Variedad de papa ideal para la compra de invierno: "Jelly"
Las patatas son un vegetal popular y demandado en el mercado. Por eso, también tiene muchas variedades. Para aquellos que planean conservar la cosecha de papa durante mucho tiempo, Jelly sería una buena opción. Además, no tiene pretensiones en el cuidado y da una cosecha estable.
Considere una descripción detallada de la variedad de papa Jelly con una foto, el proceso de cultivo y las características de almacenamiento.
El contenido del artículo
Descripción
Jelly pertenece a las variedades de mesa semiprecoces con altos rendimientos. El período de maduración es de 90-110 días desde el momento de la emergencia. Los creadores de la variedad son criadores alemanes. Fue incluido en el registro estatal de Rusia en 2005.
¿Cuál es la diferencia con otras variedades?
La cultura se distingue por arbustos altos y erguidos, a veces semi-extendidos. Algunos tallos crecen follaje verde brillante con bordes ondulados. Aparecen grandes flores blancas durante la floración. En su lugar, se atan y maduran pequeñas cantidades de bayas verdes.
Composición química, oligoelementos, vitaminas.
Los tubérculos de papa contienen proteínas, carbohidratos, fibra, sustancias pectínicas, mono y oligosacáridos, vitaminas (casi todo el complejo de vitamina B) y sales minerales. Además, la verdura sirve como fuente de almidón. En la variedad Jelly, su participación es del 14-18%. De los minerales de las patatas, predominan las sales de potasio y fósforo.
Características y rendimiento del tubérculo
Los tubérculos de las patatas Jelly son de forma ovalada, los ojos son poco profundos, la cáscara es áspera al tacto, de color amarillo. La pulpa también tiene un tinte amarillento. Peso del tubérculo maduro: 85-135 g.
Se cosechan hasta 15 patatas de un arbusto. A escala industrial, el rendimiento por hectárea es de 200 a 300 céntimos. En el jardín con 1 sq. m excavar hasta 4,5 kg de patatas.
Importante! La variedad Jelli es capaz de mantener cualidades comerciales durante mucho tiempo. Las patatas de siembra se pueden almacenar con éxito durante varias temporadas.
Región de cultivo y fechas de siembra
La variedad está destinada al cultivo en las regiones Central y Volgo-Vyatka. También se cultiva en otras regiones con climas templados y cálidos.
Sincronización aterrizaje específico de la región. Por lo general, se planta en mayo, pero más precisamente se puede calcular de acuerdo con el principio cuando el suelo se calienta a + 8 ... + 10 ° С, a una profundidad de 12 cm.
Ventajas y desventajas de la variedad.
Las patatas gelatinosas tienen las siguientes características positivas:
- excelente sabor y aroma;
- rendimiento alto y estable;
- uniformidad de los tubérculos en forma y tamaño;
- la posibilidad de almacenamiento prolongado y buena transportabilidad;
- resistencia a la sequía;
- sin pretensiones a las condiciones de crecimiento;
- buena respuesta a la fertilización y fertilización;
- inmunidad a ciertas enfermedades y ataques de plagas;
- la posibilidad de crecer tanto a escala industrial como en casas de veraneo privadas.
La desventaja es que los tubérculos de Jelly son densos y contienen una pequeña cantidad de almidón, por lo que hacer puré de papas con esas papas es problemático.
Características de la siembra y el crecimiento.
El procedimiento de plantación y cultivo no es muy diferente al de otras variedades. Pero hay algunas peculiaridades.
Formación
Las semillas de papa para plantar se cosechan en aproximadamente 4-6 semanas. Primero, se mantienen al sol durante 7-8 días. Durante este tiempo, se forma solanina venenosa en las semillas, lo que contribuye a una mejor resistencia a enfermedades y plagas.
Luego, las papas se colocan en cajas o contenedores y se colocan en un área cálida y sombreada para que germinen. Después de unas 3-4 semanas, aparecen los brotes.
¡Importante! Los tubérculos grandes se pueden cortar en varias partes, pero para que cada parte tenga al menos un ojo. Además, para prevenir el proceso de putrefacción después del corte, se mantienen durante 6-7 días hasta que se forma un tejido endurecido en lugar del corte.
Antes de plantar, las semillas se empapan en una solución de permanganato de potasio para su desinfección. También puede tratar las patatas de siembra con un promotor de crecimiento.
Esquema de aterrizaje y tecnología
Es preferible plantar papas gelatinosas en áreas donde la nieve se derrite primero.
Consejo. No olvide cavar profundo antes de plantar para eliminar todos los restos de las plantas del año pasado. Esto reducirá la probabilidad de desarrollar nuevas enfermedades.
Para las papas, es mejor seleccionar lugares donde solían crecer remolacha, repollo, pepino o verduras.
El patrón de aterrizaje es tradicional. El procedimiento es el siguiente:
- Cava agujeros o ranuras con una profundidad de 8-12 cm.
- A cada surco se le agrega un poco de humus y ceniza, así como cáscaras de cebolla para repeler las plagas.
- No se puede utilizar abono fresco para fertilizar los agujeros. Contiene esporas de hongos y semillas de plantas, por lo que las patatas dolerán y perderán su sabor. Pero puedes usar "Kemira", un fertilizante complejo.
- Las semillas se colocan a una distancia de 40 cm entre sí, ya que los arbustos crecen poderosos y necesitan mucho espacio. Quedan unos 80 cm entre las filas.
Características crecientes
La siembra de papas en los primeros días debe rastrillarse, incluso si no hay brotes. Por lo tanto, se destruyen las malas hierbas, que eclosionan más rápido.
Después de la aparición de los primeros brotes cerca de ellos, la tierra se afloja para eliminar la corteza formada. Esto enriquece el suelo con oxígeno, que es necesario para el desarrollo del sistema radicular de la papa.
Con la siembra temprana, es posible que se produzcan heladas. Pero puede proteger las plántulas aporcando los brotes jóvenes. No temas cubrirlos con tierra, así estarán mejor protegidos del frío.
Para salvar las plantaciones de la sequía y el anegamiento, el suelo se cubre con mantillo. Y la siembra competente de abono verde entre las filas de papas hace que sea mucho más fácil cuidar el cultivo. La mostaza repele el gusano de alambre y la phacelia proporciona a las raíces la nutrición necesaria.
Para obtener una buena cosecha, es importante aflojar y aporcar la tierra alrededor de las patatas. Esto proporciona oxígeno a las raíces y ayuda a eliminar las malas hierbas.
Los matices del cuidado
La variedad Jelly no tiene pretensiones, los procedimientos agrotécnicos básicos son suficientes para ello.
Modo riego
Las papas se riegan sistemáticamente de acuerdo con el siguiente esquema:
- No riegue hasta que aparezcan las puntas.
- Riegue la primera vez cuando el arbusto tenga 10-25 cm de altura.
- La segunda vez es cuando comienzan a formarse los brotes.
- Regar por tercera vez antes del final de la floración.
En una región muy árida o en un verano muy caluroso y seco, se puede aumentar la cantidad de riego, pero se puede detener después del final de la floración.
El mejor vestido
Durante la temporada de crecimiento, las patatas Jelly se alimentan tres veces:
- al principio - fertilizantes nitrogenados;
- cuando aparecen brotes y flores, fertilizantes con potasio;
- al formar tubérculos - por compuestos de fósforo;
¡Atención! No se puede sobrealimentar la cultura. Esto afecta la palatabilidad y cambia la duración de la maduración de los tubérculos.
Control de plagas y enfermedades
La variedad tiene buena resistencia a muchas enfermedades de la papa. Jelly no se sorprende:
- cáncer de papa;
- rizoctonia;
- costra común;
- esquirol;
- enfermedades virales.
La única enfermedad que afecta a las patatas gelatinosas es el tizón tardío. La enfermedad se desarrolla con mayor frecuencia en suelos anegados.
Si hay signos de una enfermedad (manchas en las hojas), la planta debe tratarse con las preparaciones "Artsdil", "Ridomil MC", "Oxyhom", oxicloruro de cobre o "Kuproksat".
¡Importante! Las papas se pueden rociar con cualquier preparación solo 30 días antes de la cosecha.
En cuanto a las plagas, Jelly es resistente al nematodo dorado, pero es atacada por el escarabajo de la patata de Colorado y el gusano de alambre. Puede deshacerse de ellos con la ayuda de productos químicos que se usan estrictamente de acuerdo con las instrucciones. Para luchar contra el escarabajo, son adecuados "Bankol" o "Aktara".
Crecientes dificultades
Hay algunos puntos negativos al cultivar una variedad:
- derrota de las patatas Jelly por el tizón tardío;
- la necesidad de aflojar y aporcar con frecuencia las plantaciones;
- intolerancia de los tubérculos incluso a daños mecánicos menores.
Cosecha y almacenamiento
La recolección comienza en septiembre. Es mejor hacer esto cuando hace buen tiempo.
Como y cuando recolectar
Las hojas de papa amarillentas sirven como señal para la cosecha. Se lleva a cabo de la siguiente manera:
- Los tubérculos se extraen con una horca y en tierras grandes, con cosechadoras.
- Las patatas excavadas se secan en una habitación seca y oscura para que la cáscara se vuelva más fuerte.
- Luego clasifican las patatas, quitando las podridas y las verdes.
¡Importante! Los tubérculos verdes pueden almacenarse hasta la primavera y luego usarse como semilla.
Características de almacenamiento y mantenimiento de la calidad de la variedad.
Las patatas de gelatina se almacenan en un sótano o bodega. Guárdelo en bolsas, redes o cajas. La temperatura debe ser + 2 ... + 3 ° С. A tasas más altas, las papas comenzarán a brotar.
La calidad de conservación de la variedad es del 86%. Muchos veraneantes notaron que el 90% de la cosecha cosechada en el otoño permanece en buenas condiciones hasta la primavera.
Consejos de jardineros experimentados y reseñas de la variedad Jelly
Muchos residentes de verano que cultivaron la variedad Jelly en su sitio notan el excelente sabor de las papas, así como una cosecha grande y estable. Pero a algunos no les gustó que los tubérculos Jelly sean duros y malos. hervido.
Evgeny, Nizhnekamsk: “La variedad no está mal, el rendimiento es alto. Pero a mí personalmente no me gustan los tubérculos duros y mal cocidos ".
Ruslan, Saransk: “Gelli satisfecho con un excelente sabor. Sin embargo, algunos arbustos fueron afectados por el tizón tardío, por lo que le aconsejo que lo plante en lugares secos con agua subterránea profunda ".
Marina, Salavat: “Aunque la variedad se considera fructífera, yo discutiría eso. Pero en cuanto al cuidado, almacenamiento y conservación de la calidad, este es un cinco sólido. Es ideal para el almacenamiento en invierno ".
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Conclusión
La gelatina es una de las variedades productivas de papa con el debido cuidado y la implementación de las medidas agronómicas necesarias. La buena calidad de conservación y la presentación lo convierten en el favorito de muchos agricultores y grandes productores agrícolas.