¿Cuáles son las variedades de pepinos, clasificación completa?

Los pepinos se cultivan en huertos, invernaderos, en casa en los alféizares de las ventanas. La correcta elección de la variedad es garantía de una rica cosecha. Cultivos alternativos de manera competente, puede obtener pepinos frescos durante todo el año, plantándolos en terreno abierto y cerrado.

A partir del artículo, aprenderá por qué se clasifican los pepinos, qué variedad elegir para un invernadero, balcón, huerto, qué tipos de polinización son y qué guiarse al elegir semillas.

Descripción botánica del pepino común

Los bosques tropicales y subtropicales de la India se consideran el lugar de nacimiento del pepino.

El pepino (Cucumis) es un cultivo de hortalizas anual, pertenece a la familia de las "calabazas". Tiene un largo tallo rastrero de hasta 2 m, en los extremos del tallo hay unos zarcillos con los que se sujeta la planta al soporte. Las hojas son de cinco lóbulos, en forma de corazón.

Las frutas son de color verde en diferentes tonalidades según la variedad. Los tamaños y formas también son variados: liso, granulado, largo, corto. El fruto es poliespermo.

Clasificación de variedades de pepino.

A menudo, los jardineros novatos se pierden en la variedad de variedades y tipos de cultivos. Hablemos de ellos en detalle.

Por destino

Los pepinos se dividen en tres grupos según su finalidad.

Universal

Se cultivan variedades versátiles en invernadero y en campo abierto. Se utilizan para ensaladas o saladas. La cáscara de la fruta no es densa: la sal penetra fácilmente en las profundidades. La longitud media es de 8 a 11 cm. La desventaja es que cuando se sala, los frutos no quedan lo suficientemente crujientes. Las espinas son negras.

Variedades e híbridos universales:

1. Nord Stream F1 - maduración temprana, da una cosecha abundante, poliniza de forma independiente. Forma un ovario tipo ramillete. Puede crecer en condiciones climáticas difíciles. Los frutos son de color verde brillante, cubiertos de pequeños tubérculos. Crecen hasta 12 cm, tienen una masa de 50 g.
2. Diva - Variedad de maduración temprana del tipo de floración femenina. La planta es vigorosa, con grandes hojas verdes y pestañas muy desarrolladas. Cultivado solo en invernadero. La cosecha da 35 días después de la siembra. Ovarios en forma de manojo, 3-4 uds. Los frutos son ahusados ​​en la parte superior, hasta 12 cm de largo, de forma cilíndrica. Peso - 110 g Pepinos con espinas blancas, ligeramente abultadas. Da una cosecha abundante (de 1 m² hasta 28 kg). Adecuado para conservas y ensaladas.

Salazón

Las variedades saladas o híbridos se utilizan para la conservación, encurtido, encurtido. Tienen una piel fina y una carne firme. Los frutos son grumosos, con espinas negras, de hasta 8 cm de tamaño.

Ejemplos de híbridos:

1. Sigurd F1 - maduración temprana con altos rendimientos. Difiere en resistencia a temperaturas extremas, no arroja los ovarios con el calor. Los frutos crecen hasta 12 cm, cubiertos de grandes protuberancias. El híbrido es resistente a las enfermedades. Peso de la fruta 70-90 g.
2. Magdalena F1 - Híbrido temprano partenocárpico. Se utiliza para cultivar encurtidos y pepinillos. Planta vigorosa con crecimiento ilimitado del tallo. Los brotes laterales crecen moderadamente. Las frutas se forman en un nodo (3 piezas). Crece debajo de la película y en las camas.

ensalada

Las variedades de ensalada suave de pepinos se cultivan en invernaderos o bajo película. eso temprano, variedades productivas - Ángel blanco, Atleta, Makar, Orlik.

Los frutos son alargados, de hasta 20 cm de largo, con una piel gruesa, cubiertos de espinas blancas. La carne jugosa y suelta no tiene un sabor brillante y pronunciado.No apto para conservas. Las ensaladas se preparan a partir de ellos y se consumen frescas.

Por la altura del arbusto

La elección de una variedad depende del lugar donde se cultiva el cultivo, ya sea una cama de jardín espaciosa en campo abierto o en condiciones de balcón estrecho. Las variedades varían en la altura del arbusto.

Sietemesino

Variedades de arbustos de bajo crecimiento. Se pueden identificar fácilmente por sus nombres: Kid, Malyshok, Shorty, Kustovoy.

La longitud del tallo en campo abierto alcanza los 50 cm, en el invernadero, hasta 1 m La planta del tipo determinante tiene muchos ovarios. Los frutos pequeños se forman principalmente en el tallo principal, los brotes laterales están poco desarrollados. La fructificación se produce rápidamente, toda la cosecha madura en 20 días. Fruto con pubescencia negra, escasamente tuberoso, crece hasta 7 cm.

Talla media

Los pepinos de tamaño mediano se cultivan en el balcón, en el invernadero, en el jardín.

Vector es una variedad de temporada media con pequeñas pestañas (hasta 1,5 m). Los frutos crecen hasta 12 cm y tienen espinas blancas. Polinizado por abejas. este y oeste Siberia rinde un rendimiento de hasta 2,3 kg / m². Apto para conservación.

Alto

Las variedades altas se cultivan en huertos, en invernaderos... Se fijan en el enrejado. La longitud de las cimas alcanza los 3 m.

Híbridochino granja F1: alto (hasta 3,5 m), medio temprano, formado en un tallo. Necesita atar en un enrejado. Los frutos crecen hasta 90 cm, de forma cilíndrica. La piel es fina, la carne jugosa, elástica. Se puede cultivar en jardineras, invernaderos y bajo plástico. Resistente a enfermedades y plagas.

Variedades determinantes de pepinos.

Estos incluyen variedades de bajo crecimiento con una longitud de tallo de hasta 50 cm.Las variedades son de alto rendimiento, los frutos maduran al mismo tiempo - Vyazemsky 37, Héctor f1. Cultivado en invernaderos, semilleros, campo abierto. El tallo principal crece hacia arriba hasta que aparece un capullo. Luego crecen los brotes laterales, sobre los que se forman los frutos.

Para aumentar el rendimiento de la quinta hoja, pellizque la parte superior del tallo principal. Esto estimula el rebrote de brotes laterales. Los nuevos brotes se pellizcan en la octava hoja.

¡Importante! Se eliminan las flores estériles del tallo principal.

Variedades indeterminadas de pepinos.

Se trata de híbridos destinados al cultivo en invernadero. El arbusto crece más de 2 m Con buena iluminación, el tallo central no está pellizcado, se forman ovarios en él. Las plantas están atadas a un enrejado. Ejemplos: guirnalda siberiana f1, ciudad esmeralda f1, valor f1.

¡Importante! Es imposible cultivar variedades determinantes e indeterminadas en el mismo invernadero; esto conduce al amargor de la fruta.

En el lugar de cultivo

En campo abierto, se plantan variedades que son resistentes al frío, al calor, al clima lluvioso, a la sequía:

1. Serpentina - una variedad de maduración temprana. Los primeros frutos aparecen en junio. Son ovoides, alargadas, de color verde claro, cubiertas de tubérculos con plumón negro. Longitud hasta 10 cm. Frutos que pesan hasta 95 g, pepinillos, no amargos, ideales para la conservación.
2. Kristina Es una variedad popular de alto rendimiento de maduración temprana. Cosecha - 10 kg / m². Puede crecer tanto en interior como en exterior. Los arbustos son de ramificación media, de cada ovario: 2-3 frutos. Las hojas son de color verde oscuro. Longitud de la fruta 8-10 cm, peso - hasta 90 g. Forma cilíndrica Zelentsy, sin amargor. La corteza está cubierta de espinas blancas.
3. Monisia F1: para campo abierto, híbrido polinizado por abejas con tipo de floración femenina. Las inflorescencias masculinas son raras. Productividad por cien metros cuadrados - hasta 22 kg. El arbusto crece hasta 2 m, las hojas son grumosas, ásperas, de color verde oscuro. Frutos en forma de cilindro, cubiertos de rayas blancas, sutiles y esponjosas. La fruta crece hasta 8 cm, pesa 75 g. Híbrido universal.
4. El secreto de la abuela - híbrido de maduración temprana, fructificación a los 45-50 días, partenocárpico. El fruto es de color verde oscuro, no amargo, cubierto de pelusa blanca, tiene forma cilíndrica, tubérculos grandes. Peso 80-90 g. Zelentsy se sala y se consume fresco.
5. Barvina - un híbrido de maduración temprana, de tamaño mediano con ramificación débil. Cultivado en campo abierto y en invernadero. No requiere polinización por abejas.El crecimiento del tallo central no está limitado, tiene un tipo de floración femenina (1-2 ovarios en el seno foliar).

En invernaderos, cultivares del tipo partenocárpico (autopolinizado pepinos capaces de formar frutos sin la participación de insectos). Los frutos de estas variedades no tienen semillas.

Ejemplos de híbridos:

1. Katia f1 - partenocárpico, cultivado en Rusia, Ucrania, Moldavia en el período invierno-primavera. Frutos de maduración temprana, suaves, de tamaño mediano y alargados. Crece hasta 120 g.
2. carolino f1 - adecuado para invernaderos y debajo de refugios de película, partenocárpico, universal. Comienza a dar frutos el día 44. Las inflorescencias son femeninas, las ramas son pocas. Los frutos son de colinas medianas, cortos, de color verde oscuro, con pelusa blanca. Pequeñas hojas. Peso de la fruta - 95 g. Cosecha por 1 m² - hasta 13 kg. El híbrido es resistente a las enfermedades.
3. Pepino Madrilene f1 - cultivado en interior. En climas cálidos, según las reseñas y descripciones de los jardineros, el pepino Madrilene f1 se planta en las camas. La planta es alta (hasta 3 m), atada a un enrejado. El arbusto se forma con un tallo, se eliminan los brotes laterales. Un híbrido de maduración temprana, pepinillo. Las frutas son grandes, grumosas, densas, de 9 a 12 cm de largo y pesan hasta 100 g.
4. Excelsior f1 - para ensaladas, cultivado en invernaderos en invierno. Las frutas aparecen el día 50. La planta solo arroja flores femeninas. Cada nodo tiene hasta tres flores. Frutas grandes (hasta 120 g). El pepino Excelsior f1 se distingue por su alto rendimiento (de 1 m² a 13-14 kg) y resistencia a las enfermedades.
5. Zozulya F1 - un híbrido popular, principalmente con flores femeninas, no necesita polinización. Cosecha: hasta 8-16 kg por m². La cultura se cría para crecer en el alféizar de una ventana o en un invernadero. Fructificación temprana (45-50 días).

Los balcones aislados y acristalados orientados al sur o sureste se pueden utilizar como un área pequeña para el cultivo de verduras frescas.

Híbridos adecuados: City pepinillo, Balconny, Balagan, Berendey, Valor, Manul, Calendario, Colibrí, Machaon. Estos son de maduración temprana, pepinillos, haz híbridos. Tienen ramificaciones débiles, brotes laterales cortos. En nudos hasta 6 ovarios. Los Zelentsy son grumos, ovalados, con rayas ligeras, de hasta 10 cm de largo, híbridos partenocárpicos del tipo femenino, resistentes a enfermedades y falta de luz y humedad. Tienen tallos largos y ramificados con entrenudos cortos.

En invierno, los pepinos, especialmente criados para el cultivo en el alféizar de la ventana, se cultivan en las ventanas que dan al lado sur o este. Utilizan híbridos autopolinizados de ramas medianas con altos rendimientos.

Para la siembra temprana en febrero, elija variedades que den fruto en condiciones de horas de luz cortas: Adelante, Fausto.

En la segunda parte de febrero se plantan plantas con tipo de floración femenina: Relevos, Olimpiadas, Manul, Maratón. Polinizado a mano.

Los primeros híbridos partenocárpicos se plantan a principios de marzo: Arbat, Flagman, Galina, Elizaveta, Patti, Prima Donna, Athlete. Los frutos se pueden conservar. Los arbustos tienen brotes de longitud media.

Por madurez

La elección de variedades según los términos de maduración ayudará a obtener una cosecha durante todo el año.

Según la temporada de crecimiento, se distinguen variedades:

• temprano;
• medio temprano;
• tarde.

Las variedades tempranas comienzan a dar frutos a los 32-40 días.

Variedades e híbridos de maduración temprana:

1. Alekseich f1 - maduración temprana, alto rendimiento. Planta de tipo partenocárpico. Zelentsy crece hasta 7-8 cm, sin amargura. Tienen forma cilíndrica, con tubérculos ligeramente pronunciados. Peso del fruto 60-75 g. El azote es de tamaño mediano, los brotes laterales crecen débilmente. Las inflorescencias son femeninas, formando 2-3 frutos en un nudo. Cultivado en camas debajo de una película, en invernaderos. El híbrido es resistente a enfermedades (mildiú polvoriento, mildiú velloso). Adecuado para el decapado y salazón en encurtidos y pepinillos, para ensaladas. Productividad hasta 13-14 kg por m².
2. Arlecchino - Se cultiva un híbrido de maduración temprana en áreas abiertas y bajo una película. Los tallos son de tamaño mediano (hasta 1 m), las frutas crecen en racimos de 2-3 piezas.Floración femenina autopolinizada. Zelentsy con espinas blancas y protuberancias suaves que crecen hasta 16 cm, tienen una masa de 100-130 g.
3. Chicos divertidos - un híbrido de maduración temprana, da un alto rendimiento. Crece en jardineras e invernaderos. Los flagelos crecen hasta 2,5 m.La planta es de ramificación media, en el invernadero es necesario atarla. El tipo de floración es femenino. Los frutos son cortos, abultados, con una pelusa blanca, de forma cilíndrica.

Las variedades de pepinos de mitad de temporada comienzan a dar frutos en el día 50 desde la germinación de la semilla.

Estos híbridos incluyen:

1. Polan F1- el período de fructificación se prolonga hasta finales de otoño. Los pepinos Polan f1 son uniformes, de color verde brillante, de hasta 10 cm de largo, híbridos polinizados por abejas, cultivados bajo una película, en las camas. Utilizado para conservación.
2. Excelsior F1 - un híbrido para cultivar en condiciones climáticas difíciles. Tiene una raíz potente, dos brotes laterales. Cada nudo contiene 1-2 frutos: verde oscuro, de 12 cm de largo, cilíndricos, con grandes tubérculos.
3. Tatiana F1 - Híbrido de mitad de temporada para ensaladas. La planta es indeterminada, tiene pestañas de longitud media con un tipo de floración femenina (hasta 3 frutos por nudo). Los frutos son verdes, con pelusa blanca, de forma cilíndrica, se aprecia un cuello corto en la base. El fruto es de frutos largos hasta 18 cm, pesa 130-140 g, es resistente al mildiú polvoriento.

Las variedades tardías comienzan a dar fruto a los 50 días después de la germinación. Ejemplos: Fénix, Atleta f1, Soleado, Crunch f1.

Por tipo de polinización

Los pepinos que dan fruto sin polinización son del tipo partenocárpico. Los frutos no tienen semillas.

Ejemplos de híbridos: Pepino amarillo holandés, Alliance, Alena, Alice, Buyan, Babylon, Valentina, Vasilek, Willina, Media, F1 Nastenka, F1 Prometheus, F1 Talisman, F1 Tatiana.

Cómo elegir la variedad correcta de pepinos.

Al elegir una variedad de pepinos, se guían por los siguientes criterios:

• lugar de aterrizaje;
• términos de maduración;
• tipo de uso del cultivo.

Reglas básicas para cultivar pepinos.

Todos los pepinos necesitan cuidados:

• las plantas se plantan en suelo fertilizado y desenterrado: usan humus, compost, estiércol podrido;
• riego: no permita que el suelo se seque, regado en climas cálidos tres veces por semana;
• aflojar el suelo en los pasillos;
• cubra el suelo en las hileras y entre ellas;
• fertilizado cada dos semanas: al comienzo de la temporada, se aplican fertilizantes nitrogenados, desde el momento de la fructificación, fertilizantes de fósforo y potasio.

¿Qué variedades son las frutas más útiles?

Todas las variedades de pepinos son buenas para el sistema nervioso y el estómago. Están saturados de vitaminas, fortalecen el sistema inmunológico, ralentizan el envejecimiento del cuerpo.

Se cree que los frutos de las variedades cultivadas en campo abierto son más útiles que los de invernadero, ya que contienen menos nitratos.

Condiciones de almacenamiento para cada variedad de pepinos.

No todas las variedades se almacenan de la misma forma. Salado y universal tienen una vida útil más larga. Pueden durar hasta dos semanas en bodega o frigorífico.

Los pepinos para ensalada se almacenan en condiciones frescas durante 5-7 días.

conclusiones

La variedad de pepinos para plantar se elige según los objetivos y las condiciones de crecimiento. Las variedades autopolinizadas se toman para invernaderos, las abejas polinizadas para huertos. Se conservan frutos con espinas negras.

En invierno, los híbridos de maduración temprana se utilizan para cultivar en alféizares y logias. Para asegurar una fructificación continua, los pepinos se plantan en diferentes períodos de maduración.