Instrucciones paso a paso para plantar plántulas de apio acechadas

Plantar apio con tallos para plántulas es la forma más confiable de obtener tallos grandes, jugosos y sabrosos. La larga temporada de crecimiento dicta sus propias reglas: en las condiciones climáticas de Rusia, es difícil cultivar una cosecha rica sin primero germinar semillas y preparar plántulas en casa. Incluso en un clima cálido del sur, no siempre es posible esperar a que los pecíolos maduros antes del inicio de las heladas.

En este material hablaremos sobre los matices del cultivo de plántulas, su cuidado y las reglas de transferencia. en campo abierto.

Características del apio tallado.

El apio pecíolo es una planta bienal de la familia Umbrella. Cultura autóctona del mediterráneo... Los tallos gruesos y jugosos de color verde, rojo, rosa y blanco se utilizan para la alimentación. Los más apreciados son los pecíolos blanqueados, que tienen un sabor dulce sin amargor. Las variedades de apio con pecíolos rojos son resistentes a las heladas hasta –5 ° C, por lo que la cosecha se recoge hasta finales de otoño.

En el primer año, la planta forma tallos gruesos de aproximadamente 1 m de altura y vegetación. En el segundo año, produce flechas con pedúnculos y semillas.

La temporada de crecimiento del apio con pedúnculos es de 80 a 180 días, según la variedad.

Los tallos de apio son ricos en carbohidratos de fácil digestión, vitaminas, sales minerales, oligoelementos y compuestos aromáticos. El uso regular del producto tiene un efecto beneficioso. sobre el metabolismo y sistema nervioso... Los pecíolos se utilizan frescos, guisados, hervidos en ensaladas, guarniciones, sopas y como plato independiente. En China, los postres se elaboran con ellos.

Fechas de siembra de plántulas.

Al elegir el momento de la siembra de apio con tallos para las plántulas, los jardineros experimentados se guían por las fases de la luna.

Días óptimos para la siembra según el calendario lunar en 2020:

• en febrero: 10-15, 17-20, 24, 25;
• en marzo: 3-6, 17, 18, 22, 27-30;
• en abril: 5-7, 10-14, 18, 19, 23, 25-29;
• en mayo: 2-6, 15-17, 24-26, 30-31.

Dada la diversidad de zonas climáticas en nuestro país, al cultivar plántulas de tallo de apio, es igualmente importante tener en cuenta las condiciones climáticas de cada región individual:

• en el norte, el trabajo de siembra se lleva a cabo en la última década de marzo, la primera década de abril;
• en las regiones del carril central, todo marzo;
• en el sur, desde mediados de febrero hasta principios de marzo.

Preparándose para el aterrizaje

Al cultivar plántulas de apio tallado, la germinación de las semillas, la preparación de la mezcla de tierra y los contenedores y la creación de condiciones favorables en la habitación juegan un papel importante.

Semillas

La cubierta de la semilla contiene una gran cantidad de aceites esenciales que reducen el porcentaje de germinación. Por lo tanto, es preferible cultivar apio con tallos a través de plántulas. La siembra directa en campo abierto se realiza con plena confianza en la calidad de la semilla y su frescura. Ocurre que los productores indican información inexacta sobre la fecha de vencimiento, y el comprador corre el riesgo de adquirir semillas vencidas que no germinarán.

Por razones de seguridad, se recomienda germinar las semillas: remojar en agua tibia durante 3-4 horas, envolver en un paño húmedo y dejar a temperatura ambiente hasta que aparezcan las plántulas blancas. La siembra de material germinado se realiza en áreas con principios de primavera y verano largo. En tales condiciones, es muy probable que obtenga brotes tempranos y coseche antes del clima frío.

El aserrín húmedo se usa para germinar semillas. Se llena una bandeja de vidrio o plástico limpia con aserrín húmedo y encima se colocan semillas mezcladas con arena de río. Sin cerrar la tapa, el recipiente se coloca en un lugar cálido e iluminado. El aserrín se rocía periódicamente con una pistola rociadora para mantener una humedad constante, mientras se espera que aparezcan los brotes.

Hay otra forma de preparar el material de semilla: estratificación. Las semillas se colocan en un paño húmedo y se dejan a temperatura ambiente durante una semana. Luego, el rollo de tela se coloca en el refrigerador durante 2 semanas. Así, se crean condiciones favorables para la germinación, cercanas a lo natural: los granos hibernan en el suelo y en primavera brotan juntos.

Las semillas de fabricantes conocidos se desinfectan antes del envasado. Las semillas recolectadas a mano están sujetas a desinfección obligatoria en una solución de permanganato de potasio o "Fitosporin".

Consejo. Para aumentar el porcentaje de germinación, sumerja las semillas en un estimulador de crecimiento: "Epine" o "Zircon".

La tierra

Para cultivar plántulas de apio, use un sustrato de tiendas para jardineros o prepare el suelo usted mismo de:

• partes iguales de césped, arena, turba, aserrín y cáscara de huevo molida;
• turba, vermiculita y humus (3: 1: 1);
• turba, humus y ceniza de madera (3: 1: 1);
• biohumus y arena en proporciones iguales.

Antes de su uso, el suelo se desinfecta en un horno, horno microondas, baño maría. Sin embargo, cuando se calienta, no solo la microflora patógena, sino también útil perece, por lo que los agricultores recomiendan regar el sustrato con una solución oscura de permanganato de potasio, "Baikal-M" o "Shining".

Para aumentar el valor nutricional, se agregan 200 g de ceniza de madera y 20 g de urea por cada 10 kg de mezcla de suelo.

Contenedor y lugar de cultivo

Para el cultivo de plántulas de apio tallado, se utilizan cajas de plástico, contenedores, bandejas, tetrapacks.... Las plántulas cultivadas se colocan en vasos desechables con un volumen de 300 ml. Se hacen agujeros en la parte inferior para drenar el exceso de agua.

Antes de su uso, los recipientes se lavan y desinfectan con una solución de sulfato de cobre o permanganato de potasio.

Un lugar ideal para cultivar plántulas de apio es un alféizar soleado. La duración de las horas de luz debe ser de al menos 12 horas, óptimamente 16 horas. Con la falta de luz solar, las plántulas se complementan con un phytolamp.

Cómo plantar plántulas de apio acechadas correctamente

El suelo preparado se vierte abundantemente con agua a temperatura ambiente y se coloca en cajas. Con un palillo, se forman surcos con una profundidad de 5 mm, se riegan con una jeringa y se esparcen con cuidado las semillas germinadas, tratando de no dañar los brotes. Una vez más, vierta agua y estire una envoltura de plástico encima.

Algunos jardineros usan nieve en lugar de agua. Se extiende una capa de nieve limpia sobre el sustrato y se distribuyen semillas por encima. El agua derretida "arrastrará" las semillas. Como resultado, se crean condiciones naturales favorables para el crecimiento de las plántulas de apio.

2 semanas después de la siembra, las plántulas se tratan con solución de Trichodermin para prevenir enfermedades fúngicas.

Sembrando semillas en un caracol

Los agrónomos recomiendan adoptar un método relativamente nuevo pero probado para cultivar plántulas de apio con tallo en caracoles. El método ahorra espacio en el alféizar de la ventana: los caracoles se colocan verticalmente en macetas anchas o bandejas de plástico anchas con lados bajos.

Para rizar caracoles, es adecuado el celofán denso o un sustrato para colocar laminado. Para la sujeción se utilizan bandas elásticas. Se corta una cinta de 10 cm de ancho del sustrato o celofán, se vierte una capa de un centímetro de sustrato de 20 cm de largo encima.Las semillas germinadas se extienden cuidadosamente con pinzas a una distancia de 1-2 cm, a 2 cm del borde de la película.

La cinta se dobla con cuidado, luego se vierte una capa de tierra sobre el área restante y se vuelven a colocar las semillas. El caracol se enrolla hasta el final, se fija con bandas de goma y se coloca en bandejas o macetas con las semillas hacia arriba. Se coloca una bolsa de celofán encima.

Cuidado adicional

Hasta que aparezcan los brotes, el recipiente con las plántulas se mantiene bajo una cubierta de película en una habitación oscura. Las semillas preparadas brotan en 14-15 días a una temperatura de + 20 ... + 22 ° С. Después de que aparecen los brotes, se quita la película y los contenedores se colocan en el alféizar de la ventana en el lado soleado de la casa.

Después de la aparición de las hojas de cotiledón, la temperatura del aire se reduce a + 12 ° C, y después de 10 días se eleva nuevamente a + 20 ... + 25 ° C. Esto es para evitar que las plántulas se salgan.

Las plántulas con 2-3 hojas verdaderas se sientan en un recipiente separado, eligiendo especímenes fuertes y saludables. Espolvoree las plántulas con una cucharadita o una clavija. Se pellizca la raíz principal para asegurar una nutrición suficiente para la parte terrestre de la planta y la formación de una red de raíces laterales. Este procedimiento se llama buceo.

El carbón se coloca en el fondo del recipiente para el drenaje, se forman depresiones de 2-2.5 cm en el suelo y se riegan con una jeringa. Cada plántula se planta en un vaso separado. Se vierte una mezcla de tierra o turba encima, dejando las hojas de cotiledón sobre la superficie. Las plántulas se riegan con agua tibia mezclada con fertilizante Gumi (6 gotas por 1 litro).

¡Atención! El agua fría no se usa para riego. Esto conduce al deterioro del sistema de raíces y al desarrollo de la enfermedad de las patas negras.

Después de la recolección, las plántulas se mantienen en sombra parcial durante 2-3 días y luego se llevan a un lugar iluminado. Las condiciones favorables para el desarrollo de plántulas de apio pecioladas son 12-16 horas de luz diurna y una temperatura del aire de + 18 ... + 22 ° С.

El cuidado de las plántulas consta de varios procedimientos:

• mantener la humedad óptima del suelo;
• regando a través de un colador debajo de la raíz;
• tratamiento preventivo con "Fitosporin";
• aflojar el suelo para mejorar la aireación de las raíces;
• alimentar cada 14 días con excrementos de pollo (2 cucharaditas por 5 litros de agua);
• aderezo cada 10 días con "Nitrofoskoy" o "Superfosfato" (2 cucharaditas por 5 litros);
• Endurecimiento de las plántulas al aire libre 2-3 semanas antes de transferirlas a campo abierto.

Plantar plántulas preparadas en el suelo.

¿Cuándo plantar plántulas al aire libre? La transferencia de apio con tallos comienza tan pronto como la altura de la planta alcanza los 20 cm. El mejor momento para el trasplante es a finales de abril o principios de mayo, según la región.

¡Atención! Las condiciones óptimas para el crecimiento y desarrollo de un cultivo son temperaturas del aire moderadas y suficiente humedad del suelo.

Adecuado para el cultivo de suelo franco arenoso ligero, rico en materia orgánica, áreas abiertas y soleadas. La acidez del suelo debe ser neutra (pH = 6,8-7) o ligeramente ácida (pH = 5,6-6,0). El apio crece mal en suelos ácidos. Para la desoxidación, se agregan al suelo harina de dolomita, tiza, cal hidratada y ceniza de madera.

La siembra se encuentra donde solían crecer repollo, papas, calabacines y pepinos. En el otoño, se realiza un arado profundo, el suelo se fertiliza con humus, desechos de alimentos fermentados y compost.

En la primavera, se vuelve a arar y aflojar el sitio, el suelo se derrama con una solución fuerte de permanganato de potasio o sulfato de cobre. Los surcos se forman a una profundidad de 25-30 cm con un intervalo de 40 cm. El espacio entre filas es de 60 cm. Se coloca ceniza de madera en la parte inferior, se vierte una capa de tierra en la parte superior para que el nivel de los surcos esté a 8 cm por debajo del nivel del suelo.

Las plántulas se retiran cuidadosamente de los vasos y se colocan en el suelo junto con el terrón de tierra. Luego, las camas se cubren con aserrín o paja.

El aterrizaje se realiza en un día nublado. Cuando se planta a principios de abril, el apio se cubre con agrofibra negra para protegerlo de las heladas.

Características crecientes

Reglas para el cultivo exitoso de apio tallado:

1. El apio pecíolo ama la humedad y, si falta, comienza a secarse. Los tallos se endurecen. El régimen de riego óptimo es 3 veces por semana.
2. El aflojamiento y el deshierbe se realizan según sea necesario, evitando que las malas hierbas se arraiguen. Los tratamientos proporcionan un flujo de aire adicional al sistema radicular. La formación de una densa costra de tierra conduce a un retraso en el crecimiento de la planta, como resultado, los pecíolos son huecos por dentro y sin sabor.
3. Los brotes laterales se eliminan a medida que crecen. ¿Cómo saber cuáles eliminar y cuáles conservar? Los tallos delgados amarillos y de aspecto descuidado se eliminan inmediatamente, quedan los gruesos y fuertes.
4. El apio peciolado se alimenta semanalmente, alternando entre fertilizantes potásicos y nitrogenados: Superfosfato o Nitrofoska (25 g por 10 l), infusión de ortiga, biohumus, biopreparado Shine. Las hojas pálidas y amarillentas se alimentan con una solución de urea (10 g por 2 l de agua).
5. 2 semanas antes de la cosecha, los pecíolos se blanquean para obtener un sabor delicado sin amargor: los tallos se atan en manojos y se envuelven en papel.

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Conclusión

Cultivar apio con tallos a través de plántulas es una forma prometedora de obtener una rica cosecha. La tecnología de germinar semillas y el cuidado adecuado de las plántulas incluye riego suficiente, alimentación con fertilizantes de potasa y nitrógeno, creando un régimen de temperatura y luz del día.

La elección del suelo, la siembra cuidadosa de las plántulas y el cuidado adicional desempeñan un papel especial: regar, cubrir las camas, desyerbar y aflojar, alimentar, blanquear los pecíolos y quitar los tallos laterales. Las medidas agrotécnicas integrales ayudan a lograr los máximos resultados.