¿Es posible comer patatas blandas y por qué se marchita en el suelo?

Si, al cosechar papas, se encuentran tubérculos perezosos y marchitos, la razón de esto puede ser tanto las condiciones climáticas como las enfermedades fúngicas. Los jardineros dicen: las patatas se hierven en el suelo. Independientemente de lo que esté relacionado con este fenómeno, tal cultivo no puede almacenarse.

Por qué las patatas se ablandan y se vuelven lentas cuando se desentierran

Hay muchas razones que conducen al deterioro de los tubérculos en el suelo.... En ellos tienen lugar los mismos procesos que durante el almacenamiento prolongado en un lugar cálido. Las patatas pierden humedad, lo que conduce a la deshidratación a nivel celular. Los tubérculos permanecen redondos por fuera pero lentos por dentro.

¿Por qué las patatas se marchitan en el suelo?

El letargo de los tubérculos en el suelo al final de la temporada de crecimiento es posible por varias razones.... Consideremos los más comunes.

Referencia. A veces, los tubérculos se marchitan debido a una variedad seleccionada incorrectamente: algunos no son adecuados para la siembra en las regiones del sur, otros crecen mal en las del norte.

Clima

En condiciones climáticas adversas las copas se marchitan, y esto afecta negativamente a los tubérculos:

1. Tiempo seco... En las regiones áridas, es importante garantizar el riego oportuno de las plantaciones, especialmente durante la floración y la formación de brotes.
2. Cambios bruscos de temperatura... En muchas regiones, al final del verano, la temperatura nocturna desciende a + 5 ... + 7 ° C, por lo que las copas se vuelven negras y se marchitan.
3. Lluvias intensas... La alta humedad del suelo conduce al marchitamiento prematuro de los tubérculos. El agua estancada no permite que el oxígeno llegue a las raíces, la planta comienza a marchitarse o pudrirse.

Enfermedades

Las enfermedades más comunes que conducen al marchitamiento de los tubérculos incluyen:

1. Bacteriosis marrón... Los insectos, el agua de lluvia o las herramientas de jardín sucias son fuentes de infección. Tan pronto como las bacterias llegan a los tubérculos, se forman coágulos de sangre. Las patatas ya no reciben humedad, lo que provoca que se marchiten.
2. Marchitez verticilar... El cultivo se infecta durante la floración, la enfermedad afecta la parte inferior del tallo. Hay un bloqueo de los vasos del cultivo vegetal, las hojas y los tallos están cubiertos de manchas oscuras. La humedad deja de fluir hacia las hojas, se marchitan y caen. Las variedades tempranas se salvan mediante la excavación urgente de tubérculos.
3. Plateado costra... El hongo infecta las papas entre la peridermis y la epidermis, debido a la falta de humedad, surgen cavidades de aire. Los tubérculos no se pudren, pero se vuelven livianos y suaves. Dependiendo del grado de daño, las papas pueden marchitarse después de la cosecha y el almacenamiento de la cosecha para el invierno. Con el tiempo, las áreas afectadas adquieren un tono plateado.

Plagas

Algunos insectos dañan los tallos y raíces de la planta., que conduce a la interrupción del sistema vascular y al proceso de fotosíntesis. Como resultado, las puntas se secan, los tubérculos dejan de crecer y se marchitan.

Entre las plagas de la papa:

1. escarabajo de patata... Se encuentra en casi todos los jardines. Las larvas de insectos son peligrosas que, durante el crecimiento, comen follaje verde, dejando los tallos desnudos.
2. Vástago nematodo afecta a los tubérculos y raíces de la planta. Es difícil detectarlo: el tamaño de los gusanos no supera los 1,5 mm. Son capaces de destruir hasta 4 hectáreas de cultivos.

Falta de oligoelementos y suelo inadecuado

La calidad del suelo depende directamente de las condiciones atmosféricas.... Cuando el suelo se seca, se agrieta, lo que conduce a una pérdida de humedad aún mayor.El suelo demasiado húmedo no permite que pase el aire, como resultado de lo cual la planta experimenta falta de oxígeno, se marchita y muere.

La precipitación atmosférica elimina rápidamente el nitrógeno del suelo arenoso en una forma fácilmente asimilable. Debido a la falta de oligoelementos (potasio, nitrógeno, boro, manganeso, magnesio y calcio), los tubérculos se marchitan y las hojas se vuelven amarillas.

¡Importante! El riego inadecuado es una de las razones por las que las patatas se marchitan. La planta necesita humedad en el momento de la germinación, floración y brotación.

¿Es posible comer patatas blandas?

Más cerca de la primavera, las patatas se vuelven blandas y sin sabor. Eso pierde material útil, pero puedes comerlo sin dañar la salud... Si el motivo del marchitamiento de la patata son las condiciones meteorológicas o la falta de nutrientes, es apta para el consumo. El daño a los tubérculos es un síntoma de enfermedades fúngicas o virales. Estas patatas son peligrosas para la salud.

Prevención

Para una gran cosecha Los agrónomos experimentados recomiendan tomar medidas preventivas varias veces.: antes de plantar patatas, durante el crecimiento y después de la cosecha.

Técnica agrícola correcta

Las técnicas agrotécnicas aumentan la calidad del cultivo:

1. Todos los años se recomienda seguir las reglas de rotación de cultivos... Es mejor no plantar pepinos, tomates, berenjenas y pimientos cerca de los lechos de patatas.
2. Óptimo las fechas de aterrizaje están cambiando... Los tubérculos germinados se plantan cuando florecen los brotes de abedul. Para entonces, la tierra tiene tiempo de calentarse.
3. La cantidad de cosecha también es depende de la densidad del jardín... No se plantan más de 5-7 arbustos en 1 m².
4. Importante matar las malas hierbas de manera oportuna... Transmiten enfermedades, absorben la humedad y los nutrientes y dan sombra a las plantaciones.
5. Incrementa el riego durante la formación de las yemas. y aflojar periódicamente el suelo.

Lucha contra la enfermedad

Las enfermedades se pueden evitar si se siguen algunas reglas.:

1. Revisa la semilla con cuidado y cambiar cada 3-4 años.
2. Trate los tubérculos antes de plantar. permanganato de potasio o sulfato de cobre (diluir 5 g de polvo en 3 litros de agua).
3. Producir tubérculos germinados solanina, gracias a lo cual aumenta la resistencia a determinadas enfermedades. Para la germinación, basta con mantener las semillas bajo el sol o una lámpara ultravioleta.
4. Oportuno Inspeccione los arbustos, si hay primeras señales, procese inmediatamente sus agentes fungicidas "Fitosporin", "Quadris", "Prestigio".
5. Después de la cosecha, los tallos se recogen y se queman.... Las patatas podridas no deben dejarse en el jardín.

Control de plagas

Los insectos plaga se mueven fácilmente de un área a otra y pueden destruir todo el cultivo. Puede prevenir la aparición del escarabajo de la patata de Colorado de la siguiente manera:

1. Selección de variedades resistentes (Tempo, Spark, Diamond, Platinum).
2. Montaje manual del escarabajo... La hembra pone alrededor de 400 huevos por temporada, por lo tanto, la destrucción de 1 individuo adulto reduce significativamente la propagación de larvas en el área.
3. El tratamiento químico se lleva a cabo si el ataque es masivo. Los tallos y las hojas se tratan con soluciones "Colorado", "Sumicidin", "Actellik".
4. Si se detecta una lesión de nematodo, las plantas dañadas son desenterradas y quemadas. El calzado y el equipo de trabajo se tratan con formalina.

El mejor vestido

Para formar 10 kg de tubérculos sanos, los siguientes fertilizantes se aplican por etapas:

1. Antes de abordar... Si el suelo es arcilloso, se agrega humus, si la turba es un sustrato arenoso.
2. A finales de mayo - mezclas de nitrógeno.
3. Durante el período de formación de yemas. - fertilizantes potásicos (sulfato de potasio, ceniza de madera).
4. Durante la floración - fósforo (superfosfato).
5. Cuando seco el tallo y las hojas se rocían con el inmunoestimulante Bactofit.

Conclusión

Las papas necesitan riego y alimentación oportunos, además, a menudo se ven afectadas por enfermedades y plagas fúngicas. Las hojas amarillentas o retorcidas indican que el arbusto morirá pronto.

Para prevenir tales problemas, siga las reglas de la tecnología agrícola, aplique fertilizantes de manera oportuna, agrupe las camas y controle la rotación de cultivos.