Grosella de Versalles - descripción y características de la variedad.

Las grosellas blancas son siempre populares entre los jardineros domésticos. Los frutos de esta planta tienen menos probabilidades de causar alergias que las bayas más brillantes. Tienen un sabor agridulce refrescante y un aroma delicado que son significativamente diferentes de las variedades de grosella negra y roja.

Las grosellas blancas son más exigentes de cuidar y menos productivas que las negras o rojas. Sin embargo, entre las variedades de bayas blancas, hay variedades más resistentes y productivas. Uno de ellos es Versalles.

Descripción de la variedad de grosella blanca Versailles.

La grosella blanca (ribe niveum) es una variedad bastante antigua, criada en Francia en el siglo XIX. Solo en 1959 se inscribió la planta en el Registro Estatal Ruso. Se recomienda cultivar en regiones con clima templado, pero es adecuado para el cultivo en el sur e incluso en el norte de Rusia.

Características principales

A pesar de la presencia de muchas variedades más modernas, la grosella blanca de Versalles no es inferior a ellas en muchos aspectos e incluso supera a muchas variedades e híbridos criados en la actualidad.

Descripción del Versalles Blanco:

1. Arbusto. Erguido. Talla media. La altura varía dentro de 1.2-1.5 m. Los arbustos se extienden, emiten una gran cantidad de brotes. Las ramas son delgadas, pero lo suficientemente fuertes y flexibles. Se desarrolla el sistema de raíces. La mayoría de las raíces son horizontales, ubicadas a una profundidad de 40 cm bajo tierra y crecen más allá de la copa. La raíz central es poderosa, pasa bajo tierra a una profundidad de 1 m.
2. Hojas. Ancha, cordada en la base, con disecciones de cinco lóbulos. Los bordes son dentados. Los dientes mismos son anchos y obtusos. El lado mareado de las placas de las hojas tiene una ligera pubescencia. El color de las hojas es verde oscuro con un tinte azulado apenas perceptible.
3. Florecer. Las inflorescencias se recogen en racimos largos y dispersos con pecíolos. Las flores tienen forma de platillo, de tamaño mediano, de color blanco amarillento. Los pedicelos son largos y rectos. Sin pubescencia, hay un brillo brillante.
4. Bayas. Grandes, redondos, alineados, recogidos en pinceles largos. El peso de cada baya varía entre 0,7 y 1,3 g y el tono es cremoso. Los frutos son translúcidos, los huesos son visibles a través de la pulpa jugosa. El sabor es agridulce, rico. La piel es transparente, fina pero firme.
5. Términos de maduración... Maduración temprana.
6. Inmunidad. Posee alta resistencia al mildiú polvoroso. No tiene inmunidad a la antracnosis. Inmunidad a otros hongos enfermedades medio.
7. Resistencia a factores ambientales negativos. Tiene alta resistencia a las heladas.
8. Transportabilidad. Alto. La piel densa permite que las frutas no se arruguen durante el transporte a largo plazo.
9. Productividad. Alto. En promedio, se cosechan 3-4 kg de bayas de un arbusto.

La grosella blanca se distingue por la amabilidad de la maduración de las bayas. Toda la cosecha se retira del arbusto a la vez.

¡Nota! En las bayas de la grosella blanca de Versalles, hasta un 18% de materia seca, se encuentran un 7,5% de azúcares. La acidez de la fruta es del 2,3%. 100 g del producto representan 38 g de ácido ascórbico.

Pros y contras

La grosella blanca de Versalles es popular entre los jardineros principiantes y experimentados. Sus principales ventajas se presentan en la lista:

1. Gran resistencia a las heladas. Esto hace posible cultivar el blanco de Versalles en todas las regiones de nuestro país;
2. Autopolinización. La planta dará frutos incluso si no hay otros arbustos de grosella blanca en el sitio.
3. La presencia de inmunidad al mildiú polvoriento.Las revisiones de los jardineros indican que las grosellas no son susceptibles a muchas otras enfermedades fúngicas.
4. Alta productividad.
5. Maduración temprana.

Las desventajas incluyen:

• susceptibilidad a la antracnosis;
• extensión excesiva del arbusto;
• rigor a la composición del suelo.

¡Consejo! A pesar de que la variedad se considera autopolinizada, los rendimientos más altos se observan cuando hay varios arbustos (mejores que diferentes variedades) de grosellas blancas en el sitio.

Aterrizaje

El blanco de Versalles se reproduce solo vegetativamente. Use esquejes, acodando o dividiendo el arbusto. La tecnología para obtener material de plantación no difiere de otras variedades.

En viveros y mercados, se suelen vender plántulas ya preparadas. Se arraigan rápidamente y se arraigan bien en un lugar permanente.

Preparación del suelo

Para la grosella de Versalles, es importante elegir el lugar correcto. Debe ubicarse en la zona más soleada y protegida del viento del jardín. El agua subterránea no debe acercarse demasiado a la superficie.

¡Nota! Con iluminación insuficiente, el rendimiento de la variedad disminuye. Las bayas se vuelven pequeñas y ácidas.

Las grosellas prosperan en suelos arcillosos nutritivos, pero pueden crecer en cualquier suelo. Al plantar en suelos arenosos, necesitará una alimentación más intensiva.

Antes de plantar grosellas, el sitio se desentierra y se limpia de malezas. Lo mejor es un suelo con acidez neutra. Si los indicadores aumentan, se agrega cal seca o ceniza.

Las grosellas se plantan a principios de la primavera o después de la caída de las hojas. Los pozos se preparan 2-3 semanas antes de plantar.

Bien preparación:

1. Los agujeros se excavan a 40 cm de profundidad y 50 cm de diámetro, debe haber al menos 1,5 m de espacio libre entre las plantas.
2. La tierra extraída del hoyo se mezcla con 5 kg de estiércol podrido, 50 g de superfosfato y 20 g de sulfato de potasio. Si lo desea, el superfosfato con potasio se reemplaza con 1 kg de ceniza.
3. El suelo con fertilizantes se mezcla bien y se deja cerca del hoyo hasta la siembra.

Instrucciones paso a paso para plantar y elegir una plántula.

Es importante elegir material de siembra saludable y de alta calidad. No debe haber marcas en la plántula. enfermedades e infecciones, manchas sospechosas y placa. El sistema radicular debe estar bien desarrollado, libre de áreas secas y densas, húmedo en el corte. Las ramas no deben estar secas. Los verdes deben ser brillantes con buena turgencia.

Es mejor comprar plántulas con un sistema de raíces cerrado (ubicado en un coma de tierra): se arraigan más rápido. Si se compraron plántulas con un sistema de raíces abierto, se sumergen en una solución rosa claro de permanganato de potasio y un estimulador de formación de raíces antes de plantar. Si las raíces son largas, se acortan en un tercio.

Instrucciones de aterrizaje paso a paso:

1. Se vierte una capa de drenaje de 5 cm en el fondo del pozo (grava fina, arcilla expandida, roca de concha). Se forma un bulto de tierra en el centro.
2. El vástago se coloca sobre un bulto de tierra en un ángulo de 45 grados. Las raíces se distribuyen uniformemente sobre el montículo.
3. El agujero se cubre con una mezcla de tierra nutritiva para que el cuello de la raíz se profundice en 7-10 cm.
4. Después de plantar, el suelo alrededor de la planta se compacta. Luego vierta 2 baldes de agua tibia debajo de la raíz.
5. Si el suelo se ha asentado, se agrega más tierra. Se vierte una capa de mantillo (humus, turba, paja) alrededor del arbusto.
6. Se poda la parte superior de la plántula, dejando 5-6 cogollos sanos.

Creciente

Para lograr el mayor rendimiento posible, es importante brindar al arbusto el cuidado adecuado. La grosella de Versalles es menos caprichosa que muchas otras variedades con bayas blancas. Además, es más exigente que las grosellas negras y rojas.

Cuidado

Grosella blanca Versailles necesita un cuidado regular. La lista contiene reglas básicas:

1. Regando. Las grosellas blancas son exigentes para el riego. En un verano normal, el arbusto se riega tres veces por semana, cada vez con 10 litros de agua. Si el verano es seco, las grosellas se riegan todos los días. En la temporada de lluvias, se detiene el riego.El suelo se humedece con agua tibia y sedimentada, por la mañana o por la noche, cuando el sol no está activo.
2. Aflojamiento y escarda. El suelo alrededor de las grosellas se afloja después de cada riego o precipitación. En el proceso de aflojamiento, se eliminan las malas hierbas.
3. El mejor vestido. En el primer y segundo año después de la siembra, se aplica suficiente fertilizante al suelo extraído del hoyo. Entonces comienzan a hacer a principios de primavera una solución de 10 litros de agua y 50 g de urea, y después del rendimiento de la cosecha, se vierte debajo del arbusto una mezcla de 10 litros de agua, 0.5 litros de estiércol de pollo (o 1 kg de estiércol podrido), 50 g de superfosfato y 20 g de sulfato de potasio. En verano, el arbusto se rocía con una mezcla de 10 litros de agua, 5 g de permanganato de potasio, 3 g de ácido bórico y 35 g de sulfato de cobre.
4. Formación. La primera poda formativa se realiza un año después de la plantación. De todas las ramas esqueléticas formadas, se eligen 3-4 de las más fuertes, el resto se corta. De esta forma se realiza la poda anual. La corona se formará en 4-5 años. La planta en este momento debería tener 16-18 ramas. Luego corté ramas de 7-8 años, dejando brotes de reemplazo.
5. Poda sanitaria. Los brotes secos y dañados, las ramas que se extienden por el suelo se cortan anualmente. Se cortan los brotes.
6. Poda anti-envejecimiento. Si las grosellas comenzaron a dar pocas frutas, entonces es hora de aplicar procedimientos anti-envejecimiento. Para esto, las ramas de grosella se cortan en 2/3.
7. Invernada. Para que la grosella sobreviva el invierno de manera segura, sus ramas están atadas con cordeles. Se vierte una capa de 10-15 cm de mantillo (compost o humus) debajo del arbusto. En inviernos nevados, basta con cubrir las plantas con nieve. Si no hay nieve, las grosellas se cubren con agrofibra.

Enfermedades y plagas

La grosella blanca de Versalles rara vez se ve afectada por el mildiú polvoroso y la felpa. Según los jardineros, la variedad es susceptible a la antracnosis. Una planta enferma se rompe con manchas marrones, que gradualmente se fusionan y aumentan de tamaño. Esto conduce a la interrupción de la fotosíntesis, la caída de hojas y frutos, el secado de los brotes.

Si la enfermedad ya ha afectado al arbusto, se rocía con fungicidas. Antes de esto, se eliminan todas las partes enfermas de la planta.

Es importante prevenir enfermedades. La lista contiene reglas básicas:

1. Tratamientos preventivos. Se realiza en primavera, antes de que se hinchen los cogollos. El arbusto se rocía con líquido de Burdeos o solución de sulfato de cobre. Se recomienda rociar después de lluvias prolongadas.
2. Limpiar el jardín. En el otoño, después de la caída de las hojas, quitan y queman todas las hojas caídas, ramas secas. En el verano, se eliminan todas las malas hierbas alrededor de la planta.
3. Desinfección. Desinfección del suelo, material de siembra, herramientas de jardinería.
4. El mejor vestido. Una planta que recibe una cantidad suficiente de nutrientes tiene más éxito en resistir enfermedades y plagas.
5. Cumplimiento de las reglas de riego.... El anegamiento, además de secar el suelo, se considera condiciones favorables para el desarrollo del hongo.
6. Sanitario poda... Es en las ramas secas y dañadas donde generalmente comienza el desarrollo de una infección por hongos. Su eliminación oportuna es necesaria.
7. Procesamiento de rebanado parcela de jardín.

Las grosellas se ven afectadas no solo por infecciones, sino también por plagas. Para proteger la planta de ellos, se observan las reglas de desinfección anteriores, semanalmente, se inspeccionan todas las plantas de frutas y bayas en el sitio.

Cosecha

Las bayas blancas de Versalles maduran a finales de julio o principios de agosto. Cuando están maduras, no se desmoronan del arbusto, por lo que muchos jardineros esperan hasta que todas las bayas estén maduras y las recogen de una sola vez.

Las grosellas se eliminan directamente sobre los pinceles. Almacene en un refrigerador en una bolsa de plástico o recipiente cerrado durante 1-2 semanas.

El grado de madurez está determinado por el sabor y la facilidad con la que la baya se separa del tallo. En frutos maduros, los huesos son claramente visibles a través de la pulpa.

Reseñas

Las revisiones de la grosella blanca de Versalles son en su mayoría positivas. La mayoría de los jardineros de esta variedad recomiendan comenzar a familiarizarse con la cultura.

Irina, Moscú: “Mi madre también plantó la grosella blanca de Versalles en la casa de campo.De ese primer arbusto, recibimos muchas plántulas, que plantamos en nuestro sitio y presentamos a nuestros amigos. Desde entonces, hemos probado muchas de las variedades de grosellas blancas más modernas, pero Versailles sigue siendo una de las favoritas. No arroja frutos durante las olas de frío y en un verano lluvioso lo hace sin regar. Todo lo que hago es cortar los brotes débiles y alimentarlos dos veces al año ".

Alejandro, Rostov “La grosella blanca de Versalles es mi favorita. Me gustan sus frutos grandes en pinceles largos. Jugoso, dulce con una ligera acidez. Exige atención, pero si todo se hace a tiempo, no tomará mucho tiempo. Aplico una solución de ceniza con excrementos de pollo a principios de primavera y septiembre. Riego solo si el suelo está muy seco. Hubo un año en que enfermó de antracnosis. Desde entonces, he estado rociando con sulfato de cobre en primavera y después de largas lluvias ”.

Conclusión

La grosella blanca de Versalles es una variedad francesa criada en el siglo XIX. Se diferencia en resistencia a las heladas, alto rendimiento, frutos grandes, resistencia a muchas enfermedades. Tiene solo dos inconvenientes importantes: falta de inmunidad a la antracnosis y aumento de la ramificación del arbusto.

No es difícil cuidar la grosella blanca Vernissal. Lo principal es garantizar el riego y la alimentación oportunos, realizar la formación y la poda sanitaria anualmente.