¿Por qué la variedad de pimiento "Spark" es buena y cómo cultivarla correctamente en casa?

Los pimientos picantes son la especia más popular que abre el apetito y hace que el sabor de la comida sea más rico e interesante. La popularidad del pimiento picante se debe no solo a su maravilloso sabor. Sus frutos son beneficiosos para el organismo y suelen utilizarse con fines medicinales.

Una de las variedades más afiladas de esta planta es el pimiento Ogonyok. Lo cultivan no solo los jardineros en sus parcelas, sino también los amantes de las plantas de interior. Cómo cultivar Ogonyok en casa y para qué se usa, sigue leyendo.

Descripción general de la variedad

Pepper Ogonyok es una variedad que se caracteriza por una mayor acritud de la fruta. Se obtuvo cruzando el mundialmente famoso chile y pimienta de cayena.

México es considerado el lugar de nacimiento de Ogonyok. Fue traído a Europa por Colón.

Spark es una planta perenne. En el alféizar de la ventana y en la calefacción invernaderos puede crecer durante más de 8 años.

Los frutos del fuego son pequeños, pero brillantes y hermosos. Vienen en rojo, marrón, amarillo, naranja y morado. El sabor es muy amargo, con un regusto agridulce agradable.

Los arbustos pequeños de esta variedad se ven muy decorativos. Sobre ellos se forman una gran cantidad de pimientos multicolores.

Es interesante que los pimientos que crecen en el mismo arbusto difieren entre sí no solo en color, sino también en forma. Son ovalados, redondos y puntiagudos en la punta.

Spark no solo es sabroso, sino también un condimento saludable si se consume con moderación. Ayuda a fortalecer las paredes vasculares, limpia el cuerpo de colesterol, radicales libres, desechos y toxinas, mejora el funcionamiento del cerebro y el sistema inmunológico.

Características principales

Pepper Ogonyok es adecuado para cultivar no solo en el jardín, sino también en casa. Esto es posible por sus características:

Ventajas y desventajas

Pepper Light: un favorito grado Jardineros rusos. Tiene muchos beneficios:

• apto para cultivo al aire libre, en invernadero y en casa;
• tipo decorativo de arbustos;
• hermosas frutas multicolores;
• alto contenido de microelementos útiles;
• capaz de cultivar y producir cultivos durante varios años seguidos;
• fácil de plantar y mantener;
• sabe genial;
• Apto para transporte y almacenamiento a largo plazo.

Este pimiento también tiene desventajas. Y antes de plantarlo en casa, debe familiarizarse con todos los matices:

• tolera mal los rayos del sol, a pesar de que pertenece a cultivos amantes de la luz;
• inestable a temperaturas extremas;
• en clima ventoso, las hojas comienzan a ponerse amarillas y se caen.

Cómo cultivar una chispa en casa

La luz se planta no solo en invernaderos y campo abierto. También se cultiva en casa en el balcón. o el alféizar de la ventana. Gracias a su arbusto compacto y frutos brillantes, desempeñará el papel de una planta ornamental de interior.

Es fácil cultivar una Spark en casa... Si sigue todas las reglas de cuidado y sigue las instrucciones para plantar, incluso un jardinero novato hará frente a la tecnología agrícola de esta cultura.

Es conveniente recoger frutos brillantes de esta variedad de un arbusto que se encuentra en el alféizar de una ventana. En tales condiciones, producirá cosechas durante todo el año.

Que necesitas para cultivar pimienta

Para cultivar pimiento en casa, necesita un mínimo de herramientas y materiales.

Se compran en tiendas de jardinería o se preparan solos:

1. Semillas... Tanto el material de siembra del embalaje de fábrica como las semillas de frutos maduros son adecuados.
2. La tierra... Necesitas un suelo ligero y nutritivo.
3. Capacidades... Si planeas cultivar la Fire en casa, ten en cuenta que periódicamente la planta tendrá que ser trasplantada en contenedores con un volumen mayor.
4. Drenaje... La cerámica rota, la arcilla expandida, el ladrillo, la piedra triturada pequeña y la roca de concha servirán.
5. Herramienta para aflojar el suelo. Hay rastrillos para plantas de interior en miniatura, pero un tenedor normal servirá.
6. Regadera con pico fino... Es más conveniente regar las plantas desde la raíz.
7. Rociar.
8. Preparaciones para la alimentación y tratamiento preventivo de plantas.
9. Lámpara fluorescente. Será necesario en invierno, cuando la luz natural no es suficiente para el pimiento.

Condiciones óptimas y ubicación adecuada

Pepper Spark es susceptible a las condiciones ambientales. Para obtener una rica cosecha de frutas afiladas, tal planta de interior debe encontrar un lugar adecuado.

Los pimientos generalmente se cultivan en el alféizar de una ventana. Es mejor si la ventana seleccionada se enfrenta al sureste o al suroeste. En este caso, la planta tendrá suficiente luz natural, pero no estará bajo la influencia de la luz solar directa.

Para cultivar pimientos, elija un lugar bien iluminado, pero no demasiado cálido. La temperatura óptima para este cultivo es de 17-22ºC. En una habitación que hace demasiado calor, la pimienta comienza a desprenderse de sus hojas.

Procesamiento de material de siembra

Antes de comenzar a sembrar semillas, se debe procesar el material de siembra. Esto evitará enfermedades de las plantas y acelerará la aparición de los primeros brotes.

Cómo preparar semillas para plantar:

1. Las semillas se prueban para la germinación.... Se clasifican eliminando los ejemplares dañados y oscurecidos. Luego se sumergen en una solución salina. Se prepara con un vaso de agua y una cucharadita de sal. Después de media hora, las semillas flotantes se tiran y las semillas caídas se utilizan para plantar.
2. El material de siembra debe tratarse con una solución desinfectante. Para ello, se sumerge durante 20 minutos en una solución de permanganato de potasio preparada a partir de 2 g de permanganato de potasio y 200 ml de agua.
3. Luego se germina el material de siembra.... Las semillas se envuelven en trozos de gasa empapados en agua tibia, se colocan en un platillo, se cubren con papel de aluminio y se colocan en un lugar cálido. Cuando el material de siembra se hincha y germina, comienzan a plantarlo. A veces se usa un estimulante del crecimiento en lugar de agua corriente.

Los matices de la elección de contenedores y suelo.

Para la pimienta, use un suelo ligero y nutritivo. Las tiendas venden mezclas de suelo universal para el cultivo de plántulas y suelo especial para pimientos, berenjenas y tomates. Ambas opciones funcionarán.

Muchos jardineros prefieren preparar su propia mezcla de tierra. Para hacer esto, debe mezclar en proporciones iguales turba, humus, tierra negra y arena.

Para sembrar semillas, use recipientes anchos y poco profundos o tabletas de turba individuales. Para la primera selección de pimiento, tome ollas con un volumen de 300 ml. La última vez durante la temporada, la planta se trasplanta a un recipiente con un volumen de al menos 1,5 litros.

El drenaje es esencial para el éxito del cultivo de pimientos. Los ladrillos rotos, la arcilla expandida, los pedazos de platos de cerámica, la piedra de concha o la grava pequeña servirán.

Los tanques, el suelo y el drenaje deben desinfectarse. Para hacer esto, es suficiente verterlos con una solución de permanganato de potasio de color rosa oscuro intenso.

Plantando pimiento

La mejor época para sembrar semillas es a finales de febrero o principios de marzo. Incluso en casa en la temporada de invierno, la germinación del material de siembra disminuye.

El drenaje se vierte en el fondo de los contenedores. Vierta tierra encima y humedezca con agua tibia.

Al sembrar semillas en un recipiente común, se hacen surcos en el suelo con una profundidad de 1 cm. El material de siembra se coloca en ellos a una distancia de 2 cm entre sí. Las depresiones se rocían con tierra. Los recipientes se cubren con papel de aluminio y se colocan en un lugar cálido.

Si planea cultivar 1-2 plantas en el alféizar de la ventana, lo más conveniente es sembrar semillas en tabletas de turba. En este caso, solo necesitará una selección, en la que no necesitará sacar el tomate del recipiente.

Las tabletas de turba deben prepararse remojándolas en agua hirviendo durante varias horas. Durante este tiempo, absorberán agua y se hincharán. En las bolsas resultantes, se plantan 1 semillas.

Cuidado del fuego

Para cultivar pimienta en el alféizar de la ventana y no tener problemas, debe cuidarlo adecuadamente:

1. Cuando aparecen los primeros brotes, se retira la película. La pimienta se traslada a un lugar bien iluminado. Esta planta necesita un mínimo de 12 horas de luz diurna. En invierno y otoño se utiliza una lámpara fluorescente.
2. Riegue el pimiento debajo de la raíz mientras se seca la tierra. 2-3 veces a la semana se rocía con agua de una botella rociadora.
3. Después de cada riego, la tierra se afloja. Para hacer esto, use una herramienta especial o un enchufe normal.
4. Cuando aparecen 2 hojas reales, los pimientos se sumergen en macetas separadas. Al final de la primavera, la planta se trasplanta a un recipiente con un volumen de 1,5 litros. En el fondo de la maceta, se debe verter tierra.
5. Los pimientos de cosecha propia se alimentan una vez al mes. Los fertilizantes son "Nitrofoska", "Solución", "Kemira", excrementos de pollo y gordolobo. Se alternan fertilizantes orgánicos y minerales. Antes de aplicar fertilizantes, el suelo se humedece con agua corriente.
6. No es necesario dar forma al pimiento que crece en la maceta. Incluso si no lo pellizcas, no crecerá más de 35 cm.
7. Los frutos del fuego se atan sin polinización artificial. Pero la polinización artificial aumentará significativamente el rendimiento de la variedad. Para hacer esto, use un cepillo suave y seco para repasar cada flor del arbusto.
8. Una vez cada dos años, se trasplanta el pimiento a un recipiente que será 1 litro más grande que la olla anterior. En un recipiente estrecho, la planta dejará de crecer.

Enfermedades y plagas

En el proceso de cultivo de pimiento, debe inspeccionar regularmente los arbustos en busca de cambios sospechosos. Indican que las plantas estaban infectadas con enfermedades y plagas:

1. Hojas los pimientos se vuelven amarillos y se desmoronan, y los tallos pierden turgencia. A menudo, este síntoma indica pudrición de la raíz. Este problema ocurre cuando se usa agua helada o humedad excesiva en el suelo. Para remediar la situación, debe desenterrar el arbusto, esperar a que se sequen sus raíces y trasplantarlo a un suelo nuevo.
2. Los ácaros y pulgones generalmente se contagian de los pimientos del exterior o de otras plantas de interior. Para deshacerse de los insectos, debe preparar una infusión de 3 pimientos picantes, un litro de agua y 1/5 de una pastilla de jabón para lavar. La composición se insiste durante 3 días, agitando ocasionalmente. Luego, el líquido se filtra y se rocía con pimienta y plantas vecinas.
3. Si las hojas comienzan a ponerse rojas y se caen, entonces el pimiento no tiene suficiente luz. Utilice una lámpara fluorescente para remediar la situación.
4. Si el arbusto no florece, puede estar sufriendo un exceso de fertilizantes nitrogenados.

Cosecha y almacenamiento

Los primeros frutos del Ogonyok maduran 3 meses después de sembrar las semillas. No es necesario recolectarlos inmediatamente después de la maduración. Se almacenan en el arbusto durante mucho tiempo.

Después de recolectar, el Spark se almacena en un lugar oscuro y seco o en el refrigerador. En ambos casos, durará más de 2 meses.

Cómo hacer crecer un fuego en campo abierto.

La pimienta light también se cultiva en campo abierto. En este caso, sus plantones se preparan en casa y se plantan en el jardín cuando la altura del arbusto alcanza los 20 cm, esto se hace a principios de junio o finales de mayo.

En campo abierto, la altura del pimiento a veces alcanza 1 m El arbusto está atado solo si la planta está apoyada en el suelo.

Riega el pimiento temprano en la mañana o al atardecer. Lo alimentan cada 2 semanas. El estiércol de pollo se utiliza como fertilizante.

Es importante desyerbar regularmente los lechos de pimiento, mientras que las malas hierbas aún no hayan crecido y su raíz no haya madurado. Las malas hierbas maduras dañarán las raíces de las plantas cultivadas.

Las camas están cubiertas de mantillo. La paja, el heno o el humus se utilizan como mantillo. Esta medida es necesaria para proteger el pimiento de las heladas, enfermedades y plagas.

Uso de cocina

Pepper Ogonyok es una especia maravillosa que hace que muchos platos sean más sabrosos. Existen muchas recetas caseras con este ingrediente. A continuación se muestran los más populares.

Recetas con fuego:

1. Pimienta en escabeche. El pimiento se lava, se perfora en varios lugares y se coloca en un frasco de medio litro. Se vierten 2/3 vasos de azúcar y 2 cucharadas en el mismo frasco. l con un tobogán de sal. El resto del volumen se vierte con vinagre de mesa. El frasco se cierra con un tapón de rosca y se coloca en el refrigerador o armario. Después de un mes, la pimienta adquirirá un sabor interesante y se volverá menos picante, y la salmuera estará saturada de aroma y picante. Tal espacio en blanco se almacena durante varios años.
2. Pimientos secos... Los frutos de la llama se lavan, se limpian con una toalla de papel y se colocan en un lugar cálido durante 2-3 días. Luego, se coloca el pimiento en una cuerda, que se ata en un lugar seco y oscuro. Este chile se muele y se usa como condimento o para hacer un aceite aromatizado.

Reseñas

La luz gusta a todas las amas de casa que aman la comida picante. Las críticas sobre él son en su mayoría positivas.

Julia, Dnepropetrovsk: “He estado cultivando Ogonyok en casa durante varios años. En invierno en el alféizar de la ventana y en verano en el balcón. Muy picante pero sabroso. Durante la fructificación y la floración, los arbustos se ven hermosos. Añado pimientos a la comida, los encurtí y los como crudos ".

Igor, Krasnoyarsk:“El año pasado planté Ogonyok en mi casa. Cultivo en una maceta grande en el alféizar de la ventana. La planta no requiere cuidados especiales. Solo alimento 2 veces al mes. Los pimientos son pequeños pero muy picantes. Solo 1-2 cosas harán que su comida sea picante. Me gusta".

Conclusión

Pepper Ogonyok es una gran opción para todos los amantes del picante. Es adecuado para crecer no solo en campo abierto, sino también en el alféizar de la ventana. En el segundo caso, también agrada con un alto rendimiento.

Cultivar una chispa no es difícil. Al observar todas las reglas y seguir las instrucciones, cualquier florista aficionado puede hacer frente a esta tarea.