Por qué los tomates cherry son tan buenos
Los tomates cherry pequeños han ganado el reconocimiento universal. Entre su variedad, es fácil elegir una variedad para todos los gustos. Ovalados y redondos, anaranjados y amarillos, negros y rojos: en ensaladas y platos enlatados, serán una excelente decoración de mesa.
El contenido del artículo
Descripción y características
Cherry es una variedad de tomates que incluye una gran cantidad de variedades.que tienen diferencias significativas en apariencia. Pero todas las variedades están unidas por una característica: frutas pequeñas, similares a las bayas. De ahí el nombre - "cereza", que en inglés significa "cereza".
Las variedades de variedades difieren en altura:
- alto (indeterminado),
- mediano (semi-determinante),
- infradimensionado (determinante).
Términos de maduración:
- maduración temprana,
- temporada media,
- maduración tardía.
Hay frutas aptas para cosechar durante el invierno y no aptas para estos fines.... Los tomates se cultivan en campo abierto, en un invernadero, en un balcón o en una maceta en el alféizar de una ventana.
Pros y contras
Como cualquier fruta, Los tomates cherry tienen cualidades beneficiosas para el cuerpo humano. y los que pueden hacer daño.
Beneficios de la cereza
Los tomates pequeños contienen más nutrientes que las frutas de grandes variedades de tomates... Las cerezas son ricas en vitamina B, potasio, magnesio, calcio, fósforo, hierro, vitaminas C y E. Contienen antioxidantes y ácidos orgánicos. El valor energético de los tomates cherry es inferior a 15 kcal por 100 g.
No apto para todos
Los tomates cherry deben excluirse de la dieta. o limitar significativamente a las personas con trastornos metabólicos, colelitiasis, así como a las que padecen úlcera péptica (los ácidos orgánicos de los tomates irritan la membrana mucosa enferma). La variedad no es apta para alérgicos, cuyo organismo reacciona a las verduras y frutas rojas.
Cómo cultivar un tomate
Además de las variedades plantadas directamente en macetas, cuidar tomates pequeños no es muy diferente de cuidar a sus "hermanos" más grandes... Pero hay algunas peculiaridades.
Siempre de plántulas
La cereza se cultiva en campo abierto solo a partir de plántulas., de lo contrario, simplemente no tendrán tiempo de madurar. Y para ellos es el suelo cálido lo que es importante.
Incluso al plantar semillas en macetas de plántulas, el suelo debe estar bien calentado, especialmente si el suelo se toma de la calle; esto es importante para los "niños" amantes del calor.
Lo principal es la calidez y la luz.
Se recomienda sembrar semillas entre febrero y finales de marzo. Para el correcto crecimiento y desarrollo de los tomates, el calor y la luz son importantes. Si no hay suficiente luz natural (9-10 horas al sol), se les proporciona una fuente de luz artificial.
Las semillas germinan a una temperatura de + 15 ° C, pero lo óptimo para ellas es + 25-26 ° C.
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Riego y replantación
El suelo alrededor de los tomates debe estar ligeramente húmedo.... No permita que se seque, formación de costras. Pero regar demasiado es dañino. En abril-mayo, las plántulas se plantan en semilleros e invernaderos. Se puede plantar en campo abierto solo después de un calentamiento estable.
Endurecimiento
Antes de trasplantar Cherry a campo abierto, deben endurecerse.... Para hacer esto, las plántulas se sacan en un ambiente fresco durante 1-2 horas.Gracias a este procedimiento, los tomates no solo se endurecerán, sino que también se volverán inmunes a una serie de enfermedades.
Desembarco
Los tomates se plantan a una distancia de aproximadamente 0,5-1 m entre sí, dependiendo de la variedad.... Antes de plantar, las plantas dejan de regar durante varios días, gracias a lo cual se enraizan mejor.
Si las plántulas crecieron en macetas de turba, puede continuar regando. La planta se planta junto con las macetas, que se disuelven en el suelo.
Después de desembarcar
Después de plantar, continúe controlando el riego y afloje el suelo.Quite las malas hierbas sin permitir que se forme una costra. Si hay pocas frutas en los racimos principales, se pueden dejar hijastros y ramas adicionales, si no, eliminarlas. En este caso, simplemente rompen las ramitas antes de los primeros racimos fructíferos.
Creciendo en invernadero
Cultivar cerezas en un invernadero no es muy diferente de cultivar grandes variedades de tomates.... Para cosechar durante todo el año, los invernaderos deben tener calefacción. Están hechos de vidrio o policarbonato y están equipados con un sistema de calefacción e iluminación.
Temperatura y humedad
La temperatura en el invernadero debe ser de + 20-25 ° С durante el día y + 17-18 ° С por la noche.... Después de la germinación, se baja la temperatura. Se recomienda una humedad del 60-65%. La habitación debe ventilarse regularmente, especialmente durante la floración.
Cebado
El suelo de Cherry se renueva anualmente. El suelo debe estar bien calentado y fertilizado, por ejemplo, con turba, humus o fertilizantes minerales especiales.
En el otoño, se extrae la tierra y se introduce humus o compost; norma: 6-8 kg por 1 sq. m. La preparación de primavera del suelo incluye la introducción de urea (fertilización con nitrógeno) - 12-15 g por 1 metro cuadrado. m Por lo general, se le añaden 20-30 g de cloruro de potasio y aproximadamente 35 g de superfosfato.
Algunos jardineros aconsejan dejar la tierra preparada afuera en climas fríos.... Esto matará parcialmente la microflora patógena.
Preparación de semillas
Sembrar un tomate en un invernadero es mejor a fines de marzo - principios de abril... Para una mejor germinación, las semillas se sumergen en agua limpia y tibia durante varias horas.
Siembre en pequeños agujeros o ranuras de aproximadamente 1,5 cm de profundidad, cubra con tierra y riegue con una botella rociadora (para no lavar) con agua tibia.
Procesamiento de material de siembra
Las semillas, dobladas en una bolsa de tela natural, se sumergen en permanganato de potasio durante 15-20 minutos.... También puede utilizar estimulantes del crecimiento. Para prepararlos usted mismo, necesita 1 cucharada. Mezclar una cucharada de ceniza de madera con 1 litro de agua. La solución debe estar a una temperatura de + 25˚С. El material de siembra se coloca en él durante 24 horas.
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Riego y alimentación
El riego se realiza de la misma manera que al plantar en campo abierto. Los tomates se alimentan con aderezos comprados y se elaboran de forma independiente.
Por ejemplo, las ortigas y los dientes de león se vierten con agua y se dejan fermentar, revolviendo dos veces al día. La solución está lista cuando ha cambiado de color y la hierba se ha asentado en el fondo. Se filtra la infusión y se riegan las plántulas, 1 litro por arbusto.
Se requiere soporte
La mayoría de las variedades preferidas para el invernadero son lo suficientemente altas.así que están atados. Esto no solo apoyará el tallo durante la fructificación, sino que también evitará que los racimos de tomate toquen el suelo.
Invernadero sin calefacción
Si el invernadero no se calienta, la temperatura en él para sembrar semillas para plántulas debe ser de + 20-25 ° С... Las semillas se plantan en recipientes especiales, se cubren con papel de aluminio hasta que aparecen los primeros brotes, y después de que aparecen 2-3 hojas verdaderas, se sumergen en el suelo.
Si la temperatura lo permite, puedes sembrar el tomate directamente en el suelo. El procedimiento de picking se realiza de la misma forma.
Prevención de enfermedades y plagas.
Las enfermedades de los tomates cherry suelen ser las mismas que las de otros tomates. Éstos son los más comunes.
| Nombre de la enfermedad | Señales | Causas de ocurrencia | Tratamiento |
| Tizón tardío Afecta con mayor frecuencia a los tomates en campo abierto. |
Manchas subcutáneas en frutos, hojas y tallo.Se forma una flor blanca en la parte inferior de la hoja. | Grandes caídas de temperatura y alta humedad. | 20 días después de la siembra en un lugar permanente, los tomates se tratan con la preparación "Barrera", y después de otros 20 - "Barrera". |
| Mancha marrón
Típico para tomates de invernaderos de película (en el sur también afecta a los de tierra) |
Manchas marrones con flor gris en las hojas. | Humedad alta, riego en frío, baja temperatura por la noche. | Use los mismos medicamentos que en el párrafo anterior. |
| Mosaico de tomate
La enfermedad es común entre los tomates de invernadero y de exterior. |
Las hojas están cubiertas de manchas de color amarillo verdoso, alternando con color verde oscuro y hojas rizadas y arrugadas. | Infección viral; se transfiere con material de semilla infectado de restos vegetales de plantas enfermas. | Los arbustos enfermos se arrancan y se queman. En otoño o primavera, se introducen preparaciones especiales en el suelo. Las semillas se desinfectan antes de la siembra, y para la profilaxis, los arbustos se tratan cada 10 días con esta solución: 1 litro de leche desnatada, 15 gotas de yodo, 10 litros de agua. |
Plagas
La mayor las siguientes plagas son peligrosas para los tomates:
- oso. Vive en el suelo, roe las raíces de las plantas. Se recomienda usar la droga "Thunder" en su contra;
- gusano de alambre. También daña las raíces, pero también penetra en los tallos. Para deshacerse de él, limpie el suelo y use la droga "Bazudin".
Todos los tomates son buenos, elige el sabor.
Los tomates cherry bajos y altos para campo abierto e invernaderos se presentan en el mercado en una amplia gama... Damos una foto y descripción de algunas variedades de tomates pequeños.
Tomate rojo cereza - Variedad indeterminada, de maduración temprana hasta 1,8 m de altura. Se pueden cosechar hasta 2,5 kg de fruta de un arbusto. El peso de un tomate es de 15 a 20 gramos. Las frutas son rojas, dulces, recogidas en un pincel hasta 30 piezas. Apto tanto para consumo fresco como para enlatado (se puede utilizar un pincel entero).
Tomate Cherry Negro - variedad indeterminada. En el invernadero, la planta alcanza una altura de 2-3 m, en campo abierto - 1.3-1.6 m. El tallo parece una vid. El rendimiento alcanza los 6-7 kg por 1 sq. m) La peculiaridad de los frutos en su color inusual y sabor dulce.
Tomate Cherry Fresa - Variedad determinante, crece hasta 1-1,2 m de altura. Productividad hasta 1-2 kg por arbusto. Tiene excelentes cualidades gustativas, el sabor es dulce, la piel es densa, no se agrieta. Adecuado para enlatar, pero, por ejemplo, el jugo no funcionará con ellos: alto contenido de sólidos.
Dedos de tomate cherry - variedad determinante destinada a invernaderos sin calefacción, balcones y cultivo en campo abierto. Altura: hasta 75 cm. El peso de los frutos es de 10-20 g, y el rendimiento es de 2.5-3 kg por 1 sq. m. Los tomates se pueden enlatar o comer crudos.
Tomate Pulpo Cereza - variedad indeterminada, altura - hasta 5,5 m, puede crecer y dar frutos en un solo lugar durante varios años. Las frutas alcanzan los 50 g, se pueden eliminar 50 kg de frutas de una planta. Apto para consumo crudo, en conserva, para la elaboración de zumos.
Hay una opinion
Aqui damos revisiones de algunos jardineros sobre las variedades descritas anteriormente.
Iván, 45 años: Durante varios años he estado cultivando diferentes variedades de cereza, todas tienen sus pros y sus contras. Entre los puntos fuertes de la variedad Krasnaya Cherry se encuentra la resistencia a las enfermedades. Madura rápidamente. Vista muy sabrosa y encantadora. El único inconveniente, en mi opinión, son los arbustos muy altos y muchos hijastros.
Anna, 35 años, N. Novgorod: Se plantó cereza negra en campo abierto. Creció hermosa. Los frutos son deliciosos. La cosecha fue significativa. Me gustó. Lo plantaré de nuevo.
Oksana, Bielorrusia, Orsha: Este año planté una cereza fresa. Los arbustos son una decoración directa del sitio. De todas las Cerezas que he cultivado, son algunas de las más fuertes, por lo que la conservación de esta variedad de cereza es maravillosa. No sabe a fresas en absoluto, solo en forma.
Lyudmila, región de Novosibirsk: Desde hace más de un año se cultiva la variedad Cherry-fingers, un arbusto de unos 50 cm. Apto tanto para conservación como para ensaladas. A los niños generalmente les gusta comerlos así.
Irina, Chita: Por interés, planté algunos pulpos de cerezos en campo abierto. ¡Ahora creo que debería haber plantado más! Por supuesto, el pulpo no es un árbol, pero los tomates son excelentes, regordetes, limpios, del mismo tamaño. Y el sabor agradó. Nuestro clima en verano es a menudo húmedo y en otras variedades hubo podredumbre, y en esta, ni una sola fruta en mal estado.
Marina, Altai: En general, no hay discusión sobre los beneficios y el sabor de los tomates cherry. De toda la variedad de variedades, no será difícil para ningún jardinero elegir la que se adapte al clima.
Conclusión
Muchas variedades de cereza no tienen pretensiones y son resistentes a las enfermedades. Y la técnica de cultivo es casi la misma que la de los tomates de frutos grandes. La elección, como siempre, depende del consumidor, pero una cosa es segura: no debe tener miedo de plantar cereza en su parcela personal.