Revisión de las mejores variedades de cerezas dulces resistentes al invierno y criterios para su selección.
Es muy posible cultivar cerezas dulces y obtener una rica cosecha en la región de Moscú, Siberia o los Urales. Si elige la variedad correcta y tiene en cuenta el momento de la floración, el árbol resistirá el invierno helado y conservará su productividad. Considere las características de las mejores plantas resistentes al invierno y estudie las reglas de su tecnología agrícola.
El contenido del artículo
Requisitos para las variedades de cerezas resistentes al invierno
A la cereza le encanta el buen riego, pero no tolera el exceso de humedad ni el calentamiento de las raíces. Sus botones florales son caprichosos a las fluctuaciones de temperatura. Las horquillas de las ramas esqueléticas y la corteza de la parte inferior son sensibles a las heladas.
Los criadores tuvieron en cuenta la naturaleza del cultivo y desarrollaron variedades resistentes al invierno con buenos rendimientos. Los frutos son de alta calidad y los árboles son más resistentes a las enfermedades. El trabajo se realizó en regiones con diferentes climas, por lo que cada planta tiene sus propias características.
Requisitos generales para las cerezas resistentes al invierno:
- resistencia a las heladas máximas permisibles para la variedad;
- preservación de la resistencia a las heladas durante el deshielo;
- resistencia al invierno de los botones florales con heladas recurrentes;
- la capacidad de la corteza de recuperarse rápidamente después de la congelación;
- resistencia a la sequía y la humedad;
- modestia en términos de desarrollo;
- inmunidad a las principales enfermedades.
También tenga en cuenta:
- el tiempo de supervivencia y fructificación;
- rendimiento;
- Práctica recogida y transporte.
Las mejores variedades resistentes al invierno.
La característica ideal de la variedad para condiciones climáticas adversas será una combinación de la resistencia al invierno de un árbol y la resistencia a las heladas de los brotes de la fruta. El sabor de las bayas, el momento de su maduración y la cantidad de cosecha no son menos importantes.
En el momento del comienzo de la floración y la maduración de las frutas, las plantas se dividen en 3 grupos:
- Temprano (Fatezh, italiano, Sadko, Gronkavaya). Cosechado a finales de junio - principios de julio.
- Temporada media (Rechitsa, Zyubarova, Adelina). Madura en la 2ª década de julio.
- Tarde (Rosa Bryansk, Veda, Tyutchevka). Las bayas maduran en la tercera década de julio.
Rechitsa
Variedad con un período medio de maduración de frutos rojos, autofértil, con alta resistencia al invierno de cogollos y árboles.... Se recupera activamente después de una congelación severa. Resistencia a las heladas: hasta -30 ° C. Poca tolerancia a la sequía.
El árbol se desarrolla rápidamente y crece hasta los 3 m, la copa es piramidal y poco densa. La planta es resistente a las enfermedades fúngicas. A partir de 5 años aterrizaje comienza a dar frutos.
Frutos de color burdeos intenso con sabor dulce y pulpa densa, con un peso de 5-6 g cada uno. Las bayas se separan fácilmente del tallo, no se agrietan por la lluvia. Después de la maduración, no se caen dentro de los 10 días, son de uso universal.
Productividad - 30 kg. Los frutos soportan el transporte a largo plazo.
italiano
La variedad es autofértil, pertenece a la maduración temprana. Las cualidades de resistencia al invierno del árbol son más altas que las de los brotes frutales. La cultura es poco exigente para las condiciones de desarrollo, resistente a la sequía. La resistencia a las heladas alcanza los -28 ° C.
La cultura crece unos 4 m de altura. La corona es piramidal exuberante. Con una tasa media de crecimiento y desarrollo, buena resistencia a la coccomicosis.
La fructificación comienza a los 4 años. Las bayas son grandes, burdeos, pesan alrededor de 8 g. La pulpa es elástica, no demasiado densa, se separa fácilmente del hueso. El sabor es agradablemente dulce. Los frutos no se agrietan por la lluvia y son de uso versátil.
Productividad: hasta 80 kg por árbol adulto, teniendo en cuenta las condiciones climáticas desfavorables.Excelente sabor, fructificación uniforme, alto rendimiento y resistencia al transporte hacen que la mujer italiana sea apta para el cultivo industrial.
Fatezh
Variedad de maduración temprana autofértil... La resistencia al invierno de los botones florales es menor que la de un árbol. Tolera bien la sequía, pero es sensible al encharcamiento. Fuerte capacidad de recuperación después de la congelación. La planta puede soportar temperaturas que oscilan entre -27 ... -35 ° C.
La cereza dulce crece hasta 5 m de altura. La corona es esférica caída con densidad media. La cultura no sufre de coccomicosis y moniliosis. Da fruto desde hace 4 años.
¡Referencia! Fatezh se adapta a los caprichos del clima. Las lluvias y sequías no afectan los rendimientos.
Frutos de color naranja brillante con barriles amarillos pesan de 4 a 6 g. Sabor dulce diluido con refrescante acidez. La jugosa carne rosada tiene una estructura cartilaginosa y una clara separación del hueso.
La productividad de un árbol de diez años es de 30 a 50 kg. Las bayas fuertes no temen el transporte prolongado.
Veda
La cultura es autofértil y de maduración tardía. La tolerancia a la temperatura es igualmente alta para el árbol y los botones florales. Tolerancia media a la sequía a largo plazo. Congelación mínima de brotes de frutas. No le gusta el oscurecimiento, no exige la composición del suelo. Soporta temperaturas de hasta -30 ° C.
Cereza dulce de desarrollo activo y copa engrosada en forma de cúpula. No crece más de 2,5 m de altura. Comienza a dar fruto a los 4 años de vida, es resistente a la coccomicosis.
Los frutos son en forma de corazón, escarlata oscuro, con un peso de hasta 5 g, delicados al tacto y pulpa jugosa. El pronunciado sabor dulce se complementa con una ligera acidez. Las bayas no se agrietan, pero después de madurar se caen rápidamente.
Productividad: de 23 a 66 kg. Las frutas pueden soportar el transporte.
Zyubarova
La variedad es autofértil con un período medio de maduración del fruto.... La resistencia al invierno de los cogollos es menor que la del árbol. Resiste la sequía y las quemaduras solares. Poco exigente para el suelo y las condiciones de desarrollo, hígado largo. Resistencia a las heladas - hasta -30 ° C.
El árbol crece rápido y es poderoso. Sin poda constante, crece hasta los 20 m La copa es ancha, piramidal, fina. Las ramas fuertes soportan el peso de la capa de nieve, que protege a la planta de la congelación. Da fruto durante 4 años. No se ve afectado por las quemaduras moniliales y la coccomicosis.
Las frutas son globulares, con un peso de hasta 10 g, rojo ahumado. La pulpa jugosa tiene una densidad media. Las bayas son dulces con un sabor inusual.
El rendimiento es estable en todas las condiciones: una media de 30 kg por árbol. No se deteriora durante el transporte a largo plazo.
Bryansk rosa
Variedad autofértil de maduración tardía... Botones florales de resistencia media a las heladas recurrentes. El tallo no está sujeto a heladas ni quemaduras solares. Esta cereza resistente a las heladas puede soportar temperaturas de hasta -31 ° C.
Un árbol con una copa fuerte piramidal ancha, que se eleva. Difiere en crecimiento restringido y una altura máxima de 2-3 m.Fruta a los 5 años de vida. Muy resistente a la moniliosis, coccomicosis y clotterosporia.
Las frutas son de color rosa redondo, pesan 4-5 g. Estructura densa de pulpa amarilla y amargor picante en un contexto de sabor dulce. Las bayas no se agrietan por la humedad.
Productividad: de 20 a 30 kg por árbol. Los frutos son resistentes al transporte.
Sadko
Variedad autoinértil temprana... Diferente resistencia al invierno del árbol y los botones florales, pero excelente tolerancia a las heladas primaverales y al anegamiento del suelo. Soporta temperaturas de hasta -30 ° C.
Cereza dulce con corona de densidad media, que tiene una forma amplia y redondeada. Crece hasta 4 m. Fructifica en 4 años. Inmunidad a la moniliosis y la enfermedad de clasterosporium. Menor resistencia a la coccomicosis.
Bayas grandes ovaladas que pesan hasta 8 g de color rojo intenso. El sabor dulce de la pulpa densa se realza con una acidez discreta. Los frutos no se agrietan, se separan fácilmente del tallo, para fines de mesa.
La cosecha madura al mismo tiempo, se cosechan hasta 30 kg de un árbol adulto.
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Adeline
La planta es autofértil, a mitad de temporada. Alta resistencia al invierno del árbol con media - en botones florales. Amante de la humedad, resiste heladas hasta -25 ° C.
Un árbol con copa elevada de densidad media y forma piramidal. La altura máxima es de 3,5 m, a partir del 4º año de vida comienza a dar frutos. Posee una resistencia media a plagas y enfermedades fúngicas.
¡Importante! La cosecha se recolecta sin quitar el tallo.
Los frutos son de color burdeos, en forma de corazón, con un peso de 5-7 g. Pulpa cartilaginosa jugosa de densidad media con un sabor dulce brillante. La variedad se clasifica como cantina.
Productividad: de 15 a 25 kg por planta adulta. Las bayas no toleran bien el transporte.
Tyutchevka
La variedad es de maduración tardía, autoestéril, con una buena combinación de resistencia al invierno del árbol y botones florales. Excelente capacidad para regenerarse rápidamente. Resistencia a las heladas: hasta -35 ° C.
El árbol tiene una corona esférica rara semi-extendida, altura - hasta 4 m. Fructificación a partir de 5 años. Con alta resistencia a la moniliosis, el promedio - a la coccomicosis y clasterosporiosis.
Las frutas son redondeadas con excelente sabor dulce, pesan hasta 7,5 g, la pulpa es densa, jugosa y aromática. Las bayas están parcialmente agrietadas por el encharcamiento.
¡Referencia! Las características gustativas de las frutas Tyutchevka recibieron las más altas calificaciones de los catadores (4,9 puntos).
La cosecha alcanza los 40 kg de un árbol adulto, resistente al transporte a largo plazo.
Gronkavaya
La variedad es de maduración temprana infructuosa. Los botones florales y el árbol tienen buena resistencia a las heladas de primavera. El cultivo es higrófilo, soporta heladas hasta -27 ° C.
La cereza dulce crece y se desarrolla rápidamente. La copa es ancha y de densidad media. La altura máxima es de 4,5 m Existe inmunidad a la coccomicosis y quemaduras moniliales. La planta da fruto durante 4 años.
Bayas en forma de corazón, de color rojo oscuro, que pesan 6 g. Sabor dulce y jugoso. Productividad: de 20 a 40 kg por árbol adulto. Buena transportabilidad.
Que variedad elegir
Los árboles autofértiles (autopolinizados) no requieren polinización cruzada, pero de todas las flores forman el 50% de las bayas en la fuerza. Por esta razón, la autofecundación no es el principal criterio de selección. Para aumentar los rendimientos, necesita variedades polinizadoras.
¡Atención! Al plantar cerezas en parejas, tenga en cuenta que el momento de la floración de los árboles debe coincidir.
Las características de sabor de las bayas juegan un papel importante. Tyutchevka tiene las frutas más deliciosas. Plantas dulces de frutos grandes: Sadko, Zyubarova, italiano. Gronkavaya, Veda y Fatezh se distinguen por bayas con un sabor agridulce.
En la casa de campo, es más práctico plantar árboles de bajo crecimiento de los que es conveniente cosechar. Se tienen en cuenta el clima local y la inmunidad de la variedad a las principales enfermedades. Para los huertos industriales, los factores importantes son el rendimiento, el sabor, la apariencia y la transportabilidad de las bayas.
Dependiendo de la región
Los Urales y Siberia se caracterizan por un clima severo, por lo que el rendimiento será en cualquier caso menor que en las latitudes centrales. Sin embargo, aquí se cultivan con éxito cerezas resistentes al invierno. Las variedades se seleccionan según su adaptación a las regiones.
Adecuado para los Urales:
- Rosa Bryansk;
- Fatezh;
- Tyutchevka;
- Rechitsa.
Para Siberia:
- Zyubarova;
- Sadko;
- Rosa Bryansk;
- Veda.
Para el clima caprichoso cerca de Moscú:
- Italiano;
- Gronkavaya;
- Fatezh;
- Adeline.
Para las regiones del norte, las cosechas tardías son más adecuadas, para las centrales, las de maduración temprana.
Reseñas
Hay muchas buenas críticas sobre las cerezas resistentes al invierno. La mayoría de los jardineros creen que las fallas de crecimiento ocurren solo debido a la inexperiencia de los jardineros y la compra de plántulas de baja calidad:
Svetlana, región de Moscú: “Nuestros vecinos cerca de Ramenskoye tienen variedades de cerezas de Tyutchevka. Las bayas han aparecido bastante recientemente, pero son grandes e inusualmente sabrosas. Decidimos plantarnos nosotros mismos el mismo árbol. Recientemente obtuvimos nuestra primera cosecha: este rico sabor a cereza no se puede confundir con nada ".
Sergey, Berdsk: “Pedí plántulas en Internet.Elegí variedades durante mucho tiempo. Fatezh y Veda me aconsejaron. Tenemos un clima frío y me preocupaba que las plantas no sobrevivieran al primer invierno. Sin embargo, todo salió bien: los brotes estaban creciendo activamente ".
Conclusión
La resistencia al invierno de las cerezas dulces es una propiedad inherente solo a algunas variedades. Un buen cuidado de cultivo no será suficiente. Para que el cultivo eche raíces, se eligen plantas que se regionalizan a la zona. En la maduración temprana, es importante que los botones florales resistan las heladas recurrentes.
Los árboles con alta resistencia a las heladas son adecuados para los Urales y Siberia, y los que no son exigentes a los cambios climáticos son adecuados para latitudes medias. Primero, eligen variedades para el clima y ya están entre ellas, con las frutas más deliciosas.