Tomate "Marusya" sin pretensiones con excelente sabor: lo cultivamos nosotros mismos y disfrutamos de la cosecha
Presentamos a su atención una variedad de tomates con el nombre ruso original Marusya. La cultura no tiene pretensiones en el cuidado, incluso una persona perezosa obtendrá una cosecha decente. Pero la ventaja más importante radica en las frutas inusuales en forma de crema. No solo son versátiles en la cocina, sino que también han ganado la primacía en los mercados de ventas. Además, los tomates maduros son ricos en fibra, vitamina C y muchos micro y macroelementos, que ayudan a mejorar la motilidad intestinal.
El contenido del artículo
Características y descripción de la variedad.
La variedad de tomate Marusya fue criada por obtentores rusos y entró en el Registro Estatal en 2007. Recomendado para la cría en campo abierto y en estructuras cerradas. Tolera fácilmente la falta de humedad y calor.
Características distintivas
Un tipo determinante, estándar, compacta, altura 50-75 cm El follaje es denso, las hojas son de color verde brillante. La variedad se distingue por su capacidad para dar frutos incluso en las condiciones más desfavorables, como un fuerte descenso de la temperatura o la sequía.
referencia! En plantas determinantes, después de la formación del tallo principal, se detiene el crecimiento.
El rendimiento es alto, de 1 sq. m, se cosechan 6-7.5 kg, siempre que se planten 4-5 plántulas por 1 sq. metro.
La variedad es medio precoz, desde el momento de la siembra de la semilla hasta la maduración completa se necesitan 105 - 110 días.
Se diferencia en alta resistencia a enfermedades peligrosas, por ejemplo: verticilosis y fusarium. La resistencia al tizón tardío es media.
El cultivo requiere un pellizco obligatorio, ya que este procedimiento afecta el indicador cuantitativo de fructificación. Con una eliminación moderada y sistemática de los hijastros, es posible aumentar el rendimiento a los indicadores máximos.
Características de la fruta
Peso medio 80-100 g, forma alargada, como crema, color rojo brillante... Un racimo de tomates maduros se parece a un gran racimo de uvas. El sabor es excelente, dulce con una sutil acidez característica de los tomates. Cámaras de semillas 2-3, muchas semillas. La piel es firme, pero no gruesa, pero sin embargo protege perfectamente las verduras maduras del agrietamiento.
El propósito es universal: se utilizan frescos para preparar varios platos y para preparaciones de invierno. Las verduras se procesan en productos de tomate para la preparación de jugos, pastas, ketchup, adjika.
Las verduras maduras conservan su presentación durante el almacenamiento a largo plazo y pueden soportar el transporte a varias distancias. Esta variedad a menudo se puede encontrar a la venta no solo en el mercado, sino también en las grandes cadenas de tiendas.
La foto muestra los tomates Maroussia.
Cómo cultivar plántulas
La siembra de semillas para plántulas comienza entre 60 y 65 días antes de plantar en el suelo. Las fechas de siembra dependen de las condiciones de crecimiento posteriores. Los tomates se plantan en un invernadero 2 semanas antes que en camas abiertas.
Preparación de semillas
Antes de sembrar, el grano debe estar preparado para un mayor crecimiento. Primero, las muestras viables se seleccionan mediante un examen cuidadoso en busca de daños. Luego se sumergen en solución salina durante 10 minutos, determinando así si están huecos por dentro o no.
Flotados a la superficie no son aptos para aterrizar.Después de la selección de semillas viables, se desinfectan en una solución de permanganato de potasio púrpura.
Para ello, los granos se colocan en una bolsa de gasa y se sumergen en un vaso con permanganato de potasio durante 20 minutos. Después de la desinfección, la semilla se lava con agua corriente y se seca.
Para mejorar la germinación, los granos se sumergen en un estimulador de crecimiento durante 10-12 horas. Las semillas hinchadas se pueden sembrar en el suelo.
referencia! El jugo de aloe se utiliza como estimulante del crecimiento. No solo mejora la germinación, sino que también protege la semilla de infecciones fúngicas.
Capacidad y suelo
El suelo se prepara a partir de tierra de jardín, compost y arena de río en una proporción de 2: 2: 1, mezclando bien todos los componentes. La mezcla preparada para la desinfección se derrama con una solución caliente de permanganato de potasio o se cuece al vapor en el horno durante 15 minutos a una temperatura de 60 grados.
El suelo enfriado se coloca en contenedores de siembra, llenándolos por la mitad. Posteriormente, a medida que crecen las plántulas, la tierra restante se agrega al contenedor, lo que proporciona una recepción adicional de nutrientes.
referencia! En lugar de arena de río, se agregan fibras de coco al suelo que, como la arena, actúan como polvo de hornear.
Las semillas se siembran en una caja de madera común o en recipientes individuales, por ejemplo, vasos de plástico y turba. Es mucho más conveniente plantar en un recipiente separado, ya que en el futuro se pueden evitar muchas dificultades en el cuidado.
Siembra
El material de plantación se coloca en ranuras de 2 cm de profundidad y 3 cm de distancia entre sí. Espolvoree la parte superior con tierra, nivele y humedezca ligeramente con agua tibia y sedimentada con una botella rociadora.
Importante! Si las semillas se siembran superficialmente, germinarán con la cáscara, lo que posteriormente provocará un retraso en el crecimiento.
Los contenedores sembrados se cubren con papel de aluminio para crear un efecto invernadero y se dejan en una habitación luminosa y cálida a una temperatura de 24-26 grados. Si la temperatura ambiente es inferior a +16, no habrá brotes: las semillas desaparecerán en el suelo.
Mayor cuidado de las plántulas.
Cuando aparecen los brotes, se retira la película y los contenedores se mueven a un lugar más iluminado, en el alféizar de la ventana. La duración de las horas de luz debe ser de al menos 13 horas. Si hay falta de luz natural, se complementan con lámparas fluorescentes.
En este punto, es necesario controlar el estado del suelo, evitando que se seque. Las raíces jóvenes son tan débiles que la falta de humedad destruirá las plántulas. Riegue con moderación, sin inundar los brotes, con agua tibia y sedimentada a lo largo del borde del vivero con una regadera poco profunda. Después de regar, la tierra se afloja superficialmente con un palo de madera o un tenedor común.
Cuando aparecen 2 hojas verdaderas, las plántulas se sumergen, sentadas en contenedores separados. El procedimiento de selección consiste en eliminar la raíz principal en un tercio. El pico ayuda a fortalecer el sistema de raíces y a construir raíces laterales. Durante este procedimiento, dejo las plantas más fuertes y se utilizan las débiles.
referencia! El cultivo de plántulas en contenedores individuales excluye la recolección.
2 semanas antes de la siembra, las plántulas comienzan a endurecerse. Este procedimiento es obligatorio para el tomate. De lo contrario, no crecerá durante mucho tiempo en campo abierto. Para el endurecimiento, las plántulas se sacan al aire libre durante 1 hora durante el día a una temperatura de al menos 16-17 grados, aumentando gradualmente el tiempo que pasan al aire libre hasta 12 horas. Al mismo tiempo, la temperatura nocturna en la habitación se reduce a 13-12 grados.
1 semana antes del trasplante, las plántulas se alimentan con un fertilizante complejo completo que contiene potasio y fósforo para un mejor desarrollo, ya que los arbustos no muestran un crecimiento activo durante el período de plántula.
Cómo cultivar tomates
Después de 2 meses en casa, las plántulas están listas para plantar en el suelo. En el momento del trasplante, hay al menos 6-7 hojas verdaderas en los arbustos, un tallo fuerte y un sistema de raíces desarrollado.
Aterrizaje
El suelo se prepara 10 días antes del trasplante.Se desentierra, se suelta y se coloca un balde de abono y 1 vaso de ceniza de madera por cada metro cuadrado. metro.
Las plántulas se plantan en agujeros poco profundos por la mañana o por la noche. Patrón de plantación: 40 cm - distancia entre plántulas, 60 cm - entre hileras. Por 1 sq. m coloque 5-6 plantas. Si la cama está en un lugar muy soleado, las plántulas se sombrean durante los primeros días. Por lo tanto, crecerán rápidamente y no se quemarán.
Cuidados adicionales del tomate Marusya
Se establece un riego regular a medida que las plántulas se adaptan a las nuevas condiciones. Regado una vez a la semana debajo de la raíz con agua tibia y sedimentada. Dado que la cultura es tema tizón tardío, el fungicida "Fitosporin" se agrega al riego (1 cucharada por cada 10 litros de agua). La preparación además protege las plantas jóvenes de las esporas de hongos.
Después de regar, el suelo se afloja, eliminando las malas hierbas con raíces. Para retener la humedad en las camas, se cubren con turba o paja. Hasta que las plantas se hayan fortalecido, es importante no inundar el suelo, ya que el encharcamiento afectará negativamente al sistema radicular y existe la posibilidad de riesgo de desarrollar enfermedades. No olvide que el tomate tolera bien la sequía, mucho mejor que la alta humedad.
2 semanas después del trasplante, las plántulas se alimentan con un fertilizante que contiene principalmente potasio y fósforo. Tal alimentación se realiza 1 vez en 2 semanas. 2 semanas antes del inicio de la fructificación, las plantas se alimentan con materia orgánica, por ejemplo, excrementos de aves en una proporción de 1:15.
Características en el cuidado y posibles dificultades.
Hijastros cultivo sin falta: el desarrollo de brotes innecesarios amenaza con reducir los rendimientos. Elimina a todos los hijastros debajo del primer cepillo de flores. Si la corona de un tomate es gruesa y exuberante, se adelgaza. El procedimiento de pellizco se lleva a cabo por la mañana, tratando los sitios de corte con una solución débil de permanganato de potasio para prevenir infecciones.
A pesar del pequeño crecimiento, los arbustos necesitan liga... Los frutos maduran en racimos enteros, como racimos de uvas, y los arbustos no pueden soportar el peso de los frutos maduros.
Junto a cada planta se instala un soporte de madera o metal, al que se fijan el tallo y las ramas frutales. Otra opción de fijación es una liga enrejada. Los soportes se instalan desde diferentes lados de las camas y se tira de un cable entre ellos. Las ramas de tomate se atan a un alambre estirado horizontalmente con cintas de tela suave.
Enfermedades y plagas
El cultivo se distingue por una mayor resistencia a la marchitez de las hojas por verticilo y fusarium, pero no puede resistir la phytophthora por sí sola. Por lo tanto, inicialmente es necesario llevar a cabo medidas preventivas para prevenir el desarrollo de una infección por hongos.
La prevención incluye:
- control sobre el estado del nivel de humedad del suelo: no olvide que los tomates no toleran el anegamiento;
- aflojamiento regular;
- ventilación sistemática de estructuras cerradas;
- eliminación de las hojas inferiores;
- rociar con "Fitosporin" una vez cada 2 semanas;
- cultivo de la tierra con sulfato de cobre.
Cuando se daña un hongo, las plantas se tratan con el preparado "Khom" que contiene oxicloruro de cobre. La solución se prepara disolviendo 40 g del fármaco en 10 litros de agua.
Importante! El tizón tardío es capaz de destruir hasta el 75% de la cosecha.
Para combatir el escarabajo de la patata de Colorado, use el remedio Prestige. Después del tratamiento con insecticida, las plantas deben inspeccionarse cuidadosamente para detectar cualquier plaga restante. El escarabajo y sus larvas se recolectan a mano.
De las babosas, los tallos de los arbustos se tratan con agua jabonosa. La solución se prepara a partir de 1 pieza de jabón para lavar disuelta en 1 cubo de agua.
El tomate se salva de las plagas de insectos voladores gracias a las plantas de olor penetrante que se plantan cerca.
Los matices del cultivo en campo abierto y en invernadero.
En el invernadero, el crecimiento de las plantas supera a las plantadas en la calle y alcanza hasta 1 m.El arbusto está coronado por sí mismo, no es necesario pellizcar la corona.
referencia! Si termina, termina con un pincel de flores y deja de crecer.
No es necesario espolvorear el tomate, el tallo se volverá más potente, pero se pospondrán los tiempos de fructificación.
Esta variedad de tomate es tan capaz de adaptarse a condiciones adversas que incluso es capaz de sobrevivir sin regar, alimentarse y pellizcar.... Sin embargo, el indicador cuantitativo de fructificación se reducirá significativamente en comparación con las condiciones favorables.
Con abundante regando los frutos de tomate, cuando están maduros, se agrietan y adquieren un sabor acuoso. Además, el exceso de humedad provoca muchas enfermedades.
Cosecha y aplicación del cultivo
La recolección comienza en julio. Las verduras maduran juntas, con pinceles enteros, por lo que es fácil recogerlas.
El uso de tomates es universal. Son ideales para preparar comidas frescas, una variedad de bocadillos, pizzas, sándwiches. Maroussia se considera una excelente variedad de encurtido. Además, los tomates pequeños se utilizan para enlatar frutas enteras y encurtidos.
Los tomates maduros se procesan para la preparación posterior de salsa de tomate, jugos, adjika y pasta.
La especie se distingue por su almacenamiento a largo plazo sin pérdida de presentación y puede soportar el transporte a cualquier distancia. Los empresarios están felices de producir una variedad para la venta, ya que existe una mayor demanda de tomates en los mercados de venta.
Ventajas y desventajas
Las características positivas del tomate incluyen:
- cuidado sin pretensiones;
- la capacidad de dar frutos en condiciones adversas;
- adaptación a cualquier clima;
- alto rendimiento;
- resistencia a ciertas enfermedades;
- excelente sabor a fruta;
- propósito universal;
- la posibilidad de criar para la venta;
- alta demanda de verduras maduras;
- almacenamiento a largo plazo;
- transporte largo.
Las desventajas de la vista son la necesidad de una liga y un pellizco moderado. Pero estos procedimientos son bastante simples y no llevan mucho tiempo.
Reseñas de agricultores
Las reseñas culturales son elocuentes y convincentes. El tomate es amado por su facilidad de cuidado e indicadores de rendimiento muy decentes. Además, muchos jardineros están satisfechos con la posibilidad de recolectar semillas por sí mismos. Aquí están las opiniones de los jardineros:
Natalia, Syzran: "Planto la variedad Marusya en camas abiertas. No lo riego a menudo, pero siempre hay muchas frutas. Me gusta mucho el sabor, dulce con acidez. Me encanta hornearlos con huevos revueltos y ponerlos en preparaciones de invierno. Los encurtidos son excelentes ".
Mikhail, Nizhny Novgorod: “Excelente variedad para uso en exteriores. Los tomates son deliciosos, hermosos, en forma de crema. Siempre hay muchos ovarios. Los arbustos no son altos, no suelo enfermarme. Pero realizo profilaxis contra el tizón tardío con regularidad. La fructificación es alta, incluso a pesar del caluroso verano ".
Conclusión
Tomato Marusya es una gran opción para los jardineros que no quieren dedicar mucho tiempo a las casas de verano. A pesar de su corta existencia en el mundo vegetal, logró recuperar su posición de liderazgo como especie amateur e industrial.
En la cocina, se utiliza tan ampliamente como basta la imaginación. Además, el cultivo se distingue por su resistencia a las enfermedades, altas tasas de fructificación y la capacidad de adaptarse a cualquiera, incluso a las condiciones más desfavorables. Y las preciosas fotos de tomates crema te dan ganas de verlos en tu mesa.