¿Cómo cuidar los pepinos milagrosos chinos para obtener una gran cosecha?
El milagro chino del pepino no se parece a las variedades habituales de cría doméstica. Se observan diferencias tanto en las plantas como en los propios frutos. Los arbustos son enredaderas altas que pueden alcanzar una longitud de 4 m. Y sus frutos crecen hasta 60 cm.
Los rusos conocen esta variedad desde hace mucho tiempo, se cultiva en todas las regiones de nuestro país. Muchos residentes de verano afirman que el pepino chino supera en sabor a la mayoría de las variedades e híbridos conocidos.
El contenido del artículo
Descripción de la variedad de pepinos milagro chino.
Los pepinos milagro chino son un tipo de planta indeterminado. El pepino crece solo hacia arriba, el follaje no es abundante, lo que permite plantar plántulas cerca una de la otra, sin temor al engrosamiento de las plantaciones.
El tipo de floración es femenino, tales plantas no necesitan ayuda con la polinización. Las inflorescencias están formadas por un racimo. El sistema radicular está ramificado, bien desarrollado.
La planta requiere pellizco y liga obligatorios. Posee alta resistencia a enfermedades peligrosas para la familia de la calabaza y se adapta bien a la variabilidad climática.
La recolección se inicia 2 meses después de la germinación. La maduración de la fruta es amistosa, en campo abierto el cultivo da frutos hasta principios de otoño, y en un invernadero la fructificación continúa hasta el invierno.
La variedad se recomienda para el cultivo en todas las regiones de Rusia, incluidas Siberia y los Urales.
referencia! La variedad china pertenece a una subespecie especial bajo el nombre general de pepinos chinos.
Ventajas y desventajas
La cultura tiene muchas características positivas:
- alta tasa de rendimiento;
- tecnología agrícola sin complicaciones;
- inmunidad persistente a las enfermedades;
- fructificación a largo plazo;
- adaptación a temperaturas extremas;
- gran sabor a fruta;
- condición comercializable;
- versatilidad en la cocina.
Entre los lados negativos:
- la necesidad de pellizcar;
- liga;
- almacenamiento corto.
Diferencias con las variedades nacionales.
La variedad oriental se diferencia de la variedad doméstica en la maduración tardía, los frutos están listos para usar solo 60-70 días después de la siembra. Otra característica: si se corta una pieza de un vegetal en crecimiento, no dejará de crecer ni se marchitará, sino que seguirá desarrollándose.
Además, la cultura tiene un sistema de raíces más poderoso, por lo tanto, el arbusto en sí. Los frutos son mucho más largos y pueden formarse completamente incluso en áreas sombreadas. Las características gustativas son superiores a las variedades domésticas de frutos cortos y algunas subespecies de selección holandesa.
Características de la fruta
Las frutas, que recién comienzan a formarse, tienen un aspecto inusual: miden entre 10 y 12 cm de largo, son espinosas y estriadas. Con una longitud de 10 cm, su diámetro no es más de 1 cm.
Las verduras crecen rápidamente y pronto su grosor alcanza los 7 cm y su longitud aumenta a 40-50 cm. En el momento de la maduración, los pepinos se vuelven más suaves y tersos.
Peso medio: 500 g, color verde intenso, sabor dulce, sin amargor. La cáscara es fina, tierna, la pulpa es jugosa, crujiente, aromática.
Las verduras maduras resisten el transporte sin perder su presentación, pero no se olvide de una corta vida útil. En solo unos días, el milagro chino comienza a desvanecerse. Solo una alta demanda de esta hortaliza permite a los agricultores vender productos terminados de manera oportuna.
En la cocina, los pepinos participan en la preparación de una variedad de platos frescos: ensaladas, guarniciones, sándwiches. Las verduras son adecuadas para la cosecha durante el invierno (pero no en forma de frutos enteros): conservación, encurtidos y adobos. Los pepinos pueden resistir el tratamiento térmico y conservar su sabor durante mucho tiempo.
La foto muestra un pepino milagroso chino.
rendimiento
El rendimiento de una plántula es de al menos 10 kg de frutos.... Por lo tanto, siempre que se planten 3 plantas por 1 m2. m es posible recolectar hasta 30 kg de frutas de 1 sq. m. Con la fructificación a largo plazo, esta cifra aumenta. Por esta razón, es conveniente para los agricultores cultivar la variedad con fines comerciales.
La capacidad de adaptarse a cualquier condición climática permite obtener ricas cosechas en todo el territorio de la Federación de Rusia.
referencia! El rendimiento de las plántulas de invernadero supera al de las plantas plantadas en campo abierto.
Cómo cultivar un milagro chino de pepino
En el sur de nuestro país, las semillas de pepinos El milagro chino se puede sembrar directamente en campo abierto. Esta es una planta amante del calor que brotará a una temperatura del aire de + 20 ... + 22 ° C. La temperatura del suelo en este momento debe ser superior a + 15 ° C, de lo contrario, el material de la semilla morirá en el suelo.
En otras regiones, se recomienda el cultivo de pepino mediante el método de plántulas.
Sembrar semillas y cuidar las plántulas.
El período de plántula es de 25-30 días, tiempo aproximado para la siembra de semillas: principios o la segunda quincena de abril. Las fechas finales determinarán las características climáticas de su región.
La variedad no difiere en un 100% de germinación, por lo que se recomienda preparar bien el material de semilla. El desarrollo posterior de las plantas dependerá de una preparación competente.
La preparación para la siembra consta de varias etapas:
- Calibración... Los granos se colocan sobre la mesa y se inspeccionan cuidadosamente para detectar defectos visibles. Los granos torcidos, pequeños y oscuros no serán adecuados para la siembra.
- Definición de vacuidad... Disolver 3 g de sal en 100 ml de agua y colocar los granos en la solución. Hueco por dentro, es decir, sin germen, pronto flotará hacia la superficie. Se eliminan de inmediato.
- Desinfección... En una solución débil de manganeso rosa, las semillas se dejan durante 20 minutos. Luego se lava con agua corriente.
- Germinación... Los granos se colocan sobre un paño humedecido con agua tibia y se dejan en una habitación oscura a una temperatura de +30 ° C. Los primeros brotes aparecerán en 2 días.
El suelo se prepara a partir de turba, tierra de césped, humus y aserrín mezclados en proporciones iguales. La mezcla resultante se derrama con una solución caliente de permanganato de potasio oscuro para destruir la flora patógena.
Solo los contenedores individuales son adecuados para plantar, ya que los pepinos no se arraigan bien después de cosechar y plantar.
El material de semilla se siembra a una profundidad de 1 cm y se humedece ligeramente con agua tibia y sedimentada. Después de 5 días, aparecen los primeros brotes. La temperatura ambiente no debe ser inferior a +22 ° C y las horas de luz del día no deben ser inferiores a 10 horas. En tales condiciones, las plántulas crecerán rápidamente.
La cultura es amante de la humedad, por lo que las plántulas regado abundantemente a medida que se seca la capa superior del suelo. Al mismo tiempo, no se debe permitir el estancamiento de la humedad, esto afectará negativamente a las raíces jóvenes. Además, aumenta el riesgo de infecciones por hongos. Para la salida del exceso de humedad, se hacen pequeños orificios de drenaje en la parte inferior de los contenedores de siembra.
Después del riego, el suelo se afloja superficialmente, mejorando así la permeabilidad al aire del suelo.
1 semana antes del trasplante, las plántulas se endurecen en condiciones exteriores. Las plántulas se sacan al aire libre durante el día durante varias horas a una temperatura no inferior a +18 ° C.
Trasplante y cuidados posteriores
Los pepinos se trasplantan a camas bien iluminadas por el sol y protegidas del viento. Por 1 sq. m coloque no más de 3 plántulas. Después del trasplante, se riegan con agua tibia y sedimentada, se cubren con una película durante varios días.
referencia! Para que las plántulas echen raíces y crezcan más rápido, se trasplantan junto con un terrón de tierra.
Regando al menos 2 veces a la semana, gastando en 1 metro cuadrado. m no menos de 10 litros de agua. Para evitar que las camas se sequen por más tiempo, se cubren con paja. Además, el mantillo tiene una función preventiva, protegiendo las camas de las plagas del suelo.
El cultivo se alimenta una vez cada 2 semanas, utilizando una gama completa de minerales u orgánicos. A partir de materia orgánica, es adecuada una infusión de malezas en una proporción de 1:10. Los fertilizantes confeccionados más utilizados son Zdraven y Agricola.
referencia! Para aliviar el estrés de las plantas, durante condiciones climáticas adversas (sequía, lluvias torrenciales) en alimentación agregue estimulantes como Novosil o Energen. Reemplazan las vitaminas, aumentando la inmunidad de las plántulas.
Hijastro y liga
Una planta alta necesita una liga obligatoria, ya que el tallo no resiste la severidad de los frutos que se están formando. Para una liga, se instalan un enrejado o estacas de madera. La fijación en un enrejado es más popular entre los jardineros, ya que no daña las plantas.
Stepsonizing consiste en eliminar todos los hijastros y hojas inferiores, pero no más de 40 cm del suelo. Al entrar en contacto con lechos húmedos, las hojas inferiores comenzarán a pudrirse, lo que puede provocar el desarrollo de esporas de hongos.
Cuando la pestaña principal alcanza la parte superior del enrejado, se pellizca. Si se deja que el tallo principal crezca más, la altura de la plántula alcanzará los 4 m.
Prevención de enfermedades y plagas.
En condiciones desfavorables, la planta puede verse afectada por el mildiú polvoroso y el mildiú velloso. El mildiú velloso aparece por la humedad excesiva o el suelo anegado, mientras que el mildiú polvoriento, por la sequía y el engrosamiento de las plantaciones. Ambas enfermedades son fúngicas y se caracterizan por la aparición de una capa de polvo blanco en las hojas, flores y tallo de la planta.
En la lucha contra mildiú polvoriento Se utiliza la preparación fungicida Oxyhom. Disolver 20 g de la preparación en 10 l de agua y pulverizar dos veces con un intervalo de 2 semanas.
"Topaz" aliviará el mildiú velloso. Se disuelve 1 ampolla en 10 litros de agua y se rocía tres veces con un intervalo de 10-14 días.
Jugoso follaje de pepino atrae masivamente pulgones, que, en caso de destrucción masiva, puede destruir todas las plantaciones. Un remedio eficaz en la lucha contra una plaga es Fitoverm. Se disuelven 5 ml del agente en 1 litro de agua y las plantas se tratan dos veces con un intervalo de 2 semanas.
Se garantiza la realización de medidas preventivas para aliviar la cabaña de verano de muchas enfermedades y plagas. La prevención incluye: riego moderado y oportuno, aflojamiento, deshierbe, mulching de camas y ventilación de estructuras protegidas. El cumplimiento de las reglas de rotación de cultivos juega un papel igualmente importante: no debe cultivar pepinos en el mismo lugar durante varios años seguidos.
Recolección, almacenamiento y uso del cultivo
La maduración masiva comienza 2 meses después de la siembra y dura hasta la primera helada. Si recolecta verduras maduras cada 5 días, existe una alta probabilidad de que se formen múltiples ovarios nuevos. Los frutos no crecen, no se agrietan ni se vuelven gruesos.
referencia! Cuanto antes se cosechen los primeros frutos, más abundante será la fructificación posterior.
Las verduras maduras no se pueden almacenar. Después de unos días, pierden tanto su sabor como su apariencia. Por lo tanto, una vez recolectados, inmediatamente se ponen en uso o se venden en los mercados de venta.
Para la conservación, las verduras se cortan en trozos, su sabor inusualmente delicado se combina armoniosamente con otras verduras. Además, estos pepinos son buenos cuando están ligeramente salados.
Variedad de reseñas
Muchos residentes de verano cultivan pepinos chinos en sus parcelas y algunos de ellos están felices de compartir sus impresiones:
Ekaterina, Syzran: “¡Es una verdadera curiosidad! Extraordinariamente atractivo, la longitud de mis frutos nunca es inferior a 45 cm, uniforme, hermoso, de color verde brillante. La piel es fina, tierna, la pulpa es jugosa, sin el menor amargor. Es fácil cuidarlos, lo único que hace falta es instalar un enrejado.Pero para tal milagro, este es un obstáculo insignificante ".
Svetlana, Voronezh: “Hace varios años compré las semillas de este pepino y desde entonces solo lo he plantado en mi jardín. En el cuidado, no tiene pretensiones, no requiere mayor atención. Crece rápidamente, no se enferma y da más frutos que bien. Las frutas son igualmente sabrosas tanto en platos frescos como en encurtidos. En una palabra, ¡un milagro de milagros! "
Conclusión
La variedad china se ha generalizado en Rusia. Debido a sus muchas ventajas: fácil cuidado, alto rendimiento, mayor resistencia a condiciones adversas y enfermedades, los pepinos continúan uniéndose a las filas de los fanáticos rusos. Y las frutas deliciosas e inusuales, perfectas para cualquier plato, se han ganado durante mucho tiempo los corazones de las amas de casa.