Características del cultivo de variedades de calabaza de frutos grandes.

La calabaza ocupa un lugar privilegiado entre los melones y las calabazas. Hacen delicioso jugos y puré de papas. Este producto es dietético y bajo en calorías. La calabaza se usa ampliamente en la producción de alimentos para bebés, así como como producto alimenticio.

La planta es fácil de cultivar, se adapta fácilmente al suelo y a las condiciones climáticas.

Características de las variedades de calabaza de frutos grandes.

Su nombre habla de la calabaza de frutos grandes: se distingue por su gran tamaño de fruto. El peso de la verdura es de unos 20-50 kg, y algunos incluso llegan a los 100 kg. Dicha calabaza no es la más dulce, pero en algunas variedades el contenido de azúcar alcanza el 15%, que es incluso más que en la sandía. Además, es una planta resistente al frío y sin pretensiones. La calabaza tiene una piel gruesa y carnosa, con la que la fruta puede almacenarse durante mucho tiempo y no dañarse durante el transporte.

Las calabazas grandes tienen tallos cilíndricos redondeados y un tallo redondo sin ranuras. Un cultivo arbustivo o en bucle tiene hojas grandes de color verde oscuro. Los frutos contienen semillas grandes de color marrón o blanco lechoso.

La calabaza de frutos grandes tiene propiedades medicinales, puede usarla incluso con alta acidez o úlceras de estómago. La pulpa fresca tiene un efecto laxante y el jugo de calabaza actúa como diurético y colerético. América Central y del Sur son consideradas las tierras nativas de esta calabaza, apareció en Europa en el siglo XVI y hoy se cultiva en todo el mundo.

En una nota. La pulpa de las calabazas de frutos grandes se utiliza mucho para cocinar y también como alimento nutritivo para animales. Contiene muchas sustancias útiles: vitaminas de los grupos B, A, C, E, K, PP, así como calcio, potasio, fósforo, magnesio, cobre, hierro, aminoácidos, etc.

Las mejores variedades de frutos grandes.

La calabaza de frutos grandes es muy popular entre los jardineros y agricultores. Esta es la planta menos pretenciosa del género de la calabaza.

Sonreír

Calabaza Sonreír adecuado para cultivadores con una pequeña parcela de tierra. Esta planta trepadora se distingue por su compacidad y resistencia al frío. Inicialmente, los criadores la criaron como planta ornamental.

Se cosechan hasta 10 kg de cosecha de un arbusto. Las calabazas pequeñas pesan de 0,5 a 2 kg. Los frutos son anaranjados, con rayas, aplanados, redondeados, a veces con un abultamiento en la base. La pulpa firme y dulce tiene un ligero aroma a melón. Pumpkin Smile se refiere a las variedades de maduración temprana (la temporada de crecimiento es de 85 a 90 días), en un apartamento se almacena hasta por 4 meses.

Descripción de la variedad Zorka

La calabaza del amanecer tiene una forma redondeada y aplanada. El peso de una fruta alcanza los 4,2 kg. La superficie está segmentada, con un patrón en forma de rayas gris claro y manchas naranjas. La cáscara es fina, doblada y de color verde claro cuando se corta.

La pulpa es densa, ligeramente jugosa, rugosa, tiene un color naranja brillante. El nido de semillas es pequeño, de color amarillo brillante. Las semillas son de tamaño mediano, de color amarillo-marrón. La fruta tiene un sabor dulce. La calabaza Zorka de frutos grandes pertenece a las variedades mid-early.

Oro parisino

La calabaza dorada parisina de frutos grandes es una variedad de rápido crecimiento con frutos bastante grandes. La temporada de crecimiento es de 105 a 115 días. Esta poderosa planta tiene largas pestañas.

Las calabazas pesan 15-25 kg, a menudo crecen hasta 40-60 kg. La corteza es fina, la pulpa espesa, jugosa, amarilla. El sabor no se deteriora durante el almacenamiento. Los frutos se utilizan para todo tipo de elaboración. Almacenado hasta marzo-abril.

Bebé

Esta es una variedad de maduración temprana. Desde la germinación hasta la maduración, pasan de 80 a 90 días. La formación de ovarios ocurre tan pronto como 35-40 días después de la germinación. La planta es compacta, tipo arbusto. Los frutos son de color gris oscuro con un tinte marrón, la forma se aplana, la masa de una verdura alcanza los 2-3 kg.

La pulpa es de densidad media y jugosa, crujiente, azucarada, anaranjada. Sugar Baby tiene un sabor excelente y un alto contenido de caroteno. La variedad se cultiva tanto mediante plántulas como por siembra directa en campo abierto. Se recolectan 3,2 kg de la cosecha de 1 metro cuadrado.

Titanio

La calabaza titán de frutos grandes alcanza tamaños grandes. Una verdura puede aumentar de peso hasta 100 kg. La calabaza medianamente tardía da fruto entre 135 y 140 días. Para Titán, se requiere un área grande, ya que la planta se distingue por un crecimiento fuerte y pestañas largas.

Se recomienda plantar en un patrón de 2x2 m Las calabazas grandes de esta variedad son redondeadas y de color naranja brillante. La pulpa de la verdura es ligeramente más oscura que la cáscara, contiene pocas semillas y sabe bien. Otras variedades tienen carne más sabrosa, por lo que Titan es cultivada por aquellos que quieren una verdura grande.

Matryoshka

Esta es una variedad de calabaza de frutos grandes de maduración temprana: pasan de 80 a 85 días desde la germinación hasta la cosecha. Ideal para cultivar en áreas pequeñas. La planta arbustiva es muy compacta, crece intensamente y da frutos en un área pequeña. La fruta lisa es plana y de color naranja.

La masa de una verdura varía de 1,8 a 2,4 kg. La corteza es fina y flexible. La pulpa es jugosa, dulce, de color amarillo intenso, consistencia homogénea. Pupa Matryoshka muestra buena resistencia al mildiú polvoroso y la sequía. La verdura contiene una gran cantidad de vitaminas, en particular, caroteno, lo que la hace adecuada para niños y comida dietetica.

Novio

Los frutos de esta planta maduran temprano, 85-95 días desde la germinación. Apto para cultivo en regiones cálidas. Es una variedad resistente a la sequía. La verdura tiene forma redonda, la superficie está segmentada, lisa. Una calabaza puede pesar entre 1,5 y 6 kg.

El color de la piel es verde oscuro. La pulpa es naranja, dulce, la cantidad de jugo es media. Los frutos toleran bien el transporte y se almacenan durante mucho tiempo (hasta 9 meses). La verdura se usa para hacer puré y jugo. Para sembrar Slastena, se recomienda un sitio con una gran cantidad de nutrientes en el suelo.

Granero

Pumpkin Barn es una variedad de temporada media muy productiva. Planta semi-arbusto. Color de la fruta: verde oscuro, forma redonda y plana. La masa de una verdura es de 2-4 kg. La variedad tiene un alto contenido de caroteno y una larga vida útil. La pulpa es jugosa, de color naranja brillante.

Dulce de invierno

Variedad de frutos grandes de maduración tardía con frutos de agradable sabor. El período de maduración es de 110-140 días desde el momento de la germinación. Arbusto de hojas grandes con largas pestañas. Frutos de diferentes tamaños, forma aplanada, tonalidad grisácea con manchas. Son delgados, con una densa pulpa anaranjada.

El rendimiento de la variedad es de unos 20 kg por metro cuadrado. m.La variedad no teme la falta de humedad, es adecuada para crecer en regiones frías y tiene un sabor excelente.

Mármol

Variedad Mármol con un período de maduración promedio de frutas, destinado a plantar en regiones cálidas de Rusia. La primera cosecha se recolecta 4 meses después de que aparezcan los primeros brotes. Los arbustos forman calabazas redondas aplanadas de color verde grisáceo que pesan entre 6 y 10 kg. Su carne es suelta, de color naranja y tiene un sabor agradable.

Después de la maduración, la cáscara se vuelve gris verdosa. La variedad es adecuada para el transporte de larga distancia. Los frutos no se agrietan ni se pudren. A bajas temperaturas, las calabazas se pueden almacenar durante mucho tiempo, aproximadamente 1 año.

Kherson

Esta calabaza es conocida por algunos como un azul de frutos grandes con manchas grises. La planta es trepadora, de maduración media-tardía, con frutos planos. La masa de una verdura es de 4-6 kg. La pulpa es anaranjada, crujiente, dulce, jugosa. La variedad es termofílica, resistente a la sequía. Bien almacenado.

Gourmet para niños

Este es un híbrido de mitad de temporada de un propósito de mesa. Desde la germinación hasta la cosecha, pasan de 110 a 115 días. La planta trepadora produce muchas frutas en porciones. Una verdura plana y redonda gana peso hasta 3 kg. Las calabazas naranjas tienen rayas de color verde oscuro. La pulpa es densa, jugosa, dulce, de color naranja verdoso. Una planta puede cosechar de 8 a 10 kg.

¿Sabías? En la antigua China, la calabaza de frutos grandes se consideraba la reina de las verduras. Se cultivó en el palacio del emperador. Como muestra de especial misericordia, el emperador dio los frutos más grandes a su séquito.

Características de la tecnología agrícola de calabazas de frutos grandes.

La calabaza, como todas las verduras, necesita mucha luz, calor y humedad. Por lo tanto, el sitio para la planta debe elegirse soleado y protegido del viento.

En una nota. Un lugar adecuado sería una cama de jardín en el lado sur de la casa o dependencias.

Casi todas las calabazas de frutos grandes están trepando, por lo tanto, al plantar una planta, debe haber soportes cerca (enrejados especiales, un seto o una pared). Una cosecha rica solo se puede cultivar en suelos sueltos y nutritivos. El suelo pesado y ácido no es adecuado para la calabaza.

Preparación de semillas y cultivo de plántulas.

Para que la calabaza madure completamente en condiciones climáticas difíciles, los productores de hortalizas cultivan la planta a través de plántulas.

Se seleccionan las semillas más grandes y de mayor calidad para la siembra. La mejor forma de prepararse material de semilla - germinación.

Para ello, 2-3 días antes de la siembra, las semillas se colocan durante dos horas en agua tibia (45-50 ° C), luego se envuelven en un paño húmedo y se mantienen a temperatura ambiente hasta que eclosionan. Remojar las semillas es imprescindible. Este procedimiento promueve la rápida aparición de plántulas y protege las semillas de plagas.

Después de plantar las semillas, las plántulas aparecerán aproximadamente al cuarto día. La temperatura del aire durante la semana debe estar dentro de + 18 ... + 25 ° C, luego se reduce a + 15 ... + 18 ° C. Esto se hace para que las plántulas no se estiren y crezcan fuertes.

Las plántulas se riegan con regularidad, pero con moderación. El agua estancada es perjudicial para las raíces. Después de dos semanas, se realiza el aderezo. Para hacer esto, el gordolobo se agita con agua en una proporción de 1:10 y cada planta se riega con una solución nutritiva de 100 ml. El fertilizante se aplica después de humedecer las plántulas. Si no hay gordolobo, use nitrofoska como aderezo, siguiendo las instrucciones.

Plantación, cuidado y cultivo

La siembra se lleva a cabo de acuerdo con el esquema, dado que dicha calabaza necesita libertad. Por lo general, se deja al menos 1 m entre plantas, pero para algunas variedades, hasta 2 m.

Durante la temporada, el cultivo se alimenta dos veces:

• por primera vez, 10 días después de plantar las plántulas en un lugar de crecimiento permanente;
• Los siguientes fertilizantes se aplican durante la formación de las pestañas.

Para hacer esto, use excrementos de pájaro (1:20), gordolobo diluido (1:10), infusión de ceniza de madera. Además, un buen fertilizante complejo será el medicamento "Nitrofoska". La calabaza se les da tanto la primera vez como la segunda.

¡Importante! Los fertilizantes se aplican en forma de infusiones de agua.

Durante toda la temporada de crecimiento, la verdura se riega abundantemente, especialmente durante la floración y el cuajado. El agua debe mantenerse tibia. Después de humedecer, el suelo se afloja suavemente y, al mismo tiempo, se deshace de las malas hierbas. Para un mejor crecimiento de la calabaza, se realiza el acolchado (cubra el suelo con paja, corteza y un paño especial).

Formando arbustos de calabaza

La calabaza crece bastante rápido al principio. Dado que se trata de una planta en expansión, se deben respetar los límites territoriales de la cultura. Para esto, se forman arbustos de calabaza durante la apertura de los látigos.

Antes de que aparezcan las primeras inflorescencias, es necesario pellizcar la yema en la parte superior del brote.Esto se hace para permitir que crezcan los brotes laterales.

¡Importante! También debe eliminar los brotes jóvenes que crecen "en las axilas", que alcanzan los 5-7 cm.

Tales medidas evitan el gasto de las fuerzas vitales de la planta en hojas y látigos adicionales, dirigiéndolos a la formación y cultivo de frutos de calabaza.

Debe dejarse un ovario en cada rama.

Polinización

Por lo general, esta cultura es polinizada por insectos, pero si no hay abejas o abejorros en el sitio (en lluvias o calor prolongado), la planta tendrá que ser polinizada por sí sola. Para hacer esto, aplique el estambre de la flor masculina al pistilo de la hembra. El procedimiento se realiza por la mañana, procurando no perderse el momento de abrir las flores.

¡Necesito saber! Las flores femeninas de calabaza tienen un ligero engrosamiento: la fruta, en las flores masculinas, inmediatamente después de la flor hay un tallo.

Si no ocurre la polinización, los frutos no se formarán.

Reseñas de residentes de verano

Svetlana, Ivanovo: “Quería diversificar mi jardín y probar algo nuevo. En la tienda me gustó la variedad “Smile”, vi una calabaza rojiza en la foto. ¡Estaba completamente satisfecho con el resultado! Sin molestarme mucho, obtuve una cosecha hermosa: 6-7 calabazas por arbusto. Se ocupaba de la calabaza, así como de otras plantas; regularmente regó y quitó las malezas. También me gustó el sabor y el hecho de que estas verduras se almacenan durante mucho tiempo en mis condiciones: en el apartamento en el armario. Planeo plantarlo de nuevo en primavera ".

Semyon, Rostov: “Planté la variedad Titan el verano pasado. Comenzó a crecer, las pestañas eran tan largas que tuvieron que retorcerse alrededor de la raíz. Los primeros ovarios aparecieron en la segunda mitad del verano, alrededor de 6 piezas, pero solo dejé uno. Los frutos son muy hermosos, de color naranja brillante. Planté esta variedad para probar. Los frutos son muy agradables al paladar, sin el característico olor a calabaza, que en ocasiones resulta repulsivo. Puedes comer esta calabaza incluso cruda: la pulpa no es dura, dulce. La esposa hizo jugo y cortó el resto en frutas confitadas. Plantaré más la próxima temporada ".

Valentina, Permanente: “Tomé semillas de la variedad“ Malyshka ”. La bolsa contenía 6 semillas e instrucciones detalladas en la parte posterior. Me gustó el hecho de que obtuve una excelente cosecha sin muchos problemas. Arbustos limpios, sin brotes largos, lo que es de gran importancia para mí: tengo una pequeña parcela. Lo único que hice fue llenar las semillas con pimienta molida antes de plantar en el suelo, ya que las hormigas las aman mucho. Las calabazas han crecido mucho, cada una no menos de 2 kg ".

Conclusión

La calabaza de frutos grandes es una verdura bastante sencilla de cuidar, requiere un mínimo de esfuerzo. La cultura crece bien en climas templados y cálidos. Con requisitos mínimos para el mantenimiento y la alimentación de la planta, incluso puede cultivar una verdura que pese 100 kg.

Aprenderá información más detallada sobre el cultivo de calabazas de frutos grandes en el video: