Productividad alta y a largo plazo con el cuidado adecuado: el tomate "Khokhloma" y los secretos de su cultivo.
Todo cultivador de hortalizas quiere elegir la variedad de tomate perfecta para su sitio. Entre los cultivos más populares en nuestras latitudes se encuentra la variedad Khokhloma. Esta verdura es de uso versátil, a partir de ella se preparan ensaladas frescas, se hornean con varios platos, se preparan adobos y encurtidos. Los veraneantes prefieren esta variedad por sus cualidades culinarias y su cuidado sin pretensiones.
El contenido del artículo
Descripción de la variedad
El tomate Khokhloma pertenece a las variedades de mitad de temporada.... Los frutos comienzan a madurar 110-120 días después de la germinación. La planta es alta, el arbusto alcanza los 2 m, las hojas son simples, de tamaño mediano, de forma verde. La primera flor aparece por encima de la octava hoja, el resto después de tres hojas. Se forman hasta 15 frutos en una mano; después de la maduración completa, no se caen y se mantienen apretados.
¡Importante! Los tomates Khokhloma se cultivan principalmente en condiciones de invernadero, pero también se plantan en campo abierto en las regiones del sur con un clima cálido.
Características distintivas
La variedad Khokhloma tiene una forma de fruta inusual (ver foto). Los tomates elásticos toleran bien el transporte y se almacenan durante mucho tiempo. El cultivo produce un cultivo de alta calidad y tiene una fuerte inmunidad a la mayoría de las enfermedades.
Características de la fruta, rendimiento
Parámetros del tomate Khokhloma:
- Los frutos son oblongos, cada uno de unos 17 cm de tamaño, el tomate se asemeja a un cilindro, la cáscara es lisa.
- El color del tomate maduro es rojo brillante.
- El peso de una verdura es de 110-120 g.
- Los tomates tienen una piel gruesa y densa, que es excelente para su conservación, salazón y transporte. La pulpa también es firme, no acuosa.
- Sujeto a las reglas de la tecnología agrícola de 1 sq. m. los productores de hortalizas recogen hasta 10 kg de cultivos.
Cómo cultivar plántulas
La variedad de tomate Khokhloma se cultiva solo en plántulas.... Para ello, la semilla se siembra en pequeños recipientes con suelo fértil. Cuando las plantas en casa se fortalecen, se plantan en un lugar permanente en campo abierto o en un invernadero.
Preparación de semillas
Las semillas de tomate sin procesar se encuentran al por menor.... Antes de proceder a la siembra, se realiza la calibración y desinfección con dicho material. Para hacer esto, el material de siembra se coloca en un recipiente con una solución salina (1 cucharada de sal por litro de agua tibia) durante 5 minutos. Las semillas vacías e inutilizables permanecerán en la superficie (se desecharán) y las que se asienten en el fondo brotarán y cosecharán.
Después del rechazo, los granos adecuados se lavan con agua corriente., envuelto en una gasa y grabado en una solución al 1% de permanganato de potasio durante 20-30 minutos, luego enjuagado nuevamente con agua limpia. Esto matará las esporas de enfermedades fúngicas. Luego, las semillas se colocan sobre un paño de algodón humedecido y se cubren con él. El material se coloca en un lugar cálido y se humedece periódicamente hasta que se picotean las semillas.
Capacidad y suelo
Para cultivar plántulas, use tales contenedores.:
- contenedores comprados con celdas y tapas;
- tazas o tabletas de turba;
- cajas de madera;
- cortar botellas de plástico o cartones para leche, jugo;
- vasos desechables.
Mientras, cuando las semillas eclosionan, comienzan a preparar la mezcla para macetas... Para preparar el suelo, mezcle 1 parte de arena y 2 partes de turba. Para 10 litros del sustrato resultante, agregue 1 litro de ceniza de madera.La mezcla se mezcla bien, después de lo cual se obtiene un suelo excelente para las plántulas.
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Siembra
Al cultivar tomates en condiciones de invernadero, Las semillas para plántulas se plantan en la segunda quincena de marzo.... Si planea plantar en suelo desprotegido, la siembra de semillas se lleva a cabo en la primera quincena de abril.
El recipiente se llena por ¾ del volumen con tierraque está ligeramente espesa e hidratada. Los granos se profundizan en el suelo 1 cm de acuerdo con el esquema de 2 x 2 cm y se rocían con sustrato en la parte superior. Luego, antes de que aparezcan los brotes, el recipiente se cubre con vidrio transparente o se aprieta con papel de aluminio y se coloca en un lugar cálido.
Crecimiento y cuidado
Las plántulas se mantienen a temperaturas de +25 a +30 ° С... Los primeros brotes aparecen en aproximadamente una semana. En este momento, retiran el refugio y colocan el contenedor en un lugar luminoso, por ejemplo, en el alféizar de una ventana. En dos semanas, las plantas forman raíces activamente y luego se desarrolla la parte aérea. Durante el crecimiento de los tomates, la temperatura diurna se mantiene alrededor de +20 ° С, y la temperatura nocturna se reduce a +16 ° С.
Las plántulas necesitan iluminación de 12 a 14 horas al día.... Si las horas de luz diurna no son suficientes, se utilizan lámparas fluorescentes. Inicialmente, las plantas se riegan una vez a la semana. Cuando aparecen tres hojas verdaderas en los arbustos, se hace un pico. Para hacer esto, se trasplantan a contenedores separados con un volumen de no más de 1,5 litros. El sistema de raíces se profundiza estrictamente verticalmente, a las hojas cotiledóneas, y si las plantas están muy alargadas, a la primera hoja verdadera.
7-10 días después de la recolección, los tomates se alimentan por primera vez. preparaciones para plántulas, por ejemplo, "Biohumus" o "Baikal EM1". Los fertilizantes se preparan estrictamente de acuerdo con las instrucciones del paquete.
Dos semanas antes de plantar las plántulas en un lugar permanente, las plantas se endurecen.... Para hacer esto, los arbustos se sacan a la calle o al balcón durante 1-2 horas. El tiempo de residencia de los tomates al aire libre aumenta gradualmente.
Cómo cultivar tomates
Cuando los tomates alcanzan los 40 días, el cultivo se trasplanta a un lugar permanente.... Si los tomates crecerán en un invernadero, el trasplante se realiza a fines de abril o principios de mayo. Los arbustos se plantan en campo abierto cuando las heladas nocturnas han pasado irrevocablemente.
¡Importante! Dado que la variedad es alta, al plantar tomates, se debe instalar un soporte para los arbustos.
Aterrizaje
Los tomates se plantan no más de tres arbustos por 1 metro cuadrado. metro o de acuerdo con el esquema 60 x 40 cm Es este esquema el que permitirá que las plántulas de tomates Khokhloma se desarrollen bien.
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Cuidado
En la etapa inicial, las plantas se humedecen cada 7 días. y una vez cada 10-14 días, se introduce una alimentación compleja con alto contenido de nitrógeno.
Para el riego y la preparación de fertilizantes, use solo agua tibia sedimentada... Cuando los tomates tienen 6-7 hojas verdaderas, el nitrógeno se excluye de los aderezos y pasan a fertilizantes con alto contenido de potasio y fósforo (sulfato de potasio, monofosfato de potasio o superfosfato).
Instalado El soporte será un excelente asistente para mantener tomates altos.... El atado oportuno garantizará el desarrollo normal y la integridad de los arbustos.
Características del cultivo y posibles dificultades.
Al cultivar tomates, asegúrese realizar el acolchado independientemente del lugar de siembra... El mantillo retiene perfectamente la humedad en el suelo, que es muy necesaria para los tomates en los días calurosos y soleados.
Dado que Khokhloma crece hasta 2 m de altura, los tomates necesitan pellizcar y dar forma... Para una productividad máxima, se dejan dos vástagos en los arbustos, no más.
Enfermedades y plagas
Tomate Khokhloma tiene una fuerte inmunidad a las enfermedades y plagas... El cultivo muestra una resistencia particular al tizón tardío y al fusarium, pero para tener total confianza, los productores de hortalizas aún toman medidas preventivas:
- verifican el suelo donde se plantarán las plantas: si el año pasado hubo predecesores que estaban enfermos, entonces este lugar no se usa para cultivar vegetales;
- antes de plantar, las semillas se tratan durante 20-30 minutos en una solución débil de permanganato de potasio;
- tres semanas antes de la cosecha, los arbustos se rocían con una solución de oxicloruro de cobre (4 g por 1 litro de agua);
- para deshacerse de las plagas de insectos, el suelo debajo de las plantas se rocía con ceniza de madera.
Durante la fructificación, las plantas no se fertilizan con fertilizantes minerales.... Mejoran el crecimiento de la masa verde, toman sustancias útiles de la fruta, lo que conduce a una disminución en la calidad de los tomates.
Los matices del cultivo en campo abierto y en invernadero.
El tomate Khokhloma se cultiva en toda Rusia... La variedad se cultiva tanto en invernaderos como en campo abierto, pero solo en regiones con un clima cálido. Sin embargo, en este caso, el rendimiento disminuirá ligeramente.
Cosecha y aplicación del cultivo.
Los frutos se cosechan a tiempo, como los tomates recogidos a temperaturas inferiores a +8 ° С están mal almacenados... Las verduras se cosechan cuando hace buen tiempo por la mañana, 1-2 veces por semana.
Los tomates Khokhloma tienen un rico sabor y son excelentes para el consumo fresco. En los platos, las frutas no pierden su sabor dulzón y sus propiedades útiles. Los adobos y otros alimentos enlatados se elaboran a partir de la verdura para el invierno, las frutas no están demasiado maduras para esto. En latas, los tomates permanecen elásticos durante mucho tiempo y no pierden su color natural. Dado que los tomates tienen una pulpa firme, se utilizan para hacer pasta de tomate y salsas, pero por la misma razón no se utilizan para hacer jugo.
Ventajas y desventajas de la variedad.
En la descripción de los tomates Khokhloma, hay muchas cualidades positivas. Beneficios de la variedad:
- alta productividad;
- fructificación a largo plazo;
- excelente sabor;
- fuerte inmunidad a enfermedades y plagas;
- duración del almacenamiento sin pérdida de sabor y apariencia;
- buena transportabilidad debido a su estructura densa;
- cuidado sin pretensiones;
- la versatilidad de la fruta.
El tomate tiene pocos lados negativos, algunos cultivadores de hortalizas notan su estructura densa y piel gruesa, falta de agua. Tales desventajas son fáciles de discutir, ya que estas propiedades son preferibles para la conservación, pero no será posible hacer jugo de tomate.
Reseñas de agricultores
La variedad de tomate se elige según sus características. Khokhloma entre los residentes de verano se ha establecido en el lado positivo... A los productores de hortalizas les encantan estos tomates por su cuidado sin pretensiones y su versatilidad en el uso de frutas.
Tatiana, Mytischi: “He estado cultivando la variedad Khokhloma durante varios años, porque a mi familia le encanta conservar estos mismos tomates. Cuando saca los tomates del frasco, las frutas no revientan ni se arrastran. La planta casi nunca se enferma. Para una mayor productividad, formo arbustos en dos tallos. La fruta tiene un sabor dulce. No compro semillas, sino que las recojo de mi propia cosecha. Me gusta mucho la variedad, se la recomiendo a todos ".
Vladimir, Tyumen: “Un vendedor de una tienda de jardinería me recomendó que comprara semillas de tomate Khokhloma. La foto del paquete con granos no me impresionó. Pero en el proceso de crecimiento, cambié de opinión abruptamente. Incluso el vecino se interesó. La variedad resultó ser muy fructífera, sin pretensiones en el cuidado y, lo más importante, muy sabrosa. Desde ese momento, Khokhloma ha estado creciendo en mi jardín durante cinco años seguidos. Seguiré cultivando esta variedad ".
Alena, Yaroslavl: “El año pasado intenté plantar un tomate Khokhloma por primera vez en mi casa de campo. Me gustaron los tomates, me sorprendió su altura y rendimiento. La variedad se cultivó en invernadero. Muchas verduras crecieron, maduraron casi hasta finales de octubre. Los tomates se adaptan perfectamente a la cosecha de invierno. Traté a niños y nietos con encurtidos, así que pidieron más ".
Conclusión
La variedad de tomate Khokhloma ha sorprendido a los residentes de verano con su rendimiento durante muchos años y se está volviendo más común. Los productores prefieren esta variedad por su larga lista de cualidades positivas y excelente sabor. La planta no requiere muchos cuidados y es resistente a las principales enfermedades de los tomates. La variedad es excelente tanto para el consumo en fresco como para el almacenamiento a largo plazo.
Aprenderá información adicional sobre la variedad Khokhloma en el siguiente video: