Características del cuidado de la madreselva después de la cosecha en julio.

La madreselva pertenece a los cultivos de primavera, ya que sus frutos maduran a finales de mayo o principios de junio. Después de la cosecha, la mayoría de los jardineros dejan de prestar atención al arbusto durante los meses de verano y otoño. Pero la planta necesita cuidados constantes, aunque no demasiado laboriosos. Este artículo le dirá qué hacer a continuación con la madreselva después de la fructificación.

Cuidado de la madreselva poscosecha

Si la cosecha no se cuida adecuadamente, la cosecha disminuirá cada año, las bayas se volverán más pequeñas y el sabor original desaparecerá. La madreselva no tiene pretensiones, pero aún requiere un mantenimiento regular.

Cómo regar correctamente

Esta planta es amante de la humedad. Sus raíces están ubicadas cerca de la superficie del suelo, por lo que el secado de la tierra afecta inmediatamente el estado general del arbusto y la calidad del cultivo.

El suelo debajo de las plantas debe cubrirse con mantillo. Para ello, se suele utilizar papel normal, que se actualiza durante la temporada. También se coloca hierba seca, pero siempre sin semillas, ya que atraen a los roedores. El mantillo mantiene húmeda la capa superior del suelo.

Se hacen una zanja o lados poco profundos alrededor de la planta. En clima seco, la madreselva se riega una vez a la semana en un cubo por arbusto. Si llueve mucho de forma regular, no se requiere humedad. Después del riego, se corrige la capa de mantillo, eliminando las malezas germinadas.

El mejor vestido

El arbusto gasta mucha energía en la floración y la fructificación, por lo que la madreselva necesita ser alimentada. Además, después de la cosecha, comienza la segunda etapa de crecimiento de los brotes.

Para que la planta recupere fuerza después fructificación, se alimenta con fertilizantes nitrogenados. Después de 15 días, se agrega el complejo mineral.

Para que la planta absorba bien los fertilizantes, también se alimenta de follaje. Por la noche, rocíe con una solución de urea.... Para la preparación, tome 50 g de la sustancia por 10 litros de agua. Después de una semana, se repite el procedimiento.

Los fertilizantes minerales complejos se utilizan en forma líquida o en gránulos secos se incrustan en el suelo alrededor de los arbustos. Por 1 sq. m de área cercana al tronco requiere 20 g de fertilizante. El aderezo se realiza cada 3 semanas. La última fertilización se realiza antes del inicio de la caída de las hojas, cuando aparecen las primeras hojas amarillas en los arbustos.

Qué procesar después de la fructificación.

Después de la fructificación, la madreselva para la prevención se rocía 2-3 veces con un fungicida sistémico. Esto es completamente seguro, ya que los productos químicos no entrarán en las frutas que madurarán el próximo año.

Cuando los arbustos se ven afectados por pulgones, el tratamiento se realiza cada 10 días, alternando los principios activos en las preparaciones. Por lo general, se usan alternativamente tiametoxam (Aktara) e imidacloprid (Tabu, Colorado, Commander, etc.).

Poda de madreselva

Por esta cultura, sanitaria y preventiva guarnición... La primera se realiza inmediatamente después de la cosecha.

La madreselva es una baya temprana que comienza a madurar a fines de mayo. En julio, los arbustos se inspeccionan cuidadosamente en busca de hojas retorcidas, manchas oscuras en la corteza, ramas marchitas.... Todos estos son signos de enfermedad. Las ramas afectadas se cortan y se queman inmediatamente, y no se envían al pozo de abono, donde las condiciones son buenas para el crecimiento de bacterias patógenas.

Si el arbusto está muy dañado, todas las ramas enfermas se cortan desde la raíz.... El arbusto no está completamente cortado, quedan al menos algunos brotes relativamente sanos. Se aplica una variedad de jardín a los sitios de corte como desinfectante.

La poda preventiva se lleva a cabo para que la madreselva no adquiera un aspecto descuidado. Las ramas del arbusto son delgadas y flexibles. Durante el crecimiento intensivo, se entrelazan gradualmente entre sí.

Durante los primeros 5 años, no se realiza dicha poda. Comienzan a eliminar el exceso de ramas a partir de los 6 años. Corta los brotes que no den fruto en la raíz. Este procedimiento se realiza cada 2-3 años.

Preparándose para el invierno

La planta tiene una alta resistencia a las heladas, por lo tanto, en las regiones del sur y el carril central, no necesita una protección especial contra las heladas.

Para el invierno, la madreselva se protege de los roedores cubriéndola con una red sintética o una bolsa.

En las regiones del norte, vale la pena ir a lo seguro. Si el invierno es helado y con poca nieve, es posible que la madreselva no sobreviva. Para protegerse, toman ramas de abeto y hacen una estructura sobre un arbusto en forma de choza. El espacio interno se llena con aserrín y el suelo se cubre con agrofibra.

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Que hacer con las bayas

Después de la cosecha, los frutos de la madreselva se envían para su almacenamiento o se preparan inmediatamente varios platos y preparaciones a partir de ellos.

Cómo almacenar madreselva

La madreselva fresca se almacena solo durante 2-3 días, en el refrigerador, hasta 4 días. Durante este tiempo, es importante tener tiempo para procesar todo el cultivo, de lo contrario se deteriorará.

Para un almacenamiento más prolongado, las frutas madreselva:

• seco;
• congelar.

En los días calurosos, las bayas se secan directamente al sol. Esto tomará de 10 a 12 días soleados y secos.

El procedimiento de secado se realiza de la siguiente manera:

1. Los frutos se clasifican, dejándolos intactos. Retire todos los escombros.
2. Coloque las bayas en una capa sobre una superficie plana.
3. Cubra con una gasa para mantener alejados a los insectos y pájaros.
4. Durante el día, las bayas se dejan al sol y se llevan a una habitación fresca por la noche.
5. Los frutos secos se recogen en bolsas de tela o bolsas de papel y se almacenan en un lugar oscuro y fresco.

Si no es posible secar la madreselva al aire libre, use una secadora. A una temperatura de + 50 ° C, las bayas estarán listas en 10-12 horas.

Para congelar, las frutas se lavan, se secan bien y se envían al congelador.

Que cocinar

Las bayas de madreselva tienen un sabor único con muchos matices, por lo que se utilizan para preparar una amplia variedad de platos y bebidas.

Mermelada

Hacer mermelada de madreselva es un proceso simple y no problemático. No lleva más de una hora. Una gran cantidad de nutrientes se almacenan en el producto terminado.

Ingredientes requeridos:

• 2 kg de bayas;
• 2,5 kg de azúcar.

Proceso de cocción:

1. Las bayas se lavan y clasifican, eliminando las estropeadas.
2. Triturar con un machacador de madera y agregar azúcar.
3. Envía la masa resultante al fuego y revuélvela constantemente hasta que el azúcar se disuelva por completo.
4. Asegúrate de que la mermelada no hierva.
5. Una vez que el azúcar se disuelve, la mermelada se vierte en frascos esterilizados y se enrolla.
6. Luego se les da la vuelta y se dejan en esta posición hasta que se enfríen por completo.

Compota

Para preparar la compota, necesita los siguientes ingredientes:

• bayas frescas - 0,5 kg;
• azúcar - 300 g;
• agua - 1,5 l.

Proceso de cocción:

1. Vierta agua en una cacerola y déjela hervir.
2. Luego agregue el azúcar, revuelva y cocine por 10 minutos.
3. Las bayas lavadas se vierten en un frasco esterilizado. No llene más de 1/3 de su volumen.
4. Vierta las bayas con almíbar hirviendo y cubra los frascos con una tapa.
5. Colóquelos en una olla con agua hirviendo para pasteurizarlos durante 15 minutos.
6. Luego se saca la compota y se enrolla.
7. Después de enfriar, las latas se almacenan en un lugar fresco.

Torrencial

Ingredientes requeridos:

• vodka - 1 l;
• madreselva - 400 g;
• azúcar - 400 g;
• agua - 250 ml.

Proceso de cocción:

1. Las bayas se lavan, se secan y se cortan.
2. La masa resultante se transfiere a un frasco de 3 L y se agregan todos los ingredientes restantes.
3. El frasco se cierra herméticamente y se agita el contenido.
4. Se retiran durante 3 semanas en un lugar oscuro. El contenido se agita todos los días.
5. Después de 3 semanas de infusión, el licor se filtra con una gasa y se embotella.

Para la preparación de esta bebida solo se utilizan bayas de buena calidad.

Conclusión

Cuidar la madreselva después de la cosecha en julio es sencillo. La implementación oportuna de medidas agrotécnicas permitirá que el arbusto debilitado se recupere de la fructificación y se prepare para la próxima temporada. Es importante regar las plantas y fertilizar a tiempo.