Instrucciones para cultivar rábanos en invernadero en invierno para la venta y la rentabilidad de este negocio.

Rábano - una gran adición a cualquier ensalada o aperitivo. Los tubérculos vitamínicos siempre tienen una buena demanda, especialmente en invierno, cuando la variedad de verduras en las tiendas no es tan rica como en verano.

El rábano no tiene pretensiones en el cultivo y la madurez temprana, por lo que algunos jardineros lo cultivan en la estación fría. En este artículo te contamos cómo organizar el cultivo de rábanos en invernadero para la venta en invierno y lograr el éxito.

¿Qué variedades de rábano son adecuadas?

Para invierno cultivo Es mejor elegir variedades de maduración temprana, ya que la temporada de crecimiento es más lenta en invierno. El tiempo de maduración para tales variedades es de 18 a 20 días, pero en climas fríos el crecimiento de una verdura puede retrasarse hasta 30 a 35 días.

Para el cultivo en invernadero, se eligen variedades resistentes a los disparos, la humedad del aire y la falta de luz.

Las variedades son las más adecuadas:

• 18 días - variedad temprana, madura en 18-20 días, resistente al frío, sin flechas;
• Resistente al calor a los brotes y temperaturas extremas, período de maduración: 18-27 días;
• Desayuno francés - resistente, de maduración temprana;
• Saksa: resistente a la humedad y la sombra excesivas;
• Presto: ultra temprano, la cosecha se puede recolectar a partir del día 16 después aterrizaje, no forma flechas.

Etapa preparatoria

Los rábanos no se deben plantar junto a repollo, nabos o rábanos para evitar enfermedades comunes. Es mejor plantar el rábano en el mismo lugar donde crecen pepinos, zanahorias, cebollas o ajos.

Selección y tratamiento de semillas

antes de aterrizaje compruebe la germinación del material de la semilla: viértalo con agua durante 5-10 minutos y retire las semillas vacías flotantes de la superficie. Las muestras adecuadas se sumergen en una solución débil de permanganato de potasio durante un día. Esto no solo reduce el riesgo de enfermedades y plagas de los rábanos, sino que también estimula el crecimiento de las plantas.

¡Atención! Si compró semillas granuladas o peletizadas, no es necesario procesarlas.

Preparación de suelos e invernaderos

Prepare el suelo en el otoño después de cosechar en el invernadero:

1. Limpian el suelo de raíces, ramas y otros desechos.
2. Excavan y sueltan el suelo.
3. Fertilice con ceniza de madera: 0,5 tazas por 1 m².
4. Se introduce humus - 3 kg por 1 m².

En invierno, cultivar rábanos debajo de una película no funcionará; en climas fríos, esto se hace en un invernadero de policarbonato.

Es posible que el sol no sea suficiente para las verduras, por lo tanto, para iluminación adicional en el invernadero, se cuelgan lámparas del espectro azul o rojo; de lo contrario, en lugar de jugosos tubérculos, se producirán raíces flácidas e insípidas o el rábano irá a la flecha.

Métodos de calentamiento

El sistema de calefacción se puede organizar de varias formas:

1. Eléctrico... Se requieren cable calefactor y pantallas protectoras. Se coloca una malla protectora en el fondo del lecho futuro, se coloca un cable en la parte superior, que se cubre con una malla, se cubre con una capa de arena de 5 cm de espesor y una capa de suelo fertilizado de 20 cm de espesor.
2. Agua... El calentamiento se realiza mediante tuberías de agua, que se colocan debajo de las camas y se calientan con una caldera o titanio.
3. Biológico... Toda la tierra del jardín se retira al fondo, se coloca una capa de estiércol fresco para liberar gradualmente el calor y se vierte una capa de tierra nutritiva de 20 cm de espesor encima.

Se pueden comprar radiadores o calentadores infrarrojos para calentar el invernadero.

Cómo plantar rábanos

Unos días antes de la siembra, se cubre la tierra con una envoltura de plástico para calentarla. Después de preparar el suelo, se hacen surcos en su superficie a una distancia de 10 cm entre sí, en los que se plantan semillas a una profundidad de 1,5 cm a una distancia de 3-4 cm entre sí. Después de plantar, los surcos se riegan con agua.

La siembra en otoño se lleva a cabo a una temperatura no inferior a + 10 ... + 12 ° C. Para la aparición de plántulas, la temperatura se mantiene a + 16 ... + 18 ° С. Cuando aparecen las primeras hojas, la temperatura se reduce a + 8 ... + 10 ° С durante tres días, después de lo cual se vuelve a subir a + 16 ... + 20 ° С.

Cuidado del rábano de invernadero de invierno

El rábano es una cultura amante de la humedad. Es más conveniente organizar el riego por goteo para no regar constantemente las verduras. El riego manual se realiza 3-4 veces al día a medida que el suelo se seca.

No llene demasiado las plantaciones, de lo contrario los cultivos de raíces se pudrirán. La tasa de riego es de 1 litro de agua por 1 m². Después, el suelo se afloja para proporcionar acceso de oxígeno a los cultivos de raíces y la habitación se ventila durante 10-15 minutos.

¡Importante! Con la aparición de plántulas, aumenta la frecuencia de riego.

Después de brotar, los rábanos se adelgazan, de lo contrario, las raíces serán pequeñas y sin sabor. Se deja una distancia de 3-4 cm entre los brotes.

Se agrega humus o turba como fertilizante adicional.

Si hay una caída brusca de temperatura, los descansos se protegen con arcos cubiertos con polietileno o material no tejido.

Enfermedades y plagas

Como profilaxis para la aparición de enfermedades y plagas, el suelo se trata después de la aparición de las plántulas: las plantaciones se riegan con una solución de ceniza de madera o se vierten en los pasillos.

Ventilar, regar moderadamente y aflojar el suelo ayudará a prevenir la aparición de enfermedades fúngicas y la pudrición de la raíz.

Los más peligrosos para el rábano son la bacteriosis (pequeñas manchas oscuras y húmedas en la parte superior) y el mildiú polvoriento (manchas amarillas en la superficie y "pelusa" gris en la parte inferior de la hoja).... Los preparados "Planriz", "Fitosporin-M", "Alirin-B" ayudarán a afrontarlos.

Si se encuentran pulgas crucíferas en el invernadero (la superficie de la hoja está carcomida), las plantaciones se tratan con polvo de tabaco o ceniza de madera triturada.

Cosecha

Al cosechar, se guían por el período de maduración de la variedad seleccionada. No se recomienda tirar con él, ya que las raíces demasiado crecidas corren el riesgo de endurecerse.

La recolección de rábanos se realiza de la siguiente manera: las verduras se riegan por la mañana y se cosechan más cerca del almuerzo. Luego se cortan las puntas, pero no en la raíz, dejando colas de 1 cm de largo, después de cortar las puntas, los rábanos se lavan de la tierra y se secan.

Almacenamiento

Después de secar el rábano, se coloca almacenamiento.

Hay dos métodos de almacenamiento:

1. En bolsas de plástico en el frigorífico durante un mes.
2. En la bodega. Para hacer esto, el cultivo se coloca en cajas, cuyo fondo está cubierto con polietileno. Las verduras de raíz se espolvorean encima con una mezcla de turba y arena. Este método evita que el rábano se pudra y es más adecuado para el almacenamiento a largo plazo que el primero.

La rentabilidad de tal negocio.

La ventaja de un negocio de rábanos es que cultivas productos en tu propia parcela y esos productos no están gravados. Si las cosas van bien y se registra como empresario individual, no solo podrá comerciar por su cuenta, sino también suministrar verduras a las tiendas.

Consejo. Al registrarse, indique el campo de actividad: producción agrícola. Estos empresarios cuentan con el apoyo del estado.

Cálculo aproximado del beneficio de una parcela de 100 m²:

1. Hay de 15 a 25 raíces en un manojo de rábanos (según el tamaño).
2. Dos de estos haces pesan aproximadamente 1 kg.
3. Se pueden colocar hasta 125 verduras en 1 m².
4. Se pueden cultivar alrededor de 12,500 cultivos de raíces en toda el área (si consideramos que la tasa de germinación es del 90-95%, resultan 11,250 cultivos de raíces).
5. El número aproximado de racimos del número resultante de cultivos de raíces es 450.
6. El precio promedio de un manojo de rábanos es de 45 rublos. El costo de los cultivos de raíces potencialmente cultivados es de 20,250 rublos.
7. Para calcular el beneficio neto, queda por deducir de la cantidad recibida los costos de semillas, fertilizantes y gasolina, la organización del sistema de calefacción de invernadero.

Recomendaciones para obtener el máximo beneficio:

• aumentar el área de cultivo de hortalizas;
• elija variedades con excelente sabor;
• para atraer nuevos clientes, agregue exóticos a las principales variedades, por ejemplo, rábano blanco o amarillo;
• vende rábanos en vísperas de las fiestas.

Conclusión

Cultivar rábanos para la venta no es difícil, pero tampoco es muy rentable. Tiene sentido comenzar a hacer este negocio en el sur del país, ya que en las regiones central y norte, los costos de calefacción serán demasiado altos y simplemente no habrá ganancias. Todo está en tus manos: ¡actúa y lo conseguirás!