¿Qué es más saludable: sandía o melón: comparación de composiciones y propiedades?

En este artículo, hablaremos sobre las golosinas de verano más populares: sandía y melón... Sin duda, cada una de estas frutas es deliciosa y tiene sus propios abanicos. A primera vista, puede parecer que la sandía es más acuosa y tiene menos pulpa. Sin embargo, este no es el caso: tanto el melón como la sandía son 90% de agua. ¿Cuál de ellas es más saludable, más nutritiva y qué fruta contiene más vitaminas y minerales? Vamos a averiguarlo.

Sandía: composición y propiedades

La sandía, como el melón, pertenece a la familia de las calabazas. Tanto la pulpa como las costras, precocidas con azúcar, se utilizan como alimento, no se pueden comer crudas.

La sandía contiene muchos nutrientes. Entonces, en 100 g de pulpa:

• vitamina C - 7 mg;
• vitamina PP - 0,3 mg;
• vitamina E - 0,1 mg;
• vitamina A - 17 mcg;
• tiamina (B1) - 0,04 mg;
• riboflavina (B2) - 0,06 mg;
• piridoxina (B6): 0,09 mg;
• ácido fólico (B9) - 8 mcg.

De los minerales en la composición de la sandía hay:

• potasio - 110 mg;
• calcio - 14 mg;
• magnesio - 12 mg;
• fósforo - 7 mg;
• sodio - 16 mg;
• molibdeno - 1,8 μg;
• cobre - 42 mcg;
• silicio - 12 mg;
• cobalto - 2 μg;
• hierro - 1 mg.

Además, en cantidades muy pequeñas, la fruta contiene selenio, cromo, flúor y yodo.

Además de estos nutrientes, la sandía contiene aminoácidos esenciales: valina, arginina, triptófano, lisina, isoleucina y fenilalanina. Y en los granos de semillas de sandía hay aproximadamente un 50% de aceite graso, que se usa activamente en cosmetología.

Contenido de calorías y BZHU

En 100 g de pulpa de sandía, solo 27-35 kcal. Proteínas - 0,7 g, grasas - 0,1 g, carbohidratos - 5,8 g. En términos porcentuales, se verá así: 10,5% / 3,5% / 86%.

Debido al bajo contenido calórico de la sandía, se utiliza para mono-dietas y en días de ayuno, sobre todo porque su pulpa da sensación de saciedad durante mucho tiempo.

Beneficio y daño

Debido a su rica composición, la sandía se considera un producto vitamínico saludable. Su efecto es el siguiente:

1. Ayuda a descomponer los cálculos renales.
2. Normaliza la presión arterial y fortalece el sistema cardiovascular en su conjunto.
3. Reduce el riesgo de insolación.
4. Reduce los niveles de colesterol en sangre, previene el desarrollo de hipertensión, infarto de miocardio, accidente cerebrovascular y aterosclerosis.
5. Alivia los ataques de asma bronquial.
6. Combate los cambios en la visión relacionados con la edad.
7. Aumenta la libido masculina y mejora la potencia.
8. Reduce el dolor y la inflamación en la gota.
9. Reduce el riesgo de cáncer de próstata, mama, pulmón y piel.
10. Mantiene un peso normal.
11. Fortalece el sistema inmunológico.

El uso excesivo también puede provocar efectos nocivos como náuseas, diarrea y gases. Esto se debe a la alta dosis de licopeno y potasio.

Las mujeres embarazadas deben limitar el uso de sandía para excluir la micción frecuente en las últimas etapas.

Existen contraindicaciones para las cuales debe excluir completamente la sandía de su dieta:

• deterioro grave de la función renal y hepática;
• problemas con el flujo de orina;
• cálculos renales con un diámetro de más de 4 mm;
• diarrea y colitis persistente;
• diabetes tipo 2.

¡Importante! La sandía tiende a acumular sustancias nocivas: nitratos. Este es otro factor por el cual incluso las personas sanas no deberían abusar de él.

Melón: composición y propiedades

El melón contiene muchos nutrientes, al igual que la sandía. Por el contenido de vitamina C (20 mg), supera a todos los demás melones y calabazas. Además del ácido ascórbico, el melón contiene las siguientes vitaminas:

• A - 67 mcg;
• B1 - 0,04 mg;
• B2: 0,04 mg;
• B4: 7,6 mg;
• B5 - 0,23 mg;
• B6 0,6 mg;
• B9 - 6 mcg;
• PP - 0,5 mg;
• K: 2,9 µg;
• betacaroteno - 0,4 mg.

El melón contiene micro y macro elementos:

• potasio - 118 mg;
• calcio - 16 mg;
• magnesio - 13 mg;
• sodio - 32 mg;
• fósforo - 12 mg;
• cloro - 50 mg;
• silicio - 82 mg;
• hierro - 1 mg;
• yodo - 2 μg;
• cobalto - 2 μg;
• cobre - 47 mcg;
• cromo - 2 mcg;
• flúor - 20 mcg.

100 g de pulpa de melón contienen tal cantidad de silicio que cubren en un 270% las necesidades diarias del organismo. El silicio juega un papel importante en la síntesis natural de colágeno.

Contenido de calorías y BZHU

El contenido calórico de un melón es de 30 a 35 kcal. Proteínas por 100 g de pulpa - 0,6 g, grasas - 0,3 g, carbohidratos - 7,4 g.En términos porcentuales - 7% / 8% / 85%.

La fruta contiene mucha fibra, lo que tiene un efecto positivo sobre la peristalsis intestinal.

Beneficio y daño

El melón contiene una gran cantidad de sustancias importantes para el funcionamiento normal del organismo y tiene propiedades beneficiosas:

1. Elimina escorias.
2. Tiene efecto diurético.
3. Mejora el estado de piel, cabello y uñas. Previene la aparición de arrugas.
4. Normaliza los niveles hormonales femeninos.
5. Elimina los radicales libres del cuerpo, lo que reduce el riesgo de desarrollar cáncer.
6. Fortalece el sistema inmunológico.
7. Reduce el riesgo de desarrollar cataratas y degeneración macular.
8. Fortalece los vasos sanguíneos.
9. Tiene un efecto calmante.
10. Mejora el trabajo del sistema cardiovascular.
11. Tiene un efecto positivo en la salud de las articulaciones al prevenir la artritis y la osteoporosis.
12. Tiene efecto antiinflamatorio.
13. Ayuda con las deposiciones irregulares.
14. Normaliza el trabajo del sistema urinario.
15. Elimina los gusanos (un vaso de jugo de melón en ayunas).

El mal uso provoca el daño del melón. Puede manifestarse por micción frecuente, diarrea o hipervitaminosis.

¿Qué es más saludable: sandía o melón?

Ambas frutas contienen la misma cantidad de agua. Esto puede hacer que parezcan vacíos y acuosos. Pero, como ya hemos descubierto, esto está completamente mal.

El valor nutricional de la sandía y el melón es aproximadamente el mismo y puede variar según dónde y cómo crezcan. Si desea rejuvenecer las articulaciones y la apariencia, vale la pena apoyarse en el melón. Si le preocupa la presión arterial alta y el colesterol en la sangre, entonces la sandía lo ayudará.

Estas frutas tienen un efecto positivo sobre el sistema urinario, la visión y la inmunidad. Le dan al cuerpo un conjunto similar de vitaminas y nutrientes.

Términos de Uso

Al adherirse a las reglas de beber sandía y melón, puede evitar consecuencias desagradables:

1. Cómelos dos horas antes o dos horas después. comiendo.
2. No los beba con agua o alcohol.
3. No coma sandía y melón con leche o productos lácteos.
4. La tasa diaria de sandía no es más de 1 kg.
5. La tasa diaria de melón es de 500 a 800 g.

Contraindicaciones para su uso:

• intolerancia individual, alergias;
• problemas con el tracto digestivo;
• nefropatía.

Dado que la sandía y el melón tienen un alto contenido de azúcar, las personas con diabetes deben usarlos con mucho cuidado. La dosis diaria estándar debe reducirse a la mitad.

¡Importante! Excesivo comiendo melón de enfermería una mujer puede causar cólico en un niño y sandía: un cambio en la calidad de la leche.

Conclusión

Tanto el melón como la sandía son deliciosos y saludables. Tienen mucho en común: ambas frutas son diuréticas, tienen un efecto positivo en la visión y la función cardíaca. Sin embargo, hay características individuales: el melón rejuvenece y la sandía aumenta la potencia y reduce la presión arterial.

Cada uno de ellos contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales, cuya composición es solo ligeramente diferente.