Una apariencia interesante y un sabor agradable para los conocedores de variedades inusuales: el tomate Black Pear

Entre toda la variedad de tomates con un color inusual de bayas, son los negros los que son de particular interés para los jardineros y jardineros. Los primeros tomates con un sabor tan exótico fueron desarrollados a mediados del siglo XX por criadores chilenos mediante el cruce de variedades cultivadas y silvestres.

Habiendo criado tomates de frutos negros, los criadores no dejaron de trabajar en ellos. Comenzaron a experimentar con la forma, lo que llevó a la creación del tomate Black Pear. Esta variedad tiene un sabor excelente, tiene una apariencia y una forma interesantes. Cómo cultivarlo en su sitio: siga leyendo.

Descripción general de la pera negra

La variedad Black Pear ha estado presente durante mucho tiempo en los mercados hortícolas y ya ha ganado popularidad entre los jardineros. Esta cultura aún no se ha inscrito en el registro estatal.

Las semillas de la variedad son producidas por muchas empresas rusas. Entre ellos se encuentran "Flora", "Gavrish", "Jardín ruso".

Características distintivas

La característica principal del tomate negro pera es el color exótico de la fruta. Son de color marrón oscuro, casi marrones. Puede haber manchas rojizas, amarillas y verde oscuro.

La forma de los tomates también es inusual: en forma de pera, con nervaduras pronunciadas. Gracias a esto, se parecen a pequeñas peras brillantes.

El color oscuro de la fruta se debe a su contenido en antocianinas. Esta sustancia tiene un efecto antitóxico pronunciado. Por tanto, la inclusión de Black Pear en la dieta tiene un efecto beneficioso sobre el estado de los vasos sanguíneos, el corazón, el cabello y la piel. La variedad también es rica en caroteno y vitaminas.

La pera negra tiene un agradable sabor dulce. Cuanto más sol reciben los tomates, más pronunciada es su dulzura. Si se cultiva a la sombra, los tomates no tienen sabor.

Importante... Una característica negativa de la variedad es el capricho de la composición del suelo. Dichos tomates son especialmente desagradables por suelos con alta acidez. Esto se aplica a todos los tomates negros.

Características principales

Las características de la pera negra son atractivas para los jardineros experimentados. Esta variedad se cultiva tanto para ellos mismos como para la venta.

Descripción del tomate Black Pear:

Cómo cultivar plántulas de calidad.

El tomate pera negra se cultiva en nuestro país solo mediante plántulas. Las semillas se siembran dos meses antes de plantar los tomates en un lugar permanente.

Dado que solo en el sur de nuestro país es posible cultivar tomates en campo abierto, las semillas para plántulas en todas las regiones se siembran en la segunda quincena de marzo. Antes de sembrar, se recomienda familiarizarse con el calendario lunar.

Manejo de semillas

El cambio de la pera negra debe ser resuelto, eliminando todos los ejemplares dañados y oscurecidos. Después de eso, el material de siembra se empapa en una solución salina. Para prepararlo, mezcle 1 cucharadita en un vaso de agua. sal.

La mayoría de los productores procesan semillas en la fábrica con una solución desinfectante. Esto debe estar indicado en el embalaje. El material de plantación grabado es de color naranja o verde claro.

Si las semillas no están encurtidas, lo hacen en casa. Para hacer esto, se tratan con una solución de permanganato de potasio (1 g por 100 ml), una solución de soda (100 ml de agua y 0,5 cucharaditas de soda), aloe (jugo y agua en proporciones iguales).

Después de eso, se estimula la germinación de semillas. Esto se puede hacer de varias maneras:

• jugo de aloe;
• "Epinom";
• agua con miel.

Selección de suelo y contenedores.

El suelo ligero y nutritivo es adecuado para los tomates. Las formulaciones adecuadas están disponibles en tiendas de jardinería.

Prepare mezclas de tierra para cultivar tomates e independientemente. Para preparar el suelo, toman tierra de un jardín o invernadero, agregan turba y humus en proporciones iguales. Para aligerar la composición, se mezcla con arena, sustrato de coco triturado o aserrín.

El suelo terminado se vierte con una solución de permanganato de potasio o se calcina en el horno. Lo mismo se hace con la tierra comprada.

Al cultivar plántulas de la manera más popular, las semillas se siembran en un recipiente espacioso y poco profundo con un volumen de al menos 300 ml. Utilice cajas y bandejas especiales o medios improvisados.

Las tiendas venden macetas de plástico y turba. A menudo, los jardineros usan vasos desechables o botellas cortadas. En recipientes caseros, se deben hacer orificios de drenaje.

Los contenedores también deben procesarse. La forma más fácil es remojarlos durante media hora en una solución de permanganato de potasio.

¡Nota! Las semillas de pera negra son caras. Por eso, es recomendable plantarlos en tabletas de turba.

Sembrar semillas de la forma habitual y en tabletas de turba.

Al sembrar semillas de la manera habitual, el suelo se riega abundantemente con anticipación. Luego se hacen ranuras en él con una profundidad de 1 cm. Se deja una distancia de 2-3 cm entre las ranuras.

Las semillas se colocan en ranuras a una distancia de 1,5-2 cm entre sí y se rocían con tierra en la parte superior.

Los recipientes con semillas se cubren con papel de aluminio y se colocan en un lugar cálido. Cuanto más caliente esté en la habitación, más rápido germinarán las semillas.

Al cultivar plántulas en tabletas de turba, no es necesario recogerlas. Las plantas se plantan en campo abierto sin sacarlas de la bolsa.

Cómo sembrar semillas en tabletas de turba:

1. Las tabletas se colocan en un recipiente con el lado abierto hacia abajo y se vierten con agua hirviendo.
2. Después de que se absorba toda el agua y las tabletas se hinchen un poco, se agrega el líquido. Después de absorber toda el agua y sacarla del recipiente.
3. Se coloca una semilla en un sustrato de turba y se entierra con un palillo.
4. Todas las tabletas con semillas se colocan en un recipiente, que se cubre con una película y se coloca en un lugar cálido.

Cuidado de las plántulas

Las plántulas de Black Pear necesitan un cuidado adecuado y oportuno. En este caso, las plantas crecerán sanas y fuertes.

Reglas de cultivo de plántulas:

1. Antes de la germinación, las semillas deben estar bajo una película que les proporcione una humedad óptima. Después de que aparecen los brotes, se realiza una ventilación regular de dos horas. Después de una semana, se retira la película.
2. Las plántulas se riegan a medida que se seca el suelo. Es importante asegurarse de que no entre agua en la vegetación de la planta. Para regar, use solo líquido tibio y asentado.
3. Después de la germinación de las semillas, las plántulas se reorganizan en un lugar bien iluminado.
4. Las plantas se sumergen en contenedores separados después de la aparición de las primeras hojas verdaderas. Para una mejor formación de las raíces, se recomienda pellizcar la raíz central. Es importante comprender que este procedimiento ralentizará el crecimiento de los tomates en al menos 7 días.
5. Los tomates se alimentan tres veces por temporada. Para hacer esto, use diferentes medios: "Krepysh", biohumus, "Zdraven" y otros fertilizantes para plántulas. Para una planta, tome la mitad de la porción indicada en el paquete.
6. Dos semanas antes de plantar en un lugar permanente, las plántulas comienzan a endurecerse. Para ello, los tomates se sacan al aire libre, aumentando gradualmente el tiempo que pasan al aire libre.

Cultivo de plantas adultas

La pera negra se planta de forma permanente en mayo. Dependiendo de la región, los tomates se cultivan en invernadero o al aire libre.

Tres días antes de plantar en un lugar permanente, los tomates se riegan y se alimentan con fertilizantes que contienen fósforo. Ayudan a formar un poderoso sistema de raíces.

Aterrizaje

El suelo para los tomates se prepara en el otoño: lo excavan, lo limpian de las malas hierbas y le aplican fertilizantes (gordolobo, humus, cal seca).

Los tomates no se pueden plantar en camas donde solían crecer las solanáceas. Los mejores predecesores de este cultivo son las legumbres, el repollo y la zanahoria. Las patatas no se deben plantar cerca de los tomates.

En la primavera, excavan la tierra. Se eliminan todas las raíces de las plantas y se vuelven a aplicar fertilizantes orgánicos,

Los agujeros se cavan en hileras de 25 cm de profundidad, escalonadas. Por 1 sq. m Se plantan 3-4 plantas.

Se agregan cenizas o fertilizantes granulares de acción prolongada a los pozos. Luego se colocan los tomates allí junto con un trozo de tierra, se vierte agua y se cubre con tierra.

Cuidado

La pera negra necesita ser moldeada. La planta se deja con 1 o 2 tallos. Cuantos más tallos, más tarde madurarán los frutos, pero habrá más. Con una gran cantidad de tallos, las bayas serán pequeñas.

El escalonamiento se realiza con regularidad. Retire todas las hojas inferiores. También se eliminan las verduras dañadas y amarillentas. Este procedimiento se realiza en días nublados.

Una pera negra está atada a un soporte. Para ello se utilizan enrejados o clavijas de madera de 1,8 m de altura.

Riega los tomates mientras se seca la tierra. Dependiendo de la temperatura exterior, la frecuencia de riego varía de 1 a 3. El suelo se humedece por la tarde o por la noche. En los días de pellizco, las plantas no se riegan.

Contribuir por temporada 4 alimentación, fertilizantes orgánicos y minerales alternos. 2 veces rocíe los arbustos con productos de boro. Acelera la formación de ovarios.

Características del cultivo de pera negra.

Las variedades de tomate exóticas son en su mayoría exigentes de cuidar. La pera negra no es una excepción.

Considere los matices importantes al cultivar:

1. La pera negra es una variedad sensible a la acidez del suelo. Por lo tanto, antes de plantar, es imperativo verificar el nivel de acidez mediante una prueba de fuego. Para bajar los indicadores, use cal seca, tiza, ceniza.
2. Con un exceso de fertilizante, el tomate comienza a engordar: forma una masa verde exuberante, pero no produce frutos.... Para evitar este problema, es importante controlar el estado de la planta. Si los arbustos se ven saludables, el aderezo se aplica solo dos veces durante el verano.
3. A pesar de que los tomates son autopolinizante cultura, para la aparición de los ovarios, los arbustos se sacuden regularmente.

Enfermedades y plagas

La pera negra es resistente a la mayoría de las enfermedades del tomate. No le teme al tizón tardío, la pudrición ni la fusarium. A pesar de esto, el tomate necesita medidas preventivas.

Es importante desinfectar el suelo y las semillas de tomate. Se utiliza una solución desinfectante para tratar las herramientas y macetas de jardín con las que interactúan las plantas. Este es el primer y más importante paso de la prevención.

Cumplimiento de las normas de riego y ratería - otro paso en la prevención de enfermedades. De hecho, es en suelos anegados y resecados donde se desarrollan activamente los patógenos fúngicos y virales.

Dos veces por temporada, los lechos de tomates se rocían con "Fitosporin". A veces se reemplaza con una solución de permanganato de potasio.

Para la prevención de daños por plagas, los arbustos se rocían con infusión de celidonia. Si aparecen pulgones, se lavan con agua y jabón. Los escarabajos grandes se recolectan a mano.

Cómo cultivar una pera negra en un campo abierto y protegido

Tomate Black pear en la mayoría de regiones de nuestro país se cultiva en invernaderos. En tales condiciones, es importante mantener una humedad óptima. Esto se hace ventilando la habitación, abriendo las ventanas a diario.

En el sur de Rusia, la pera negra también se planta en campo abierto. La parte más soleada del jardín se elige para plantar.

Durante las dos primeras semanas, los tomates se cubren con una película que los protege de las heladas nocturnas. En los días fríos se usa constantemente.

El acolchado del suelo es otra condición importante para el cultivo de tomates en campo abierto. Use paja, heno y arpillera para cubrir las camas.

Cosecha y aplicación del cultivo.

Los primeros frutos de la pera negra se cosechan a finales de julio. La madurez de la fruta se juzga por el color marrón de la piel.

Los tomates se recogen con un cuchillo o con la mano. Es importante dejar el tallo, lo que aumentará el tiempo de almacenamiento del cultivo. Las frutas inmaduras no se cosechan; cuando están maduras en el alféizar de la ventana, su sabor se deteriora.

Gastronómicamente, el tomate es versátil, pero la mayoría de las veces se come fresco. Algunos jardineros lo enlatan y lo procesan en productos de tomate.

Ventajas y desventajas de la variedad.

Beneficios de la pera negra:

• color y forma inusuales de la fruta;
• inmunidad a la mayoría de las enfermedades del tomate;
• gran sabor;
• alto contenido de nutrientes y antocianinas.

Desventajas de la variedad:

• la necesidad de fijar y dar forma;
• aumento de la demanda de acidez del suelo.

Reseñas de agricultores

Las revisiones de Black Pearl son en su mayoría positivas. Los jardineros notan el maravilloso sabor de esta variedad y su buen rendimiento.

Marina Ogurtsova, Tver: “La pera negra se plantó por primera vez. Los tomates tienen una forma similar a una pera, pero no son negros, sino marrones. El sabor es dulce. Cultivé tomates en un invernadero. No tuve ninguna dificultad especial para irme ”.

Inga Dmitrova, Sochi: “He estado cultivando tomates Black Pear durante dos años. Me gusta el gran sabor de las bayas. Lo uso para consumo fresco. Del arbusto, que formé en 2 tallos, logré recolectar 4 kg de cosecha ".

Conclusión

Tomate Black pear es una variedad de frutos negros. Sus frutos son hermosos de color marrón y en forma de pera. Tienen un sabor dulce. No es difícil cultivar tales tomates. Es importante seguir todas las reglas de cuidado y controlar la acidez del suelo.