Una variedad con un color inusual, un sabor único y un nombre apetitoso: tomate "Striped Chocolate"
Los tomates rosados, amarillos y rojos ya no sorprenden. Se pueden encontrar tanto en el mercado como en la tienda. Para interesar al consumidor, los agrónomos comenzaron a desarrollar nuevas variedades con una apariencia exótica. Comenzaron a salir a la venta tomates morados, naranjas, marrones, negros y verde oscuro de diversas formas y tamaños. Quizás una de las variedades más inusuales es el tomate chocolate rayado. Su fruto está cubierto de rayas oscuras. Aparte de la apariencia original, esta variedad es muy sabrosa y da una cosecha abundante del arbusto.
El contenido del artículo
Descripción de la variedad
El chocolate rayado es una variedad de tomate híbrida. Fue criado por criadores estadounidenses cruzando Pink Steak y Shimmeig Craig. Este tomate aún no se ha inscrito en el registro ruso.
Los tomates de chocolate rayados tienen una apariencia muy inusual. Son grandes y tienen un color rosa o marrón con rayas (ver foto).
Este tomate pertenece a determinante variedades. Su crecimiento continúa hasta que aparece un ovario fructífero en la parte superior, después de lo cual la planta deja de estirarse. Por lo general, los arbustos sanos de esta variedad alcanzan 1,5 m de altura.
Variedad de tomate El chocolate rayado también tiene otros nombres. Los más comunes son:
- Rayas de chocolate;
- Tiras de chocolate;
- Rayas de chocolate.
Características distintivas
La principal característica distintiva de la variedad es un tipo de fruta inusual. Los tomates tienen forma de bistec, son grandes y aplanados. Su color es marrón o rosa con rayas oscuras. Las rayas pueden ser de color chocolate, marrón, oliva, verde oscuro, amarillo o naranja.
La fruta de chocolate rayada es carnosa pero jugosa. Tienen una pequeña cantidad de semillas y un sabor dulce pronunciado. La piel de estos tomates es fina.
¡Interesante! La variedad es inmune a la mayoría de las enfermedades del tomate. Incluso es resistente al tizón tardío, que con mayor frecuencia provoca el deterioro del cultivo.
Estos tomates se utilizan para consumo en fresco. Por su piel fina y gran tamaño, no se utilizan en su conjunto para su conservación, pero son excelentes para preparar pasta de tomate, kétchup, salsas, etc.
Especificaciones
El chocolate con rayas de tomate, a pesar de su exotismo, es modesto y resistente a las condiciones ambientales adversas. Esto permite hacer frente a su cultivo incluso para jardineros novatos.
Descripción de las características de la variedad:
| Parámetro | Indicadores |
| Tipo de arbusto | Determinante. La altura promedio del arbusto es de 1,5 m La finalización del crecimiento se produce después de la formación de 6-8 racimos. Tiene tallos potentes y ligeramente frondosos. Las hojas son arrugadas, de color verde oscuro, sin pubescencia. El sistema de raíces es poderoso. La primera inflorescencia se forma por encima de la octava hoja, las siguientes crecen cada hoja de tablero de fibra. Una inflorescencia no produce más de cinco frutos. |
| Método de cultivo | Se puede cultivar en interior y exterior. Se utilizan invernaderos sin calefacción |
| rendimiento | Promedio. Desde 1 sq. m en promedio, puedes recolectar 8 kg de tomates |
| Fruta | Marrón o rosa, con franjas de color verde, amarillo, naranja o chocolate en la piel. En el interior, de color marrón y rosa irregular, pueden estar presentes venas suaves verdosas.Los frutos son carnosos, pero el contenido de materia seca es bajo. Muy grande, en promedio una fruta pesa 600 g, pero algunas pueden alcanzar 1 kg. Tienen una piel fina, brillante y suave. Un tomate puede contener hasta ocho cámaras pequeñas y un número mínimo de semillas. Los frutos tienen una forma redondeada aplanada y nervaduras en la base. Tienen un sabor dulce a tomate brillante y prácticamente sin acidez. |
| Transportabilidad | Bajo. Tienen una vida útil corta. La piel fina no permitirá transportar cultivos a largas distancias. |
| Términos de maduración | Variedad de media temporada. Desde la aparición de los primeros brotes hasta la maduración, pasan 95-100 días. |
| Resistencia a enfermedades | Tizón tardío, mildiú polvoriento, pudrición apical y radicular, mosaico del tabaco |
¡Importante! El chocolate con rayas de tomate es una variedad joven. Por lo tanto, las conclusiones sobre la presencia de inmunidad a las enfermedades descritas se hicieron en base a la experiencia de los jardineros que la cultivaron. No se han realizado suficientes investigaciones para confirmar oficialmente esta información.
Cultivo de plántulas
Para obtener plantas sanas y fuertes que den una buena cosecha, los tomates se cultivan en nuestro país utilizando plántulas. La siembra de semillas se realiza a mediados de marzo y principios de abril.
Preparación de semillas
Para acelerar la germinación de las semillas y prevenir su infección con enfermedades, debe preparar material de siembra. Antes de hacer esto, asegúrese de que las semillas no hayan caducado.
Para llevar semillaque pueden germinar, se remojan durante media hora en agua salada. Se quitan las semillas flotantes y las que se han asentado en el fondo se lavan y se usan para plantar.
Las semillas deben desinfectarse. La forma más popular es sumergirlos en una solución de permanganato de potasio durante 20 minutos.
Luego, el material de siembra se empapa durante 12 horas en una gasa empapada en agua tibia. Puede usar un estimulante del crecimiento, esto acelerará la germinación de los tomates.
Desde la venta permanganato de potasio Está prohibido sin receta médica, los jardineros comenzaron a usar un método diferente, que consiste en remojar las semillas durante un día en una solución de soda. Este método le permite desinfectar y estimular simultáneamente el crecimiento de tomates.
Suelo y capacidad
Elegir el suelo adecuado es la clave para el éxito del cultivo del tomate.
Opciones de mezcla para macetas:
- Mezclas compradas. Las mezclas para macetas para verduras están disponibles en la tienda. Contienen todos los componentes necesarios para el crecimiento de las plantas.
- Preparando el suelo tú mismo. Esta es la forma más económica. La forma más fácil de preparar la tierra para los tomates es mezclar en proporciones iguales tierra de césped y humus. Para hacer que el suelo sea más fértil, puede agregar arena y ceniza a la mezcla.
- Pastillas de turba. Esta es la forma más conveniente pero también la más cara de cultivar tomates. Dichos contenedores son bolsas en las que ya hay tierra de turba con todos los fertilizantes necesarios. Al usar este método, no se requieren tomates para bucear.
La tierra comprada y casera debe desinfectarse. Esto se puede hacer calcinándolo en el horno, regando con agua hirviendo o tratándolo con una solución de permanganato de potasio.
Puede llevar cualquier recipiente para plantar semillas: estos pueden ser cajas especiales, ollas, casetes o recipientes caseros.
Sembrando material de siembra
Los contenedores preparados y desinfectados se llenan con mezcla de tierra. Las semillas se colocan en filas. La distancia entre las filas debe ser de 3 cm, y entre las semillas - 1,5 cm. En la parte superior, las semillas se rocían con la mezcla de tierra.
El recipiente con semillas se coloca en un lugar cálido hasta que aparezcan los primeros brotes. Debe cubrirse con vidrio o papel de aluminio. Si la temperatura se mantiene a 25 grados, las plántulas aparecerán una semana después de sembrar el material de siembra.
La tierra debe humedecerse con regularidad, es mejor hacerlo con una botella de spray mientras se seca. Al encharcar el suelo, debe quitar la película y dejar que el exceso de humedad se evapore.
Consejo.Debido a la alta humedad, puede aparecer moho en la capa superior del suelo. Si esto sucede, debe eliminar con cuidado la capa de tierra infectada (sin quitar las semillas) y regar el resto del suelo con una solución débil de permanganato de potasio.
Reglas para el cuidado de las plántulas
Para obtener plántulas saludables y viables, se deben seguir las siguientes reglas de cuidado:
Proporcione suficiente luz a las plantas. Lo mejor es utilizar un phytolamp fluorescente o especial. Si no está allí, las cajas con plántulas deben colocarse en la parte más brillante de la habitación.- La película o el vidrio crearán condiciones de invernadero para plántulas con un alto nivel de humedad. Por lo tanto, incluso después de que aparezcan los primeros brotes, la estructura no se desmonta inmediatamente. Primero, las cajas se ventilan durante varias horas al día. El vidrio se puede quitar después de dos semanas.
- Es necesario regar las plantas inmaduras debajo de la película para que el agua no caiga sobre su parte aérea. Para regar, puede usar una jeringa o pipeta. Una vez que hayas desmontado el invernadero, puedes empezar a regar los tomates como de costumbre. El agua debe estar a temperatura ambiente. El suelo se humedece mientras se seca.
- Cuando aparecen las primeras hojas verdaderas, las plantas se trasplantan a macetas individuales. Al trasplantar plantas, debe quedar un terrón de tierra en sus raíces. Un tomate cultivado necesita al menos 1 litro de tierra. Por lo tanto, los jardineros a menudo hacen dos selecciones, cada vez con un recipiente más grande.
- Las plántulas deben prepararse con anticipación para trasplantarlas al suelo. Para hacer esto, en días cálidos y soleados, las plantas se colocan en el alféizar de la ventana o se sacan a la calle. La primera vez que los tomates se dejan al aire libre durante 15-20 minutos, este tiempo se aumenta a una hora o dos. Poco a poco, puede comenzar a sacar plantas al aire libre durante todo el día.
- Plántulas alimentar fertilizantes organicos. Por ejemplo, puede usar vermicompost. Para una planta, se toma la mitad de la dosis indicada. La primera alimentación se realiza en la tercera semana después de la germinación de las plantas. Luego, esto se hace semanalmente.
Cómo cultivar tomates
Cultivar chocolate rayado no es muy diferente de cuidar otros tomates. No tiene pretensiones y cualquier jardinero puede manejarlo. Estos tomates se pueden cultivar tanto en invernadero como en campo abierto. En las regiones del norte, es mejor usar la segunda opción.
Trasplante
Antes de plantar plántulas en un lugar permanente, debe preparar el suelo. Idealmente, esto se hace en otoño.
Por 1 sq. m de suelo, debe tomar 0.5 kg de cal, 5 kg de fertilizantes orgánicos y 40 g de superfosfato. Excave bien la tierra antes de plantar las plantas.
Consejo.No debe cultivar tomates en un solo lugar durante más de dos años seguidos. Esto no debe hacerse en camas donde otras solanáceas (por ejemplo, papas o berenjenas) crecieron el año pasado. Los mejores precursores de este cultivo son las legumbres, la cebolla, la zanahoria y el repollo.
Antes de plantar plántulas, debe cavar agujeros. El espacio entre filas debe ser de 50 cm y entre plantas de 40 cm. Los pozos se riegan por adelantado con agua.
Las plántulas se colocan en los huecos preparados. Debe sacarlo de los contenedores justo antes de plantar. Los pozos con plantas se riegan con agua y se cubren con tierra desde arriba.
Antes de plantar plantas en su lugar permanente, vale la pena desinfectar el suelo. Para hacer esto, basta con verterlo con una solución débil de permanganato de potasio, preparada en una proporción de 1: 100.
Cuidado de las plantas
El riego se realiza cuando el suelo se seca. Por lo general, es suficiente humedecer el suelo 1-2 veces por semana. El primer riego se realiza 10 días después de plantar las plantas en un lugar permanente. Un agujero toma 0,7 litros de agua.
El aporque se realiza antes de regar. Por primera vez, se hace una semana después de plantar los tomates en el suelo. A continuación, debes pinchar los tomates cada 20 días.
La primera alimentación se realiza una semana después de la siembra. Para ello se utilizan fertilizantes orgánicos.La composición se puede preparar tomando una parte de estiércol por ocho partes de agua. Se agregan 20 g de superfosfato a un balde de dicha mezcla.
Después de dos semanas, las plantas se vuelven a alimentar, pero con fertilizantes minerales. Por 1 sq. m se toman 10 g de nitrato de amonio, 20 g de superfosfato, 15 g de sal de potasio. Después de otros 14 días, los tomates se fertilizan con la misma composición.
El chocolate rayado necesita una liga. De lo contrario, las frutas pesadas romperán el arbusto.
La planta se forma en uno, dos o tres tallos. En el primer caso, la cosecha aparecerá más rápido, y en el segundo y tercero será más abundante.
El césped se realiza no más de una vez a la semana: todos los brotes que aparecen debajo de los cepillos se rompen, se eliminan las hojas amarillas.
Los matices del crecimiento
Hay varias sutilezas que no todos los jardineros novatos conocen. Teniéndolos en cuenta, puedes evitar errores y conseguir plantas saludables y productivas.
Consejos para cultivar tomates:
- El momento más favorable para el riego es la tarde. En días nublados, puede humedecer el suelo en cualquier momento.
- Triturado ayudará a proteger la planta de plagas y enfermedades. Para mantillo, puede usar paja, heno o telas no tejidas especiales disponibles en las tiendas.
- Riegue las plantas solo con agua sedimentada. Es importante verter el líquido exclusivamente en la raíz, sin afectar las verduras.
- Robando debe hacerse por la mañana o por la noche. El día de este procedimiento, las plantas no se riegan.
Enfermedades y plagas
Las revisiones de los jardineros indican que el tomate chocolate rayado es resistente a la mayoría de las enfermedades. Rara vez se enferma incluso tizón tardío, que es la causa más común de deterioro de los cultivos.
Para proteger los arbustos de los insectos dañinos, se pueden rociar con agua jabonosa. El deshierbe regular y el aflojamiento del suelo evitarán que los osos y las babosas dañen los arbustos. Inspeccione los arbustos una vez a la semana y elimine manualmente las plagas.
¡Atención! Si las plantas están cubiertas de manchas o sus hojas se han secado y retorcido, el problema puede no estar en enfermedades, sino en la falta de sustancias necesarias. En este caso, asegúrese de que la fertilización sea correcta.
Características del cultivo en invernadero y campo abierto.
El chocolate con rayas de tomate se puede cultivar tanto en invernadero como en exterior.
Existen diferencias en el cuidado de las plantas para ambos métodos. Empiezan ya en el aterrizaje. Si solo se entierra un bulto de tierra con raíces de plantas en el invernadero, en campo abierto se recomienda plantar tomates en la mitad del tallo del suelo, eliminando el exceso de hojas. Esto ayudará a que se desarrollen las raíces adicionales. Los primeros días después de trasplantar las plantas en campo abierto, se cubren con papel de aluminio durante la noche.
Los tomates se pueden plantar en un invernadero sin calefacción dos semanas antes que en campo abierto.
Recolección y aplicación de frutos
La fruta de chocolate rayada madura a mediados del verano. Los tomates pueden agrietarse en climas cálidos, por lo que deben recogerse tan pronto como estén maduros.
De un arbusto, puede recolectar 6-8 kg de fruta. Todos los tomates de esta variedad son grandes, a veces alcanzan los 15 cm de diámetro. El peso medio de cada fruto es de 500-600 g, el peso de algunos ejemplares puede llegar a 1 kg.
Los tomates de chocolate rayados se consumen principalmente frescos. Se pueden agregar a platos calientes o hacer purés para el invierno.
Ventajas y desventajas de la variedad.
Beneficios del chocolate rayado:
- color de fruta inusual;
- sabor dulce pronunciado;
- resistencia a muchas enfermedades;
- de frutos grandes
- la posibilidad de crecer en terreno protegido y abierto;
- cuidado sin pretensiones.
De las deficiencias, se puede observar que la inmunidad del híbrido no se comprende completamente y, por lo tanto, no se confirma oficialmente. Además, en los días calurosos, las frutas pueden agrietarse.
Reseñas híbridas
Las críticas de los agricultores sobre el chocolate rayado son positivas. A pesar de que esta variedad aún no se ha inscrito en el registro ruso, ya es popular.
Yaremenko Galina, Volgogrado: “Cultivo de chocolate rayado con tomate en invernadero. Lo tomé por el color inusual. Al final resultó que, además de su interesante apariencia, también tiene un maravilloso sabor dulce con un pronunciado aroma a tomate ”.
Sharikov Vladislav, Tula: “Me gustó mucho el chocolate rayado. Me llamó la atención no solo el color y el sabor, sino también la masa de frutas. Algunos tomates alcanzaron los 800 g. Usé solo fertilizantes minerales y orgánicos, no los procesé contra enfermedades ".
Conclusión
El chocolate con rayas de tomate es una variedad joven que ya ha ganado popularidad en todo el mundo. Se diferencia de otros tomates en frutos marrones con rayas multicolores. Además de su interesante color, tienen un sabor dulce, agradable aroma y gran tamaño.
A pesar de su apariencia exótica, este tomate no es difícil de cuidar. Se puede cultivar tanto en exterior como en interior y es inmune a la mayoría de las enfermedades.