¿Por qué la sandía es útil para adelgazar ?, ¿se puede comer mientras se combate la obesidad ?, opciones para la dieta de la sandía
En los programas de dieta destinados a perder peso y descargar el cuerpo, a menudo se utilizan frutas de temporada. En el período comprendido entre mediados de agosto y finales de septiembre, los nutricionistas recomiendan consumir sandía para bajar de peso. A pesar del alto índice glucémico (alrededor de 75-80 unidades), su contenido calórico es bajo y asciende a 30 kcal por 100 g de pulpa, lo que permite utilizar activamente los frutos de la sandía en la nutrición dietética.
En el artículo, consideraremos las siguientes preguntas: los beneficios y daños de la pulpa de sandía fresca para el cuerpo, el contenido calórico, es posible perder peso para comer sandía, las opciones del menú y la duración de la dieta, las ventajas y desventajas de los programas de pérdida de peso en sandías, contraindicaciones.
El contenido del artículo
Sandía para adelgazar
Los amantes de la sandía no solo pueden disfrutar de su sabor, sino también deshacerse del exceso de peso. Al hacer dieta, se permite que las sandías se incluyan en la dieta, porque son bajas en calorías, prácticamente no contienen grasas y carbohidratos dañinos.
En el momento de la maduración, la glucosa y fructosa predominan en los frutos., y solo en el proceso de almacenamiento de sandía se acumula sacarosa, dañina para la figura. Además, las frutas tienen una rica composición de vitaminas y minerales: vitaminas B, betacaroteno, licopeno, potasio, calcio, cobre, fósforo, magnesio.
La sandía estimula la digestión, mejora la función intestinal, activa el metabolismo, elimina toxinas del cuerpo. La fibra vegetal, que es tan rica en pulpa de frutas, absorbe bien el agua y crea un volumen adicional en el estómago, que es necesario para suprimir el apetito.
Además, la fibra acelera la descomposición de las grasas, previene acumulaciones locales de grasa subcutánea, aumenta la resistencia y el rendimiento, lo que conduce a un aumento de la actividad física y a la quema adicional de calorías.
Composición y propiedades
El principal componente de la pulpa de sandía es el agua. (90-92%), contiene cantidades mínimas de grasas y carbohidratos. Además, los frutos de la sandía son ricos en fibra dietética. La composición no contiene almidón ni colesterol, pero se encuentran altas concentraciones de vitaminas y minerales. Las sales minerales contienen calcio, potasio, zinc, magnesio, sodio, flúor, hierro, cobre, manganeso.
De las vitaminas, se observa un alto contenido de vitaminas B (colina, riboflavina, tiamina, piridoxina, ácido pantoténico, tiamina), seguida de vitamina A (incluye betacaroteno y beta criptoxantina), seguida de ascórbico y niacina, betaína, vitaminas E y K.
La sandía tiene una amplia gama de actividades terapéuticas., le permite mejorar el organismo en su conjunto, ayuda en el tratamiento de muchas enfermedades, sirve como una buena prevención de enfermedades de los sistemas cardiovascular, digestivo, urinario y nervioso.
La baya tiene un pronunciado diurético, carminativo, antipirético, antiespasmódico, antiinflamatorio, efecto laxante, participa en los procesos de hematopoyesis, normaliza el equilibrio agua-sal y el metabolismo, elimina toxinas y toxinas del cuerpo, alivia los dolores musculares, fortalece el sistema inmunológico.
Consejo. Para aprovechar al máximo la sandía, es recomendable comerse su propia cosecha, cultivada sin el uso de pesticidas.De lo contrario, al elegir bayas en el mercado o en una tienda, preste atención a los indicadores de calidad externos. Estos son el tamaño, la forma, el tallo, el sonido, el patrón, la mancha amarilla de la tierra y las condiciones de almacenamiento. Después de cortar la sandía con un medidor de nitrato o medios improvisados, se recomienda verificar la pulpa para ver el contenido de nitrato.
Contenido de calorías y BZHU
La sandía se clasifica como un alimento bajo en calorías. - 30 kcal por 100 g de pulpa fresca. La concentración de proteína es relativamente baja: 0,6 g por 100 g de parte comestible, y prácticamente no hay sustancias grasas en absoluto: 0,2 g.
Las frutas contienen carbohidratos de fácil digestión.:
- glucosa - 1,58 g;
- fructosa - 3,36 g;
- sacarosa - 1,21 g;
- maltosa - 0,06 g
Debido a la presencia de carbohidratos rápidos en la composición, la sandía tiene un índice glucémico alto. - 75 unidades. Comer alimentos con IG alto es contrario a la pérdida de peso. Entonces, ¿es posible usar sandía con una dieta para corregir el peso corporal y limpiar el cuerpo? La respuesta es inequívoca: sí. El hecho es que el IG de una sandía en sí no es muy informativo. La baya contiene 90-92% de agua, lo que ya es favorable para la pérdida de peso, ayuda a limpiar los intestinos de toxinas y toxinas, y elimina la hinchazón.
Y lo mas importante Los carbohidratos en frutas maduras están representados por fructosa y glucosa.y mala azúcar aparece solo durante el almacenamiento. Para reducir el peso y mejorar la salud del cuerpo, puede usar frutas maduras y de alta calidad, y las frutas verdes y demasiado maduras están categóricamente contraindicadas.
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¿Es posible que quienes están perdiendo peso coman sandía?
Muchos nutricionistas famosos aconsejan usar sandía para bajar de peso... La dieta se basa en el hecho de que la pulpa de la fruta normaliza el metabolismo y mejora la digestión, y bajo la acción de la lipasa, las grasas se descomponen en ácidos grasos. La baya contiene una gran cantidad de fibra insoluble, que absorbe y elimina las sustancias tóxicas del cuerpo, el exceso de líquido, proporciona una saturación rápida y a largo plazo con una pequeña porción y le permite rechazar los bocadillos.
Algunos expertos creen que la dieta de la sandía se debe a su bajo contenido calórico. afecta negativamente la salud, porque la sandía no puede contener un conjunto completo de vitaminas y minerales. Para satisfacer las necesidades del cuerpo de micro y macro elementos, debe incluir una variedad de productos en su menú.
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Puntos a favor y en contra "
La dieta de la sandía es una de las pocas que ayuda a eliminar 1 kg al díay todo gracias a las propiedades únicas de la fruta. Lo interesante de la sandía para quienes quieren perder peso:
- bajo contenido calórico (alrededor de 30-38 kcal, dependiendo de la variedad) y pobres en carbohidratos (principalmente glucosa y fructosa);
- contenido de fibra, debido al cual las toxinas y las toxinas se eliminan de los intestinos. La fibra ayuda a controlar el apetito, descompone las grasas, mejora la digestión;
- efecto laxante natural;
- propiedades diuréticas que le permiten neutralizar la hinchazón y eliminar el exceso de líquido del cuerpo;
- concentración de altas dosis de ácido fólico, bajo su acción, los indicadores de colesterol nocivo se reducen, el metabolismo de las grasas vuelve a la normalidad.
Argumentos en contra de perder peso con sandías asociado con una alergia al producto, un historial de contraindicaciones, mono-dietas con la exclusión de otros alimentos de la dieta durante más de 5 días seguidos o más.
Daño y beneficio
La sandía puede mejorar la salud en diversas condiciones. organismo y enfermedades, para establecer el funcionamiento de una serie de sistemas, para activar la quema de grasa corporal.
Consideremos en detalle, ¿Cómo es útil la sandía para diferentes sistemas y órganos?:
- Para los órganos del tracto gastrointestinal.... El alto contenido de fibra mejora la peristalsis intestinal, normaliza el metabolismo y mejora la digestión, tiene un efecto laxante suave, limpia los intestinos de toxinas y toxinas.
- Para el sistema nervioso... Actúa como sedante, alivia la irritación, elimina la ansiedad y el miedo, favorece el sueño y mejora el sueño, reduce la excitabilidad del sistema nervioso central, tiene un efecto antiespasmódico, dilatando los vasos del corazón.
- Para el sistema urinario... Dado que la pulpa de la fruta es 90% de agua, cuando se consume, aumenta la cantidad de orina, junto con lo cual se eliminan las sustancias tóxicas nocivas y los depósitos de sal. Esto no crea una carga adicional en los riñones, lo que ayuda a evitar la formación de cálculos y alivia la condición de las personas que padecen inflamación de la pelvis renal y los riñones. Además, la sandía tiene efectos antiinflamatorios.
- Para el corazón y los vasos sanguíneos... Participa en los procesos de hematopoyesis, aumenta la fuerza y la elasticidad de las paredes vasculares, reduce su permeabilidad, reduce el nivel de colesterol nocivo en la sangre, estabiliza la presión arterial alta a niveles normales. Debido a la acción diurética, elimina la hinchazón, lo que tiene un efecto beneficioso sobre la hipertensión arterial, insuficiencia cardíaca. También sirve como una buena medida preventiva contra la enfermedad coronaria, la aterosclerosis.
- Para el sistema musculoesquelético... Alivia los dolores musculares, fortalece el tejido óseo, previene la osteoporosis, promueve una mejor absorción de calcio, disuelve y elimina las sales de ácido úrico del organismo, normaliza el metabolismo y previene el exceso de depósitos de sal en las articulaciones y los riñones.
Comer pulpa de nitrato puede ser perjudicial para la salud... La sandía tiende a acumular nitratos en la parte comestible, que son tóxicos para el organismo en grandes cantidades y pueden provocar intoxicación alimentaria, insuficiencia respiratoria, alterar el sistema digestivo, provocar el crecimiento y desarrollo de células cancerosas.
Beber sandía en personas con alergias alimentarias también puede afectar negativamente a la salud y amenaza el desarrollo de una reacción alérgica en forma de erupciones, descamación de la piel, picazón e hinchazón.
¿Es posible que quienes están perdiendo peso coman sandía por la noche?
¿Puedo comer una sandía por la noche? Los nutricionistas responden de manera inequívoca: sí, solo una pequeña porción. El hecho es que la fruta, con su bajo contenido calórico, satisface bien el hambre, proporciona una saturación rápida y duradera, lo que permite no comer productos nocivos. Además, la serotonina contenida en la fruta juega un papel importante en el funcionamiento del sistema nervioso central. Activa la actividad del cerebro, protege contra los efectos agresivos de los estímulos externos no deseados, alivia el estrés, alivia el insomnio.
Los beneficios o perjuicios de beber sandía por la noche dependen de la porción ingerida.... Una gran cantidad de pulpa puede causar micción frecuente, provocar hinchazón después de despertarse, lo que se asocia con un alto contenido de agua en la composición.
Para referencia. Los sexólogos y urólogos recomiendan que los hombres consuman sandía por la noche antes de acostarse. La arginina en la composición de la fruta tiene un efecto beneficioso sobre el funcionamiento del sistema reproductivo: mejora el flujo sanguíneo a los órganos genitales externos, es responsable de la salud sexual y el deseo sexual, asegura el logro y mantenimiento de una erección suficiente para el coito.
Dieta de la sandía: opciones de menú y duración de la dieta
La dieta puede consistir en una sandía (mono-dieta) o incluir una lista extendida de alimentos.... La mono-dieta está diseñada para 5 días. Debido al bajo contenido de calorías y una dieta desequilibrada, aumento de la micción, cambios en la consistencia de las heces, este programa de pérdida de peso puede recomendarse para personas que no tienen problemas de salud.La dieta incluye pulpa de sandía a razón de 1 kg por 10 kg de peso corporal humano + 1,5-2,5 litros de agua sin gas purificada. El volumen total de comida se divide en 5-6 comidas.
La dieta moderada de la sandía es comer sandías durante 10 días (1 kg por cada 10 kg de peso). Los alimentos permitidos incluyen centeno, salvado o pan integral. En este caso, es necesario consumir al menos 1,5 litros de líquido libre. Puede ser agua destilada, infusiones de hierbas, té verde sin azúcar.
Consejo. Con cualquier variante de la dieta, se recomienda tomar adicionalmente preparaciones complejas que contengan una variedad de vitaminas y minerales.
¿Cuántos kg puedes perder peso y durante qué período?
Resultado máximo: menos 10 kg en 10 días... Esto es posible si se incluyen los deportes en la dieta. Sin embargo, una pérdida de peso tan rápida puede dañar la salud, ralentizar el metabolismo. Por tanto, la mejor opción sería una dieta ahorradora de diez días, con la que se pueden perder de 3 a 7 kg de exceso de peso.
Salir de la dieta
Salir de la dieta de la sandía debe ser gradual... Para que los esfuerzos realizados no sean en vano, y los kilogramos perdidos no se devuelvan con interés, los nutricionistas no recomiendan abusar de los "productos nocivos".
Los alimentos familiares se introducen en la dieta de forma gradual y en pequeñas porciones.... Primero, es requesón bajo en calorías, queso, productos lácteos, después de unos días puede agregar ensaladas magras, sopas de verduras en agua, luego carne magra (pollo, ternera) y pescado. Durante todo este tiempo, no olvide comer pulpa de sandía fresca todos los días a razón de 1 kg por 30 kg de peso.
Ventajas y desventajas de la dieta de la sandía
| pros | Desventajas |
| Pérdida de peso garantizada | La dieta de la sandía tiene contraindicaciones, por eso, antes de empezar a adelgazar, debes consultar a tu médico. |
| No es necesario cocinar ni contar calorías | La dieta está desequilibrada y, para no dañar el cuerpo, debe seguir el régimen dietético durante no más de 10 días seguidos. |
| Siempre que se salga correctamente de la dieta, puede mantener el resultado durante mucho tiempo. | Riesgo de reacciones alérgicas y alergias alimentarias. |
| Limpia bien el cuerpo, alivia la hinchazón | Posible manifestación de micción frecuente, cambio en la consistencia de las heces. |
| La comida es sabrosa, veraniega y saludable. | Debido al alto contenido de ácidos de frutas, la pulpa de sandía puede irritar las membranas mucosas en presencia de patologías erosivas y ulcerativas del tracto gastrointestinal, enfermedades hepáticas y renales agudas. |
| Proporciona saciedad rápida y duradera, lo que hace que la dieta sea más fácil de tolerar, el riesgo de descomposición es mínimo. | |
| Disponibilidad. El precio de mercado estacional de 1 kg de sandía varía en el rango de 25 a 35 rublos, por lo que el día de la dieta se necesita un promedio de 150 a 200 rublos. |
Dia de ayuno de sandia
La sandía puede desintoxicar el cuerpo.... Dado que la pulpa de la fruta tiene un efecto absorbente pronunciado, limpia bien el hígado, los riñones, la sangre y los intestinos. Para aquellos que buscan deshacerse de un par de kilos de más, un día de ayuno de uno o dos días es ideal.
Durante el día, solo puede comer pulpa de fruta fresca y beber mucha agua.... A pesar de que la sandía en sí es 90% de agua, se necesita líquido libre para acelerar el proceso de eliminación de toxinas y toxinas.
¡Importante!Debido a su bajo contenido en calorías, dicha dieta se considera estricta, por lo que no se puede aplicar más de una vez cada 10-14 días.
Contraindicaciones
A pesar de la eficacia y utilidad de las sandías para bajar de peso, tales la dieta tiene contraindicaciones... El uso de sandías está limitado por enfermedades y condiciones patológicas como:
- urolitiasis y otros problemas del sistema urinario;
- alergia a la sandía;
- enfermedades del sistema digestivo de naturaleza erosiva y ulcerativa, especialmente en la etapa aguda: gastritis, úlcera gástrica y úlcera duodenal;
- diabetes mellitus tipo 2 y 3;
- Diarrea.
Las mujeres deben tener cuidado de comer sandías durante el embarazo y la lactancia., niños y adolescentes, personas mayores.
consejos y trucos
Aprovechar al máximo la sandía te ayudará a seguir ciertas reglas. comer pulpa fresca como parte de los días de ayuno y los programas de dieta:
- No compre frutas antes de agosto, lo más probable es que contengan nitratos, que aceleran el crecimiento y la maduración de los melones.
- Elija sandías grandes, pero no pesadas. Idealmente, el feto debería pesar entre 6 y 11 kg.
- Presta atención a la apariencia. Una baya madura de la calidad adecuada tendrá un tallo seco, una capa superior brillante sin un acabado mate y una pequeña mancha de tierra amarilla en el costado.
- No tome frutas lentas, el contenido de vitaminas y minerales en ellas ha disminuido como resultado del almacenamiento a largo plazo.
- Para la cena, mientras pierde peso, consuma una pequeña porción de sandía: 200-250 g.
- Asegúrese de observar el régimen de bebida: de 1,5 a 3 litros de agua limpia por día. Puede tomar varias tazas de té verde sin azúcar.
- La salida de la dieta debe ser gradual.
- La última comida no debe ser más tarde de las 18.00 horas.
- Después de completar la dieta, es importante limitar los carbohidratos no saludables, los alimentos no saludables, no consumir azúcar, si es posible reemplazándolo con una pequeña porción de miel natural.
Y lo mas importante para acelerar el proceso de pérdida de peso y consolidar el resultado, asegúrese de practicar deportes... El ejercicio ayuda a evitar la sensación de hinchazón, la formación excesiva de gases y mejora la condición de la piel.
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Reseñas de perder peso
La dieta de la sandía tiene muchas críticas. Quienes han experimentado esta dieta en sí mismos dicen que los resultados positivos se notan después de varios días de tal dieta... Después de 2-3 días, se siente ligereza, la función intestinal se normaliza y, al final del curso, se observa una pérdida de peso de varios kilogramos.
Olga, 32 años: “Siempre estoy deseando que llegue el verano y las sandías. Come deliciosas frutas dulces y adelgaza. Probablemente, no se le ocurra una manera más fácil de deshacerse de esos kilos de más. Como beneficio adicional, obtienes una piel bien cuidada, saludable y buen humor ".
Christina, 25 años: “Todos los años sigo una dieta de sandía. El efecto es estupendo. En 10 días, se necesitan 5-6 kg, y si lo combinas con actividades de verano al aire libre, puedes lograr mejores resultados. Mi mejor marca personal es de menos 8,5 kg. Además, la dieta no es cara, se tolera fácilmente ".
Claudia, 42 años: “He descubierto por mí mismo la mejor manera de usar la sandía para bajar de peso: estos son días de ayuno. Probé una mono-dieta de 10 días, pero es difícil comer solo pulpa de fruta, agua y algunas rebanadas de pan de centeno. Debido al bajo contenido de calorías, experimenté solo una sensación de saciedad a corto plazo, después de 1-1.5 horas estaba atormentado por el hambre. Y los días de ayuno se toleran fácilmente, dan una sensación de ligereza en el estómago y mejoran el bienestar general. En la temporada de la sandía, cada 10 días organizo un día de ayuno de un día. Estoy muy satisfecho con los resultados y la apariencia ".
Conclusión
Según los nutricionistas, la dieta de la sandía es una de las más exitosas: es eficaz, saludable y satisfactoria, mejora el funcionamiento del sistema digestivo, mejora la condición y el color de la piel, elimina toxinas y toxinas y aumenta la vitalidad.