Frutas grandes con excelente sabor - tomate "Babushkin's Secret"
La actividad de cría de Siberia no se detiene y continúa asombrando al mundo con sus desarrollos. Los trabajos que se llevan a cabo en zonas climáticas adversas se consideran legítimamente un logro de selección. Todos los cultivos siberianos son altamente adaptables a las duras condiciones climáticas y la capacidad de formar ovarios en cualquier circunstancia.
El secreto de Tomato Babushkin no es una excepción. Las críticas entusiastas de los jardineros no dejan dudas sobre la fiabilidad y la calidad de la variedad. Un tomate jugoso de frutos grandes es un huésped bienvenido en muchas camas. No solo complementa cualquier plato fresco, sino que también es delicioso en preparaciones de invierno.
El contenido del artículo
Características y descripción de la variedad.
La variedad de tomate Babushkin secret pertenece al trabajo de los criadores siberianos Dederko y Postnikova.
Características distintivas
La planta es alta, indeterminada, la altura está limitada artificialmente... Requiere modelado y ligas obligatorias. Las hojas son grandes, de color verde oscuro, las inflorescencias son simples. El tallo es poderoso, el arbusto no se extiende. Las raíces no son profundas, sino que crecen a lo ancho en la superficie, por lo que las plántulas requieren suficiente espacio para su pleno desarrollo.
La primera rama fructífera se forma sobre la octava hoja., Se colocan 5-7 frutos en cada cepillo.
El período de maduración es medio, desde el momento de la siembra hasta la maduración completa pasan 110-115 días. Fructificación a largo plazo, hasta las heladas.... El rendimiento es alto, con 3-4 plántulas por 1 metro cuadrado. m, recolecte hasta 17 kg de fruta.
Cultura no difiere en una mayor resistencia a los patógenos principales enfermedades de la familia de las solanáceas, por lo que se requieren medidas preventivas regulares.
Características de la fruta
Peso medio 320-450 g, forma plana y redonda, acanalado... El color es rosado, el sabor es excelente. La pulpa es densa, azucarada, jugosa, hay seis o más cámaras de semillas. La cáscara es fina, por lo que las verduras maduras no pueden soportar un almacenamiento prolongado ni un transporte a larga distancia.
La variedad pertenece a la ensalada, por tanto, la aplicación ideal es preparar una amplia variedad de verduras frescas. Sin embargo, los tomates se procesan, produciendo excelentes adjika, pasta y lecho.
La foto muestra la variedad de tomate secreta de la abuela.
Cómo cultivar plántulas
Antes de empezar a sembrar semillas, realiza un entrenamiento especial que fortalece el sistema inmunológico y aumenta el porcentaje de germinación.
Preparación de semillas
La preparación incluye varias etapas:
- Rechazo de material de semilla. Los granos se colocan sobre la mesa y se inspeccionan cuidadosamente para detectar daños. Las buenas muestras deben ser de color claro y estar libres de distorsiones.
- Verifique el vacío. Se disuelve 1 cucharadita de sal en un vaso de agua tibia, recibiendo una solución salina. La semilla se coloca en la solución durante 10 minutos. Los especímenes completos se hundirán hasta el fondo. Aquellos que flotan a la superficie se desechan, están vacíos y no brotarán.
- Desinfección. Se disuelve 1 g de manganeso en medio vaso de agua, obteniendo una solución débil (rosa). Los granos se mantienen en él durante 20-25 minutos. Después de la desinfección, se lavan con agua corriente.
- Procesamiento en un promotor de crecimiento. Para mejorar la germinación, las semillas se sumergen en un estimulador de crecimiento durante 10 horas.Los fármacos más utilizados son Zircon y Epin.
Capacidad y suelo
Para la siembra, el suelo se prepara a partir de suelo de césped mezclado con humus y arena de río. en cantidades iguales. La mezcla resultante se desinfecta con una solución oscura de manganeso o se cuece al vapor en el horno a 50 ° C durante 15 minutos. El suelo desinfectado tiene un efecto beneficioso sobre el crecimiento de las plántulas, fortaleciéndolas.
Los orificios de drenaje se hacen en la parte inferior de los contenedores de plantación.... El exceso de humedad tiene un efecto perjudicial sobre las raíces jóvenes, que pueden pudrirse. Se puede plantar en una caja de madera común y en vasos separados de turba y plástico. Recuerde que al sembrar en contenedor general, se requerirá una recolección obligatoria de plantas.
Siembra
El material de semilla se entierra 2 cmdejando 3-4 cm entre las ranuras. Espolvoree con tierra encima, compacte ligeramente y humedezca de una botella con atomizador con agua tibia y sedimentada. Luego se cubre con papel de aluminio para crear un efecto invernadero y se deja en el interior a una temperatura de 25 ° C.
Cuidado de las plántulas
Tan pronto como aparezcan los brotes, las plántulas se colocan en el alféizar de la ventana y se quita la película. Durante este período, la temperatura se reduce a 16 ° C, de lo contrario, las plántulas comenzarán a estirarse. Además, a tal régimen de temperatura, se produce el endurecimiento inicial de las plantas.
Agua mientras se seca el suelo solo con agua tibia y sedimentada. Al aflojar, tenga en cuenta que las raíces no bajan, sino que crecen en anchura. Por lo tanto, el aflojamiento se realiza con cuidado, a lo largo de la propia superficie.
¡Importante! Es imposible regar con agua hervida, ya que al hervir el agua pierde oxígeno, y esto tiene un efecto negativo en las plántulas.
Cuando aparecen dos hojas reales, se realiza un picking, plantando plántulas en contenedores separados. Recuerde: al secreto de Tomato Granny no le gusta el trasplante y no echa raíces bien después de él. Por lo tanto, la mejor opción para criar plántulas es sembrar semillas en vasos de turba. Con este método, las plántulas no se sumergen y no se trasplantan de contenedores al suelo: se plantan en los agujeros junto con contenedores de turba, que se disuelven por sí solas en el suelo.
Antes de bucear, el suelo está bien humedecido. y trasplantado junto con un terrón de tierra grande para dañar menos el sistema radicular. Después de la recolección, las plántulas no se riegan durante una semana.
Las plántulas se endurecen 14 días antes de la siembra. en condiciones exteriores, adaptándose a un lugar permanente. Durante el día, las plántulas se dejan al aire libre durante 1 hora. El intervalo se aumenta gradualmente a 10 horas. Simultáneamente con el endurecimiento durante el día, la temperatura ambiente se reduce por la noche a 13 ° C.
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Cómo cuidar los tomates
Después de dos meses, las plántulas están listas para trasplantar a un lugar permanente.... Las plántulas crecidas en exceso echan raíces durante mucho tiempo después de colocarse en el suelo, por lo que debe colocar los tomates en el jardín a tiempo.
Aterrizaje
El suelo se desentierra y se agrega una gama completa de minerales.... Luego, vierta una solución caliente de manganeso oscuro. Los agujeros se hacen a una distancia de 60 cm entre sí, colocándolos en 1 sq. m 3-4 plántulas.
¡Referencia! Un tallo fuerte es un indicador de una plántula sana y sazonada.
Los arbustos se colocan verticalmente y profundizar hasta las primeras hojas. Después del trasplante, los agujeros se compactan y se riegan con agua tibia y sedimentada.
Más cuidado para el secreto del tomate de la abuela
Regar regularmente cuando las plántulas echen raíces en una nueva ubicación.... El riego no es abundante, ya que el suelo se seca. Es imposible sobrehumedecer las camas, ya que esto afectará el sabor de las frutas: se vuelven acuosas.
Después del riego, se requiere deshierbar y aflojar.... Aflojar las camas mejorará la permeabilidad del aire y eliminar las malas hierbas retendrá muchos nutrientes en el suelo que son necesarios para el crecimiento del tomate. El acolchado de las camas retiene la humedad por más tiempo y evita las plagas del suelo. Además, el mantillo evita que crezcan las malas hierbas.
¡Referencia! Como mantillo, la paja, el aserrín o la turba se toman con mayor frecuencia.
Se utiliza una gama completa de minerales o materia orgánica de los apósitos.... A juzgar por las revisiones de los jardineros, los arbustos poderosos crecen exclusivamente al alimentarse con gordolobo y excrementos de pájaros. Estos compuestos orgánicos también afectan el sabor de la fruta, haciéndola más rica y los propios tomates carnosos.
Al fertilizar con minerales durante la floración, se usa fósforo., y en el momento de la fructificación, se alimentan con potasio para acelerar la maduración.
Características de la atención y posibles dificultades.
La foto y la descripción detallada muestran que las plantas altas necesitan una liga... El soporte se instala al trasplantar plántulas. Después de plantar en el suelo, el tallo se fija inmediatamente al soporte, de lo contrario se formará débil y desigual. Las ramas fructíferas también se atan a los soportes, ya que no pueden soportar el peso de frutos grandes. Se utilizan estacas de madera o varillas de metal como soporte.
Forme un arbusto en un talloeliminando todos los demás hijastros. Cuando aparece el octavo racimo de flores, el tallo principal se pellizca, lo que limita el crecimiento. Por lo tanto, todas las fuerzas se gastan en la formación de ovarios.
El escalonamiento se realiza con regularidadpara evitar el engrosamiento de los descansos. Por la misma razón, se eliminan las hojas innecesarias, especialmente las inferiores. Además, cuando entran en contacto con lechos húmedos, pueden pudrirse y convertirse en una fuente de infecciones por hongos.
Enfermedades y plagas
Para la cultura, el principal peligro es una infección por hongos. tizón tardío... Esta es una enfermedad común de la familia de las solanáceas que puede causar un gran daño a las plantaciones. Para combatirlo, utilice el fungicida sistémico "Fitosporin". Pero con medidas preventivas regulares, las plántulas pueden protegerse de infecciones.
Tales medidas incluyen:
- riego moderado con control de humedad;
- aflojamiento sistemático;
- eliminación de malezas;
- abono de las camas;
- ventilación de estructuras protegidas;
- rociar plantas con agentes fungicidas;
- hacer apósitos para fortalecer el sistema inmunológico.
Sujeto a prácticas agrícolas y reglas de rotación de cultivos las plántulas no se enferman y dan frutos durante mucho tiempo.
La mosca blanca y el escarabajo de la patata de Colorado son especialmente peligrosos para el tomate.... Para prevenir mosca blanca En sus camas se plantan caléndula o caléndulas, junto a los tomates, cuyo olor ahuyenta a la plaga. También ayuda rociar las plantas con una decocción de cáscaras de cebolla. El escarabajo de la patata de Colorado se cosecha a mano, y en caso de su gran concentración se utiliza el químico Prestige.
Para prevenir el desarrollo de infecciones. e infestaciones de plagas, las plántulas se inspeccionan cuidadosamente con regularidad para detectar cambios.
Matices para invernadero y campo abierto.
Si no restringe el crecimiento de las plantas, los ovarios se formarán sin cesar, se liberarán pocos nutrientes para el desarrollo de los frutos, y se formarán de tamaño mediano.
Al cultivar tomates en estructuras cerradas. la capa superior del suelo se cambia todos los años. Esto se debe al hecho de que las enfermedades y plagas invernan con éxito en un invernadero y, en la primavera, causan graves daños a las plantaciones. Si no es posible reemplazar el suelo, se desentierra, se satura con humus y una gama completa de minerales y se desinfecta completamente.
Desinfectan no solo el suelo, sino también las paredes de las estructuras.... La tierra se derrama con una solución caliente de manganeso y sulfato de cobre, que destruyen las esporas de hongos, y las paredes se tratan con líquido de Burdeos.
Dato interesante... Muchos jardineros cuelgan bolsitas de té tratadas con yodo en invernaderos. Se cree que este método evita el desarrollo de infecciones por hongos.
Después de trasplantar tanto a campo abierto como a un invernadero, se rocían arbustos jóvenes una solución débil de permanganato de potasio o agentes fungicidas como profilaxis contra infecciones.
Cosecha y aplicación del cultivo.
Las opiniones sobre el tomate secreto Babushkin hablan de su alto rendimiento, la fructificación dura durante toda la temporada de crecimiento.
Los frutos se eliminan después de la plena madurez., el sabor de las verduras verdes es diferente al de las verduras maduras. La cosecha recolectada se pone en uso inmediatamente, ya que las hortalizas no tienen calidad de conservación. Los tomates maduros son muy adecuados para preparar ensaladas, platos calientes y de verduras, varios bocadillos y cortes. Son ideales para hornear con carne y otras verduras.
Los tomates procesados son excelentes lecho, adjika y pasta... Los jardineros afirman que no tiene sentido salar los tomates el secreto de la abuela. Los tomates no retienen su sabor en encurtidos y se parten.
Ventajas y desventajas del tomate.
La cultura tiene muchas ventajas, enumeremos las principales:
- la capacidad de arraigar en cualquier región;
- formación de ovarios en cualquier clima;
- cuidado sin pretensiones;
- alta productividad;
- excelente sabor;
- frutos grandes.
Entre las desventajas están:
- pellizcos regulares
- liga;
- susceptibilidad a la phytophthora;
- almacenamiento corto.
Además de las cualidades positivas enumeradas, observamos que la cultura no pertenece al híbrido, lo que significaEl fondo de semillas recolectado por uno mismo preserva la memoria genética en las generaciones posteriores.
Reseñas de agricultores
Las opiniones de los jardineros sobre la variedad son en su mayoría positivas. Éstos son algunos de losX:
Irina, Tver: “El tomate me ha complacido con una gran cosecha. Y esto es una completa falta de experiencia. Esta es la primera vez que cultivo tomates por mi cuenta y no me decepcionó. La próxima temporada volveré a plantar el secreto de la abuela ".
Valeria, Territorio de Krasnoyarsk: “Pensé durante mucho tiempo qué plantar: una variedad o un híbrido. Elegí la variedad Babushkin's secret. No he probado tomates más deliciosos: dulces, carnosos. Cuando se corta, la pulpa es azucarada, como una sandía. Cultivo en invernadero en un tallo. Yo mismo cosecho las semillas. Nunca renunciaré a esta cultura ".
Conclusión
El secreto de Tomato Babushkin es familiar no solo para los sureños, sino también para los habitantes de las regiones del norte. Es famoso por sus frutos grandes con pulpa azucarada, que llenan cualquier plato de un sabor increíble. Además, el tomate es de alto rendimiento y poco exigente de cuidar, incluso un principiante puede hacer frente a su tecnología agrícola en la cabaña de verano.
La resistencia de la variedad a las inclemencias del tiempo permite cultivar tomates en climas fríos.