Variedad de repollo de alto rendimiento "bielorruso": descripción y características
Belorusskaya es una variedad de repollo blanco que se crió en los días de la URSS y aún no ha perdido su popularidad entre los jardineros. A pesar de su débil inmunidad, tiene muchas características positivas, incluido un sabor agradable, buena calidad de conservación y altas cualidades comerciales. En este artículo daremos una descripción de la variedad de col bielorrusa y hablaremos sobre los requisitos agrotécnicos.
El contenido del artículo
Descripción de la variedad
La variedad apareció gracias al trabajo de los criadores soviéticos.... Se caracteriza por cabezas de repollo densas y aplanadas, aptas para consumo, procesamiento y almacenamiento en fresco.
Origen y desarrollo
El repollo bielorruso fue criado por criadores soviéticos del Instituto de Investigación de Mejoramiento y Producción de Semillas de toda Rusia sobre la base de una de las variedades bielorrusas mediante el método de selección individual y familiar.
Composición química y propiedades útiles.
100 g de verdura contiene:
- azúcar - 4,4-6,7%;
- ácido ascórbico - 24-39 mg;
- materia seca - hasta 8%;
- vitamina B1 - 0.03 mg;
- B2: 0,04 mg;
- B5 - 0,2 mg;
- B6 - 0,1 mg;
- E - 0,1 mg;
- calcio - 48 mg;
- fósforo - 31 mg;
- cloro - 37 mg.
El repollo ayuda a normalizar Procesos metabólicos, tiene propiedades antiinflamatorias y analgésicas, es útil para la aterosclerosis, gota, estreñimiento, enfermedades cardíacas y renales.
Características de la aplicación
Las cabezas de repollo de esta variedad son adecuadas para consumo fresco, fermentación, pepinillos, extinguir, preparación de ensaladas y primeros platos.
Periodo de maduración y rendimiento.
Esta es una variedad de maduración tardía.... La cosecha de Belorusskaya 455 está lista para cosechar en 120-130 días después de la germinación, Belorusskaya 85 - después de 140-150 días.
rendimiento - 474-785 c / ha.
Resistencia a enfermedades, plagas y frío
La variedad es propensa a la derrota. quilla, bacteriosis vascular, moscas de la col, mariposas de la col, orugas, osos, chinches crucíferas, escarabajos pulgas onduladas, pulgones, moscas blancas, acechadores del tallo y babosas.
Es una variedad resistente a las heladas. - las semillas germinan a + 5 ° C, las plantas adultas toleran heladas hasta -4 ° C.
Descripción de la apariencia de hojas y cabeza de repollo.
La variedad se caracteriza por un sistema radicular débil ubicado a 25-30 cm de la superficie del suelo.... La planta forma cabezas densas de repollo con una forma aplanada que pesa 2-3 kg (Belorusskaya 85) y 4-4,5 kg (Belorusskaya 455) con un muñón exterior de no más de 10 cm de largo.
Roseta de hojas semi-extendidas, alcanza 70-90 cm de diámetro... Las hojas tegumentarias son densas, grandes, de color verde oscuro, tienen una forma plana redondeada, bordes medio ondulados, venas delgadas y una superficie lisa cubierta con una capa cerosa.
Las hojas que forman la cabeza de la col son delgadas, de color verde claro, blanqueadas en el momento de la madurez técnica.
Repollo jugoso y crujiente y ligeramente dulzón.
Para que regiones es adecuado
El repollo bielorruso permitido para el cultivo en Regiones del Norte, Noroeste, Centro, Volgo-Vyatka, Tierra Negra Central, Volga Medio, Ural, Siberia Occidental, Siberia Oriental y Extremo Oriente.
Ventajas y desventajas de la variedad Belorusskaya.
Las ventajas de la variedad:
- falta de tendencia a agrietarse;
- transportabilidad;
- agradable sabor dulzón;
- universalidad de aplicación;
- abundante productividad;
- resistencia a las heladas;
- la capacidad de recolectar sus propias semillas.
Desventajas del bielorruso:
- tendencia al daño por enfermedades y plagas;
- rigor a la humedad, especialmente al comienzo de la temporada de crecimiento;
- mala tolerancia al trasplante.
Diferencia con otras variedades e híbridos.
Comparación de Belorusskaya con otras variedades de maduración tardía el repollo se muestra en la tabla:
| Variedad | Forma de la cabeza | Peso de la col, kg | Productividad, c / ha |
| Bielorruso | Aplanado | 2-3 y 4-4,5 | 474-785 |
| Artemivka | Plano redondeado | 2,4-3,2 | 387-559 |
| Turquesa plus | Redondeado | 1,7-2,5 | 432-677 |
| Voikor | Plano redondeado | 1,7-2,3 | 230-338 |
Características de la siembra y el crecimiento.
El repollo bielorruso se cultiva en campo abierto y cerrado.utilizando planta de semillero o formas imprudentes.
Preparación para plantar semillas y plántulas.
Las fechas de siembra de semillas varían desde finales de marzo hasta principios de mayo, dependiendo del clima de la región.: el repollo se siembra antes en áreas cálidas, luego en áreas frías.
Preparación previa al aterrizaje:
Los recipientes de siembra se tratan con agua hirviendo con la adición de permanganato de potasio una semana antes de plantar;- se prepara una mezcla de suelo con acidez neutra mezclando turba, suelo de césped y arena en una proporción de 3: 1: 0.5, el día antes de la siembra, se derrama con una solución de permanganato de potasio o fungicidas ("Gamair");
- las semillas se endurecen bajándolas durante media hora en caliente (+ 50 ° C), y luego durante 2 minutos. en agua fría;
- el material de plantación se graba en remojo durante 30 minutos. en una solución de permanganato de potasio o durante 8 horas en "Fitosporin".
El sustrato se vierte en los recipientes preparados y las semillas se siembran cada 3 cm, profundizándolas en 1 cm.... Los granos se rocían con la mezcla de tierra y se riegan, los contenedores se cubren con polietileno y se colocan en una habitación con una temperatura de + 18 ... + 20 ° C.
Después de la germinación cuentan con 12 horas de luz diurna y una temperatura del aire de + 15 ° C durante el día y + 10 ° C durante la noche.
Cuando las plántulas forman 2 hojas verdaderas, lleve a cabo la recolección de plántulas en contenedores individuales con un diámetro de al menos 6 cm.
Las plántulas se riegan moderadamente, evitando que el suelo se seque o se anegue., y 2 semanas antes del trasplante a los lechos, comienzan a endurecerse, llevándolo al aire libre y aumentando gradualmente el tiempo de su permanencia allí desde los 15 minutos. hasta un día.
Aterrizaje sin semillas
Con el cultivo sin semillas, las semillas en mayo se siembran directamente en campo abierto según el esquema 60 × 60 o 70 × 70 cm, profundizando en 1-1,5 cm.
Las cabezas de repollo se endurecen rápidamente a una temperatura de + 20 ... + 25 ° C... Si el aire se calienta a + 30 ° C o más, la formación de cabezas de repollo se ralentiza.
Requisitos de tierra
El bielorruso se planta en un lugar bien iluminado, soleado y protegido del viento.... La variedad prefiere suelos ligeros, sueltos y fértiles con acidez neutra, buena aireación y permeabilidad a la humedad.
El suelo se prepara en otoño.: cubra con humus o compost mezclado con ceniza a razón de 1 cubo de mezcla por 1 m2. m, y cavó a una profundidad de unos 22 cm.
Antecesores
La nota es mejor planta después cebollas, tomates, patatas, pimientos, legumbres y calabazas. Los peores predecesores son colinabos, nabos, nabos y otras variedades de repollo.
Reglas de tiempo, esquema y aterrizaje
Las plántulas se trasplantan a campo abierto en la primera quincena de junio.cuando las plántulas tengan entre 40 y 50 días, tendrán entre 6 y 8 hojas y un sistema de raíces fuerte. El suelo debe calentarse a + 4 ... + 10 ° C.
Reglas de aterrizaje:
- Los lechos se forman en la dirección de norte a sur, manteniendo una distancia entre filas de 60-70 cm.
- Cada 60-70 cm, se hacen hoyos de plantación con una profundidad de 15-20 cm.
- Se vierte un puñado de humus y ceniza de madera en el fondo de cada uno, se vierten 2-3 litros de agua.
- Las plántulas se retiran de los contenedores y se colocan en los huecos preparados, extendiendo cuidadosamente las raíces.
- Espolvorear las plantas con tierra sobre las hojas inferiores, compactar y regar el suelo.
Las plántulas se trasplantan por la noche. o en tiempo nublado y lluvioso.
Características crecientes
El cuidado de la variedad Belorusskaya supone el cumplimiento de los requisitos agrotécnicos estándar.: riego, deshierbe y aflojamiento, fertilización y protección contra enfermedades y plagas.
Modo riego
Durante los primeros 14 días después del trasplante, las plántulas se riegan al menos una vez cada 2 días. a razón de 2 litros de agua por planta. En el futuro, se guían por las condiciones climáticas y la composición del suelo: el chernozem y la marga se riegan con menos frecuencia, la marga arenosa con más frecuencia.
Referencia. El suelo debe humedecerse al menos a 20 cm de profundidad.
El riego se detiene 2 semanas antes de la cosecha.para que las cabezas de repollo no se rompan.
Aflojamiento y aporque
La tierra se suelta después de cada riego o lluvia. a una profundidad de 7 cm, lo que mejora el acceso de humedad, aire y nutrientes a las raíces. Al mismo tiempo, eliminan las malas hierbas.
Spud col dos veces por temporada... Por primera vez: 3 semanas después de trasplantar las plántulas al suelo.
El mejor vestido
Por primera vez, los fertilizantes se aplican 2 semanas después de trasplantar las plántulas., consumiendo 0,5 litros de una solución de humus o excrementos de pollo por cada planta.
En el futuro, el repollo se alimenta otras 3-4 veces. con un intervalo de 15-20 días, vertiendo 1 litro de gordolobo o excrementos de pollo debajo de las plantas.
Referencia. La variedad responde bien a la alimentación foliar con yodo o amoniaco.
Medidas para incrementar el rendimiento
La cantidad y calidad del cultivo depende del cuidado de la plantación.... Se pueden obtener muchas cabezas de repollo grandes y hermosas con un riego adecuado, fertilización regular y protección de las verduras contra enfermedades y plagas.
Control de plagas y enfermedades
Las enfermedades y plagas peligrosas para esta variedad se presentan en la tabla.:
| Enfermedad / plaga | Señales | Cómo deshacerse de |
| Keela | Las plantas pierden su turgencia, las hojas se vuelven amarillas y se marchitan, las cabezas de repollo se mueven hacia un lado, la parte aérea muere. | La enfermedad no se cura, por lo que los especímenes afectados se arrancan y se queman, y el suelo se riega abundantemente con sulfato de cobre. |
| Bacteriosis vascular | Las plántulas se desarrollan lentamente, las raíces de las plántulas se doblan. Mueren rápidamente después de que los cotiledones se aclaran, las venas de las hojas se vuelven negras. Si se atan las cabezas de repollo, crecen pequeñas y sueltas. | Las plantas infectadas se desentierran y se destruyen, la parte aérea de las sanas se rocía con la solución de Planriz. |
| Moscas de la col | Las hojas están cubiertas con una flor pegajosa, aparecen agujeros o puntos amarillos en ellas. |
Las plantas se rocían con una solución de ceniza de jabón, decocciones a base de ajo, ajenjo, cáscaras de cebolla, vinagre, amoníaco. Si los remedios caseros no ayudan, use preparaciones insecticidas, por ejemplo, "Aktara" o "Aktofit". |
| Orugas | ||
| Mariposas de col | ||
| Medvedki | ||
| Insectos crucíferos | ||
| Pulgas onduladas | ||
| Áfido | ||
| Moscas blancas | ||
| Acechadores de tallos | ||
| Babosas |
Cosecha y almacenamiento
Cosechado a finales de septiembre - principios de octubre, eligiendo para esto un día soleado para que las cabezas de repollo estén secas.
Las cabezas de repollo se cortan con un cuchillo, dejando tallos de unos 3 cm de largo., por lo que posteriormente se suspenden durante el almacenamiento.
Se elige como instalación de almacenamiento una habitación bien ventilada con una temperatura de 0… + 5 ° C y una humedad del aire dentro del 95%. En tales condiciones, las cabezas de repollo se almacenan hasta enero y a una temperatura de + 5 ... + 7 ° C - un mes.
Crecientes dificultades
Problemas que pueden surgir durante el cultivo del bielorruso.:
- los tallos se estiran, la calidad de las cabezas de repollo disminuye: el repollo crece a la sombra, no tiene suficiente luz;
- el agrietamiento de la cabeza es el resultado de regar 2 semanas antes de la cosecha.
Consejos y reseñas de jardineros experimentados sobre la variedad.
Los jardineros recomiendan:
- cambiar el sitio de plantación de repollo anualmente para reducir el riesgo de daños en la quilla de las plantas;
- siembre las semillas inmediatamente en recipientes individuales, ya que las plántulas de esta variedad no toleran bien la recolección.
Agricultores hablar positivamente sobre la variedad.
María, Kazán: “He estado cultivando este repollo durante varias décadas, he probado otras variedades, pero aún vuelvo a Belorusskaya. El repollo es muy sabroso, bueno y de almacenamiento a largo plazo, las cabezas de repollo son grandes y densas. Es cierto que hay que manejar con cuidado las enfermedades y plagas, porque la variedad no tiene inmunidad, pero ya estoy acostumbrado y no considero que sea algo difícil "..
Natalia, región de Voronezh: “Tenemos una parcela pequeña, pero siempre cultivamos repollo. Dejemos un poco, pero suficiente para nosotros. Elegimos el bielorruso, porque es muy sabroso e ideal para la fermentación ".
Conclusión
Belorusskaya es una variedad de repollo conocida desde hace mucho tiempo, entre las principales ventajas de las cuales se encuentran la resistencia relativa al agrietamiento, la buena calidad de conservación y transportabilidad, el excelente sabor y el alto rendimiento. Entre las desventajas está la falta de inmunidad a enfermedades y plagas y la exigencia del riego.