Grosella espinosa "finlandesa" resistente al invierno medio-tardía con bayas agridulces
La grosella espinosa es un cultivo de bayas merecidamente popular. Contiene vitaminas C, A, B y oligoelementos: hierro, magnesio, potasio, fósforo. El sabor y la apariencia dependen de la variedad de grosella espinosa. El finlandés se ha enamorado de los jardineros no solo por su agradable sabor. Encontrará una descripción de la variedad y características de cultivo en el artículo.
El contenido del artículo
¿Qué es esta variedad de grosella espinosa?
La grosella espinosa finlandesa se caracteriza por una cosecha rica y sin pretensiones. Tolera condiciones ambientales incómodas, enfermedades y ataques. plagas.
Historia de origen y distribución
A pesar de que el arbusto se mencionó en la antigüedad, un gran avance en la reproducción se produjo solo a fines del siglo XIX. en Finlandia. Para que la grosella espinosa se desarrolle activamente, los criadores le proporcionaron las condiciones óptimas. Durante mucho tiempo se cultivó en condiciones de laboratorio. En Europa, esta grosella espinosa ha tomado una posición de liderazgo en comparación con otras.
Fue en ese momento que se trajeron otras variedades de América a los países del Viejo Mundo, y junto con ellas esporas de mildiú polvoriento. Los criadores han intentado criar grosellas que sean resistentes a esta enfermedad en particular.
En 1999, el finlandés fue inscrito en el Registro estatal de logros reproductivos. Desde entonces, se le ha permitido crecer y usarse en las regiones norte y noroeste.
Subespecie
Hay 3 tipos de grosellas finlandesas: rojo, verde y amarillo. Las características principales son similares: un arbusto pequeño de hojas medianas, cubierto de espinas, autofértil, de maduración media-tardía, con buen rendimiento.
rojo
El arbusto crece hasta 1,2 m. Las bayas son de tamaño mediano, esféricas, pesan 5-10 g. El sabor es dulce con acidez. El aroma es pronunciado. Los frutos están cubiertos con una piel fina y lisa de color púrpura rojizo. Período de maduración: finales de julio. Del arbusto se recogen de 7 a 12 kg de cosecha.
Verde
La altura del arbusto alcanza los 0.9-1.3 m. El tamaño de las bayas es promedio, el peso es de 6-8 g. Las bayas de color oliva tienen una forma ovalada y alargada. Madurar a principios de julio. La piel es fina, suave. La pulpa de la grosella espinosa es fragante, con un sabor agridulce. Cosecha de un arbusto - 9 kg.
Amarillo
El arbusto crece hasta 1 m.Las frutas que pesan 5 g tienen una forma ovalada u ovalada. La piel es lisa, fina, amarilla con una ligera floración. Las bayas saben a albaricoque. Madura a principios de julio. El rendimiento es alto: de 7 a 13 kg por arbusto.
Características y descripción de los arbustos.
Los arbustos de grosella espinosa son de tamaño mediano, alcanzan una altura máxima de 1,3 m, compactos, no se extienden. Los tallos adultos son de color gris oscuro con un tinte marrón. Las espinas gruesas se encuentran a lo largo de toda la longitud de las ramas en un ángulo de 90 °.
Cada arbusto tiene un follaje denso. La planta florece en mayo. Las flores son de tamaño mediano, amarillo verdoso. Los frutos son de forma redonda, con una superficie lisa. El color de las bayas depende de la subespecie a la que pertenezca el arbusto.
Resistente a las temperaturas
Las grosellas finlandesas se cultivaron para que fueran resistentes a condiciones adversas. Es una variedad resistente al invierno que crece con éxito incluso en regiones con veranos cortos e inviernos largos y severos. Puede soportar heladas hasta -38 ° C.Además, no es necesario cubrirlo adicionalmente antes del inicio de las heladas. Incluso si los brotes están dañados, se recuperan en una temporada. Dado que la floración se produce tarde, las flores no son susceptibles a las heladas. No se caen prematuramente y el rendimiento no disminuye debido a esto.
Resistencia a la humedad y la sequía
Al elegir un lugar para las grosellas, asegúrese de que el agua subterránea no esté demasiado cerca de la superficie. La profundidad óptima es de 5-6 m. La tierra no debe estar demasiado húmedo, de lo contrario las raíces del arbusto se pudrirán.
Pero al mismo tiempo, las grosellas no toleran la falta de humedad. En veranos secos, los arbustos se riegan para que el rendimiento no disminuya, de lo contrario, las bayas crecerán pequeñas y lentas.
Resistencia a enfermedades y plagas
Las grosellas finlandesas rara vez se enferman. Es muy resistente a plagas y enfermedades, especialmente al mildiú polvoriento y esferoteca. Sin embargo, esta variedad es susceptible a la antracnosis y la septoria.
Características y descripción de frutos.
Las frutas de la grosella espinosa maduran a principios y finales de julio, dependiendo de la subespecie. Las bayas de tamaño mediano pesan de 5 a 10 g, tienen un sabor agridulce y un aroma brillante.
Debido a la piel densa, el cultivo cosechado es fácil de transportar. Los frutos no se arrugan durante el transporte y no se deterioran dentro de los 5 días posteriores a la recolección.
Área de aplicación
Las grosellas finlandesas se cultivan en su propia parcela tanto por jardineros aficionados como por grandes agricultores para la venta. Además de su agradable sabor, la grosella espinosa tiene muchas propiedades beneficiosas:
- rico en vitaminas C, E, B, A;
- contiene pectina, caroteno, hierro, fósforo, magnesio;
- elimina el exceso de líquido con edema;
- actúa como agente antiinflamatorio;
- tiene un efecto tónico;
- aumenta la hemoglobina;
- normaliza la presión arterial;
- restaura la fuerza después de la enfermedad.
Las bayas se consumen frescas, congeladas para el invierno sin perder sus propiedades beneficiosas. A partir de ellos se preparan mermeladas, compotas, confituras, mermeladas, se utilizan como relleno para panqueques, pasteles.
Las grosellas no solo se utilizan en platos dulces. Se hace salsa agridulce. En escabeche, agregue como acompañamiento a carnes y pescados.
En lugar de uvas, las grosellas se utilizan como base para vino o licor.
En cosmetología, se valoran la pulpa y el jugo de grosella espinosa. Para combatir las manchas de la edad, frote el rostro con jugo recién exprimido varias veces al día. Para hidratar la piel seca, se aplica una máscara de bayas trituradas en la cara.
Ventajas y desventajas de la variedad.
El finlandés es amado por los jardineros por muchas cualidades positivas:
- alto rendimiento incluso después de varios años;
- autofecundación;
- mayor resistencia a las heladas;
- cuidado sin pretensiones;
- no rociar bayas del arbusto;
- resistencia a enfermedades y plagas;
- buena transportabilidad;
- sabor y aroma agradables;
- versatilidad de uso.
A pesar de la impresionante lista de ventajas, las desventajas también se tienen en cuenta antes de plantar cultivos:
- todo el arbusto está cubierto de espinas afiladas que rascan la piel al salir y durante la cosecha;
- las bayas maduras no son muy grande;
- la planta no tolera la falta y el exceso de humedad.
Tecnología en crecimiento
Para cultivar una grosella espinosa que producirá una cosecha abundante todos los años, es importante seguir las reglas para plantar y cuidar la planta.
Condiciones óptimas
Al arbusto le gustan las áreas abiertas bien iluminadas, protegidas del viento. Plantar arbustos a lo largo de la cerca se considera una buena opción de ubicación. Las grosellas se arraigan bien en suelos fértiles, sueltos y bien fertilizados. El pH óptimo es 5.5-6.5.
¡Importante! Los arbustos se plantan a una distancia de al menos 2 m para que no bloqueen la luz entre sí.
Términos y reglas de aterrizaje.
Las grosellas se plantan tanto en primavera como en otoño.... En la primavera, se espera que el suelo se caliente a una temperatura de + 8 ° C. Esto sucede a finales de abril y principios de mayo. Al plantar en otoño, la plántula debe tener tiempo para echar raíces antes del inicio de las heladas. Es óptimo terminar de plantar antes de mediados de octubre.
La salud del futuro arbusto y el rendimiento dependen de la calidad del material de siembra. La plántula debe tener 2-3 tallos fuertes con un diámetro de raíz de aproximadamente 1 cm, sin rasguños, con hojas y brotes frutales. Es importante que el sistema radicular esté bien desarrollado, sin partes secas y dañadas, la longitud de las raíces alcanza al menos 20 cm.
Antes de plantar, las plántulas se guardan en un balde con un estimulador de crecimiento durante 4 a 12 horas.
Algoritmo paso a paso para plantar grosellas:
- Cavan un hoyo de aproximadamente 0,5 m de profundidad y 0,45 m de diámetro.
- El drenaje se coloca en la parte inferior.
- Se vierte una pequeña parte de la mezcla de suelo, que consiste en suelo excavado, arena, turba y materia orgánica.
- Las raíces de la plántula se enderezan cuidadosamente, se colocan verticalmente en el medio del agujero.
- El pozo se cubre con los restos de la mezcla de tierra, se compacta y se riega a razón de ½ agua por arbusto.
Para que el suelo debajo de los arbustos retenga la humedad por más tiempo y se formen menos malezas, la superficie se rocía con mantillo.
Cuidado adicional
Las grosellas finlandesas no serán un problema para irse. Lo principal es regarlo a tiempo, alimentarlo con fertilizantes y tratarlo de plagas y enfermedades. Recortar y formación arbusto promueve una mejor fructificación y previene el desarrollo de enfermedades.
Regando
Bush en estación seca regado al menos 3 veces - después de la floración, durante la formación del fruto y después de la cosecha... Para evitar que el suelo se seque, se afloja periódicamente.
También es imposible llenar la planta. Debido al exceso de humedad, las frutas pueden agrietarse y el arbusto puede morir.
Los arbustos se riegan por goteo o desde una zanja, una pequeña zanja, a una distancia de 40 cm del tronco. No se recomienda regar por aspersión, ya que la humedad en las hojas y las bayas puede provocar mildiú polvoriento.
Deshierbe
El control de malezas es un procedimiento importante para mantener saludables las grosellas. La hierba de malezas toma nutrientes del suelo, las plagas o agentes infecciosos pueden asentarse en ella. Si no se quitan las malas hierbas, los arbustos se enfermarán.
El mejor vestido
Por lo general, la alimentación se divide en 3 etapas:
- en la primavera, se aplican fertilizantes nitrogenados: se disuelve 1 cucharada en 10 litros de agua. l. urea y regar el arbusto;
- durante la floración, el sulfato de potasio se usa en la misma proporción;
- durante el período de formación activa de frutas, las grosellas se fertilizan con 1 cucharada. l. nitrofosfato y 2 cucharadas. l. humato de potasio por 10 litros de agua.
Recortar y dar forma
A principios de primavera después de que la nieve se derrita, se eliminan las ramas secas y dañadas del arbusto.
La poda de otoño se realiza para formar un arbusto. Las ramas de más de 6 años se eliminan desde la raíz, dejando unos 15 tallos, 3 por cada año de vida.
Se permite cortar las puntas verdes de los brotes en verano. Esto se hace para aumentar el tamaño de la fruta.
Posibles problemas, enfermedades, plagas.
Las grosellas finlandesas son muy inmunes y rara vez se enferman. Pero en climas frescos y con mucha humedad, pueden desarrollarse enfermedades fúngicas. Esto se notará por la densa película gris que cubre la fruta. Para la lucha utiliza fungicidas "Título", "Topacio". Si la planta es atacada por plagas de insectos, por ejemplo, pulgones o ácaros, use insecticidas "Bitoxibacillin", "Fufanon".
Para la profilaxis en la primavera, los arbustos se rocían con líquido de Burdeos.
Invernada
Antes de invernar, se eliminan las malas hierbas, las hojas caídas y las ramas secas de debajo del arbusto. Dado que la variedad es resistente a las heladas, no necesita una preparación especial para el frío.
¡Atención! Para que en invierno, con fuertes nevadas, las ramas de los arbustos no se rompan, en el otoño se recogen en un montón y se atan.
Reproducción
La variedad finlandesa se reproduce bien de forma vegetativa:
- Capas. En la primavera, se eligen ramas elásticas y saludables, se doblan hacia el suelo, se aseguran con soportes y se rocían con tierra, que se mantiene húmeda. En el otoño o la próxima primavera, las plántulas se desentierran y se trasplantan.
- Por esquejes. Los esquejes de 15 cm de largo se cortan de brotes verdes jóvenes a principios del verano. Los plantan en un invernadero y esperan a que echen raíces.
- Además, las grosellas se propagan por semillas, pero debido a la complejidad, este método rara vez se usa.
Características del cultivo según la región.
A pesar de que la variedad se recomienda para el cultivo en la parte europea del país, gracias a su resistencia al invierno y su cuidado sin pretensiones, es popular en Siberia y los Urales.
No hay diferencias especiales en el cultivo según el territorio de la grosella espinosa. En climas cálidos, se da preferencia a la siembra de otoño. En regiones con veranos cortos, las grosellas se plantan en primavera.
Se toman medidas adicionales para protegerse del frío en regiones con inviernos severos. En el norte, se recomienda doblar los tallos hacia el suelo y cubrir con tela no tejida. Entonces los arbustos sobrevivirán incluso a las heladas severas sin pérdidas.
Variedades polinizadoras
Grosella espinosa finlandesa autopolinizada. También da fruto cuando se planta solo. Pero si hay plantas polinizadoras cercanas, el rendimiento del finlandés será mayor. El mejor polinizador para él es Lefort Seedling.
Reseñas de residentes de verano
Los jardineros que cultivan esta variedad notan un buen rendimiento, resistencia al frío, sencillez y compacidad de los arbustos.
Galina Lebedeva, Krasnoyarsk: “Las 3 variedades finlandesas de grosella espinosa crecen en mi sitio. En invierno, los arbustos no se congelan. En el tercer año, coseché unos 6 kg de cada arbusto. Al año siguiente, la cosecha aumentó. Las grosellas no requieren mucho mantenimiento. Comemos bayas frescas, cocinamos compota y congelamos algunas para el invierno ".
Svetlana Yurieva, región de Chelyabinsk: “Mi grosella espinosa finlandesa ha estado creciendo durante casi 5 años. A partir del tercer año ya había muchas bayas, alrededor de 5 kg por arbusto. Planté una grosella espinosa amarilla por el color y el sabor. Hago vino con eso. La bebida es aromática y sabrosa ".
Mikhail Romanov, región de Kaluga: “Planté una grosella finlandesa por su compacidad, ya que no hay mucho espacio en el país y no crece mucho. El último invierno los arbustos pasaron el invierno sin refugio. Es muy pronto para hablar de rendimiento ”.
Conclusión
Los residentes de verano se enamoraron de las grosellas finlandesas por su fácil cuidado, inmunidad a enfermedades y plagas, el sabor y aroma de las bayas. Los frutos toleran bien el transporte y se almacenan durante mucho tiempo. Son de uso universal: se comen del arbusto, se conservan y se agregan a varios platos. Al observar reglas simples para plantar y cuidar, los jardineros obtienen una abundante cosecha de bayas aromáticas y sabrosas.