Variedad de calabaza de frutos grandes y de temporada media "Volzhskaya gris": reglas de tecnología agrícola y consejos sobre el cultivo.
La calabaza es la verdura más grande del mundo. Cuanto más cálido sea el clima de la zona en la que crecer esta fruta, más grande crece. En Asia Central, las calabazas a menudo crecen, cuyo peso alcanza un par de céntimos. Pero la cultura también se cultiva en Rusia, donde, con la siembra y el cuidado adecuados, dará una buena cosecha.
Entre los productores de hortalizas, la variedad Grey Volzhskaya ha demostrado su eficacia. Lo principal en el cultivo de calabazas es seguir las reglas de la tecnología agrícola. Luego, puedes cocinar muchos platos deliciosos de calabaza de tu propio jardín.
El contenido del artículo
Descripción de la variedad
Los frutos del Volga Sulphur toleran bien el transporte. Principalmente se cultiva calabaza para la venta. La vida útil del producto es alta. La calabaza conserva su presentación durante mucho tiempo, incluso sin condiciones especiales. La cultura se caracteriza por ser resistente a la sequía. En condiciones menos adecuadas, los frutos pierden su sabor, pero el rendimiento sigue siendo el mismo.
El riego mínimo y la alta temperatura en el ambiente para la calabaza no son críticos: El cultivo y cuidado adecuados del mismo están determinados por la composición del suelo y las características climáticas de la región donde el cultivo está madurando.
Características distintivas
La calabaza se cultiva tanto por el método de plántulas como por siembra directa en el suelo. Arbusto de tamaño mediano: las pestañas se extienden desde el brote principal hacia los lados. Cuanto más luz solar llega a la planta, más verdes se vuelven las hojas. La pubescencia de la placa decidua es media. El follaje se divide en segmentos visibles. Más cerca de la cosecha, pierde humedad y se seca.
Las pestañas largas son de grosor medio. El color de los brotes laterales es verde intenso. Más cerca del pedúnculo, el color se vuelve más oscuro con rayas. Cuando crecen los arbustos, a menudo se entrelazan. Con un riego oportuno, las hojas se elevan por encima de las frutas, lo que brinda a las verduras una protección adicional contra los abrasadores rayos del sol.
Características de la fruta
La variedad tiene un color inusual. La corteza gris y densa nunca se vuelve amarilla. El interior es suave y rico en sabor, pulpa jugosa. La calabaza tiene un sabor fuerte: si la fruta tiene tiempo de madurar, no es necesario que se recueste, la pulpa está lista para usar. El uso de la verdura es universal. Se consume al horno, hervido o crudo.
Los frutos se caracterizan por las siguientes características:
- la piel es gruesa, elástica, sin manchas ni costillas;
- forma redondeada, ligeramente achatada en ambos lados;
- la división en segmentos se expresa parcialmente: cuanto más grande es la verdura, más segmentos;
- el grosor de la pulpa es de 5 cm o más, el color es amarillo y más cerca de la cosecha se vuelve naranja;
- las semillas son redondas, sabrosas y saludables.
No hay patrón en la fruta. Si riega y fertiliza el suelo con regularidad, el color de la piel estará más saturado.
rendimiento
En toda Rusia se cultivan cultivos de frutos grandes y de mitad de temporada. Desde el momento de la germinación hasta la maduración de los frutos completos, pasan de 110 a 120 días. La calabaza tiene un buen rendimiento: el peso promedio de una verdura es de 9-10 kg; con buen cuidado, crecen especímenes más grandes.
Cómo crecer
La calabaza gris Volzhskaya echa raíces mejor en suelos arcillosos. El suelo franco arenoso de baja fertilidad deberá estar bien fertilizado.Los sustratos arcillosos y ácidos no son adecuados para el cultivo de este vegetal, ya que en condiciones de nutrición limitada y con falta de oxígeno, se formará una pulpa fina y dura en las raíces de los frutos.
En una sección baja del jardín durante la temporada de lluvias, se acumula una gran cantidad de humedad, por lo tanto, si es posible, es mejor plantar una calabaza en un área elevada. Con riego excesivo, el cuello de la raíz de los arbustos comienza a pudrirse y la pulpa adquiere un sabor acuoso. El suelo debe ser fértil, suelto y cálido.
¿Sabías? El hombre ha estado cultivando calabazas desde el quinto milenio antes de Cristo. mi. La patria de esta hortaliza es el continente sudamericano.
Plantar con semillas y plántulas.
Muchos productores cultivan plántulas primero y luego las trasplantan al sitio. Pero si decide plantar directamente en el suelo, hágalo a fines de la primavera y, para regiones con climas fríos, a principios del verano.
Plantar con semillas
Remojar antes de sembrar semilla en una solución débil de permanganato de potasio (1 g por 200-300 ml de agua) durante 30 minutos. Tal líquido los desinfectará y los empapará ligeramente.
Sembramos las semillas correctamente:
- Después de fertilizar el suelo, humedezca ligeramente. Rocíe con agua tibia.
- Plante las semillas preparadas en 4 piezas en cada hoyo, a una profundidad de 3 cm.
- Llene las semillas plantadas con tierra suelta.
- Cubra los agujeros. El humus es adecuado para este propósito: en combinación con agua tibia vertida en el jardín con anticipación, proporcionará el calor necesario.
- Cubra los pozos con vidrio o plástico para protegerlos de la intemperie. Si no se esperan heladas graves, retire el vaso cuando aparezcan los primeros brotes.
La mayoría de los residentes de verano, especialmente en el centro de Rusia, prefieren el método de cultivo de hortalizas con plántulas.
Método de plántula
Envuelva las semillas en un paño de algodón húmedo y espere a que eclosionen. Esto tardará unos 10 días. Humedece regularmente para evitar que se seque. Luego coloque las semillas germinadas en copas de turba llenas de una mezcla de tierra para macetas, que debe consistir en césped, gordolobo, humus y turba, en una proporción de 1: 1: 3: 5.
Para que las plántulas se estiren bien, necesita luz solar, colóquelo en el alféizar de una ventana. Mantenga un régimen de temperatura de 20-25 grados durante el día y 15 grados por la noche.
Ten cuidado. Las plántulas en el momento de la siembra deben tener un tallo robusto con entrenudos y hojas desarrolladas.
Plantéelo junto con un recipiente de turba para no dañar el sistema de raíces. Con el tiempo, el recipiente en el suelo se disolverá.
Cuidado
Antes de alargar los hilos de calabaza, mientras los cuellos de las raíces son claramente visibles, asegúrese de aflojar la tierra después de un riego abundante o una lluvia para evitar que se agriete la corteza del suelo. Junto con el aflojamiento, realice el deshierbe: retire con cuidado las malas hierbas crecidas del suelo suelto.
En una nota. Durante toda la temporada de crecimiento, se realizan aproximadamente siete deshierbas y aflojamientos (cada dos semanas).
El cuidado tardío de la calabaza tendrá un efecto negativo en la cosecha. Realizar el primer aflojamiento a una profundidad de 15 cm. Un mes después de la siembra, reducir la profundidad de aflojamiento a 8-9 cm para no tocar la capa superior del sistema radicular.
Regando
El componente principal del cuidado de las plantas es el riego regular. La calabaza, como una bomba poderosa, toma constantemente toda el agua del suelo y luego la evapora a través de las hojas. Por lo tanto, una pequeña cantidad de humedad llega a las raíces y tallos de la planta, lo que requiere un riego regular.
Para tu información. Durante el período de floración masiva y formación de frutos, riegue abundantemente la calabaza. Para ello utilice agua tibia (desde + 22 ° C), se puede calentar al sol. Regar con agua fría en días calurosos a veces conduce a la muerte de la planta.
Formación
La calabaza gris de Volzhskaya necesita una formación adecuada de las pestañas. Para hacer esto, pellizque el cañón central. Forma la planta en dos tallos.Coloque la pestaña de modo que la parte superior quede al sol, de lo contrario la cosecha será pequeña.
Para frutas más grandes, forme la cosecha en una sola pestaña. En el tallo principal, a cada lado, después de cuatro hojas, deje un brote y retire el resto. Además, cuando aparezcan los ovarios, elimine todos los brotes innecesarios.
El mejor vestido
Para obtener frutas grandes, alimente a la calabaza gris Volga varias veces por temporada:
- Cuando aparezcan 3-5 hojas, aplique gordolobo (0.5 fertilizante líquido debe disolverse en un cubo de agua de 10 litros), luego agua. Consumo: Un cubo es suficiente para unas cinco plantas.
- Alimente la planta por segunda vez al comienzo de la formación de las pestañas, también con un gordolobo, pero con la adición de una cucharada de nitrofoska.
- Aplique el tercer fertilizante durante la formación de frutos, use un gordolobo, en el que debe agregar un vaso de ceniza y dos cucharadas de sulfato de potasio, y verter las plantas con la mezcla resultante.
Características del cultivo y posibles dificultades.
En el sur, se da preferencia a plantar semillas en un lecho abierto. En las regiones de la franja media y central, este cultivo se cultiva en plántulas.
Dada la gran necesidad de nutrientes, la calabaza se puede llamar una cultura caprichosa y exigente de sus antecesores y vecinos.
Es mejor cultivar este vegetal después de:
- crucíferas - repollo, rábano;
- belladona - patatas, tomate;
- cultivos de cebolla;
- plantas leguminosas.
Estos mismos cultivos se consideran favorables para plantar cerca de una calabaza. No se recomienda plantar una calabaza después de otros miembros de la familia Pumpkin - pepinos, calabacín, calabaza, para evitar daños por plagas comunes.
Consejos de cultivo de jardineros experimentados
Debido a su excelente sabor y cuidado sin pretensiones, la calabaza gris tiene una gran demanda entre los jardineros y solo merece críticas positivas. Sujeto a consejos simples pero útiles de jardineros experimentados, el proceso de cultivo de este cultivo siempre será exitoso, incluso para los principiantes:
- Elimine las semillas antes de plantar - Deseche todas las semillas dudosas con signos de moho, enfermedades y daños mecánicos. Remoje las semillas en una solución de permanganato de potasio antes de sembrar. Solo una semilla sana puede producir una buena cosecha.
- No plante calabazas en suelos pantanosos y pobres con un mayor nivel de acidez, ya que es poco probable que tenga éxito en cultivar arbustos saludables con calabazas hermosas y sabrosas. El suelo debe estar suelto, rico en humus y ligeramente húmedo.
- La zona de cultivo debe estar siempre limpia. Elimina a tiempo los restos vegetales y las malas hierbas, que actúan como un excelente medio para la aparición de enfermedades y parásitos.
- Nutrición equilibrada con preparaciones de nitrógeno y fósforo-potasio proporcionará un buen crecimiento de arbustos y una mayor fructificación.
Enfermedades y plagas
La calabaza gris del Volga tiene una inmunidad débil a enfermedades como:
- mildiú polvoriento;
- podredumbre gris;
- marchitamiento por fusarium.
Con fines preventivos, es necesario utilizar material de siembra saludable, evitar el espesamiento de las plantaciones y mantener limpio el sitio.
En caso de daño a la planta, se trata con fungicidas: mezcla de Burdeos o sulfato de cobre.
El riego de las plantaciones se realiza un mes antes de la cosecha prevista. En la lucha contra los insectos que roen y chupan jugos: pulgones, ácaros y moscas blancas, se utilizan infusiones de tabaco, ajo, cebolla y pimiento picante. En caso de daños graves, se utilizan pesticidas: "Actellik", "Fundazol" o "Aktaru".
Cosecha y almacenamiento
La calabaza gris Volga se cosecha al alcanzar la madurez, que se identifica fácilmente por el tallo seco. La verdura se almacena hasta por un año.Para hacer esto, se coloca sobre paja seca y se crean las condiciones adecuadas en una habitación bien ventilada: la temperatura es de aproximadamente +6 grados y la humedad del aire es de aproximadamente el 70%.
Una verdura madura se puede almacenar en un apartamento hasta por cinco meses.
Ventajas y desventajas de la variedad.
Ventajas:
- alta concentración de betacaroteno, hierro y potasio;
- bajo contenido calórico;
- alto contenido en proteínas, hierro, zinc, vitaminas E y grupo B, fibra dietética;
- larga vida útil.
No hubo deficiencias en la calabaza, a excepción de los matices en el cuidado: la formación obligatoria de la planta y el riego oportuno.
Reseñas de agricultores
Los jardineros experimentados califican la calabaza gris en su mayoría de manera positiva. La variedad se cultiva activamente en la gran mayoría de regiones del país. Las opiniones de los jardineros - más.
Galina: “Para mí, la principal ventaja de una verdura es su sabor. Preparo varios platos a partir de él. Con costos mínimos, resulta abastecerse de la cosecha durante al menos seis meses. La calabaza se puede almacenar bien y se puede transportar fácilmente a largas distancias. Y cuidarla es lo mismo que para una variedad normal. Seguiré cultivando esta verdura saludable ".
Arsenio: “He estado cultivando la calabaza gris Volga por tercer año ya. En nuestra familia, solo yo me dedico al jardín y mi esposa está a cargo de la cocina. Me pide que cultive una calabaza así todo el tiempo: esta es la única variedad que les gusta a mis nietos. No soy fanático de las verduras de esta familia, pero la familia valora la calabaza. Seguiré cultivando la variedad, ya que no causa muchos problemas. Los frutos crecen grandes, como en la foto del paquete con semillas ".
Svetlana: “He estado cultivando la calabaza Grey Volga mediante el método de plántulas por tercer año consecutivo. Cuidarla es el estándar: regar, fertilizar, desyerbar. Para que las verduras crezcan grandes, durante la formación de las frutas, elimino las más pequeñas para que todos los nutrientes lleguen a las calabazas restantes. Planto el cultivo en una sección soleada del jardín. Cocino papilla saludable para niños de calabaza ".
Conclusión
La calabaza gris no requiere mucho trabajo para crecer. Pero los beneficios de esta verdura difícilmente se pueden sobreestimar. Este es un verdadero "médico gris" que trata enfermedades de los riñones, el hígado, la piel y los ojos. La calabaza se recomienda para pacientes con tuberculosis, hipertensión, obesidad. Esta fruta ayuda a soportar el embarazo más fácilmente y ralentiza el proceso de envejecimiento del organismo. Las frutas grandes maduran de manera oportuna, tienen un sabor excelente y no tienen pretensiones en el cuidado durante el período de crecimiento. La verdura se almacena durante mucho tiempo y permite mimar a su hogar con delicias durante todo el año.
El siguiente video lo ayudará a aprender más sobre el cultivo de la calabaza gris Volga: