Variedad de papa de mitad de temporada Ryabinushka con piel rosada
Al elegir papas en una tienda, rara vez pensamos exactamente cuál es el nombre de la variedad comprada. Pero es importante que un jardinero o agricultor reciba la información más completa sobre la variedad. Una variedad interesante Ryabinushka, que apareció recientemente, pero ya ha logrado ganar una merecida popularidad. ¿Cuál es la razón? Lo averiguaremos más.
El contenido del artículo
Descripción de la variedad
La popularidad de la variedad Ryabinushka se debe a sus cualidades positivas, que la hacen élite.
Así se ven las patatas en la foto.:
Origen y desarrollo
La variedad Ryabinushka apareció y se incluyó en el registro estatal en 2007. Fue criado por los criadores de la estación de cría de patatas de Vsevolozhsk (región de Leningrado). Por la suma de sus méritos, la variedad pertenece a la élite y a la súper élite.
A lo largo de los años desde su inicio, la variedad ha logrado extenderse por toda Rusia y dentro de las fronteras de la antigua URSS.
Composición química, oligoelementos y vitaminas.
La composición química de las patatas. Depende no solo de la variedad, sino también de la composición del suelo, las condiciones climáticas, la tecnología agrícola, etc.... Incluso el contenido de almidón de una misma variedad puede variar ampliamente, del 11 al 18%.
Pero, sin recurrir al análisis químico, se puede determinar algo incluso por la apariencia de una papa:
- el color rojo de la cáscara significa que la papa es rica en antocianinas, sustancias del grupo de bioflavonoides que fortalecen las paredes de los vasos sanguíneos y tienen propiedades antioxidantes;
- el color cremoso de la pulpa le confiere un alto contenido de betacaroteno.
Además, las patatas Ryabinushka contienen:
agua - 76,3%;- materia seca - 23,7%;
- almidón - 17,5%;
- azúcar - 1%;
- fibra - 1%;
- proteína - 2%;
- ceniza - 1%;
- ácidos orgánicos - 0,7%.
Culinario el uso de la variedad Ryabinushka es universal.
Periodo de maduración
Período de maduración de Ryabinushka hasta la madurez técnica: 80-90 días... Puede aprovecharlo para comerlo entre 10 y 15 días antes.
rendimiento
Los indicadores de rendimiento de Ryabinushka están al nivel de las mejores variedades de élite: a una tasa de siembra de 27-29 kg, puede producir hasta 400 kg por cien metros cuadrados o hasta 40 toneladas por hectárea. Al mismo tiempo, la comerciabilidad de una variedad puede alcanzar el 96%, es decir, los rechazos, desperdicios y condiciones deficientes no superarán el 4%.
Resistencia a enfermedades
No existen variedades de papa con resistencia universal a todas las enfermedades y plagas. Sin embargo, la variedad Ryabinushka tiene buena inmunidad contra muchas enfermedades, es muy resistente al cangrejo de río y a la plaga, el nematodo dorado.
¡Atención! La variedad es susceptible al tizón tardío.
La apariencia y características de los tubérculos.
Arbusto de mediana altura, tallos erectos o ligeramente extendidos... Las hojas son de color verde oscuro, onduladas, encogiéndose hacia la parte superior.
Las flores son de color azul violeta. Después de la floración, se forman frutos - "balabolki".
La piel de los tubérculos es fina, lisa, rosada, a veces (con un alto contenido de antocianinas) con un tinte frambuesa. Los tubérculos son uniformes, ovalados, lisos, los ojos son pequeños.
El peso promedio de una papa es de 90-130 g, el tamaño es de 30 a 55 mm.... La pulpa es amarilla, cremosa, no se oscurece.
Qué regiones son las más adecuadas para
Ryabinushka es una variedad con un período de maduración de 80-90 días. Por lo tanto él ideal para aquellas regiones de Rusia que no pueden presumir de un verano largo y cálido.
Esta variedad se recomienda para el cultivo en las regiones del norte, noroeste, tierra negra central, Volga-Vyatka de Rusia, en la región del Volga, el Lejano Oriente y Siberia occidental.
En el territorio de la ex URSS. la variedad se divide en zonas en Bielorrusia, Ucrania y Moldavia.
Las principales ventajas y desventajas de la variedad.
Las patatas Ryabinushka son rentables se distingue por una combinación armoniosa de muchas ventajas inherentes a otras variedades solo individualmente:
poco exigente para el tipo de suelo y las condiciones de crecimiento;- alta productividad;
- uniformidad de los tubérculos;
- buena inmunidad a las enfermedades;
- resistencia al nematodo dorado;
- buena calidad de conservación;
- buena resistencia de los tubérculos al daño mecánico (idoneidad para el procesamiento industrial);
- gran sabor.
Las desventajas de la variedad incluyen:
- susceptibilidad al tizón tardío;
- disminución del rendimiento en condiciones extremas: durante la sequía o lluvias intensas;
- la tendencia a la degeneración, a veces notada, que a veces sirve de excusa para las técnicas agrícolas analfabetas.
Otras variedades de patatas:
Variedad de papa de alto rendimiento "White Swan"
Características de la siembra y el crecimiento.
Agrotécnica Los métodos de cultivo de la variedad Ryabinushka son tradicionales..
Preparándose para el aterrizaje
Aproximadamente un mes antes de la siembra, las papas deben colocarse para la germinación.... Es más racional usar papas del tamaño de un huevo de gallina, con un número promedio de ojos.
Referencia. Plantar patatas con tubérculos es una forma de reproducción vegetativa, no de semillas. Por lo tanto, el tamaño del tubérculo plantado, contrariamente a la opinión expresada a veces, de ninguna manera puede afectar el tamaño del cultivo futuro o cualquier desviación de sus características varietales.
Los tubérculos seleccionados se colocan en una capa en cajas o sobre una estera y se dejan a la luz a una temperatura de aproximadamente + 20 ° C. Los primeros brotes deberían aparecer en unos 5-7 días.
Después de eso, la semilla se cosecha en un lugar fresco (10-12 ° C) hasta la siembra.
Antes de plantar, los tubérculos para desinfección deben encurtirse en una solución de sulfato de cobre.... Métodos de mezcla:
- sulfato de cobre - 20 g, permanganato de potasio - 1 g, agua - 10 l;
- sulfato de cobre - 5 g, ácido bórico - 10 g, permanganato de potasio - 1 g, agua - 10 litros.
Si los tubérculos se cortan en pedazos para plantar, luego, después de cada corte, el cuchillo debe sumergirse en una solución de sulfato de cobre y el corte debe rociarse con ceniza de madera.
Requisitos de tierra
La variedad Ryabinushka no es muy exigente con la composición del suelo, pero prefiere áreas con suelo ligero fértil - franco arenoso.
Los fertilizantes, incluidos los orgánicos, se aplican en el otoño., al arar o cavar.
Mejores predecesores - cereales o legumbres: guisantes, frijoles, así como hierbas perennes de abono verde - alfalfa, altramuces.
Reglas de tiempo, esquema y aterrizaje
Fechas de siembra de la variedad Ryabinushka. - lo mismo que para la siembra de patatas, tradicionalmente adoptado en una región determinada. En el centro de Rusia, suelen caer en las vacaciones de mayo, cuando el inicio del clima cálido coincide con éxito con varios días no laborables.
Esquema de aterrizaje:
- método de anidación cuadrada con una distancia entre agujeros de 25-30 cm;
- filas con una distancia entre arbustos de 25-30 cm y un espaciado de filas de 50-70;
- la tasa de siembra por cien metros cuadrados es de 27 a 29 kg, es decir, alrededor de tres cubos de patatas de siembra.
Se cava un agujero en la mitad de una bayoneta de pala (aproximadamente 10 cm), se colocan patatas de siembra, si es posible, se vierte medio cucharón de ceniza de madera, se rocía con tierra y se nivela.
En suelos ligeros a medianos, se puede hacer una pala y un rastrillo... En suelos pesados y arcillosos, un tractor de empuje será de gran ayuda y, en este caso, es más rentable plantar patatas en las crestas.
Características de crecimiento y matices de cuidado.
El cultivo de patatas Ryabinushka no tiene características específicas y se lleva a cabo de acuerdo con las reglas estándar.
Regando
En calor o sequía prolongada, cuando no ha llovido durante más de una semana, Ryabinushka, como cualquier variedad de papa, requiere riego. Lo más conveniente es regar las patatas con una manguera, dirigiendo el agua por los pasillos. Al regar un área pequeña con una regadera, la norma aproximada es un cubo por metro cuadrado. m. El riego se realiza una vez a la semana por la noche.
Aflojando
El aflojamiento de los espacios entre filas se debe realizar una vez a la semana., el día después del riego o (no programado) después de una lluvia intensa.
Deshierbe y aporque
El deshierbe generalmente se combina con el aflojamiento.... En la primera mitad de la temporada de crecimiento, se lleva a cabo 1-2 veces por semana, en la segunda, una vez al mes.
Aporque, al menos dos veces por temporada: el primero, a fines de mayo, cuando los brotes alcanzan los 10-15 cm, el segundo, al comienzo de la floración. Después de fuertes lluvias, cuando la tierra se asienta alrededor de los arbustos, es posible que se requiera aporque adicional.
El mejor vestido
Variedad Ryabinushka acepta bien la alimentación mineral y orgánica.
Primera alimentación: en la etapa de emergencia. Composición aproximada:
- Urea - 1 cucharada l., agua - 10 l.
- Mullein - 0,5 l, agua - 10 l, mantener durante 3-5 días.
- Excrementos de pollo - 0,5 litros, agua - 15 litros, reposar durante 3-5 días.
Consumo: 0,5 litros por arbusto.
Segunda alimentación: en la etapa de formación de yemas. Ingredientes: sulfato de potasio - 1 cucharada. l., ceniza de madera - 1 cucharada, agua - 10 l. Consumo: 0,5 litros por arbusto. Tal alimentación acelera el inicio de la floración.
Tercera alimentación (durante la floración): superfosfato - 2 cucharadas. l., gordolobo - 1 cucharada, agua - 10 l. Consumo: 0,5 litros por arbusto.
¡Atención! Los excrementos frescos concentrados pueden quemar las patatas. Debe diluirse con agua y conservarse durante varios días.
Control de plagas y enfermedades
El principal ataque de las patatas es el escarabajo de la patata de Colorado.... En un área pequeña, se puede recolectar a mano o, en caso de infección grave, se pueden aplicar insecticidas químicos "Decis", "Actellik", "Karbofos", etc.
Cuando las patatas se ven afectadas por enfermedades fúngicas. - sarna, tizón tardío, alternaria, etc. - después de un diagnóstico preciso de la enfermedad, utilice los fungicidas "Quadris", "Uniform", "Shirlan" o similares.
¡Importante! Cualquier preparación química se aplica estrictamente de acuerdo con las instrucciones adjuntas a la preparación, de acuerdo con todas las medidas de seguridad necesarias. La cosecha en este caso es posible no antes de 20-30 días después del procesamiento.
Prevención:
Para evitar la aparición del escarabajo de la patata de Colorado, el tratamiento de los tubérculos antes de plantar con "Tirana", significa "Maxim".- Para la prevención de enfermedades, incl. tizón tardío, los tubérculos se tratan con sulfato de cobre antes de plantar.
- Solo se deben usar tubérculos sanos para plantar.
- En los pasillos para ahuyentar a las plagas, vale la pena plantar plantas de olor acre, hierbas aromáticas y caléndula.
- Una medida preventiva universal es el estricto cumplimiento de la rotación de cultivos.
Cosecha y almacenamiento
Obtener una buena cosecha es la mitad de la batalla. También es importante eliminarlo y guardarlo correctamente.
Como y cuando recolectar
El momento habitual para cosechar patatas en el carril central es la primera quincena de septiembre.... Otras reglas incluyen:
- Cosechado en tiempo seco y soleado.
- Los tubérculos excavados se esparcen durante 2-3 horas en una capa al sol para que se sequen.
- Luego, los tubérculos se cosechan bajo un dosel o en una habitación ventilada durante 10 a 14 días para "cuarentena".
- Después de eso, los tubérculos finalmente se clasifican y almacenan en un sótano o almacenamiento en seco. Para una mejor conservación, se pueden pulverizar con ceniza de madera seca.
- Paralelamente, puede seleccionar material de semilla para plantar el próximo año.
Características de almacenamiento y mantenimiento de la calidad de la variedad.
La temperatura óptima de almacenamiento para la variedad Ryabinushka es 3-4 ° С... A esta temperatura, la calidad de conservación es bastante satisfactoria: el porcentaje de deterioro en primavera no supera el 10%.
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Crecientes dificultades
No hubo dificultades especiales para cultivar la variedad Ryabinushka.... Cabe mencionar la mayor necesidad de alimentación de la variedad, la necesidad de riego y un seguimiento constante del estado de las plantas para no perderse la invasión de plagas o el desarrollo de enfermedades.
Consejos de jardineros experimentados y reseñas sobre la variedad Ryabinushka
Las opiniones de los agricultores sobre la variedad Ryabinushka son generalmente positivas.
Timur, Saratov: "La variedad, en mi opinión, depende en gran medida del año: en el calor o en la temporada de lluvias, los tubérculos se vuelven más pequeños".
Alexandra, Volzhsk: “La variedad de papa Ryabinushka es una variedad muy racional. Todos los tubérculos son del mismo tamaño, las cosas pequeñas son pequeñas. No hay problemas con la preparación del material de semilla ".
Nikolay, Novgorod: “Ryabinushka acepta perfectamente la alimentación con excrementos frescos de pollo. Lo gasto una vez por temporada, mientras los arbustos están por debajo de los 15-20 cm. No tiene sentido alimentar plantas demasiado crecidas, ya que esto ya no afecta el tamaño de los tubérculos "..
Conclusión
La variedad de papa Ryabinushka apareció en 2007. Pero ya es obvio que por la suma de sus méritos, se puede recomendar su cultivo en prácticamente todo el país.
La tecnología agrícola es estándar y no presenta ninguna dificultad incluso para un agricultor y jardinero novato, ¡y la característica del sabor lo deleitará con maravillosos platos de papa!