El favorito de muchos residentes de verano es la variedad de pepino White Angel con una apariencia inusual y un sabor agradable.
White Angel: un híbrido de un pepino de mitad de temporada, fue criado en 2002 por expertos de la empresa agrícola de Moscú "Gavrish", se hizo popular debido a su color inusual. ¿Pero es esto solo su peculiaridad?
¿Por qué el híbrido se volvió popular para el cultivo en granjas grandes y pequeñas, en áreas personales y suburbanas? ¿Qué tan sabroso y puede ser? ¿Cómo crecer y qué tipo de cosecha esperar? Las respuestas a todas las preguntas sobre el ángel blanco están en nuestro artículo.
El contenido del artículo
Descripción de pepinos
Ángel blanco Adecuado para el cultivo en campo abierto y en invernadero en todo el país.... No tiene pretensiones, pero es necesario mantener los parámetros recomendados por los criadores (temperatura, humedad, composición del suelo).
Desde la siembra hasta los primeros frutos, pasan en promedio 44-50 días. El híbrido es partenocárpico, los ovarios están dispuestos en haces. Se ramifica con fuerza y forma poderosos látigos.
Características distintivas
El color no estándar es una característica distintiva del híbrido, de lo contrario es un pepino común, apto para ensaladas frescas y encurtidos.
Dato interesante. Las amas de casa dicen que es mejor agregar este híbrido al surtido. Se ve espectacular en frascos junto con los tradicionales pepinos verdes y tomates.
Además del inusual color blanco, los frutos de este híbrido se caracterizan por:
- cáscara fina
- tubérculos pequeños, no espinosos;
- jugosidad y aroma;
- falta de pubescencia en el feto;
- forma cilíndrica.
A pesar de la piel fina, El pepino White Angel resiste perfectamente el transporte y el almacenamiento..
Composición y propiedades
El ángel blanco, como todos los pepinos, es 95% de agua. Contiene fibra y vitaminas A, B1, B2, C, PP. Es útil por su alto contenido en minerales, lo que lo hace popular como alimento dietético. La composición contiene potasio, magnesio, zinc, cobre, manganeso, hierro, cloro, yodo, cromo, fósforo, sodio, ácido fólico.
El consumo regular de la verdura ayuda a eliminar toxinas y toxinas del cuerpo, limpia suavemente los intestinos y activa los procesos metabólicos.
El ángel blanco es el ayudante constante para perder peso.: contiene solo 15 kcal por 100 g.
Los pepinos verdes rara vez causan reacciones alérgicas y el blanco en este sentido es absolutamente seguro. La ausencia de pigmento colorante reduce a cero el riesgo de alergias.
Especificaciones
El crecimiento del látigo central del arbusto de pepino no está limitado., el arbusto forma de forma independiente numerosos brotes laterales. El tipo de floración es mixto, con predominio de flores femeninas. No necesita polinización para cuajar los frutos.
Las hojas son irregulares, de color verde oscuro; se forman 1-2 ovarios en las axilas de las hojas.
Referencia. Un híbrido de alto rendimiento: se pueden cosechar hasta 4 kg de pepinos (aproximadamente 20 piezas) de un arbusto.
Maduro fruto de 6 a 8 cm de largo, con pulpa suelta y jugosa... Si el pepino ha crecido a 10 cm, entonces su pulpa se vuelve delgada, la fruta misma se vuelve gruesa y pierde su sabor. Los pepinos blancos crecen rápidamente.
El sabor de un pepino blanco joven es dulce.... El amargor inherente a algunas variedades de pepinos verdes está prácticamente ausente. Tiene un agradable aroma fresco.
Los frutos se cosechan después de que adquieren un ligero tinte verdoso.... Cuanto más a menudo se realiza la recolección, mayor es el porcentaje de ovario nuevo.
Cómo cultivar un híbrido tú mismo
El White Angel se cultiva de dos formas estándar para esta cultura: semilla o plántula.
El híbrido no es exigente con las condiciones, pero requiere suficiente humedad y calor.... Se manifiesta mejor en suelos arcillosos permeables al aire.
Referencia. Los mejores predecesores de este híbrido son el repollo, los pimientos, las patatas y las cebollas.
Plantación por método de semilla y plántula.
Al plantar pepinos con semillas, es aconsejable remojarlos en una solución de permanganato de potasio durante 2 a 2,5 horas para protegerlos de posibles plagas.
Características de plantar semillas en campo abierto.:
El lugar se elige moderadamente soleado, pero calentado, protegido del viento.- Las semillas se siembran cuando la temperatura del suelo alcanza + 14-15 ° С.
- Las ranuras están ubicadas a una distancia de 20 a 25 cm entre sí.
- La profundidad de cada uno es de 6 a 8 cm, la distancia entre las semillas es de al menos 3 cm.
Características del método de plántulas.:
- La distancia entre las filas es de 16 a 20 cm.
- La profundidad de los agujeros es de 10 a 12 cm.
- Antes de plantar, se agrega a cada pocillo una mezcla de turba o humus y superfosfato (5–10 g).
- Vierta 0,5-1 l de agua en los agujeros, luego coloque el brote y cúbralo con tierra.
Al plantar plántulas para el ángel blanco, se aplica la "regla de tres": Las plántulas tienen al menos tres semanas de edad y se deben formar al menos tres hojas en el tallo.
Creciendo por etapas y cuidados
Cultivo de un ángel blanco híbrido se puede dividir condicionalmente en tres períodos principales.
Plantar y esperar los primeros brotes.
Acciones: plantar en el suelo y mantener el nivel de humedad requerido. El área con las semillas plantadas se cubre con una película y no se quita hasta que aparecen los brotes. En el método de plántulas, es importante cubrir las plantas con mantillo. Esto ayudará a retener la humedad y dificultará la germinación de las malas hierbas.
Cuidado de las plántulas jóvenes.
Acciones: es necesario controlar el contenido de humedad del suelo, para evitar que se seque. Es importante realizar control de malezas cerca de los arbustos y en los pasillos, inspeccionar las plantaciones por la aparición de plagas, controlarlas.
Cuidado y cosecha de arbustos en flor
Acciones: mantenimiento de la humedad necesaria y recogida periódica de frutos. Los pepinos deben eliminarse de las pestañas, que han crecido hasta un tamaño de 5-7 cm, la carne demasiado grande se vuelve delgada y la piel se vuelve áspera.
Consejos generales para el cultivo
Cuidando al Ángel Blanco idéntico al cuidado de otras variedades familiares para los jardineros - el riego, el deshierbe y la fertilización del suelo son necesarios.
Regar las plantas agua tibia sedimentada debajo de la raíz... Se recomienda rociar una vez a la semana para refrescar las hojas. El riego se realiza por la tarde, después del atardecer. La regularidad de la humedad del suelo depende del grado de secado del suelo. En días calurosos, a diario, con tiempo nublado, se reduce la cantidad de riego.
Durante la temporada de crecimiento para mejorar el crecimiento del arbusto. y para mejorar el sabor, las frutas se alimentan 2-3 veces. Para ello, se utilizan fertilizantes orgánicos y minerales de forma compleja. Muy adecuado "Nitrofoska" y gordolobo, excrementos de pájaros. La solución se prepara en las siguientes proporciones:
- 1 cucharada. l. "Nitrofoski" por 10 litros de agua;
- 500 ml de materia orgánica (infusión de gordolobo o excrementos de pollo) por 10 litros de agua.
Aguanta en infusión dos horas y usa para riego de raíz. Esta cantidad de solución es suficiente para dos metros cuadrados de suelo.
Referencia. El uso de "Nitrofoski" para la alimentación puede aumentar el rendimiento de pepinos en un 15%.
La primera vez que se fertilizan los pepinos cuando las plantas están bien enraizadas y crecen.
La segunda alimentación se realiza durante el inicio masivo de la floración.
La tercera vez se debe fertilizar cuando las frutas comienzan a verterse y aumentan de peso. Deje de alimentar dos o tres semanas antes del inicio de la cosecha.
Características del cultivo y posibles dificultades.
Ángel blanco híbrido tiene baja resistencia a enfermedades y plagas... Para proteger las plantas futuras, el área seleccionada se verifica para detectar la presencia de insectos dañinos (en particular, portadores de pulgones) antes de plantar.
Cuando las hojas se forman en los arbustos Se requiere inspeccionar regularmente los aterrizajes para la aparición de pequeñas plagas. Si se detecta, el procesamiento se lleva a cabo de inmediato; de lo contrario, puede perder todo el cultivo.
El anegamiento del suelo afecta negativamente en los arbustos y provoca la pudrición del sistema de raíces. La moderación del riego es un paso importante en el cuidado de los pepinos White Angel.
No soporto el híbrido y el frío... Si la temperatura del aire desciende por debajo de + 15 ° C, las plantas se cubren con papel de aluminio.
Enfermedades y plagas típicas.
Híbrido tales enfermedades afectan:
- Mancha marrón - Aparece en hojas y frutos en forma de manchas grisáceas oliva. Para deshacerse de él, los invernaderos se fumigan con dióxido de azufre, en un espacio abierto se rocían con un 1% de líquido de Burdeos.
- Virus del mosaico - las hojas se vuelven moteadas, deformadas y rizadas. Se deben eliminar todas las malas hierbas cercanas al arbusto, se deben arar profundamente sus restos y eliminar los arbustos infectados.
- Moho polvoriento - la planta está cubierta de una flor blanca. Si no comienza la pelea a tiempo, el arbusto se seca. Al primer signo de enfermedad, las plantas se tratan con fungicidas, que se pueden comprar en una tienda de jardinería.
Plagas que pueden causar un gran daño al cultivo. pulgones y arañas rojas.
Los pulgones son fáciles de reconocer por la aparición de pequeños insectos verdes o negros en los arbustos., hojas marchitas, flores que caen.
Referencia. Los jardineros experimentados dicen: si hay colonias de hormigas en el sitio, entonces hay pulgones. Las plantaciones deben controlarse cuidadosamente, especialmente cerca de hormigueros.
En la pelea con pulgones procesamiento eficiente infusión de tabaco fuerte con la adición de jabón para lavar. Puede utilizar amoniaco (50 g por 10 litros de agua) y jabón.
La primera señal de advertencia de aparición. ácaro araña - en las hojas de los pepinos, se encuentra una fina red densa de color lechoso y daños en el patrón de mármol. Para deshacerse del insecto, los arbustos se tratan abundantemente con agua jabonosa y se rocían con Actellik.
¡Atención! Si encuentra plagas durante la formación del ovario, es mejor utilizar métodos de procesamiento seguros (no químicos).
Cosecha y aplicación del cultivo
La recolección comienza en julio-principios de agosto.... Se recomienda recoger las frutas sin esperar a que crezcan, cuando alcanzan una longitud de 5-7 centímetros. Un pepino de 10 cm ya se considera demasiado crecido.
Las frutas maduras se eliminan a diario o cada dos días., por la tarde o por la mañana. La recolección correcta no es arrancar el pepino del arbusto, sino cortarlo con cuidado con tijeras de podar, dejando el tallo en el tallo.
Pepinos cosechados guardar en una habitación fresca, protegido de la luz solar directa y cubierto con arpillera u otra tela natural ligera.
Mantenga fresca la cosecha cosechada durante dos semanas.si usa uno de estos métodos:
- Envuelve los pepinos en film transparente y déjalos en un lugar fresco.
- Coloque las frutas, con los pies hacia abajo, en un recipiente con agua fría (cambie el agua periódicamente).
- Lavar los pepinos, secarlos y cubrirlos con clara de huevo.
Frutas frescas del Ángel Blanco lucir original en ensaladas coloridas... En color y sabor, van bien con tomates, pimientos morrones, aceitunas negras y pepinos verdes.
A menudo amantes use un pepino inusual para pepinillos y pepinillos.
Referencia. La receta para encurtir pepinos White Angel es estándar, la misma que para los pepinos verdes: para un frasco de tres litros, 100 g de sal, 100 g de azúcar, 50 g de vinagre. La versatilidad de la receta le permite crear hermosas y originales "composiciones en frascos" a partir de pepinos de diferentes colores.
Dado que el sabor de las frutas no difiere de otros pepinos, se utilizan en cualquier otra preparación.
Ventajas y desventajas
El ángel blanco tiene ventajas y desventajas.
Ventajas de un híbrido:
- excelente sabor;
- tipo de fruta original;
- sin pretensiones a las condiciones de crecimiento;
- la posibilidad de almacenamiento a largo plazo.
Desventajas:
- inestabilidad frente a enfermedades y plagas;
- crecimiento rápido de frutos;
- una disminución en la calidad de los frutos durante la segunda ola de la cosecha (tuberosidad, piel gruesa, pulpa acuosa, pérdida de la forma cilíndrica correcta).
Comentarios de pepino White Angel
La mayoría de los jardineros y agricultores hablan positivamente sobre el híbrido White Angel.
Julia, Vorónezh: “Cultivé un híbrido para probar. Ahora puedo decir con confianza que el White Angel es el mejor pepino que he probado y cultivado. Saco la cosecha todos los días. No tiene sabor amargo. Se ven exclusivos, pero son de color verde claro. Aunque, en comparación con otros pepinos, realmente se ven blancos. Entre las deficiencias solo puedo señalar la fruta espinosa, es difícil recogerlas con las manos desnudas ".
Larisa, oriol: “El ángel blanco solo es adecuado para cosas exóticas, para sorprender a vecinos y conocidos. La mitad de las semillas no germinaron, el ovario era pequeño y, como resultado, el rendimiento fue menor de lo esperado. No noté ninguna diferencia con el pepino habitual, excepto por el color, el sabor y el olor son los mismos ".
Iván, Tula: “Me he dedicado a la agricultura durante varios años, probé el híbrido White Angel. Decepcionado con la segunda ola de la cosecha: los frutos se deformaron rápidamente, no se pudieron vender. Por lo tanto, ya no me atreveré a cultivar pepinos blancos: los agricultores tienen prioridades diferentes y la exclusividad de las frutas no está incluida en su lista ".
Conclusión
Con todas las deficiencias, el White Angel es un híbrido prometedor para el cultivo. Es popular entre jardineros y residentes de verano. Para cosechar una buena cosecha, basta con seguir las reglas básicas de cuidado y controlar las plantaciones.
Los frutos de calidad se cosechan durante la primera ola de la cosecha y se mantienen frescos durante dos semanas. Los pepinos blancos son adecuados tanto para encurtir y encurtir, como para consumo fresco.