Por qué la variedad de berenjena Epic es buena y por qué vale la pena cultivarla

"Azul", como muchos llaman a las berenjenas: recibe a los invitados en nuestra mesa. Además del hecho de que tienen un sabor picante, las berenjenas tienen muchas propiedades útiles. Contienen vitaminas grupo B, vitamina A, muchos minerales: potasio, fósforo, calcio y otros. Además, es útil para personas con enfermedades cardiovasculares, aumenta la contractilidad del tracto gastrointestinal (tracto gastrointestinal), tiene un efecto anti-aterosclerótico.

Entre las muchas variedades diferentes, se distingue Epic. Lea sobre sus características y reglas de crecimiento en el artículo.

Descripción de la variedad de berenjena.

La variedad de berenjena Epik fue creada por agrónomos holandeses en 2005. Se adapta bien a diversas condiciones de vida, por lo que es adecuado para el cultivo en regiones con diferentes condiciones climáticas.

Híbrido épico f1

Un híbrido de maduración temprana. Apto para cultivo en invernaderos y camas abiertas. Los primeros frutos comienzan a saborear entre 60 y 65 días después de plantar las plántulas.

Rasgos distintivos (+ foto de la variedad)

Las frutas épicas F1 destacan por su falta de sabor amargo cuando están frescas y cocidas. Además, la berenjena Epic tiene una apariencia atractiva: esta es una gran ventaja para aquellos que cultivan cultivos para la venta.

Foto de berenjena Epic f1:

Características de arbustos y frutos, sabor, rendimiento.

Esta variedad se caracteriza por los siguientes parámetros:

• la altura de los arbustos alcanza 1 m;
• propagación de arbustos;
• los arbustos deben estar atados, de lo contrario se romperán bajo el peso de la fruta;
• hay espinas en la taza de berenjena;
• los frutos tienen una apariencia estándar, algo espesa;
• rico sabor sin amargor;
• el interior del fruto es de color blanco con un tinte amarillo y con una pequeña cantidad de semillas;
• longitud de berenjena hasta 22 cm, hasta 10 cm de diámetro;
• el rendimiento es alto, desde 1 m² se pueden cosechar hasta 6 kg de berenjenas.

Cómo cultivar esta variedad tú mismo

Tanto los jardineros experimentados como los principiantes podrán cultivar esta variedad por su cuenta. Para cultivar la variedad de berenjena Epic f1, deberá comprar semillas y fertilizantes, cultivar plántulas, trasplantarlas al sitio, cosechar y disfrutar de su trabajo en varios platos. Obtenga más información sobre cada paso.

Cultivo de plántulas (preparación de semillas, suelo, siembra, cuidado, etc.)

Dado que se trata de un híbrido, solo se utilizan semillas compradas; no funcionará prepararlo usted mismo a partir de su cosecha. Las semillas se siembran en la primera y segunda década de febrero.

Nivel 1. Las semillas compradas requieren preparación antes de plantar: tratar con una solución al 2% de permanganato de potasio y agua en una proporción de 2 g por 100 ml. Las semillas se sumergen en una solución de permanganato de potasio durante 20 minutos. Después del procedimiento, es necesario enjuagar las semillas con agua corriente y secarlas. Es mejor secar sobre material de algodón, las semillas se pegarán al papel y si intentas quitarlas, puedes destruir su estructura.

Etapa 2. Preparación de contenedores y suelo para plantones. Prepare vasos individuales, recipientes de plástico con tapa o cajas. Rellena el suelo. Puede mezclar parte del suelo donde las plántulas se moverán con arena y fertilizar con plántulas especiales. O use tierra para plántulas comprada en la tienda.

Sobre cómo elegir semillas para plantar tomates, puede descúbrelo aquí.

Etapa 3. Plantando semillas. Es necesario humedecer el suelo con agua tibia, sumergir las semillas a una profundidad de 1,5 cm a una distancia de 2 cm entre sí. No se plantan más de dos semillas en tazas individuales. Después de plantar, cubrir con celofán y colocar en un lugar cálido (alrededor de 25 ° C), lugar bien iluminado. Cuando aparezcan los brotes, a los 7-10 días, retirar la película y colocar las plántulas en un lugar más fresco (hasta 16-18 C °), también con buena iluminación. Las plántulas deben endurecerse: muévase durante un tiempo de un lugar con una temperatura de aproximadamente 25 ° C a uno más fresco con una temperatura de 13-15 ° C, para que la planta se acostumbre al régimen de temperatura en el jardín.

Etapa 4. Fertilice la tierra donde crecen las plántulas. Aplique fertilizante de fósforo 10-15 días después de la germinación. Luego alimente cada 2 semanas antes de plantar en las camas. Esto acelerará la temporada de crecimiento y las plántulas crecerán fuertes y fuertes.

Etapa 5. Preparándose para un trasplante.Cuando las plántulas alcanzan una longitud de unos 20 cm, se forman unas cinco hojas en el tronco y pasa el tiempo de las heladas, las plántulas se trasplantan a las camas o al invernadero.

Transferir

Divida sus parterres de jardín o espacios de invernadero donde planea trasplantar plántulas de berenjena en parcelas de 1 m². Imagina que el campo presentado parece un tablero de ajedrez. Es necesario plantar 4-5 arbustos en las áreas "blancas" del tablero de ajedrez visual a una distancia de 60-70 cm entre sí.

Cuidado adicional

Epic no requiere cuidados especiales. Al igual que otras plantas de su jardín, las berenjenas deben regarse con regularidad, inspeccionarse para detectar plagas y fertilizarse a tiempo.

Características del cultivo y posibles dificultades.

Al observar las reglas simples que se presentan a continuación, obtendrá una cosecha decente:

1. Riegue con moderación y a tiempo.
2. Afloje la tierra, evite la formación de costras después de regar.
3. Maleza, quita las malas hierbas.
4. Fertilice con regularidad. Realice la primera alimentación del suelo después de que las plántulas se hayan establecido firmemente en el nuevo territorio. Fertilizar con estiércol, compost, cenizas y aditivos minerales. Fertilice la segunda vez después de que aparezcan las flores, esta vez principalmente con minerales. La tercera vez: después de la formación de los ovarios, fertilice con superfosfato o use el complejo de fertilizantes "Nitrofoska" y "Ammofoska".
5. Asegúrate de atar los arbustos. Si no lo hace, los tallos pueden romperse y es posible que no se cumplan las expectativas de rendimiento de su cultivo.
6. Quite demasiados tallos, dejando no más de ocho.

Enfermedades y plagas características de la variedad.

Las berenjenas épicas sufren las mismas enfermedades que otras berenjenas. La variedad es susceptible al tizón tardío, la podredumbre gris y la infección de la pata negra. El cumplimiento de los principios de la tecnología agrícola, así como el cambio anual del lugar de cultivo de los cultivos, ayudarán a evitar la infección con estas enfermedades. Además, el tratamiento con preparaciones de cobre será útil, y para la prevención y el tratamiento del tizón tardío, vale la pena tratarlo con "Zircon".

Para familiarizarse con las enfermedades de los tomates y descubrir cómo tratarlas, debe pasar por enlace.

Entre las plagas comunes de esta planta:

• Escarabajos de Colorado - se deshacen de ellos manualmente recolectando insectos, plantando albahaca para espantarlos;
• babosas - también se recolectan a mano, en el caso de una gran cantidad, espolvorear el suelo con una composición de cal, ceniza y polvo de tabaco;
• ácaro araña - deshacerse de él con la ayuda de preparaciones Arrow o Keltan, seguras para los humanos.

Cosecha y aplicación de cultivos: almacenamiento, uso para cocinar, cosecha

Las plántulas plantadas a finales de mayo darán sus primeros frutos a finales de julio y principios de agosto. Recogerás por lotes, las berenjenas madurarán gradualmente. Mantener fresco es problemático, las frutas se deterioran rápidamente. Es mejor cocinar fresco, picar y congelar o secar.

Las preparaciones de invierno están hechas de berenjenas épicas: caviar, berenjenas de Pekín, berenjenas saladas, picantes, estilo coreano, ligeras.Hay cientos de recetas de conservación y congelación.

La forma más fácil:

1. Cortar las berenjenas y hornear en el horno a 200 grados.
2. Retire la piel cuando esté listo, coloque las verduras bajo una prensa para eliminar el exceso de líquido.
3. Colocar en bolsas y enviar al congelador.

En la cocina, Epic F1 cocina berenjenas en escabeche, horneadas, guisadas rellenas de ajo y hierbas, panecillos con requesón y eneldo, y muchos otros platos.

Además, se pueden preparar muchos platos deliciosos con calabaza, recetas aquí.

Ventajas y desventajas de la variedad.

Las ventajas indiscutibles de la variedad incluyen:

• resistencia a la enfermedad del mosaico del tabaco;
• resistencia a cambios bruscos de temperatura;
• sabor pronunciado;
• alta productividad;
• sin pretensiones en el cuidado;
• versátil en uso.

También hay desventajas:

• cultivar solo con plántulas es una desventaja relativa, ya que en nuestro clima todas las variedades de berenjenas deben plantarse con plántulas;
• no tolera bien las bajas temperaturas: en un verano frío no se puede contar con una cosecha abundante;
• no se almacena mucho después de la recolección del arbusto.

Reseñas de los que crecieron

Aquí hay algunas reseñas de jardineros que cultivaron la variedad en sus propias parcelas.

Dmitry, Saratov: “Entre las berenjenas que he cultivado, la variedad más deliciosa y sin pretensiones es Epic F1. Plantada en invernadero y en huerto, el rendimiento es excelente en todas las condiciones. Las berenjenas frescas y tiernas son buenas para freír y asar a la parrilla. Cada arbusto dio 6-7 frutos. Siempre elijo híbridos, crecen mejor y el rendimiento es alto ".

Anatoly, Novosibirsk: “Gran híbrido. Lo principal es no plantar en el mismo lugar. Ya he estado creciendo por tercer año. Espolvoreo cebolla o cáscaras de ajo con paja sobre el lecho de berenjenas. La cáscara repele las plagas y la paja mantiene la humedad necesaria ".

Para saber cuál es la mejor manera de proteger su cultivo de ajo de las plagas, Lee este artículo.

Conclusión

Eggplant Epic F1 es un híbrido ideal para cultivar en su propio jardín. La variedad descrita es sin pretensiones, bastante estable y fructífera. Es elegido por jardineros amantes de la berenjena sin amargura y con pocas semillas. Si nunca ha cultivado berenjenas en su sitio, opte por Epic F1. Como atestiguan los testimonios de los jardineros, no se requiere trabajo para obtener una cosecha más de lo habitual, y el resultado es excelente.