Cebolla de mesa perenne "Schnitt" y sus variedades
Las cebolletas son una de las variedades de cebollas verdes que combinan con éxito un sabor agradable, una rica composición de vitaminas y una apariencia hermosa. Esta cebolla no tiene pretensiones, pero todavía hay algunos matices que deben tenerse en cuenta si decides cultivarla en tu sitio.
El contenido del artículo
Lo que es
El cebollino (Rezanets, Chivis, Skoroda, Sibulet) es una hierba que se cultiva como cultivo anual o perenne. Hay dos variedades de Chivis: siberiano y alpino, se diferencian en el tamaño de las hojas y el grado de ramificación.
Origen y desarrollo
La tierra natal del cebollino es Asia, pero se desconoce la región específica, donde se apreciaron por primera vez su sabor y sus beneficios.
El Registro Estatal de Rusia incluye 20 variedades de esta cebolla.
Composición química y propiedades útiles.
El cebollino contiene:
- zinc;
- manganeso;
- hierro;
- cobre;
- selenio;
- fósforo;
- potasio;
- magnesio;
- calcio;
- sodio;
- vitaminas B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, K, PP, A, E;
- betacaroteno;
- aminoácidos;
- fitoncidas;
- sales minerales;
- elementos nitrogenados;
- grasas
- fibra;
- Sáhara.
Esta verdura aumenta el apetito, tiene un efecto positivo sobre la actividad secretora de los intestinos, el funcionamiento de los riñones, la vesícula biliar y el sistema cardiovascular. El cebollino es un medio eficaz para prevenir resfriados y enfermedades infecciosas, es útil para la aterosclerosis progresiva y como antihelmíntico.
Periodo de maduración y rendimiento.
El período de maduración y el rendimiento de Chivis dependen de la variedad. La tabla muestra datos para las variedades más populares.
| Variedad | Periodo de maduración | Productividad por corte |
| Albión | Temporada media | 1,7-2 kg / m² |
| Chemal | Maduración temprana | 1,6-2,1 kg / m² |
| Planta de miel | Maduración tardía | 1,75 kg / ha |
| Primavera | Temporada media | 1,5-2 kg / m² |
Resistencia a enfermedades
Con el cuidado adecuado, Sibulet es resistente a enfermedades y plagas, pero si se viola la tecnología agrícola, las cebollas pueden afectar:
- trips de la cebolla;
- oxido;
- mildiú polvoriento.
Características de la bombilla, descripción del aspecto, sabor.
La parte subterránea de Rezants está representada por 15-20 pequeños bulbos oblongos, de color marrón-blanco o violeta-rojo y unidos a un rizoma corto. La planta tiene un sistema radicular ramificado de forma filiforme, que se renueva cada verano.
En el tallo falso, de hasta 10 cm de altura, se encuentran 4-6 hojas tubulares o subuladas de color verde oscuro, de 25-45 cm de altura y 5-8 mm de diámetro.
Referencia. Durante 3-4 años, las cebolletas forman un arbusto de 50-60 cm de altura, que consta de 40-100 tallos con hojas e inflorescencias apicales.
Las cebollas florecen de mayo a agosto, a partir del segundo año después de la siembra. Las inflorescencias son de forma semicircular, consisten en pequeñas flores umbelladas de varios tonos, desde el blanco hasta el lila y el púrpura pálido.
Después de la floración, se forma una caja de frutas en la planta, dentro de la cual hay pequeñas semillas. Las semillas alcanzan la madurez completa a finales de julio-principios de agosto, adquiriendo un color negro.
Las hojas y los bulbos no tienen amargor, saben a cebolla, pero con un aroma más delicado.
Para qué regiones es más adecuado y cuál es el clima exigente
Las cebolletas prefieren un clima templado o continental. En Rusia, crece en los territorios del Cáucaso Norte, Siberia Occidental y Oriental, Kamchatka, Primorsky y Khabarovsk, en la parte europea del país.
Principales ventajas y desventajas
Ventajas de Skoroda:
- resistencia a las heladas;
- abundante productividad;
- cuidado sin pretensiones;
- sabor agradable
- la posibilidad de utilizar con fines decorativos.
Contras de la cultura: tendencia a enfermarse con un cuidado inadecuado y poco tiempo. almacenamiento verdor.
¿Cuál es la diferencia con otras variedades?
Características que distinguen a las cebolletas de otros miembros de la familia de las cebollas:
- alto rendimiento de verduras;
- vegetación mucho más temprana que las cebollas;
- crecimiento rápido de masa verde;
- floración espectacular;
- sin bombilla tradicional.
Características de la siembra y el crecimiento.
En comparación con las cebollas, las semillas de Rezants son más pequeñas y tienen mala germinación, por lo que es especialmente importante preparar el material de siembra y el suelo antes de sembrar, y elegir el momento de siembra adecuado.
Preparándose para el aterrizaje
La semilla se remoja en agua tibia durante un día, luego se extiende sobre una servilleta de papel o tela y se seca. Este procedimiento ayuda a rechazar las semillas de baja calidad que flotan hacia la superficie, para aumentar su germinación.
Referencia. Cuando aterrizaje de invierno las semillas no se remojan, ya que deben sembrarse completamente secas.
La parcela se prepara de antemano: en el caso de la siembra de primavera, en el otoño, cuando se planta antes del invierno, en el verano. Para hacer esto, excavan la tierra, eliminan los residuos vegetales y las malas hierbas.
La cal se agrega al suelo ácido, en todos los demás tipos de suelo: un cubo de humus o 0,5 litros de compost por 1 m². Además, la tierra se fertiliza con superfosfato y urea (1 cda. L. 1 m²).
En la primavera, 2-3 días antes de sembrar las semillas, se agrega nitrato de amonio o carbamida (15-20 g por 1 m²) al suelo.
Requisitos de tierra
Las cebolletas crecen bien en suelos nutritivos, sueltos y bien drenados. No lo plante en suelo arenoso ya que no retiene bien la humedad. La opción más adecuada es la arenisca o marga húmeda y rica en cal.
Reglas de tiempo, esquema y aterrizaje
Las semillas se siembran en campo abierto en primavera (finales de abril o primera quincena de mayo) o antes del invierno (finales de septiembre-principios de octubre). La división del arbusto se lleva a cabo a finales de marzo, en abril o en septiembre.
Algoritmo de siembra de semillas:
- Prepare las camas y haga surcos de 1-1,5 cm de profundidad en ellas cada 20 cm.
- Riegue los surcos con agua tibia con la adición de fertilizantes complejos.
- Coloque el material de siembra en ellos.
- Espolvorea las semillas con tierra y compacta un poco.
- Cubra las camas con aserrín o paja.
Después de 7-14 días, aparecerán los primeros brotes, se adelgazan para que la distancia entre las plantas sea de 10 cm.
Referencia. Las cebolletas rara vez se cultivan a partir de semillas, ya que son difíciles de cosechar por su cuenta. Muy a menudo, se lleva a cabo la división de los arbustos.
Instrucciones para dividir el arbusto:
- Desenterra la planta con cuidado.
- Acorta ligeramente las raíces y divídelas en varias partes para que cada una tenga al menos 8-10 falsos bulbos con raíces.
- En una cama preparada con un espacio entre filas de 45 cm, cave agujeros de 4-5 cm de profundidad cada 25 cm.
- Riegue los huecos de plantación con abundante agua.
- Coloque partes del arbusto en ellos, profundizando en 3.5-4 cm.
- Espolvorear las plantas con tierra y compactarla ligeramente, regar abundantemente.
Características crecientes
El lugar para plantar cebollas debe estar en sombra parcial: bajo la influencia de la luz solar directa, las verduras se endurecen rápidamente y pierden su jugosidad... Es mejor plantar una cultura en una colina, porque.en las tierras bajas existe el riesgo de estancamiento de la humedad y humedecimiento excesivo de las raíces.
Los mejores predecesores y vecinos de Skoda: tomates, pepinos, rábanos, patatas, zanahorias, hierbas. No debes plantar esta cebolla después de legumbres, remolachas, repollo.
Puede cultivar cebolletas en el mismo lugar durante no más de 4-5 años; luego las raíces crecen demasiado, lo que afecta negativamente el rendimiento y la calidad de la vegetación.
Los matices del cuidado
Sibulet no es exigente con la atención. Conociendo los matices de regar, aflojar y aplicar el aderezo, incluso un jardinero novato puede obtener una buena cosecha.
Modo riego
Las cebollas se riegan abundantemente. aproximadamente cada 1-2 días, centrándose en la condición del suelo; es importante que el suelo siempre esté bien humedecido, de lo contrario, las verduras se vuelven ásperas y sin sabor. Pero el anegamiento y el anegamiento no deberían permitirse.
Para el riego, use agua limpia y sedimentada sin cloro.
Referencia. Para retener la humedad, el suelo se cubre con una capa de mantillo fino.
Aflojando el suelo y desyerbando
El suelo de los pasillos se afloja al menos de 8 a 10 veces por temporada para evitar la formación de una densa costra seca en la superficie del suelo. El deshierbe se lleva a cabo con regularidad, ya que la maleza, especialmente en el primer año de cultivo de la cebolla, ahoga su crecimiento y extrae humedad y nutrientes del suelo.
El mejor vestido
Los fertilizantes se aplican a partir del segundo año de cultivo, después de cada corte de hoja.
Opciones de aderezo superior:
- ceniza - a razón de 1 vaso por 1 m²;
- estiércol podrido: 1 kg de estiércol por 15 litros de agua;
- solución de excrementos de aves: 1 kg por 20 litros de agua;
- fertilizantes minerales complejos - "Nitrofoska", "Ammofoska", "Kemira".
Si la cebolla crece en un suelo fértil y rápidamente acumula una masa verde, use solo fertilizantes orgánicos o no alimente la cebolla en absoluto.
Control de plagas y enfermedades
Con un cuidado inadecuado, Sibulet puede verse afectado por tales enfermedades y plagas:
- trips de la cebolla: los arbustos afectados se desentierran y se calientan en agua caliente (+ 50 ° C), luego se secan al sol y se vuelven a plantar en el suelo;
- óxido y mildiú polvoriento: las enfermedades no se pueden tratar, por lo que los arbustos infectados se desentierran y se queman, y las camas se tratan con fungicidas Topaz, Fundazol, Fitosporin o Vitaros.
Cosecha y almacenamiento
El pollo generalmente se cultiva por sus verduras jugosas y picantes. La ventaja especial de esta cebolla es la posibilidad de cortarla varias veces por temporada.
Como y cuando recolectar
El primer corte de verduras se realiza en mayo, cuando las hojas crecen hasta 20-25 cm de altura, el segundo, cuando vuelven a crecer hasta 25 cm, el tercero, a fines de septiembre, para que las cebollas tengan tiempo de fortalecerse antes del inicio del clima frío.
Características de almacenamiento y mantenimiento de la calidad de la variedad.
Las sartenes verdes se pueden almacenar en un refrigerador o en una habitación fresca por no más de dos semanas. Para aumentar la vida útil, se congela, se sala, se seca o se conserva en escabeche.
¿Cuáles pueden ser las dificultades para crecer?
Los principales problemas que pueden surgir al cultivar cebolletas:
- Aparecen manchas de color marrón oscuro en las hojas; esto probablemente sea óxido, que ocurre cuando se riega en exceso o se usa agua fría;
- se forma una flor blanca pegajosa en las hojas, se rizan y se marchitan, un signo de mildiú polvoriento, que se ha desarrollado debido al engrosamiento de las plantaciones y al riego inadecuado.
Consejos de jardineros experimentados
Los agricultores experimentados recomiendan hacer lo siguiente para obtener una buena cosecha:
- Para asustar plagas rocíe las plantaciones con una solución de tabaco y jabón líquido.
- Use semillas recolectadas por usted mismo dentro de los dos años.
- En el primer año después de la siembra, no corte las hojas verdes en absoluto, o haga un máximo de dos cortes, de lo contrario la planta se debilitará.
Reseñas de cebolletas
Muchos jardineros cultivan cebolletas para obtener verduras frescas en verano y solo dejan comentarios positivos sobre las diferentes variedades.
Vera, Khabarovsk: «Compramos una casa hace 10 años, y esta cebolla creció sola a lo largo del camino. El suelo es malo, arena sólida, por lo que los arbustos eran indescriptibles.Pero me gustó cómo florecen, cavé algunos y los planté en el sitio. Durante varios años me deleitó con la floración, y luego descubrí que también es comestible y muy sabroso. Ahora tenemos una pequeña plantación de cebollino, realmente nos encanta, lo principal es regarla regularmente ”.
Olga, Territorio de Krasnodar: "He estado cultivando cebolletas durante mucho tiempo, ya que crece en la foto en Internet, con hermosas flores. Está, por supuesto, delicioso, pero no lo planto ni por eso. Para mí, su principal valor es el olor, que repele las plagas de las cebollas ".
Conclusión
Schnitt es una cebolla bastante inusual de la que se enamoraron muchos residentes de verano, no tanto por su sabor, sino por su apariencia decorativa. Esta es una cultura sin pretensiones, y si sigue las recomendaciones de cuidado, no solo puede obtener una rica cosecha de vegetación sabrosa y saludable sin problemas, sino que también puede decorar su sitio.