Por qué es buena la variedad de grosella espinosa del Báltico y por qué vale la pena cultivarla

La grosella espinosa se llama uva del norte: sus bayas no son inferiores a la cultura del sur en sabor, contenido de vitaminas y sales minerales. Incluso en la antigua Rusia, los heridos y los enfermos fueron tratados con los frutos de la grosella espinosa, y en los jardines monásticos y principescos se plantaron plantaciones enteras.

En los días de Yaroslav el Sabio, las grosellas se llamaban "bersen". El moderno terraplén de Bersenevskaya recibió ese nombre por una razón: en su lugar se encontraba la mayor plantación principesca de cultivo de bayas. Las uvas del norte tienen muchas variedades e híbridos para las regiones del norte del país. Uno de los mejores entre ellos es la variedad Báltica.

Descripción de la variedad de grosella espinosa del Báltico.

La grosella espinosa del Báltico se llama legítimamente una de las mejores variedades para la región noroeste. La planta da altos rendimientos, es resistente a enfermedades, condiciones climáticas desfavorables y sin pretensiones en el cuidado.

Historia de origen y distribución

Los científicos Alekseeva N.M y Studentskaya I.S. se dedicaron a mejorar la variedad en la estación experimental de frutas y verduras de Leningrado en 1947. Después de cruzar Mysovskiy 17 e Industriya, los criadores crearon un nuevo arbusto de bayas prometedor para una agricultura arriesgada. La grosella espinosa del Báltico no se ha generalizado entre los jardineros aficionados, pero los científicos predicen un gran futuro para la cultura.

Características y descripción de los arbustos.

La grosella espinosa tiene una corona esférica del Báltico de no más de 110 cm de altura, los brotes son erectos, con una gran cantidad de espinas grandes. Las hojas en apariencia y color no difieren de otras variedades de cultivo. Tienen forma de corazón ovalada, con 3-5 lóbulos, de color verde oscuro, arrugadas y coriáceas. Por encima de la lámina de la hoja está cubierta con una flor cerosa. Las hojas y los pecíolos están completamente desprovistos de pubescencia.

La grosella espinosa del Báltico pertenece a las variedades de mitad de temporada.

Resistente a las temperaturas

En las regiones de Rusia central, la variedad muestra una alta resistencia a las heladas; no teme que la temperatura baje a -30 ° C. Con heladas de hasta -35 ... -38 ° C, el crecimiento del año en curso se congela en las plantas. Por lo tanto, en los jardines de Siberia y los Urales, las grosellas se cultivan con un abrigo ligero para el invierno.

Resistencia a la humedad y la sequía

La planta tiene una resistencia media a la sequía. Con una ausencia prolongada de humedad del suelo, la grosella espinosa arroja parte del follaje. Si la sequía ocurrió durante el período de formación y llenado de frutos, esto afectará su presentación y sabor. Las bayas serán pequeñas, sin sabor ni aroma pronunciados.

Resistencia a enfermedades y plagas

La variedad es muy resistente al mildiú polvoroso y a la antracnosis. Estas enfermedades son comunes en Rusia central en años con veranos lluviosos y desfavorables.

Características y descripción de frutos.

Durante la fructificación, las ramas del arbusto se cubren abundantemente de bayas grandes ovaladas de color amarillo verdoso (2,5-3,5 cm de largo). La masa de uno no supera los 4 g La pulpa de la fruta es refrescante, agridulce. En el período de plena madurez, adquieren un color y un sabor a miel.

Las bayas maduran en la 1ª década de agosto. El rendimiento medio por arbusto con la tecnología agrícola adecuada es de 8 a 10 kg.

Área de aplicación

Si no se plantan 1-2 arbustos en el sitio, sino una plantación completa, es importante pensar en el procesamiento racional de las materias primas recolectadas. De las bayas del Báltico obtienes:

• mermelada;
• mermelada;
• confitura;
• fruta confitada;
• frutas secas (las bayas se secan al sol o en una airfryer).

Para los conocedores más sofisticados, puede preparar "mermelada real": cada baya se rellena con avellanas, después del trabajo preparatorio, las frutas se hierven con azúcar, como mermelada común.

Ventajas y desventajas de la variedad.

La variedad del norte está ganando popularidad debido a su gran lista de cualidades positivas:

• incluso un residente de verano sin experiencia puede hacer frente al crecimiento;
• alta productividad con costos laborales mínimos;
• resistencia a heladas severas, sequía corta y mildiú polvoriento;
• las frutas tienen un propósito universal en la cocina.

La variedad tiene un solo inconveniente: todos los brotes de la planta están cubiertos de espinas grandes y afiladas. Esto dificulta el cuidado y la recolección de bayas.

Tecnología en crecimiento

Las grosellas del Báltico no son exigentes con el lugar y las condiciones de cultivo, pero para lograr una fructificación abundante (como prometen los productores en la etiqueta), es aconsejable seguir las técnicas agrícolas recomendadas.

Condiciones óptimas

Las grosellas de cualquier tipo se plantan mejor en primavera. Durante la temporada de verano, el arbusto desarrollará un buen sistema de raíces y estará más preparado para el invierno que una planta plantada en otoño.

La condición del arbusto depende de dónde crecerá. Para un crecimiento y fructificación normales, el Báltico necesita:

1. Un lugar soleado, protegido de los vientos a través y del norte.
2. Buen drenaje si hay una acumulación de agua subterránea en el sitio.
3. Suelo fértil, ligero, aireado con reacción levemente ácida del medio. Los suelos agotados tendrán rendimientos más bajos.

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Términos y reglas de aterrizaje.

Las fechas óptimas de siembra se eligen según la zona climática en la que se encuentra el sitio:

• en el carril central, a mediados de abril;
• en el sur, a fines de marzo;
• en los Urales y Siberia - a finales de abril - principios de mayo.

Para plantar, son adecuadas las plántulas de 1-2 años o los arbustos perennes, divididos en partes. La tecnología de plantación es tradicional para todo tipo de grosellas:

1. Al plantar una plantación, se cavan hoyos de plantación de 1 m³. Para los niños de un año, es más racional cavar una zanja de 0,5 m de profundidad y ancho.
2. La distancia entre plantas, teniendo en cuenta el crecimiento posterior, es de 80-120 cm.
3. El drenaje se vierte en el fondo del pozo.
4. El suelo para plantar se prepara de antemano: humus, arena y fertilizantes minerales de acción prolongada (por ejemplo, "AVA Universal" u "Osmokot") se introducen adicionalmente en el suelo del jardín.
5. Las plantas se plantan en un hoyo en un pequeño montículo, extendiendo las raíces.
6. Cubrir con tierra a lo largo del cuello de la raíz y compactar el suelo.

Después de plantar, las plantas se riegan abundantemente. Durante la semana, es necesario monitorear el estado de la nueva plantación, sombreando las plantas del sol brillante al mediodía.

Cuidado adicional

Cuando ha pasado el período de adaptación, la grosella espinosa se trata con el cuidado estándar para este cultivo de bayas: la alimentación, el riego y el deshierbe sistemáticos se llevan a cabo con regularidad. En el primer año de siembra en el calor, las plántulas se protegen de la luz solar directa. Si se observa un clima frío y lluvioso estable, las grosellas se riegan con una solución de "HOM" (70 g por 10 litros de agua).

Posibles problemas, enfermedades, plagas.

La variedad báltica es resistente al mildiú polvoroso y la antracnosis, pero puede verse afectada por diversas plagas. Los mas comunes son:

1. Áfido. Este insecto siempre se propaga rápidamente y tiene una gran población. Al chupar los jugos de las hojas, la plaga oprime fuertemente a la planta, debilitando su inmunidad.
2. Orugas de mariposas (polilla de la grosella, polilla).
3. Orugas de polilla de vidrio.Una plaga peligrosa es común no solo en las grosellas negras, sino también en las grosellas.
4. Gallica. Afecta a todos los órganos de la planta. La plaga es visible solo cuando sus larvas ya han puesto huevos.

Para prevenir la invasión de plagas y enfermedades, es importante realizar procedimientos preventivos anualmente:

1. A principios de la primavera, tan pronto como se establece la temperatura por encima de cero, las plantaciones en las coronas se riegan con agua caliente y se calientan a + 75 ° C. A esta temperatura, la mayoría de las larvas que invernan en el suelo y partes de las plantas mueren.
2. Para las enfermedades causadas por hongos (mildiú polvoriento, óxido, antracnosis), los arbustos se tratan regularmente, una vez al mes, con líquido de Burdeos. Para preparar la solución, tomar 300 g de sulfato de cobre, 300 g de cal viva y disolverlos en 10 litros de agua caliente. Una vez que el líquido se ha enfriado a una temperatura aceptable, comienzan a procesar la plantación.

Además de las enfermedades y plagas, las grosellas pueden sufrir deficiencias nutricionales y sequía. Estas razones se eliminan fácilmente ajustando las técnicas agrícolas.

Invernada

Muchos jardineros que viven en áreas con inviernos duros están preocupados por cómo pasa el invierno la variedad báltica. En regiones con poca nieve e inviernos severos, la planta necesita proporcionar un refugio fácil. Después de la poda sanitaria de otoño, se aplican fertilizantes de fósforo y potasio (35-50 g / m²) al suelo debajo del arbusto. Toda la superficie debajo de las copas de los arbustos está cubierta con turba.

Referencia. En el norte, se recomienda una cubierta ligera (spanbond blanco fino).

Características del cultivo según la región.

La tecnología de cuidado está determinada por las características climáticas de una región en particular:

1. En los Urales y Siberia, la cultura se planta solo en primavera, cuando el suelo se calienta y la amenaza de las heladas ha pasado. Las plantaciones necesitan cobertura de spanbond blanco y mantillo en el área cercana al tronco. En inviernos con poca nieve, la nieve se lanza desde los caminos hacia las coronas.
2. En la región de Moscú y la región de Leningrado, se necesitan tratamientos preventivos regulares para las enfermedades fúngicas y una alimentación intensiva.
3. En el sur, la variedad se puede plantar incluso en octubre. No se requiere refugio para el invierno.

Variedades polinizadoras

Los altos rendimientos de la grosella espinosa del Báltico se deben al hecho de que la variedad es 50% autofértil. Esto significa que las flores de la cultura pueden polinizarse por sí mismas sin la ayuda de insectos. Para aumentar la cantidad de ovarios, se plantan otras variedades de frutos amarillos junto a las plantaciones: amarillo ruso, Masheka, ruso.

Reproducción

El método de reproducción más productivo para la variedad báltica es el uso de esquejes verdes o esquejes de brotes de 2 años de la planta madre. Para esquejes verdes, se elige un crecimiento joven del año en curso. Los esquejes se cortan en 3-4 yemas y se enraizan en una mezcla de humus y arena (1: 1).

¡Atención! Para una rápida formación de raíces, las secciones inferiores de los esquejes se sumergen en polvo de Kornevin.

La reproducción por capas es más simple y proporciona un 100% de enraizamiento. Las pestañas largas se inclinan hacia el suelo tanto como sea posible y se sujetan con un soporte de hierro (un trozo de alambre). Se forma un pequeño montículo desde arriba en el punto de contacto del tallo con el suelo.

Reseñas de residentes de verano

Los jardineros notan el alto rendimiento, la resistencia a las heladas y el agradable sabor de la grosella espinosa del Báltico.

Anastasia, región de Voronezh: “Un vecino recomendó una variedad con hermosas bayas amarillas grandes: Báltico. Lo compré, cuidé otras variedades (tengo 2 de ellas: amarillo ruso y Varshavsky). El resultado me gustó: el primer año recogí medio cubo de un pequeño arbusto ”.

Mikhail Petrovich, Omsk: “Soy un jardinero experimentado. Tengo cuidado con las nuevas variedades. Estaba buscando una grosella espinosa fructífera que pueda soportar los duros inviernos siberianos, ¡y la encontré! El Báltico resistió la helada de marzo (-32 ° C) con poca nieve ".

Anna, región de Moscú: “Me encanta coleccionar nuevos arbustos de bayas interesantes; a mis hijos les encanta comer bayas del jardín. Enriqueció la colección de grosellas comprando la variedad Baltic. A toda la familia le gustó el sabor de la miel con una ligera acidez.La única advertencia es que es mejor cosechar con guantes de tela ".

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Conclusión

Debido a las características de la variedad de grosella espinosa del Báltico, su popularidad aumentará cada año. La mayor resistencia a las heladas y la fácil adaptación a cualquier condición permite plantar cultivos en cualquier región climática del país. Incluso en áreas con climas desfavorables, el arbusto da frutos de manera estable.