Las 25 variedades de tomate más dulces y consejos para elegirlas para cada jardinero

Este artículo está escrito especialmente para los amantes de las variedades de tomate dulce. Estas frutas no solo son sabrosas, sino también saludables, lo que las hace aún más deseables en su jardín. Además de las variedades, buscaremos formas de aumentar el contenido de azúcar de las frutas, posibles tipos de cultivo y mucho más.

Las 25 mejores variedades de tomates más dulces

Los criadores están desarrollando constantemente nuevas variedades de verduras y frutas, tratando de combinar la mejor calidad en una fruta o crear algo único, especial. Hay varios miles de variedades de tomates: hemos recopilado 25 de los más dulces, que los residentes de verano definitivamente querrán tener en su jardín.

Entonces, ¡los mejores tomates dulces!

Gigante de limón

Son frutos grandes de color limón brillante con una planta alta (hasta 2,5 metros). El peso de un tomate maduro puede alcanzar los 900 g, y la piel densa permite que no se agriete. Esta variedad fue nombrada el gigante del limón no solo por su color, sino también por su sabor, tiene notas de limón.

La pulpa de la fruta es jugosa pero no acuosa.... Una ventaja aparte de estos tomates es su alto valor nutricional. La fruta del gigante de limón contiene betacaroteno y vitamina C. Los jardineros también distinguen características de esta variedad como buena transportabilidad y maduración de las frutas verdes sin pérdida del sabor. Se cultivan tanto en invernadero como en campo abierto.

Los tomates de esta variedad exigen fertilidad del suelo, adherencia al riego y nutrición. Sin el cuidado adecuado, habrá menos fruta en la planta y ellos mismos serán pequeños.

Gota de miel

En Rusia, esta variedad se cultiva solo en invernaderos. La altura de la planta alcanza los dos metros, pero los frutos son pequeños, pesan solo 15-30 g. Su color es amarillo, la forma es característica en forma de pera. La campana del zar

Producto de selección amateur. Los frutos son grandes, redondos, de color rojo brillante. El peso de un tomate puede alcanzar los 800 g. La planta en sí es baja - 80-100 cm. Se caracteriza por un alto rendimiento - hasta 18 kg por metro cuadrado.

Además, la variedad Tsar Bell tiene muchas ventajas: son poco exigentes de cuidar, son resistentes a muchas enfermedades y tienen un alto grado de seguridad de los frutos cosechados. Esta variedad tiene una cantidad reducida de ácidos, por lo que no es apta para conservas. La pulpa no es acuosa, sino jugosa y carnosa. La planta requiere una liga y regular vidriar con aderezo.

Gigante carmesí

Estos son tomates de tamaño mediano, altura de la planta de hasta 100 cm, pero más a menudo, 60-70 cm. Se usan tanto para enlatar como para consumo fresco. Pero debido al gran tamaño de los frutos, no será posible conservarlos enteros.

El peso de una fruta alcanza los 400 gy más. Crecen en pinceles de 10-12 piezas. El período de maduración es de 90 días. Una ventaja adicional de esta variedad es la hipoalergenicidad.

Koenigsberg dorado

Planta alta (hasta 1,8 m) con tomates de tamaño mediano (hasta 400 g). Los frutos son de color amarillo anaranjado, alargados. La planta necesita una liga cuidadosa o se caerá. En general, la planta se ve un poco dolorosa: el tallo es delgado y las hojas están marchitas.Pero esto no es motivo de preocupación, esta es su apariencia estándar. Según los jardineros, "Konigsberg golden" da un rendimiento bajo, pero tiene un sabor excelente.

Miel rosa

Una variedad popular entre los jardineros. Las frutas son grandes - 300-600 g La pulpa es carnosa, tierna. La planta es de tamaño mediano, hasta 1 m en campo abierto. El rendimiento es bajo, hasta 3,8 kg por metro cuadrado. Esta variedad está mal almacenada, por lo que es mejor comer tomates inmediatamente o en conserva.

Americano acanalado

Una variedad muy inusual. Los tomates tienen una forma estriada característica. El peso de un tomate es de 300 g La planta alcanza los 170 cm y requiere una liga.

Estos tomates son sencillos y resistentes. No tienen un gusto especial, se benefician de su forma, especialmente al realizar cortes transversales.

Corazón de toro

Esta es una variedad de frutos grandes. La forma de los tomates tiene forma de corazón, el color es rojo claro. El peso de una verdura es de 100 a 500 G. La peculiaridad de la variedad es que en una planta hay frutos de diferentes tamaños. Ha habido casos en los que el peso de una verdura alcanzó 1 kg.

El interior del tomate es carnoso, denso, con un bajo contenido de zonas acuosas. Combina una ligera acidez y un dulce sabor a azúcar.

Milagro de la tierra

La variedad fue creada a propósito, como un "poseedor de un récord" en todos los aspectos. Y realmente se merecía este título. La pulpa de los tomates es azucarada, carnosa, los frutos en sí son grandes. El peso medio es de 400 g, pero puede llegar a 1 kg.

La forma es redondeada, ligeramente acanalada, de color rosado. Las frutas están mal almacenadas, por lo que deben consumirse o procesarse inmediatamente después de la cosecha. La variedad crece tanto en las regiones del sur como en Siberia.

Gigante del azúcar

La variedad se llama gigante por una razón. La masa de sus frutos es de unos 600 g. La forma de los tomates es redonda, el color es rojo. El gigante del azúcar tiene un alto rendimiento: rinde hasta 15 kg por metro cuadrado, pero es exigente con el suelo. Debe ser fértil, suelto y transpirable. El riego de la planta debe ser moderado. Es bastante resistente a temperaturas extremas y enfermedades.

Pera naranja

El nombre refleja perfectamente la apariencia de los propios tomates. Las frutas son pequeñas, pesan alrededor de 65 g, son los tomates más dulces de la serie Pear. En el interior son carnosos, con un alto contenido de materia seca. Apto para alimentación infantil y dietética. La variedad es exigente con la composición y el cuidado del suelo. Rendimiento medio: 6,5 kg por metro cuadrado.

Polvo de azúcar

Los tomates son lisos, redondos, rojos, con un peso de hasta 500 g, la planta alcanza los 1,4 metros de altura. La variedad es propensa al tizón tardío y al manchado marrón. Requiere la formación de un arbusto. Una de las principales ventajas de Sugar Pudovitch es la portabilidad del transporte de larga distancia.

El misterio de la naturaleza

Esta es una variedad de frutos grandes con un alto rendimiento, hasta 17 kg por metro cuadrado. El peso de un tomate alcanza los 800 g La verdura en sí es de color rojo amarillento, de forma redonda y piel lisa.

La pulpa es jugosa con un alto contenido de humedad. El sabor es azucarado. La planta es alta y requiere una liga. La variedad es resistente a las enfermedades, pero debe cumplir con el régimen de temperatura y riego.

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Grande

Una variedad de maduración temprana que crecerá en casi cualquier región de Rusia: tanto en el Territorio de Krasnodar como en Siberia. Otro nombre varietal es "Budenovka". Los frutos son carnosos, casi no hay agua en ellos. El peso de un tomate es de 300 a 400 g, pero puede llegar a 1,5 kg. El rendimiento de la variedad es promedio: 5 kg por metro cuadrado.

Bugay rosa

Una excelente opción para el cultivo de jardineros principiantes. No requiere cuidados especiales, da una buena cosecha. El arbusto es alto, los tomates dulces grandes pesan hasta 600 g. En campo abierto, el peso de los tomates será menor. Esta variedad es ideal para hacer jugo de tomate ya que tiene un sabor agridulce.

Apetitoso

Los criadores han desarrollado una variedad verdaderamente resistente a la intemperie. Puede crecer fácilmente en campo abierto sin perder rendimiento: 8 kg por metro cuadrado.La masa de un tomate es de 450 g La pulpa de la fruta es jugosa.

Milagro del balcón

Esta es una variedad de tomate enano. Su altura máxima es de 50-60 cm. La planta se puede cultivar no solo en el jardín, sino también en el balcón del apartamento. El arbusto se siente muy bien en una maceta normal.... Se cosechan hasta dos kilogramos de una planta. Los tomates de esta variedad son ideales para la conservación por su tamaño.

Andrómeda F1

Variedad de bajo crecimiento (híbrido): crece hasta 70 cm en campo abierto y hasta 100 cm en invernadero. El peso medio de un tomate es de 75-100 g. Con un cuidado adecuado de las plantas, se pueden cosechar 12 kg en un metro cuadrado. Debido a la hibridación, la inmunidad a las enfermedades está por encima de la media.

Rey de Reyes

Esta es una planta alta, hasta 2 metros. Requiere una forma cuidadosa y ligas. Con buen cuidado, puede recolectar hasta 5 kg de un arbusto. La variedad es resistente al tizón tardío. Pertenece a variedades de frutos grandes: el peso de un tomate alcanza los 1000 g La pulpa es densa, no acuosa, con un alto contenido de materia seca (8-10%).

Camelia

Variedad alta con frutos de 250-450 g. En condiciones ideales, el peso de un fruto alcanza 1 kg. La pulpa es jugosa, con un alto grado de dulzor. El color de los tomates, tanto por dentro como por fuera, es carmesí. Una variedad sin pretensiones resistente a temperaturas extremas.

Príncipe Negro

Una variedad muy inusual. Atrae con su color rojo-negro, morado o burdeos. La pulpa es del mismo color. El crecimiento del arbusto alcanza los dos metros. El peso de la fruta oscila entre 100 y 500 g. La variedad fue desarrollada por un científico chino. No es adecuado para la conservación de frutas enteras, ya que pierde su forma y se ablanda mucho.

Nuez moscada blanca

Variedad alta de frutos pequeños... Tiene tomates dulces amarillos en forma de pera. La planta requiere ligas regulares y refugio de las bajas temperaturas. El sabor es alto. Adecuado tanto para consumo en fresco como para procesamiento.

Híbrido "Alabai"

Variedad de maduración precoz. Tiene frutos que pesan 250 g Rendimiento medio - 7,5 kg por metro cuadrado. Los tomates se almacenan bien y toleran el transporte. Los frutos tienen un sabor excelente. Variedad de tomate carnoso, apto para campo abierto e invernaderos.

Roma

La variedad fue criada por criadores estadounidenses. La variedad "Roma" es una planta baja de hasta 60 cm de altura, con frutos pequeños. El peso de un tomate es de 60 a 90 g. Los frutos son alargados. La productividad es alta, con el cuidado adecuado de los arbustos, alcanza los 15 kg por metro cuadrado.

Fuegos artificiales de miel

Los tomates tienen un color rojo-amarillo inusual que se parece mucho a los fuegos artificiales. El arbusto alcanza los 180 cm de altura. El peso de una fruta es de 300 a 450 g La pulpa tiene una alta densidad y contiene una cantidad récord de azúcar. La planta requiere un atado regular.

Variedades de tomates de frutos grandes y pequeños

Entonces, los tomates dulces son completamente diferentes en color y forma. Por lo tanto, no debe guiarse por signos externos al elegir semillas.

Resumamos un poco.

Los tomates dulces de frutos más grandes:

• Gigante de limón;
• La campana del zar;
• Gigante del azúcar;
• El misterio de la naturaleza;
• Bugay rosa;
• Rey de Reyes.

Los frutos pequeños incluyen: Honey Drop, Balcony Miracle y Roma.

Hay muchos tomates dulces amarillos en la lista:

• Gigante de limón;
• Gota de miel;
• Oro de Koenigsberg;
• Pera naranja;
• Nuez moscada blanca.

Y, por supuesto, para los amantes de los tomates carnosos, una lista aparte:

• La campana del zar;
• Miel rosada;
• Corazón de toro;
• Milagro de la tierra;
• Gigante del azúcar;
• Azúcar en polvo;
• Noble;
• Rey de Reyes;
• Fuegos artificiales de miel.

Cómo aumentar el contenido de azúcar de los tomates.

El contenido de azúcar de la fruta consta de tres puntos principales:

• características de la variedad;
• tecnología agrícola;
• las condiciones climáticas.

La capacidad de almacenar azúcar está a nivel genético. Algunas variedades tienden a hacer esto más que otras.

Tecnología agrícola para aumentar el contenido de azúcar:

• riego moderado;
• mucha luz del sol;
• mulching (cubriendo el suelo con una capa de material, por ejemplo, aserrín, agujas);
• aderezo foliar;
• ventilación de invernaderos (el calor del invernadero no contribuye a la acumulación de azúcar);
• pellizcos regulares
• la prevención de enfermedades;
• el suelo no debe acidificarse ni alcalinizarse;
• aplicación de fertilizantes nitrogenados;
• la introducción de fósforo, magnesio y boro (el boro aumenta significativamente el contenido de azúcar).

Recomendaciones de selección

Cada variedad tiene sus propias características y requisitos para las condiciones climáticas. La elección de la variedad dependerá del lugar donde vaya a cultivar tomates, en el invernadero o en la calle.

Variedades de tomate para campo abierto:

1. Koenigsberg es dorado.
2. La campana del zar.
3. Noble.
4. Gota de miel.
5. Roma.
6. Apetitoso.
7. Camelia.
8. Gigante de frambuesa.

Todas estas variedades tienen una alta resistencia al frío, madurez temprana o media (lo que es importante para el cultivo en exterior) y rendimientos inicialmente altos.

De estos, las variedades más carnosas de tomates para campo abierto se pueden distinguir por separado. Este es el Zar Bell y el Noble.

Las mejores variedades para climas cálidos:

1. Autopista.
2. Vals.
3. Maravilloso.
4. Favorito.
5. Centauro.

Las variedades enumeradas han demostrado ser resistentes al calor y a la sequía. Además, dan un alto rendimiento.

Los tomates de invernadero más dulces:

1. Variedades de cereza.
2. Corazón de toro.
3. Rey de Reyes.
4. Líder rosa.
5. Amanecer de Amur.
6. Gota de miel.

Los tomates cultivados en invernadero rinden mucho más que los cultivados al aire libre, ya que los tomates son plantas termófilas.

Variedades universales:

1. Gigante de frambuesa.
2. Miel rosa.
3. Gigante de limón.
4. Milagro de la tierra.
5. Andrómeda F1.
6. Híbrido Alabai.

Aplicación culinaria

Los tomates dulces de azúcar se consumen frescos, agregados a ensaladas o simplemente cortados en rodajas y procesados. Los tomates dulces con un contenido de ácido medio a alto son excelentes para enlatar.

Las frutas grandes se pueden cortar en rodajas y conservar en gelatina. La conservación de tomates cherry azucarados en gelatina ha ganado una popularidad particular últimamente. El producto terminado se parece a una mermelada.

Los tomates agridulces son perfectos para hacer jugos, salsa de tomate, varios aderezos para sopas y papas fritas.

Además, las frutas pequeñas se pueden secar o secar enteras en un horno o secadora eléctrica. Resulta un producto como las pasas.

Hay muchos usos culinarios para los tomates de azúcar, lo principal es la imaginación.

Conclusión

Los tomates dulces son un regalo de bienvenida en cualquier mesa. Les gustarán tanto a niños como a adultos. Cultivar tomates condimentados con azúcar requerirá un poco más de esfuerzo, ya que la producción de azúcar solo es posible en condiciones favorables. Pero los esfuerzos se justificarán por el resultado obtenido, ya que dichos tomates se pueden usar en la cocina en una variedad de platos.