Híbrido de maduración tardía de alto rendimiento de repollo brócoli Parthenon f1

El brócoli es una verdura poco común que ha enamorado a los consumidores domésticos en las últimas décadas. Los densos cogollos verdes son nutritivos, saludables y se utilizan ampliamente en la nutrición dietética.

El artículo le informará sobre el híbrido Parthenon F1: sobre las ventajas, las características de cultivar un cultivo, el propósito y la aplicación.

Descripción del brócoli repollo híbrido Parthenon F1

Es una verdura anual, miembro de la vasta y variada familia de las coles (crucíferas).

Origen y desarrollo

Según datos históricos, el brócoli como cultivo de hortalizas (lit. - brote, ramita seca) fue cultivado por los antiguos agrónomos del Mediterráneo oriental en el siglo 5-6. antes de Cristo mi.

La verdura llegó a Europa a mediados del siglo XVI. Los británicos comenzaron a llamarlo espárrago italiano en el siglo XVIII. En los años 20-30. El siglo pasado, el brócoli comenzó a crecer en Estados Unidos, España, Italia y Rusia.

Referencia. El brócoli es el progenitor de la coliflor.

Historia de crianza

La empresa japonesa de semillas "Sakata Seed Corporation" se dedica a la cría y distribución variedades valiosas cultivos de hortalizas y flores de principios del siglo XX. Brócoli Partenón F1: el resultado de pruebas (cruce de tipos parentales) con el objetivo de criar la mejor variedad, un producto de selección de alta calidad. Este es un híbrido de primera generación patentado en muchos países.

Las empresas agrarias distribuidoras lo distribuyen por toda la CEI: Gavrish (Rusia), Sakura Ucrania (Ucrania).

Composición química, oligoelementos y vitaminas, propiedades útiles.

Las inflorescencias utilizadas para la alimentación son un producto dietético. Solo hay 34 kcal por 100 g.

Esta col contiene (por 100 g):

• hasta 3 g de proteína útil;
• 0,5 g de grasa;
• más de 6,5 g de carbohidratos;
• hasta 3 g de fibra dietética;
• 88 g de agua.

Rica en composición vitamínica:

• vitaminas A, C, E, K, PP;
• Vitaminas B: B1, B2, B5, B6, B9 (ácido fólico).

Minerales (fracción del valor diario):

• 29% de calcio;
• 24% de hierro;
• 33% de magnesio;
• 42% de fósforo;
• más del 50% de potasio.

Brócoli Partenón F1 contiene antioxidantes, elimina las sales de metales pesados, envenena, limpia los intestinos y promueve la pérdida de peso.

Importante. La proteína (proteína) en este híbrido es tres veces más que en los espárragos, espinacas, maíz. En cuanto a la cantidad de aminoácidos esenciales, la verdura no es inferior a la carne de res. El contenido de lisina, triptófano en inflorescencias es igual al de un huevo de gallina.

Se ha comprobado que el sulforafano resiste el cáncer y los virus. Sinigrin previene la proliferación de células malignas. La colina y la metionina eliminan el colesterol nocivo y limpian los vasos sanguíneos.

Características de la aplicación

El brócoli Parthenon F1 se usa para cocinar en forma fresca y congelada; se agrega a ensaladas y sopas frías de verano, se preparan batidos de verduras y cócteles.

El sabor y las propiedades útiles se conservan después del tratamiento térmico. Variedad de delicados platos de frutas:

• brócoli hervido (es importante no cocinar demasiado);
• al vapor o escaldado;
• guisos, tortillas y guisos de verduras;
• trozos fritos rebozados y rebozados;
• como guarnición frita y hervida;
• añadir a las sopas dietéticas de verduras y a las sopas de puré de queso;
• las inflorescencias finamente picadas se amasan en masa para muffins;
• decorar pizzas y tartas de verduras abiertas.

Periodo de maduración

Período medio de maduración: hasta tres meses (90-95 días) desde la fecha de desembarque. plántulas en campo abierto. En condiciones óptimas de suelo, iluminación, zona climática, humedad.

rendimiento

La variedad de maduración tardía da un alto rendimiento. Indicadores promedio: 3-3.5 kg por 1 metro cuadrado. metro.

En grandes áreas, se cosechan de 12 a 18 toneladas por hectárea por temporada.

Resistencia a enfermedades y plagas

El Partenón F1 ha heredado la resistencia a los virus y las infecciones de "padres" genéticos. Tolera sin dolor las caídas de temperatura diarias, la falta de agua y la alta humedad de la precipitación estacional.

Resistencia al frío

Broccoli Parthenon F1 es resistente al frío, adaptado a las duras condiciones climáticas. Soporta incluso pequeñas heladas.

Características, descripción de apariencia, sabor.

La planta se convierte en un arbusto que se extiende. Las hojas son grandes, de color azulado, jugosas incluso en ausencia de abundante riego. La placa de la hoja es burbujeante, los bordes son ondulados. No hay hojas de cobertura. Los brotes laterales son raros.

La raíz es poderosa, proporcionando nutrición y almacenamiento de líquidos.

El tallo es grueso, llega a medir 50 cm de altura, en la parte superior se forman ramas de pedúnculos suculentos que forman grupos de pequeños cogollos. Los cogollos se recogen en una cabeza de fruto compacta. Las "perlas" son uniformes, pequeñas.

La cabeza de la inflorescencia es de color verde brillante, densa, redonda y tiene una forma sólida de hongo. El peso de la cabeza madura es de 0,5 a 1 kg. En condiciones favorables, crece hasta 1,5 kg.

Para qué regiones es más adecuado y cuál es el clima exigente

Los agrónomos recomiendan plantar variedades de brócoli a principios de primavera (EOS, Ironman) y otoño (Partenón, Tritón, Batavia) en las regiones del sur.

El Partenón se planta en áreas de la franja central central. La única condición es que la siembra se lleve a cabo entre 7 y 10 días después.

Principales ventajas y desventajas

El híbrido tiene ventajas y diferencias:

1. El material de semilla tiene certificados de calidad que confirman el cumplimiento de las normas internacionales y GOST del país del distribuidor.
2. Debido a su estructura, el exceso de humedad no se acumula en la superficie de la cabeza: condensación después de la lluvia (las infecciones nocivas y los virus de la pudrición no penetran).
3. La densidad de la cabeza es mayor que la de otras variedades (por ejemplo, competidor). Esta propiedad da más peso y mejor calidad comercial durante el almacenamiento.
4. La fruta compacta se puede desmontar fácilmente en ramas enteras (conveniente para procesar y congelar).
5. Las frutas no contienen OMG y son inofensivas para personas de cualquier edad.
6. Con el almacenamiento a largo plazo, no pierde su sabor, el color permanece incluso después de la descongelación.

Las desventajas incluyen:

1. El material de semilla es caro. Para su producción se requieren condiciones especiales (suelo protegido, selección a largo plazo, cruce de ciertas variedades parentales). Sin embargo, estas semillas dan el 100% del rendimiento, por lo que el dinero gastado se amortiza en la producción.
2. Cosechar semillas en casa no funcionará. En la segunda generación, no se conservan las características positivas del híbrido y la calidad del cultivo. La "descendencia" degenera, maduran inflorescencias heterogéneas. El sabor y la calidad de conservación son bajos.

Características de la siembra y el crecimiento.

Crecer Partenón híbrido de dos formas:

• a través de plántulas listas para usar;
• siembra de semillas en campo abierto (proceso largo de maduración del fruto).

Preparándose para el aterrizaje

Es importante elegir un lugar abierto en el sitio: la planta necesita mucha luz y humedad. El sitio se prepara en el otoño: al excavar, se aplican fertilizantes orgánicos (estiércol, compost) o superfosfato, salitre.El suelo agrio es piedra caliza: se agrega piedra caliza, dolomita o cal apagada.

Se recomienda plantar plántulas después de zanahorias, legumbres y solanáceas. No es deseable elegir un sitio después cultivo parientes de plantas de la familia de la col.

Requisitos de tierra

Brócoli Partenón prefiere suelos sueltos y fértiles. El nivel de acidez óptimo es bajo o medio.

Reglas de tiempo, esquema y aterrizaje

El momento de la siembra de semillas depende del clima:

1. En una zona climática cálida, siembre a principios o mediados de marzo.
2. En las regiones central y norte, las fechas de siembra se cambian de 1 a 2 semanas, hasta fines de marzo, principios de abril.
3. Las plántulas se plantan en campo abierto después de 30-35 días desde el momento de la germinación de la semilla. Periodo: principios a mediados de mayo.

Esquema de plantación en campo abierto:

• la distancia entre los agujeros es de 30-40 cm;
• la distancia entre las filas es de 50 a 60 cm.

Reglas de cuidado:

• la selección se realiza durante la formación de los cotiledones;
• se requiere un deshierbe regular;
• riegue las plántulas cada dos días debajo de la raíz, temprano en la mañana o después del atardecer.

Las plántulas se mantienen y nutren durante todo el período de maduración en etapas:

• una semana después de plantar las plántulas, se introduce una solución débil de estiércol de vaca o aves de corral a través del riego;
• la segunda alimentación orgánica después de 10-15 días;
• después de la formación de inflorescencias, la materia orgánica se mezcla con superfosfato, sulfato de calcio, nitrato de amonio;
• después del corte para estimular el crecimiento de brotes laterales repetidos, se recomienda fertilizar el suelo con sulfato de potasio, superfosfato o nitrato.

Es importante observar la dosificación teniendo en cuenta el tipo de suelo y las características varietales del cultivo (se adjuntan instrucciones a cada preparación).

Características crecientes

La temperatura óptima para el desarrollo y crecimiento es de 16-24 ° C.

En el calor, se requiere abundante riego regular dos veces al día, por la mañana y por la noche.

Consejos de los residentes de verano:

• un refugio temporal salvará las plántulas jóvenes de las ráfagas de viento y el sol ardiente de primavera: use hilado unido térmicamente u otra agrofibra;
• en la parcela del jardín, los arbustos adultos protegen contra las ráfagas de viento atándolos (clavan clavijas junto a ellos);
• para fertilizar las plántulas tempranas, se recomienda usar una mezcla de tintura de ortiga y excrementos de pollo;
• la alimentación se repite después de 2-3 semanas;
• en junio-julio, es aconsejable alimentar los arbustos con humato o sulfato de potasio.

Los matices del cuidado

Si el suelo no ha sido fertilizado desde el otoño, es necesario aplicar el aderezo directamente al plantar:

• se recomienda poner una pequeña mezcla de compost y ceniza de madera en cada hoyo;
• con una mayor acidez del suelo, se agrega harina de dolomita al hoyo (la cal puede dañar los brotes jóvenes).

Control de plagas y enfermedades

Después de los rábanos, los nabos y el brócoli de rábano, el Partenón está contraindicado para plantar: tienen los mismos patógenos e infecciones.

Enfermedades peligrosas:

• mildiú polvoriento;
• manchas de mosaico;
• podredumbre bacteriana;
• esquirol.

Después de la siembra, el suelo se trata con "Butizan", "Fuzilat". Para proteger las plántulas, se introducen en el suelo "Trichocina", "Planra". La droga Vitaplan ha demostrado su eficacia.

Plagas comunes:

• las babosas y las orugas destruyen la vegetación;
• la mosca blanca, los pulgones, los insectos y las pulgas se alimentan de la savia de las plantas;
• los osos y las moscas de la col destruyen el sistema de raíces.

Se recomienda el tratamiento con pesticidas (Fitoverm). La solución, según las instrucciones, se utiliza para tratar la parte aérea, el compost y el suelo.

De las moscas, los insectos y los escarabajos pulgas se salvarán con las drogas "Intavir" o "Actellik". Para la prevención, el suelo y las plántulas se rocían con una solución de líquido de Burdeos.

Cosecha y almacenamiento

Los tiempos de recolección varían según la región. Es importante tener tiempo para cosechar antes de la floración. Las inflorescencias se cortan a fines del verano o principios de septiembre en un clima fresco y seco.

Funciones de almacenamiento

Hybrid Parthenon F1 es el líder de ventas. Adecuado para almacenamiento en fresco a corto plazo. Conserva perfectamente su sabor y cualidades útiles en un estado congelado.

¿Cuáles pueden ser las dificultades para crecer?

El brócoli prefiere áreas abiertas y bien iluminadas, pero la verdura no tolera el calor. Humedad requerida del suelo - hasta 75%, aire - al menos 85%. Para una cosecha completa, se requiere riego y riego regulares.

¡Atención! A altas temperaturas (más de + 25 ° C) y largas horas de luz, maduran pequeñas inflorescencias sueltas.

En margas pobres y densas, el desarrollo y la maduración son problemáticos. La fertilización, el drenaje y el aflojamiento del suelo son requisitos previos para el crecimiento.

Sugerencias y comentarios

En foros y blogs de países, cultivadores y jardineros de hortalizas experimentados dejan comentarios sobre las variedades de brócoli, destacando al Partenón como uno de los mejores.

Natalia, región de Moscú: “Siempre hacía que Linda y Macho se sentaran. Esta primavera, con miedo y riesgo, probé la novedad Partenón. Y no me equivoqué, la productividad incluso en nuestro clima agradó y sorprendió ”.

Olga, Tver: “El brócoli Parthenon es mi repollo favorito, maravilloso y saludable. Protégelo del calor, y te lo aseguro, no te quedarás sin cultivo, les aconsejo a todos que planten y prueben ".

Conclusión

Brócoli Partenón F1 - universal híbrido, fácil de cultivar, no expuesto al estrés climático. Un producto dietético útil: con un contenido bajo en calorías, contiene muchas proteínas y carbohidratos que se absorben bien. Durante el almacenamiento (congelación) y el tratamiento térmico, conserva sus propiedades beneficiosas en un 80%.