Características de la variedad de ensalada de pimiento "Bugai" y los secretos de su correcto cultivo.
La pimienta para ensalada Bugai es un verdadero hallazgo para aquellos que buscan una variedad de maduración temprana con pulpa dulce. Hermoso y sabroso, es ideal tanto para condiciones de invernadero como para camas abiertas. La mayoría de las críticas sobre esta variedad son positivas, los residentes de verano y los jardineros están satisfechos con una buena cosecha.
Echemos un vistazo más de cerca a la descripción del pimiento dulce Bugai y descubramos los secretos de su cultivo.
El contenido del artículo
Que es este grado
Una variedad de maduración temprana da su primera cosecha 90-100 días después de la siembra. Los jardineros caracterizan la verdura como jugosa y muy dulce; la utilizan activamente para preparar varios platos.
Los arbustos son compactos y potentes, alcanzan una altura de unos 60 cm. Las hojas son de color verde oscuro, ligeramente acanaladas. Para obtener el mejor rendimiento, la planta se forma 1-2 veces por temporada. Por lo demás, el cuidado no requiere conocimientos especiales.
Características y rendimiento del fruto
La variedad recibió su nombre por el gran tamaño de la fruta: el peso de un pimiento varía de 350 a 550 g. El color es amarillo brillante, en algunos casos rosa claro. La forma es cuboide, ligeramente aplanada. Las paredes tienen hasta 1 cm de grosor, por lo que los pimientos están bien almacenados y transportados.
La pulpa es firme y carnosa, crujiendo cuando se come fresca. El período de fructificación de la variedad se prolonga, en promedio, se cosechan alrededor de 6 kg de pimienta de 1 arbusto.
Preparación para crecer
La calidad de la cosecha futura depende en gran medida de la calidad de la semilla. La calibración ayudará a seleccionar las mejores semillas para plantar; para esto, se colocan en una solución salina (50 g de sal por 1 litro de agua). Se revuelven durante tres minutos.
Las semillas que se han hundido hasta el fondo se secan y se utilizan para una mayor desinfección. Es necesario para la destrucción de la microflora patógena en la superficie de las semillas.
Los jardineros recomiendan usar uno de los siguientes medicamentos para la desinfección:
- jugo de aloe;
- Líquido de Burdeos;
- solución de sulfato de cobre;
- Fitosporina;
- ácido bórico.
Las semillas se colocan en una bolsa de tejido y se sumergen en una solución preparada, se dejan durante 24 horas. Luego se sacan y se guardan en una bolsa de plástico durante dos días. Este procedimiento aumenta la germinación del pimiento y protege contra enfermedades.
Algunos residentes de verano aconsejan remojar las semillas en una solución de la droga "Heteroauxin" después. El estimulador de crecimiento fortalece el sistema radicular y promueve el desarrollo saludable de las plantas.
Importante! Se presta especial atención a la preparación de las camas. Desde el otoño, la tierra ha sido desenterrada, limpiada de escombros y malas hierbas. Con la llegada de la primavera, se vuelve a excavar el suelo, se eliminan los terrones grandes y el follaje. El suelo se nivela con un rastrillo y se fertiliza con compost o humus.
Cultivo de plántulas
Las plántulas se cultivan en cualquier recipiente conveniente. Los casetes especiales para plántulas son populares: recipientes pequeños unidos con orificios de drenaje... Son fáciles de usar y asequibles. Al mismo tiempo, el tamaño del cassette se puede ajustar fácilmente a cualquier alféizar de la ventana cortando la celda adicional con unas tijeras.
Puede comprar casetes de plántulas en cualquier tienda de jardinería. Si esto no es posible, las plántulas se plantan en tabletas de turba, macetas y vasos de plástico. Lo principal es enjuagar bien el recipiente antes de plantar y limpiarlo con una toalla limpia.
Para plantar, además de contenedores, se requiere tierra. La tierra del jardín, previamente desinfectada con una solución de permanganato de potasio, es perfecta.La tierra se vierte en un recipiente, se golpea ligeramente con los dedos o con una espátula. Se hacen pequeños hoyos a una distancia de 7-10 cm entre sí, se colocan semillas en ellos. Espolvorear por encima con tierra y regar con agua tibia.
Los pimientos dulces son un vegetal amante del calor, por lo tanto, las plántulas se almacenan solo en un lugar cálido y soleado.
Importante! A la pimienta no le gusta el exceso de humedad, por lo que se recomienda regarla con moderación. Para el riego, no puede usar agua fría del grifo; es mejor humedecer las plántulas con agua embotellada o filtrar agua. Después de 10 días desde el momento de la siembra, las plántulas se fertilizan con fertilizante orgánico líquido.
10 días después de la aparición de las primeras hojas, el pimiento se sumerge, es decir, se trasplanta a un recipiente más grande. El procedimiento requiere cuidado y precisión, ya que los tallos frágiles y delgados son muy sensibles. Si es posible, los residentes de verano plantan la verdura inmediatamente en un recipiente grande para no sumergir las plántulas y romperlas accidentalmente.
Plantando pimiento
Antes de plantar cada arbusto, examine cuidadosamente el sistema de raíces de la plántula. A veces, las plantas jóvenes se enferman con la pudrición de la raíz, por lo que no son adecuadas para plantar. Los pimientos dulces se plantan después de las hierbas, las legumbres o el repollo. Para el desembarque, elija la mañana o la tarde, es deseable que en este día no haya lluvias ni nieblas.
Las plántulas se retiran con cuidado del recipiente y, junto con un trozo de tierra para plántulas, se colocan en un agujero en el lecho del jardín. El tallo se rocía con tierra y se riega abundantemente con agua tibia. En regiones con condiciones climáticas impredecibles, se recomienda cubrir los arbustos con una botella de plástico o plástico. Dicha protección se elimina una vez que ha desaparecido la probabilidad de heladas.
Importante! La distancia óptima entre los arbustos es de 60 cm. No se recomienda plantar las plantas demasiado cerca unas de otras para evitar la falta de luz solar, necesaria para el desarrollo normal.
Cuidado
El cuidado de la variedad de pimiento Bugai consta de varios procedimientos. Lo más importante es el riego oportuno y regular de la planta. Se produce 2-3 veces a la semana: la humedad debe caer debajo de la raíz de la planta, sin pasar por las hojas y los tallos. Se consumen 1-2 litros de agua por 1 arbusto.
Es importante prevenir el encharcamiento del suelo, ya que esto puede conducir al desarrollo de hongos e infecciones. Después del procedimiento, la planta se esparce con tierra húmeda. Tan pronto como la tierra se seca, comienzan a aflojar los espacios entre filas. Esto ayuda a proteger las camas de malezas como la enredadera o el diente de león.
El sabor y la calidad de la fruta depende en gran medida del aderezo, que se realiza dos veces al mes. La siguiente composición fertiliza perfectamente la pimienta: 20 g de cloruro de potasio y 30 g de superfosfato se diluyen en 10 litros de agua. El complejo mineral se introduce en un día nublado, después de lo cual se vierte abundantemente con agua para no quemar las hojas.
No debemos olvidarnos de los fertilizantes orgánicos. Una mezcla de agua, lechada y ceniza de madera tiene un efecto positivo en la verdura. Durante todo el período de maduración, la pimienta se alimenta 3-4 veces. Se aconseja a los jardineros que alternen complejos minerales y fertilizantes orgánicos.
Importante! Un mes después de plantar el pimiento en el jardín, comienzan a formar un arbusto: se acortan los brotes laterales demasiado largos y se eliminan todas las hojas que dan sombra a la corona del arbusto. La poda se realiza una vez por semana.
Características del cultivo y posibles dificultades.
Al cultivar una verdura en un invernadero, se deben seguir algunas reglas. Por ejemplo, ventile regularmente la estructura abriendo las rejillas de ventilación laterales y las puertas. Tan pronto como la temperatura exterior alcanza los +30 ° C, la cubierta de vidrio del invernadero se rocía con una suspensión de tiza de una botella rociadora.
El invernadero debe ser claro, oscuro y no se permiten superficies con sombra. El riego se realiza antes del almuerzo para que la humedad se distribuya uniformemente. El invernadero se caracteriza por un microclima especial, por lo tanto, solo se puede lograr una buena cosecha si se observan todas las reglas anteriores.
Se presta especial atención a aflojar el suelo.De ello dependen la calidad del suelo y el desarrollo sano del sistema radicular. Aflojar aumenta el acceso de oxígeno al suelo, destruye la corteza del suelo y previene las malas hierbas. El suelo suelto absorbe mejor el agua. Cerca del pimiento, es mejor aflojarlo a una profundidad de 10-15 cm.
No será superfluo agregar una capa de mantillo a las camas después del procedimiento. Protege la capa superior del suelo de la intemperie y las plagas. La mejor composición del mantillo es el aserrín, la corteza y la hierba.
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Enfermedades y plagas típicas.
No importa dónde se cultive, los pimientos morrones son susceptibles a las plagas de insectos. Se encuentra con mayor frecuencia en las camas:
- Trips- bichos negros. Aparecen debido a una sobreoferta de fertilizantes y cambios climáticos abruptos. Como medida preventiva ayuda la pulverización con líquido de Burdeos, para el tratamiento se utiliza el agente "Oxyhom".
- Moscas blancas - son mosquitos blancos voladores que se reúnen en bandadas sobre las hojas y chupan el jugo de los arbustos. Rociar con agua jabonosa ayuda a combatirlos.
- ácaro araña - envuelve los tallos y las hojas con telarañas blancas, lo que provoca que los arbustos se sequen y los frutos pierdan su firmeza. Para evitar su aparición, utilice una solución de ceniza o agua con sal.
- escarabajo de patata - le gusta darse un festín no solo con hojas de papa. Los escarabajos y las larvas viven bajo tierra durante todo el año, es difícil deshacerse de ellos. Algunos jardineros prefieren recolectar insectos a mano, otros usan Prestige.
El mildiú polvoroso y la mancha bacteriana negra se aíslan de las enfermedades. Aparecen debido a violaciones de las reglas de rotación de cultivos, con un cuidado inadecuado, contaminación del suelo.
En la lucha contra las enfermedades, ayudan tanto los métodos populares como los remedios profesionales. Se distingue especialmente una solución a base de ají o mostaza, agua jabonosa, así como las preparaciones "Arrivo" o "Nurel".
Ventajas y desventajas de la variedad.
La principal ventaja de la variedad Bugai son sus frutos grandes y su sabor pronunciado. Los jardineros notan la pulpa jugosa y dulce, que es adecuada para preparar una variedad de platos. La pimienta se utiliza en ensaladas, aperitivos, sopas y guarniciones. El sabor de la verdura se combina armoniosamente con carne, aves, pescado y verduras.
Además, las frutas se ven impresionantes y tienen cualidades comerciales beneficiosas. Las paredes gruesas le permiten almacenar cultivos durante mucho tiempo. En cuidado, la variedad Bugai no requiere habilidades especiales, pero la mejor cosecha se obtiene precisamente en suelos fértiles y nutritivos.
La desventaja de la variedad es que las frutas grandes no son adecuadas para el enlatado entero. Los pimientos no caben en un frasco, hay que dedicar tiempo a procesarlos. Además, ocasionalmente Bugay está expuesto a enfermedades culturales comunes, especialmente en las regiones del norte del país.
Reseñas
¿Qué piensan los jardineros experimentados y los jardineros novatos de la variedad Bugai? Aquí hay algunos comentarios de foros populares.
Irina, Omsk: «Me gusta la variedad, la he estado cultivando durante 4 años. Nunca ha estado enfermo, siempre da buenos frutos. Fertilizo con estiércol y ceniza, los pimientos crecen grandes y jugosos. Son sabrosos tanto frescos como procesados ".
Mikhail, Izhevsk: “Estoy plantando pimientos morrones en invernadero, la temporada pasada planté la variedad Bugai. La cosecha no es mala, recogí 5-6 frutos pesados de un arbusto. Está perfectamente almacenado, lo recomiendo para plantar ".
Marina, Oryol: “La variedad Bugai no cumplió con mis expectativas, los frutos se cuajaron lentamente. Después de formar el arbusto, la planta se enfermó de mildiú polvoriento. Logramos curarlo, pero se perdió parte de la cosecha ".
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Conclusión
Para obtener la mejor cosecha, la variedad Bugai se planta en plántulas. Las plántulas se preparan con anticipación, se colocan en un alféizar de la ventana, se riegan y fertilizan periódicamente. Después de trasplantar al sitio, las plántulas se cubren con polietileno o película. Quítese el refugio después de 2-3 semanas. En el proceso de crecimiento, las camas se riegan y se alimentan con fertilizantes.
Cosechado de las camas en agosto, cuando los frutos se vuelven elásticos. Guarde los pimientos en un lugar oscuro y seco. La variedad es de uso versátil, apta para consumo en fresco, para preparar ensaladas de verduras y guarniciones. Debido al alto contenido de nutrientes, la variedad también se utiliza para la nutrición dietética.