Variedad de variedades de albaricoque para diferentes regiones.

Con el cuidado adecuado y el cumplimiento de las fechas de siembra, cualquier árbol de albaricoque agrada a los jardineros con una cosecha rica y sabrosa. Para elegir la variedad adecuada, se recomienda estudiar sus características: reglas de cuidado, período de maduración, inmunidad a las enfermedades, rendimiento. Algunos albaricoques dan fruto solo cuando el verano es largo y caluroso, otros prosperan en regiones con heladas y vientos. En el artículo proporcionaremos una descripción de los mejores postres y variedades de mesa de albaricoques.

Variedades tempranas de albaricoques

Los albaricoqueros tempranos dan fruto a principios del verano: la fructificación comienza el 25 de junio y termina el 5 de julio. La cosecha temprana se consume fresca o se envía para su procesamiento. La mayoría de las variedades de mesa no son adecuadas para el almacenamiento.

Melitopol temprano

Melitopol de albaricoque autopolinizado de alto rendimiento da fruto temprano en el quinto año después aterrizaje... Peso del albaricoque - 40 g, forma redondeada. La piel es densa, el color es naranja brillante con un rubor rojizo en el costado, la superficie es aterciopelada. La semilla está en el medio, se separa fácilmente de la pulpa. La variedad es resistente a las heladas: puede soportar temperaturas de hasta -30 ° C.

Harostar

La variedad mid-early se cultiva en regiones con veranos cortos y frescos, en los Urales y Siberia. Peso de la fruta: 50-70 g, superficie redondeada, color amarillo anaranjado con un tinte rojo. La superficie es lisa, la pulpa es de densidad media. En aplicación, Harostar es universal y de rápido crecimiento. Para obtener una buena cosecha, se recomienda agregar un complejo de superfosfato al suelo.

Bryansk temprano

Según las revisiones de jardineros experimentados, el albaricoque maduro temprano Bryansk se arraiga temprano en cualquier región de Rusia. El árbol es de tamaño mediano, los frutos son pequeños, el peso es de aproximadamente 25 g. El color es amarillo, la cáscara es densa, el cultivo se usa para transporte y almacenamiento. La variedad es autofértil, resistente a enfermedades. Pulpa de postre con armonioso sabor dulce.

Goldrich

Variedad resistente al invierno y de crecimiento temprano: el árbol da frutos en el segundo año después de la siembra. Los albaricoques son muy grandes y apetitosos, pesan 100 g, en algunos casos 150 g. El color es naranja con un ligero rubor. El sabor es agridulce, agradable, con un aroma afrutado pronunciado. Hueso mediano. Los albaricoques Goldrich se almacenan hasta por dos semanas. Para esto, se utilizan cajas de madera y periódicos, un lugar adecuado es un sótano o bodega fresco y oscuro.

Kiev temprano

El Kiev temprano de alto rendimiento no tiene pretensiones en el cuidado, da frutos en el tercer año después de la siembra. Resistente al invierno, tolera una caída de temperatura a -25 ° C. Peso de la fruta: 80 g, forma ovalada alargada. El color es naranja con un atractivo rubor, la cáscara es firme y aterciopelada, los frutos se almacenan hasta por tres semanas. El hueso es alargado, se separa fácilmente de la pulpa jugosa y dulce. Early Kiev es resistente a la pudrición y al mildiú polvoriento.

¡Interesante! La gente a menudo confunde albaricoque, albaricoques secos y albaricoques. Este último se entiende como frutos secos de albaricoque con hueso, mientras que el albaricoque es una fruta arrancada de un árbol y los albaricoques secos son un albaricoque seco sin hueso.

Variedades de temporada media

Las variedades de mitad de temporada terminan de fructificar el 20 de julio. Son grandes y jugosos. Los árboles no tienen pretensiones de cuidado, los frutos no se caen después de la maduración, cuelgan de las ramas.El momento exacto de la maduración de los albaricoques depende de la elección de la variedad, la región de cultivo y el cumplimiento de las reglas de cuidado.

Postre

Una variedad de temporada media madura el 15 de julio. Los frutos son de tamaño mediano, pesan alrededor de 30 g, la piel es fina, de color amarillo pálido. La pulpa es tierna y jugosa, el sabor es agridulce. El hueso grande se separa fácilmente de la pulpa. Se planta variedad de postre en Rusia central... Usado en la cocina: agregado al helado, haciendo cócteles de frutas, horneado de muffins y tartas de queso.

Ulyanikhinsky

El albaricoque Ulyanikhinsky madura a finales de julio. Los frutos son de forma redonda-ovalada, con un peso de 30 a 50 g. El color es amarillo brillante, hay una ligera pubescencia. La pulpa es agradable al paladar, agridulce. La variedad es resistente al invierno y resistente a las enfermedades, popular en el carril central. Ulyanikhinsky se usa para hacer mermeladas y compotas. Es modesto en el cuidado, pero necesita apósitos orgánicos y minerales regulares.

Acuario

Los frutos son de color amarillo anaranjado, redondo-ovalado, con ligera pubescencia. La pulpa es tierna, agridulce. El peso del albaricoque es de unos 25 g, algunos ejemplares alcanzan los 40 g. Acuario comienza a dar frutos en el tercer año después de la siembra. Resistente a las plagas de insectos, no requiere reglas agrotécnicas especiales en su cuidado. Para el invierno, la planta está cubierta, y en la primavera pasan poda y formación de corona. De lo contrario, el rendimiento disminuirá.

Real

A Royal Apricot le encanta la tierra nutritiva y bien hidratada. Altura de la planta - hasta 3 m La variedad es autofértil, rara vez enferma. La pulpa es tierna, con un ligero acidez. El color de los albaricoques es amarillo con un rubor rosado, hay una ligera pubescencia. Peso: hasta 35 g, forma redonda, ligeramente aplanada. Frutos reales en el cuarto año después de la siembra.

Gran rojo

Apricot Big Red se distingue por atractivas cualidades comerciales: las frutas de color rojo amarillento se ven apetecibles en el árbol incluso después de la cosecha. Peso del albaricoque: hasta 100 g, pulpa de miel, cáscara densa. Big Red es resistente a las heladas, soporta temperaturas de hasta -30 ° C. El árbol da frutos en el tercer año después de la siembra, rara vez se ve afectado por enfermedades. La piel densa protege el cultivo del agrietamiento.

Olimpo

Para plantar el albaricoque, Olympus requiere un área grande y espaciosa: el árbol se extiende y es alto. Los frutos son de color naranja oscuro ovalado-ovalado. Peso: de 40 a 70 g, la pulpa es densa, dulce. El albaricoque Olympus madura en el cuarto año, la cosecha se cosecha después del 10 de julio. Olympus es resistente a las heladas, los ataques de pulgones y el mildiú polvoriento, rara vez se ve afectado por enfermedades virales.

Phelps

Árbol de vigor medio con copa redondeada. El peso del albaricoque es de 70-100 g, el color es amarillo con un rubor, la forma es ampliamente ovalada. La pulpa es aromática, el sabor es equilibrado, agridulce. Phelps madura en la primera quincena de julio, da frutos durante 4-5 años. Rara vez se ve afectado por insectos, es resistente a las enfermedades. Después de la maduración, los frutos no se agrietan ni se desmoronan.

¡Interesante! Las variedades populares de mitad de temporada incluyen albaricoques criados en Estados Unidos. La variedad superior madura a mediados de julio, peso de la fruta - 60 g, forma ovalada-ovoide. Tiene una apariencia atractiva: las frutas están coloreadas en un tono naranja claro, hay un rubor y puntos borrosos rosados. Otro albaricoque famoso, Jusi Hani, tiene una pulpa muy sabrosa y jugosa con aroma a miel.

Las mejores variedades tardías de albaricoque

Las variedades de maduración tardía se cultivan no solo en jardines privados, sino también en granjas. La cosecha se utiliza para almacenamiento y venta; los albaricoques se diferencian en mantener la calidad y la transportabilidad. Las variedades tardías florecen a fines de julio, la recolección se realiza en agosto.

Hargrand

Una variedad tardía de selección canadiense madura en la segunda década de julio. El árbol es de tamaño mediano, la copa es densa, las hojas son alargadas. Los frutos son grandes, el peso de uno alcanza los 70 g. La forma es redondeada-ovalada, de color naranja con un rubor rosado. Pulpa de miel con alto contenido en azúcares. Los albaricoques dulces de Hargrand son buenos frescos y refrescantes en un día caluroso.

Favorito

Árbol de vigor moderado, no más de 4 m de altura Peso del fruto - 30 g, forma ovalada redondeada, superficie acanalada. La pulpa es densa y gristosa, el sabor se estima en 5 puntos sobre 5. Apricot Favorite comienza a dar frutos 4-5 años después de la siembra. La variedad es resistente a la sequía y a las heladas, los frutos son aptos para el consumo en fresco y la preparación de mermeladas y mermeladas.

Orlovchanin

El albaricoque Orlovchanin de fructificación temprana da la primera cosecha en el tercer año de vida. Resistente a enfermedades virales y fúngicas, rara vez dañadas por plagas. Peso del fruto: 30 g, forma redonda ovoide, color amarillo con puntos. La piedra pequeña se separa fácilmente de la pulpa, el cultivo es apto para el transporte, se caracteriza por mantener la calidad.

Sardonyx

La variedad es resistente a las heladas, madura el 10 de agosto. Sardonyx es parcialmente autofértil, por lo que los residentes de verano plantan otros albaricoqueros cercanos para la polinización cruzada. El peso del albaricoque es de 40-50 g, la pulpa es tierna y azucarada, con una consistencia elástica. El color es naranja intenso, la piel es densa. Sardonyx no tiene pretensiones de cuidado, las plántulas se plantan en la primavera. Eligen Moscú y la región para aterrizar.

Variedades de frutas pequeñas

Las variedades de frutos pequeños se utilizan para la conservación: los albaricoques pequeños se ven apetitosos en frascos. También se utilizan para la venta y el transporte. El peso de las frutas pequeñas es de 15-20 g, la pulpa es moderadamente dulce, la piel es densa.

Snezhinsky

El árbol es de tamaño mediano con una copa extendida. Peso del fruto: 21 g, color amarillo con puntos rojo oscuro. La piel es densa con ligera pubescencia. La pulpa es de color naranja pálido, suave y jugosa, el sabor es dulce. Las cualidades comerciales del albaricoque de Snezhinsky se estiman en 5 puntos. El hueso redondo se quita fácilmente de la pulpa. La cosecha se utiliza fresca y como ingrediente para repostería, postres, bebidas.

Iceberg

La altura del árbol es de 3 m, la copa es de extensión media. Los frutos son pequeños, pesan 18-22 g, la piel es de color amarillo anaranjado, fina, con ligera pubescencia. Pulpa amarilla, sabor de postre, puntaje de degustación: 4 puntos sobre 5. Ventajas de Apricot Iceberg: mantiene la calidad, versatilidad y resistencia a las heladas. Los residentes de verano cosechan a finales de julio y principios de agosto.

Éxito

El árbol es de tamaño mediano, la copa es piramidal redondeada. El éxito madura a fines de agosto y en el carril central y las regiones del norte, a principios de septiembre. Peso de la fruta: 23 g, forma redondeada, piel fina. Albaricoque pintado Success en un tono amarillo-ámbar, brilla maravillosamente bajo el sol. La pulpa es fibrosa, el sabor es armonioso, agridulce. Success es una variedad de rápido crecimiento, da fruto 4-5 años después de la siembra.

Amur

El peso promedio del albaricoque de Amur es de 20-22 g, la forma es redonda ovalada. El color es amarillo intenso con puntos carmín. La pulpa es medianamente jugosa, dulce. Los frutos se utilizan para procesamiento técnico y se cultivan a escala industrial. Cupido comienza a dar frutos en el tercer año de vida. La maduración ocurre del 10 al 20 de agosto, dependiendo de la región de cultivo y las condiciones climáticas.

Edelweiss

La variedad media-tardía se planta en la región de Moscú y en el sur del país. Peso del fruto: 20 g, pulpa cartilaginosa y densa, color amarillo anaranjado. Hay una ligera pubescencia en la superficie, el sabor es armonioso, moderadamente dulce. La piedra en forma de corazón se separa fácilmente de la pulpa. Los beneficios incluyen tolerancia a la sequía e inmunidad a las enfermedades.

Vikingo

Viking florece en abril - mayo, la primera cosecha se da en junio. Los frutos son redondos, la superficie es uniforme. El color es amarillo intenso, el peso del albaricoque es de unos 20 g. El sabor es dulce, armonioso, con un agradable aroma afrutado. Viking es de uso universal: las deliciosas preparaciones de invierno se obtienen de los albaricoques.

Albaricoques blancos

Los albaricoques blancos no existen, pero hay variedades con un color naranja lechoso, por eso los veraneantes les dieron este nombre. En sabor y uso, las frutas blancas no son diferentes de las clásicas amarillas y naranjas.

melocotón

El melocotón albaricoque madura en términos medio tardíos, sin pretensiones en el cuidado.La forma de la fruta es redonda-ovalada, el peso es de unos 50 g, la piel es pubescente, el color es amarillo pálido, sin rubor. La pulpa es tierna y jugosa, dulce, se separa fácilmente del hueso pequeño. En la etapa de madurez técnica, los albaricoques se utilizan para el transporte.

Albino

Las frutas de color amarillo claro deleitan a los jardineros con su apariencia original. La forma es redondeada-ovalada, aplanada, el peso del albaricoque es de unos 20 g La pulpa es de densidad media, amarillenta, agradable al paladar. Los frutos son aptos para el consumo y procesamiento frescos. Después de la cosecha, se almacenan hasta por 30 días, no pierden sabor y comerciabilidad. Albino madura a finales de julio o principios de agosto.

Sirio

El albaricoque Sirius de mitad de temporada madura a mediados de julio. El color es naranja pálido con un rubor. Peso de la fruta: hasta 40 g, la pulpa tiene un buen sabor, agridulce. El árbol se está extendiendo y es vigoroso, la inmunidad a las enfermedades es media. La vida útil de los albaricoques después de la cosecha no es más de dos semanas.

Serafines

La variedad es de temporada media; en las regiones del sur, la cosecha se recolecta en la primera década de julio. El color de la fruta es cremoso, con un rubor amarillo anaranjado visible desde el lado soleado. La forma es redondeada, aplanada. La piel es aterciopelada con pubescencia, mal separada de la pulpa. La pulpa es tierna, harinosa, de sabor dulce, aroma medio. Los serafines de albaricoque comienzan a dar frutos a los 2-4 años de edad. Productividad: alrededor de 30 kg por árbol.

Conclusión

Los albaricoques difieren en términos de maduración. Las variedades de maduración temprana Goldrich y Harostar dan cosecha ya a principios de verano: las frutas se comen frescas o compotas y mermeladas se cocinan a partir de ellas. Las variedades de mitad de temporada maduran a mediados de julio. Los jardineros están plantando plántulas Royal, Phelps, Olympus en el sitio. Se distinguen por frutos grandes y pulpa jugosa. Las variedades tardías Favorit y Orlovchanin se utilizan para el almacenamiento y transporte. Los albaricoques conservan su sabor y comerciabilidad, no se agrietan. La madurez de la fruta está determinada por el color característico, la piel densa y la pubescencia, aroma agradable y dulce.