Variedad de patata de mesa precoz media "Isle of Jura"
Las patatas Isle Of Jura son una variedad anglo-rusa que cada vez es más elegida por los productores de hortalizas nacionales. Ha ganado una mayor demanda debido a su resistencia a las heladas de corta duración, cuidado sin pretensiones, excelente calidad de conservación de los tubérculos y su uso universal.
El artículo te dirá qué características y ventajas tiene esta variedad, cuáles son las reglas de su tecnología agrícola y si puede haber dificultades para crecer.
El contenido del artículo
Descripción de la variedad
Las patatas Isle of Jura son variedades de mesa. Sus tubérculos son limpios y sabrosos. Excelente para todo tipo de tratamiento térmico - Cocinando, freír, guisar, hornear. La variedad apareció en la isla de Jura, que se encuentra cerca de Escocia. Pero lo primero es lo primero.
Origen y desarrollo
Criadores de Rusia y Gran Bretaña decidieron desarrollar una nueva variedad de papa que pudiera satisfacer las necesidades de los productores de hortalizas de ambos países. Gracias a esfuerzos conjuntos y arduo trabajo, los agricultores pudieron conocer la isla de Jura. La variedad tiene un nombre diferente: patatas Dzhura, cultivadas en la región central y las regiones del norte de Rusia, Ucrania y Moldavia.
La variedad se incluyó en el Registro estatal de la Federación de Rusia de logros en reproducción en 2007. Durante más de 10 años, Dzhura no ha perdido su posición en el mercado y es una de las cinco mejores variedades de patatas rusas.
Composición química, oligoelementos y vitaminas.
Los tubérculos de papa contienen muchos nutrientes. Son los siguientes:
- proteínas y carbohidratos (almidón del 12 al 16%, fibra, sustancias pectínicas, glucosa, fructosa, sacarosa);
- Vitaminas B (B1, B2, B5, B6);
- sales minerales (potasio, fósforo);
- ácidos orgánicos (cítrico, oxálico, málico);
- oligoelementos (hierro, zinc, yodo, cobre, manganeso, flúor, etc.).
Debido a su rica composición, Jura tiene un efecto beneficioso sobre el trabajo del tracto gastrointestinal, el estado de la piel y otros órganos.
Atención! Como cualquier otra variedad de papa, Jura no se recomienda para personas que padecen diabetes, trastornos metabólicos.
Características de los tubérculos, descripción de apariencia y rendimiento.
Las patatas del Jura tienen tubérculos de forma ovalada y ligeramente alargada. Los ojos pequeños están escasamente ubicados. La cáscara es lisa, de color beige amarillento, delgada, se despega fácilmente y es notablemente gruesa durante el almacenamiento a largo plazo.
La pulpa es de color amarillo cremoso, después del tratamiento térmico se vuelve suave y quebradiza. La palatabilidad es alta: los catadores le dieron a la variedad una calificación de sabor de 4 a 5 puntos.
El peso de un tubérculo varía entre 110 y 180 g, pero también había ejemplares grandes, cuyo peso excedía los 200 g. Un arbusto da de 8 a 11 patatas del mismo tamaño.
La apariencia de la planta se caracteriza por las siguientes características:
- el arbusto es semi erguido, poderoso y extenso;
- alcanza una altura de 40-60 cm;
- tipo de planta - intermedio;
- las hojas son grandes, ligeramente onduladas, de color esmeralda oscuro.
La variedad puede estar orgullosa de su rendimiento decente.De 1 hectárea, un cultivador de hortalizas recibe de 250 a 350 céntimos. La calidad comercial de los tubérculos es alta: 90%.
Para que regiones es adecuado
Las patatas del Jura son tolerantes a las heladas y producen altos rendimientos incluso a temperaturas de alrededor de 0 ° C durante el desarrollo. El viento y el aire húmedo no impiden que crezca con toda su fuerza. Pero el clima seco y caluroso, el verano caluroso ralentizan el desarrollo de los tubérculos e incluso conducen a su muerte.
La variedad es adecuada para crecer en el carril central y en las regiones más al norte de Rusia.
¡Importante! Si sigue las reglas de la tecnología agrícola, Jura mostrará un alto rendimiento en cualquier región. Se observaron resultados bastante buenos en las regiones de Volgogrado y Astracán.
¿Cuál es la diferencia con otras variedades?
Las patatas del Jura se diferencian de otras variedades en el propósito de mesa de sus tubérculos. Son del tipo de sol culinario. Esto significa que los tubérculos:
- universal;
- moderadamente harinoso;
- la pulpa está bien hervida.
Otra diferencia significativa es el alto contenido de betacaroteno. Fue esta sustancia la que dio a los tubérculos una pulpa cremosa, amarillenta y jugosa.
Las principales ventajas y desventajas de la variedad.
Las patatas de la isla de Jura demostraron ser de alto rendimiento y resistentes en condiciones adversas. Los tubérculos se desarrollan rápidamente, adquieren la forma correcta y aumentan de peso. Las papas pertenecen a variedades medio tempranas: comienzan a cavarlas entre 65 y 80 días después de que aparecen los primeros amaneceres.
Los jardineros destacan las siguientes ventajas de esta variedad:
- excelente calidad de conservación;
- universalidad de aplicación;
- sabor agradable y rico;
- sin pretensiones en el cuidado y las condiciones climáticas;
- resistencia a muchas enfermedades, en particular al nematodo dorado, tizón tardío, cáncer;
- cosecha temprana;
- presentación de tubérculos.
Jura no tiene defectos graves. Existe una desventaja relativa: la incapacidad de desarrollarse normalmente en un verano demasiado seco.
Características de la siembra y el crecimiento.
Las papas no requieren cuidados especiales, un largo trabajo preparatorio para fertilizar el suelo, pero se recomienda tomar algunas medidas.
Preparándose para el aterrizaje
Es importante elegir el territorio correcto antes de plantar papas. Es preferible un área soleada (las tierras bajas no funcionarán), en la que anteriormente crecían pastos perennes, cultivos de invierno, legumbres o lino. En otoño, excave bien el suelo, elimine las raíces de las plantas, agregue materia orgánica.
Preparación de primavera antes aterrizaje patatas incluye las siguientes actividades:
- En abril, el material de siembra se coloca en un lugar luminoso con una temperatura de + 12 ° C para que los tubérculos formen brotes sanos y fuertes. Si las patatas son grandes, se recomienda cortarlas por la mitad.
- En mayo, antes de plantar, excavan la tierra, quitan las raíces de las plantas, traen turba y arena.
- Las semillas se tratan con manganeso o infusión de ajo para prevenir enfermedades fúngicas y proteger a los tubérculos de las plagas.
- Se recomienda el tratamiento en Epin: el procedimiento estimula el crecimiento posterior del arbusto.
¡Atención! Para obtener una excelente cosecha de papa, siga los consejos de agricultores experimentados. Por ejemplo, antes de arar, agregue 8 kg de humus o estiércol, 30 g de superfosfato por cada metro cuadrado de parcela. Coloque 130-180 g de ceniza de madera en cada pozo.
Reglas de tiempo, esquema y aterrizaje
Los tubérculos se plantan a mediados o finales de mayo. La temperatura del suelo ayudará a determinar el momento exacto: en la profundidad de la colocación de la papa, la tierra debe calentarse a + 12 ° C.
Al plantar, la distancia entre los agujeros es de 40-50 cm, entre las filas: 50-60 cm. La profundidad de las fosas depende del tipo de suelo:
- franco estructurado y franco arenoso - 8-10 cm;
- arcilloso pesado - 5-6 cm.
La ubicación de los brotes durante la siembra no afecta el rendimiento posterior de la papa.
Características crecientes
Las papas requieren medidas oportunas para aflojar y deshierbar. Se sueltan después de cada riego, hazlo con herramientas ligeras para no dañar los tubérculos. Las malas hierbas se eliminan y se destruyen.
Hilling crea un ambiente favorable para el aumento de peso de los tubérculos.El procedimiento se lleva a cabo después del riego, formando crestas alrededor de los arbustos con una altura de 3-5 cm.
¡Importante! Para un mejor desarrollo de la planta, antes del primer aporque, fertilizar con una solución de urea (diluir 20 g en 10 l de agua). Se agregan 500 ml de solución debajo de la raíz de cada arbusto.
Los matices del cuidado
No es difícil cuidar de Dzhura si sigue el régimen de riego, aplica regularmente el aderezo, elimina las plagas y trata los arbustos de las enfermedades.
Modo riego
Según los creadores, a la variedad le encanta la humedad. Las reglas son las siguientes:
- La primera vez se riega a una altura de arbusto de 13-15 cm. Vierta 3,5 litros de agua debajo de cada raíz.
- El segundo es cuando se forman los brotes. Vierta 6-7 litros de agua debajo de cada arbusto.
- El tercero es durante el período de maduración de la fruta. Aumente el volumen de agua a 12 litros.
Asegúrese de controlar la humedad del suelo mientras riega. Si el suelo está húmedo, no se recomienda regar las plantas, ya que está plagado de tubérculos en descomposición.
El mejor vestido
Los fertilizantes orgánicos en forma de estiércol y humus afectan directamente los indicadores de rendimiento. Pero puede que no sean suficientes. Además, se recomienda aplicar fertilizantes minerales y organominerales complejos. Estos incluyen: "AVA", "Kemira", "Kristalon", "OMU", "Bulba" y otros.
El apósito foliar mejorará el estado general de los tallos y las hojas. Las siguientes mezclas se preparan para su procesamiento:
- Se diluyen 90-110 g de urea en 10 litros de agua;
- Se diluyen 150 g de monofosfato de potasio en 10 litros de agua;
- Se diluyen 5 g de ácido bórico en 10 l de agua.
¡Importante! Rocíe los arbustos con una botella rociadora con cualquiera de las composiciones anteriores. El primer apósito foliar es necesario después del primer riego y el segundo después de 2-3 semanas. Se recomienda reducir la concentración de medicamentos a la mitad.
Control de plagas y enfermedades
La variedad Dzhura es resistente al cangrejo de río, la sarna común, la pata negra, el nematodo dorado. Pero con mucha humedad, los tubérculos a menudo se ven afectados por el tizón tardío. Los arbustos enfermos son desenterrados y destruidos. Las personas sanas se rocían con fungicidas Oxyhom y Ridomil estrictamente de acuerdo con las instrucciones.
De las plagas, el gusano de alambre, la pala, la mosca blanca y los escarabajos de Colorado generalmente atacan a las papas. Los métodos de control de insectos son los siguientes:
- eliminar oportunamente las malas hierbas alrededor de las plantas;
- use preparaciones modernas en forma de insecticidas, sin olvidar las instrucciones;
- recolecte las larvas y los adultos del escarabajo de la papa de Colorado a mano, rocíe los tallos y las hojas con preparaciones especiales.
Cualquier variedad de papa es atacada por los escarabajos de Colorado. Jura no es una excepción. Solo los tratamientos oportunos ayudarán a preservar los arbustos y las frutas.
Referencia. Los agricultores experimentados señalaron los mejores medios para las patatas en la lucha contra plagas y enfermedades. Por ejemplo, "Imidiacloprid" y "Pentsicuron" han demostrado su eficacia. Son seguros para amaneceres jóvenes, plantas maduras y frutas.
Cosecha y almacenamiento
La cosecha es un momento agradable para todos los jardineros. Si se han tenido en cuenta todas las características para el cuidado y cultivo de la variedad, entonces las camas lo deleitarán con deliciosas y hermosas papas.
Como y cuando recolectar
La recolección de patatas comienza a finales de julio o principios de agosto. Los signos de la maduración de los tubérculos son las puntas secas que se han caído al suelo. Es mejor cavar en un día soleado. Los tubérculos desenterrados se secan en uno o dos días.
¡Atención! Después de cosechar papas, es necesario destruir las puntas secas. De lo contrario, se convertirá en un caldo de cultivo ideal para virus y bacterias.
Características de almacenamiento y mantenimiento de la calidad de la variedad.
Clasifique las patatas recolectadas a fondo. Retire los tubérculos podridos y dañados. Coloca la semilla en bolsas. Vierta las verduras en cajas de madera y colóquelas en una bodega, cuya temperatura no supere los + 5 ° C.
La calidad de conservación de las patatas de la variedad en cuestión se considera excelente.... Los tubérculos conservan su frescura, firmeza y sabor durante 6-12 meses o más, después de un largo período de almacenamiento, los frutos no pierden su presentación.
¿Cuáles pueden ser las dificultades para crecer?
Cultivar patatas Isle of Jura es fácil y sencillo. No requiere habilidades profesionales ni conocimientos especiales de un horticultor.
La única dificultad que puede surgir es la infección por tizón tardío. Sin embargo, esto no sucederá si las plantaciones se tratan previamente con fungicidas.
Consejos de jardineros experimentados y reseñas sobre la variedad Isle of Jura
Los jardineros experimentados recomiendan eliminar oportunamente las malezas, aporcar las plantas, aplicar aderezos y deshacerse del escarabajo de la patata de Colorado. Preste especial atención a los arbustos durante el período de floración. Es en esta etapa que las patatas necesitan alimentación y riego.
Las revisiones de la variedad Jura son solo positivas.
Alexey, Yasnogorsk: «Decidí intentar plantar patatas Isle of Jura. Hace dos semanas desenterré tubérculos grandes y carnosos. La impresión general del desarrollo de los arbustos y el sabor de las patatas cocidas es positiva. Me complació la resistencia de la variedad a las condiciones climáticas adversas y las enfermedades ".
Natalia, Dyatkovo: “He cultivado patatas Dzhura durante más de dos años. Estamos satisfechos con el rendimiento estable. Un arbusto da 1,5 kg de patatas grandes y limpias. Este resultado se obtuvo después de agregar ceniza de madera a los agujeros. Recomiendo a todos que intenten cultivar esta variedad ".
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Conclusión
Como puede ver, las patatas de la isla de Jura se caracterizan solo por el lado positivo. No tiene pretensiones en el cuidado, no requiere condiciones especiales para el crecimiento, pero al mismo tiempo muestra un rendimiento decente.
La variedad se arraiga bien en cualquier región de Rusia, incluso en condiciones climáticas adversas. Basta tener en cuenta todas las recomendaciones y consejos para conseguir tubérculos sabrosos y saludables.