Aprenderemos cómo hacer aceite de eneldo en casa: instrucciones de preparación y reglas para usar aceite de eneldo.
El eneldo es conocido no solo por su agradable sabor, sino también por sus propiedades medicinales. La planta ha sido reconocida durante mucho tiempo por la medicina popular y oficial. Las verduras y las semillas se utilizan para la preparación de cosméticos y se agregan a platos.
En este artículo, le mostraremos cómo hacer aceite de eneldo en casa. Conocerás sus propiedades beneficiosas y sus contraindicaciones de uso.
El contenido del artículo
Que es el aceite de eneldo
semillas de eneldo y la parte verde de la planta contiene una gran cantidad de compuestos aromáticos. A partir de ellos se prepara aceite de eneldo, que tiene un olor picante y propiedades medicinales.
Se toman como base aceites vegetales, manteca de cerdo y también se utiliza el método de destilación para obtener aceite esencial. El remedio se usa en la curación popular, cosmetología y cocinar.
Características beneficiosas
El producto tiene un efecto beneficioso sobre el cuerpo humano. Cuando se usa correctamente, el producto:
- acelera la curación de heridas, cortes y quemaduras;
- elimina los signos del herpes;
- alivia las enfermedades de la piel;
- protege contra virus durante una epidemia de resfriados;
- tiene un efecto laxante;
- alivia los espasmos en el tracto digestivo;
- acelera el metabolismo;
- normaliza la digestión;
- alivia los ataques de dolor de cabeza;
- relaja
- aumenta la producción de leche materna.
Cocina casera
El producto se puede hacer fácilmente con sus propias manos a base de aceites vegetales vírgenes y manteca de cerdo. El método de destilación concentrada está disponible para aquellos que tienen un destilador.
A base de aceite vegetal
Para cocinar, use aceite de maíz, girasol, oliva, calabaza, linaza o sésamo. En este sentido, no existen restricciones. Recuerde solo que el producto debe estar sin refinar, es decir, el primer prensado con olor. Es en él que se conservan las propiedades beneficiosas de las plantas de las que se exprimió.
Instrucción paso a paso:
- Tome la semilla de eneldo seco, muélala en harina con un molinillo de café.
- Vierta en un recipiente limpio y seco y cubra con aceite vegetal en una proporción de 1: 1.
- Coloque el frasco en un lugar seco. Agitar el producto todos los días para maximizar la extracción de sustancias biológicamente activas.
- Después de tres semanas, cuele el aceite a través de una gasa, exprima y vierta en una botella. Almacene en un lugar fresco y oscuro.
Hay otra receta para hacer un producto que se usa en la cocina. Para hacer esto, muele las ramitas verdes con una licuadora y filtre el jugo a través de una gasa. Luego se evapora a fuego lento hasta que el volumen se reduce a la mitad.
En un recipiente separado, el aceite vegetal se lleva a ebullición en un baño de agua y se mezcla con jugo de eneldo en partes iguales. Después de enfriar, se vierte en una botella y se almacena en un lugar oscuro.
A base de manteca
Para preparar el remedio de esta manera, tome semillas y manteca en proporciones iguales.
Muele las semillas de eneldo hasta convertirlas en harina. Gire la grasa a través de una picadora de carne. Mezcle ambos componentes y transfiera a un recipiente de vidrio. Debe tener un producto que parezca una pomada en consistencia. Conservar en el frigorífico.
Mantequilla con eneldo fresco
Es muy sencillo preparar este maravilloso snack:
- Lavar y secar el eneldo fresco.
- Picar finamente con un cuchillo afilado y combinar con mantequilla blanda.
- Agrega sal marina, un poco de jugo de limón y revuelve. Para darle un toque picante, puede usar ajo pasado a través de una prensa.
- Envuelva la mezcla en papel pergamino y forme una salchicha. Conservar en nevera o congelador.
Aceite esencial de eneldo
El proceso de cocción tiene sus propias particularidades, será muy difícil hacerlo en casa. Es más fácil conseguir el aceite esencial en una farmacia o tienda ayurvédica.
Aquellos que tienen un destilador dedicado en casa pueden intentar hacer uno ellos mismos.
En primer lugar, prepare las materias primas: semillas y hierbas. Llena el recipiente con ellos, dejando un hueco para que escape el vapor. Vierta agua fría purificada en el dispositivo.
La destilación de materias primas comienza desde el momento en que hierve el agua. Su tarea es monitorear constantemente el nivel del agua y agregar la siguiente porción si es necesario.
Al final del proceso, filtrar el concentrado a través de un paño seco natural. Vierta el líquido en una botella de vidrio oscuro y selle herméticamente.
El rendimiento del producto terminado es del 4-6%. El líquido preparado de acuerdo con todas las reglas tiene un tinte amarillento y un aroma a eneldo fresco. Al principio, se sienten notas amargas y luego, dulces.
Como se usa
El aceite de eneldo tiene una amplia gama de usos. Se usa interna y externamente.
En medicina popular
El aceite de semilla de eneldo y las verduras se utilizan con fines terapéuticos para:
- Mejora de los procesos digestivos. Disuelva una gota en un vaso de agua y beba 2 cucharaditas después de cada comida.
- Eliminación de flatulencias. En 1ª. agregue 2-5 ml de aceite esencial de eneldo a una cucharada de miel líquida. La frecuencia de ingreso es de tres veces al día. El segundo método: mezcle 1 cucharadita de productos a base de hierbas con 5 cucharadas. cucharadas de agua. Toma 1 cucharada. cuchara después de comer.
- Tratamiento de la tos seca para el asma y los resfriados. Ponga unas gotas del concentrado en un terrón de azúcar refinado, póngalo debajo de la lengua y disuelva.
- Tratamiento contra el acné. Disuelva tres gotas del producto en un vaso de agua. Úselo como tónico para limpiar su rostro. El aceite también se puede usar en su forma pura para la aplicación localizada en áreas problemáticas.
- Normalización del sueño. Frote con un movimiento circular en las sienes antes de acostarse.
- Tratamiento de pielonefritis y cistitis. Diluir 1 cucharadita de producto concentrado en 40 ml de agua. Tómelo tres veces al día hasta que mejore la condición.
- Aumento de la producción de leche materna. Disuelva ocho gotas en un vaso de agua tibia y beba. Tomar tres veces al día.
- Deshacerse del mal aliento. Disuelva diez gotas en un vaso de agua y enjuáguese la boca por la mañana y por la noche.
¡Importante! El aceite esencial de eneldo es un maravilloso antiespasmódico. La herramienta alivia rápidamente la tensión nerviosa y muscular.
En cosmetología
El aceite de eneldo se agrega a los cosméticos para:
- Rejuvenecimiento de piel;
- eliminación de los signos del envejecimiento cutáneo;
- mejorar el color de la piel;
- eliminación de la picazón;
- reducir la hinchazón debajo de los ojos;
- tratar el acné, las quemaduras solares y las picaduras de mosquitos;
- aliviar la irritación después del afeitado.
Mezclar con cremas, lociones, champús, cabello y mascarillas faciales.
En la cocina
El producto a base de mantequilla y aceites vegetales resulta muy sabroso. Se unta en pan, se condimenta con patatas hervidas, albóndigas, guisos de verduras, se añade a las ensaladas.
Consejo. Ajo, pasado por la prensa, agregará picante.
Para masaje
El aceite esencial de eneldo se utiliza para frotar y masajear. El agente se frota en la región occipital, las sienes, el cuello, los hombros, la cavidad sobre el labio superior, las pantorrillas, las muñecas y los pies.
Masajear la cintura escapular puede ayudar a aliviar el dolor y la tensión muscular. Frotarse la espalda normaliza el sueño.
Para mejorar el funcionamiento del tracto gastrointestinal y reducir la formación de gases, se frota aceite en el estómago, moviéndose en el sentido de las agujas del reloj.
Para problemas renales y páncreas el producto se frota en el área afectada. El masaje de pies ayuda con las patologías del hígado.
Contraindicaciones
El aceite de eneldo prácticamente no tiene contraindicaciones y es bien tolerado por el cuerpo.
No se puede utilizar el producto durante el embarazo, intolerancia individual, epilepsia y niños menores de tres años.
Al cuidar su piel, tenga cuidado de que el producto concentrado no le entre en los ojos. Si esto sucede, enjuáguelos con agua corriente.
Conclusión
El aceite de eneldo es un producto valioso con muchas propiedades útiles. Se absorbe bien y rara vez causa efectos secundarios. Intente hacer un bocadillo de mantequilla de eneldo y ajo y agréguelo a diferentes platos. Y un producto a base de plantas no será superfluo en el botiquín de su casa.