Sin pretensiones en el cuidado y la calabaza de sabor dulce "Sweetie": ventajas y desventajas de la variedad.
La calabaza es uno de los cultivos más antiguos, pero no fue hasta el siglo XVII que comenzó a consumirse. Hoy en día, la verdura ha encontrado reconocimiento entre todos los pueblos del mundo: en México, se hacen chips de calabaza, en Inglaterra hornean pastel de calabaza y en Rusia hacen papilla dulce.
La variedad de calabaza Yummy es como ninguna otra adecuada para preparar platos variados. Cómo cultivar una rica cosecha de Candy y qué se necesita para esto, lo consideraremos más a fondo.
El contenido del artículo
Descripción de la variedad
A veces, la variedad se llama Caramelo. Se caracteriza por ser una mesa de media temporada. El caramelo es resistente a las heladas y de alto rendimiento, lo que permite su cultivo en cualquier condición climática. La planta funciona bien tanto en invernaderos como en terrenos abiertos.
Características distintivas
Los arbustos son grandes y poderosos, los látigos y las hojas son verdes. La variedad se cultiva principalmente en plántulas, pero a veces la Candy se siembra inmediatamente en cebado... En regiones frías, la verdura se cultiva bajo una película. Madura dentro de 120-130 días desde el momento de la siembra.
Características y rendimiento del fruto
El peso medio de una calabaza es de 2-3 kg. Las verduras son redondas, ligeramente rugosas y tienen un color rojo anaranjado brillante. Se pueden ver manchas de color verde pálido en la superficie de la calabaza. La piel es suave, fácil de cortar con cuchillo. La pulpa es dulce y jugosa, con un alto contenido de azúcar y vitamina C. El rendimiento es de unos 9 kg por 1 m2. metro.
¡Interesante! En Alemania, se celebra un verdadero festival en honor a la calabaza. Cada año, de septiembre a noviembre, chefs y escultores presentan interesantes productos de esta verdura. Especialmente popular es el café de calabaza y mermelada de calabaza.
Cómo crecer
El caramelo muestra buenos resultados en regiones con veranos cortos y climas frescos. La cultura se planta de dos formas: plántulas y sin semillas. Lo principal al plantar es observar todas las reglas agrotécnicas.
Plantar con semillas
Antes de plantar con un método sin semillas, es necesario desinfectar material de semilla... El jugo de aloe o la solución de peróxido de hidrógeno son excelentes para esto. Remojar las semillas en líquido durante la noche, retirar y dejar secar. Este método simple pero efectivo desinfectará la superficie de la semilla y protegerá contra posibles enfermedades.
Entonces necesitas desinfectar la tierra: la formalina es adecuada para esto. Se diluye una mezcla al 40% en 10 litros de agua y se riegan los lechos. La desinfección se lleva a cabo dos semanas antes de la siembra prevista de la planta. Tenga cuidado al usar formalina: use ropa protectora, guantes y gafas.
Siembre Candy en el suelo cuando el suelo se caliente a una temperatura de 10-12 grados. Se colocan 2-3 semillas en agujeros preparados. La distancia entre vegetales debe ser de al menos 1 m, ya que el sistema de raíces de la calabaza es poderoso y la planta requiere mucho espacio y luz.
Plantar plántulas
Prepare un recipiente para plántulas. Tanto los vasos de plástico normales como los recipientes especiales servirán. Particularmente populares son las macetas de turba, que se pueden comprar en la tienda del jardinero.
Proporcionan un 100% de supervivencia a la planta, ya que trasplantan los brotes al jardín con ellos, sin dañar las raíces. Los productos vienen en formas cilíndricas u ovaladas, por lo que puede elegir los que se adapten al alféizar de su ventana.
En la región de Moscú, Leningrado, Pskov y Novgorod, se recomienda plantar el cultivo en forma de plántula. En la segunda quincena de abril, las semillas se empapan, se plantan al final de la helada de primavera.
Las plántulas requieren un suelo nutritivo y seguro. Para la calabaza, se recomienda utilizar compuestos listos para usar que se venden en las tiendas. Dicho suelo tiene una serie de ventajas sobre las mezclas preparadas por uno mismo: el suelo preparado está equipado con vitaminas y elementos para el desarrollo de la calabaza, no contiene patógenos y es absolutamente inofensivo para los brotes.
¡Importante! Hacer surcos en el suelo de 2-3 cm de profundidad, colocar 1-2 semillas en cada uno y espolvorear con tierra encima. Después de eso, asegúrese de verter las plántulas con agua tibia y colocarlas en un lugar cálido y brillante. Evite las corrientes de aire. Después de 2-3 semanas, plante las plántulas en campo abierto.
Cuidado
El cuidado de la calabaza Sweetie consta de varias reglas simples. Preste especial atención a los siguientes procedimientos:
Riega las plantas cada 5-7 días. Use agua derretida o agua de lluvia y nunca humedezca las camas con agua de manantial. En promedio, un arbusto necesita de 1,5 a 2 litros de agua. Trate de mantener la humedad principalmente debajo de la raíz y no en los tallos y hojas. Para fines recreativos, se agrega ortiga o ceniza al agua para riego. Fortalecen la inmunidad de la planta y protegen los arbustos de las plagas de insectos.- Afloje las camas cada semana. Este procedimiento les quita la corteza superior y mejora el acceso de oxígeno a las raíces. Es mejor aflojar el suelo antes de regar o antes de aplicar el aderezo de raíces.
- Quite las malas hierbas. A menudo en las camas hay enredaderas o ahumados silvestres, que viven y se alimentan de calabazas. Las malas hierbas se desarrollan de forma especialmente activa después de lluvias, nieblas o rocío.
- No te olvides de los fertilizantes orgánicos. El dulce se desarrolla bien y muestra excelentes rendimientos si los arbustos se fertilizan con excrementos de aves. De complejos minerales, use "Nitrofoska" en una proporción de 10 g por 5 litros de agua. Es bueno combinar el aderezo con riego. Humedezca las camas primero y luego fertilice.
Características del cultivo y posibles dificultades.
Para aumentar el rendimiento, se le da forma a la calabaza, se pellizcan las puntas y se eliminan los brotes laterales (hijastros). Es necesario pellizcar para detener el crecimiento del arbusto cuando ya no es necesario.
Quitar a los hijastros ayuda a que las verduras reciban más luz solar. Es mejor quitar los brotes cuando su longitud no supere los 7 cm. Todo el tiempo mientras la calabaza madura, es necesario adelgazar las camas, quitando los cepillos adicionales para que el arbusto no sea demasiado grueso.
Además, la característica de cultivo es el cuidado de las pestañas. Cuando se vuelven demasiado largos, se recomienda desenredarlos y ponerlos en el lecho del jardín, rociando con tierra por encima. Gracias a esto, las pestañas dan raíces adicionales, lo que fortalece la planta.
Consejos de cultivo de jardineros experimentados
La calabaza es un cultivo de melón que es muy popular entre los jardineros de todo el país. Se cultiva tanto para consumo personal como a escala industrial.
Para que la cosecha sea sabrosa y hermosa, los agricultores aconsejan:
- Plante la calabaza después de las legumbres, los tubérculos o las patatas. Evite plantar después de calabacines, pepinos y calabacines.
- Reserve un lugar soleado, amplio y tranquilo para la planta. El suelo debe ser nutritivo y fértil. El suelo franco arenoso es el más adecuado.
- Usa estimulantes del crecimiento. Por ejemplo, rociar con el complejo "Zdraven" acelera el desarrollo de las raíces, y el estimulante "Zircon" mejora la inmunidad a los cambios en las condiciones climáticas.
- Aplicar la droga "Micefit". El producto acelera la fotosíntesis, mejora la resistencia al frío y aumenta la concentración de vitaminas en las verduras.
- Use la preparación "Magic Watering" como aderezo. Su composición equilibrada estimula el desarrollo del arbusto y aumenta la resistencia a las enfermedades.
- Para verduras especialmente grandes, construya un soporte adicional con tablas y ladrillos.
Enfermedades y plagas
Durante el período de crecimiento, la calabaza debe protegerse activamente de enfermedades y plagas. A menudo, el cultivo es atacado por el pulgón del melón, que succiona el jugo de los brotes, quitando así algunos de los nutrientes. Para combatir los insectos, use una solución jabonosa: por 1 litro de agua, 100 g de jabón rallado. Rocíe los arbustos con la solución cada dos semanas.
También un oso ataca a la calabaza. Roe las raíces, lo que hace que las calabazas se pudran. Para la profilaxis use el medicamento "Medvetox". Coloque los gránulos de medicación en los pozos y el oso no dará miedo.
De las enfermedades, la cosecha de melón es atacada por Alternaria, o mancha seca negra. Primero, las verduras cubren manchas negras o blancas, luego aparece una flor negra. Para combatir la Alternaria, use una solución de ceniza o rocíe con líquido burdeos.
Además, la calabaza a menudo se ve afectada por la pudrición blanca. La planta se vuelve suave y resbaladiza al tacto. Las causas de la enfermedad se encuentran en la alta humedad y los cambios bruscos de temperatura. Para evitar la pudrición blanca, pellizque los arbustos a tiempo y rocíelos con una solución de levadura u ortiga.
Cosecha y uso del cultivo
La madurez de la calabaza es fácil de determinar por el tallo. Tan pronto como se seque, siéntase libre de cosechar. Cortar las calabazas maduras junto con el tallo: así la verdura se almacena más tiempo y conserva su sabor y apariencia. Los sótanos secos y las bodegas se consideran lugares de almacenamiento ideales. Las verduras inmaduras se comen inmediatamente.
Pumpkin es uno de los poseedores de récords por el contenido de elementos útiles. Es rico en proteínas y grasas, macronutrientes, vitaminas B, así como la rara vitamina T, que mejora el metabolismo del cuerpo.
Con el producto se preparan excelentes sopas y cereales, aperitivos fríos y guarniciones de verduras. Además, la calabaza es indispensable en la preparación de alimentos infantiles y dietéticos. platos... Por ejemplo, las recetas de calabaza bajas en calorías son muy populares.
¡Interesante! El alto contenido de flúor en la pulpa previene la caries dental y las pectinas ayudan a eliminar el colesterol y las bacterias dañinas del cuerpo. También es de destacar que no solo la pulpa se utiliza para la alimentación, sino también semillas de girasol.
Ventajas y desventajas de la variedad.
Las principales ventajas de la variedad Sweetie:
un vegetal tiene todo un conjunto de elementos útiles para el cuerpo humano: su uso regular mejora la inmunidad, es una excelente medida preventiva contra muchas enfermedades;- La pulpa y las semillas de calabaza se utilizan en la preparación de muchos platos. La calabaza se come cruda y después del tratamiento térmico;
- la variedad es resistente a la mayoría de enfermedades y muestra excelentes rendimientos incluso en las regiones del norte del país.
De las desventajas de cultivar una variedad de mesa, se observa la necesidad de la formación obligatoria de un arbusto. A veces, es difícil para un jardinero no capacitado quitar correctamente a los hijastros y atar la planta a un soporte. De lo contrario, la variedad no presenta inconvenientes importantes.
Reseñas de agricultores
Debido a su rico sabor, muchos jardineros adoran la calabaza. Algunas personas prefieren cultivar la variedad Sweetie de un año a otro, mientras que otras se sienten atraídas por calabazas más grandes y sin pretensiones. ¿Qué dicen los agricultores experimentados sobre Candy?
Evgeniy, Cheboksary: “Siempre me aseguro de que la cosecha no solo sea sabrosa, sino también beneficiosa. De todas las variedades de calabaza, Sweetie es mi favorita. Las verduras en sí son compactas, no causan problemas para salir. Crezco en campo abierto. Lo uso para hacer sopas y también congelo la pulpa para el invierno ".
Alena, San Petersburgo: “Me gustó la variedad Sweetie porque no es exigente con el suelo y el clima. El verano fue húmedo y fresco, pero la cosecha sigue siendo buena. Plantaré Candy el año que viene ".
Maxim, oriol: “De todas las variedades plantadas, Sweetie ocupa el último lugar.Aunque los arbustos son poderosos, las verduras se ataron lentamente y las pestañas estaban muy enredadas entre sí. Las cualidades gustativas, en mi opinión, son normales ".
Conclusión
Al cultivar la variedad Sweetie en su parcela, obtendrá una cosecha rica y sabrosa garantizada. Además, la verdura se almacena durante mucho tiempo, por lo que será posible obtener vitaminas tanto en invierno como incluso en primavera.
La calabaza es indispensable para quienes controlan su salud y se adhieren a una nutrición adecuada. Puede cocinar gachas y jugo de la variedad de mesa Sweetie.