Desenterrar verduras en un clima seco y soleado. Los bulbos se cosechan con cuidado para no dañarlos. Limpian el suelo de ellos, los examinan cuidadosamente, eliminan los dañados.
Las verduras seleccionadas se secan en un lugar seco y ventilado durante varios días. Si prepara adecuadamente el cultivo para el almacenamiento, no aparecerá la pudrición.
Almacenar verduras en una pila grande dificulta la ventilación y acorta el tiempo de maduración. Guarde las cebollas secas en cajas pequeñas o cajas de cartón. Se vierte una capa de 25-30 cm en cada caja y se hacen agujeros en las paredes laterales para el acceso del aire.
Tejer cabezas de cebolla en trenzas es un método de almacenamiento probado por el tiempo. El lazo de mimbre tiene un aspecto decorativo, está bien ventilado y también es muy conveniente inspeccionarlo en busca de daños. Las trenzas se pueden almacenar en la cocina durante 1-2 meses.
Lea también:
Qué hacer si las papas se pudren en el sótano, por qué sucede esto.
Por qué la pimienta se pudre en el arbusto: identificación de la causa del problema.
Por qué se pudre la calabaza en el jardín, qué hacer con este problema.
Prevención de la aparición de pudrición durante el almacenamiento.
Para evitar el deterioro de las existencias de cebolla, se inspeccionan periódicamente las cabezas y se retiran las que han comenzado a deteriorarse.
Consejo. Para el almacenamiento en invierno, coloque variedades afiladas de cebollas. Son los que duran más.
Solo las cabezas duras y secas se envían a la tienda, completamente protegidas por escamas secas.
Para el almacenamiento a largo plazo durante varios meses, es adecuado un sótano o sótano con una temperatura de +1 a + 5 ° C. El contenido de humedad óptimo es 50-75%.
Otro secreto del almacenamiento a largo plazo sin pérdidas es clasificar los cabezales por tamaño. Los bulbos medianos duran más, los grandes y los pequeños son más susceptibles al deterioro.
¿Cómo conservar las cebollas si empiezan a pudrirse? Clasifique con cuidado y coloque cabezas sanas en cajas limpias y secas. Retire todos los bulbos con los más mínimos signos de podredumbre.
Conclusión
La aparición de focos de podredumbre es la principal causa de pérdidas de cultivos durante el cultivo y almacenamiento de cebollas. El procesamiento previo a la siembra de las plántulas, el cumplimiento de la tecnología de cultivos en crecimiento y el secado completo de los bulbos antes de colocarlos para el almacenamiento en invierno ayudarán a evitar problemas.