Variedad de cebolla de alto rendimiento y tolerante al frío Stuttgarter Riesen

Stuttgarter Riesen es una variedad de cebolla probada que ha deleitado a los residentes de verano aficionados y a los agricultores profesionales durante unos 25 años. Madura rápidamente, es fácil de cuidar, de alto rendimiento y de uso versátil.

Descripción de la variedad

Stuttgarter Riesen forma cebollas grandes y medianamente afiladas. Las verduras son aptas para consumo fresco, ensaladas, secado, congelación y conservación.

Origen y desarrollo

La cebolla Stuttgarter Riesen fue criada por criadores de la empresa alemana Zamen Mauser Quedlinburg. En 1995 fue incluido en el Registro Estatal de Rusia.

Composición y propiedades útiles

Cada 100 g de cebolla contiene:

• materia seca - 14,9-15,2%;
• azúcar - 7,0-7,2%;
• vitamina C - 10,6-11,7 mg;
• proteína - 1,6%.

Debido al alto contenido de ácido ascórbico, la verdura es especialmente útil para los resfriados, ya que combate eficazmente los microbios. Las cebollas tienen propiedades antiinflamatorias, tónicas, expectorantes y antihelmínticas. Fortalece la actividad secretora del estómago, reduce la presión.

La verdura contiene vitaminas A, E, grupo B, potasio, magnesio, calcio, fósforo y una serie de otras sustancias.

Periodo de maduración y rendimiento.

Variedad temprana: al plantar plántulas, el cultivo se cosecha después de 66-73 días, cuando se usan semillas, después de 3,5 meses.

Con un mantenimiento mínimo, el rendimiento comercial es de 3,5 a 5 kg por 1 m2. El cumplimiento de todos los requisitos le permite recolectar 5-8 kg de vegetales de la misma área.

Resistencia a enfermedades y plagas

La variedad de cebolla Stuttgarter es resistente:

• al mildiú polvoriento;
• fusarium;
• alternaria;
• mosca de la cebolla;
• ácaro de la raíz.

El cultivo es susceptible al mildiú velloso, propenso a la pudrición del cuello.

Especificaciones

Los bulbos son redondeados, ligeramente aplanados en la parte superior e inferior, cubiertos con una cáscara de color marrón dorado. El peso medio es de 50 a 94 g, pero también hay ejemplares de hasta 200 g.

¡Referencia! Las verduras alcanzan su tamaño máximo cuando se plantan conjuntos de cebollas de invierno Stuttgarter.

La pulpa es blanca, tiene un sabor agradable, moderadamente picante y olor característico.

Para que regiones es adecuado

La variedad se recomienda para el cultivo en las regiones de Rusia Central, Volgo-Vyatka, Volga Medio y Siberia Oriental. Se adapta bien a diversas condiciones climáticas y se cultiva con éxito en todas las regiones del país.

Principales ventajas y desventajas

Ventajas de variedad:

• rendimiento constantemente alto;
• cuidado sin pretensiones;
• maduración temprana;
• uso universal de verduras;
• buena calidad de conservación;
• resistencia a los disparos y la mayoría de las enfermedades.

Desventajas:

• el riesgo de desarrollar peronosporosis y pudrición cervical durante el verano lluvioso;
• inconveniente a la hora de limpiar y cortar las bombillas debido a su forma aplanada.

Diferencias con otras variedades.

La comparación de las cebollas Stuttgarter con otras variedades e híbridos se presenta en la tabla:

Características de la siembra y el crecimiento.

Stuttgarter Riesen se cultiva a partir de semillas o plántulas. Ambos métodos tienen sus ventajas y algunas diferencias de ajuste.

Formación

En primer lugar, eligen material de siembra de alta calidad. No debe haber daños, moho o pudrición en la semilla. La fracción gruesa es más adecuada para la siembra de primavera, la pequeña para la siembra de invierno.

Las semillas o conjuntos se sumergen durante un día en agua con sal y permanganato de potasio para desinfectar y proteger las plantas de enfermedades y plagas.

¡Referencia! Para mejorar la germinación, se agregan al agua estimulantes del crecimiento: "Epin" o "Kornevin".

La trama se ha preparado desde otoño. Excavan el suelo, aplican fertilizantes orgánicos (estiércol podrido o humus), harina de dolomita o ceniza, si el suelo es demasiado ácido. Cuando se cumplan estos requisitos, en el futuro, la tierra solo se vuelve a excavar y se forman los lechos.

Requisitos de tierra

Esta variedad crece bien en cualquier suelo, la condición principal es que no sean ácidas. El rendimiento máximo se obtiene cuando las cebollas se cultivan en un suelo fértil ligero con buena permeabilidad a la humedad y aireación. La mejor opción es suelo negro o marga.

Antecesores

Para obtener un cultivo de alta calidad y minimizar el riesgo de enfermedades y ataques de plagas, es importante seguir las reglas de rotación de cultivos. Las cebollas se plantan después de tomates, pepinos, repollo y legumbres. Los malos predecesores son las zanahorias y las hierbas.

Reglas de tiempo, esquema y aterrizaje

Las semillas se plantan en la primavera, a mediados de abril o en otoño, antes del inicio de las heladas.

Esquema de aterrizaje:

1. Prepare las camas a una distancia de 20 a 30 cm entre sí.
2. Haga surcos poco profundos en ellos y plante semillas cada 1–1,5 cm, profundizándolas unos 2 cm.
3. Compacte ligeramente el suelo, cubra con mantillo para que no se forme una costra de suelo.

Cuando se forman 2 hojas sobre los brotes, las plántulas se ralean para que la distancia entre ellas sea de al menos 2 cm. Después de la aparición de 4 hojas se repite el raleo, manteniendo intervalos de 5-6 cm.

Sevok se planta en primavera, cuando el suelo se calienta a + 10 ... + 12 ° C, y antes del invierno. En este último caso, el riesgo de disparar aumenta, pero se minimiza eligiendo los bulbos más pequeños para plantar.

Esquema de siembra:

1. Hacer surcos de 5 cm de profundidad en las camas preparadas.
2. Coloca los bulbos en ellos, profundizando un máximo de 4 cm desde el fondo y manteniendo una distancia de unos 10 cm entre ellos.
3. Espolvorear con tierra.
4. Aísle las camas si las cebollas se plantan antes del invierno.

Para la obtención de plumas se utiliza un conjunto que no encajaba con la plantación principal por presencia de daño. Extiéndalo bien, no lo rocíe con tierra, cúbralo con una película encima. Tales plantas necesitan especialmente regando, aderezo con urea (20 g por 10 l de agua).

Características crecientes

Para la proa, elija un lugar bien iluminado donde no haya corrientes de aire ni vientos racheados.

Una de las principales condiciones para obtener un cultivo de alta calidad es el cumplimiento de las reglas de rotación de cultivos. El cultivo no se planta en el mismo lugar durante al menos 3 años.

Si el suelo es demasiado pesado, se le agrega arena, aserrín o cáscaras de girasol.

Los matices del cuidado

La variedad Stuttgarter Riesen no es exigente con el cuidado, pero se logran altos rendimientos cuando se cumplen los requisitos mínimos de riego, fertilización, deshierbe y aflojamiento del suelo.

Modo riego

La regularidad de la humidificación depende de las condiciones climáticas y meteorológicas. Asegúrese de que la capa superior del suelo no se seque.

Las plantaciones se riegan abundantemente al comienzo de la temporada de crecimiento, la frecuencia de riego se reduce gradualmente y se detiene por completo 3 semanas antes de la cosecha.

Aflojando el suelo y desyerbando

El suelo de los pasillos se desyerba a medida que crece la maleza, lo que extrae los nutrientes del suelo y lo agota, evitando que las cebollas crezcan y se desarrollen.

El suelo se afloja 2-3 veces por semana hasta una profundidad de 3 cm: esto mejora el acceso de humedad y oxígeno a las raíces de las plantas.

El mejor vestido

Fertilice el cultivo 3 veces por temporada:

• 3.5 semanas después de la siembra, se aplican fertilizantes orgánicos (excrementos de aves o estiércol diluido en agua a razón de 8-10 litros por 1 m2);
• después de 15 a 20 días, agregue materia orgánica con apósitos que contengan fósforo mineral;
• a finales de junio se utilizan compuestos nitrogenados, en particular nitrato de amonio.

Control de plagas y enfermedades

La variedad es resistente a una serie de enfermedades y plagas características de la cebolla, pero se ve afectada por la cebolla. volar y pudrirse.

Para prevenir el desarrollo de enfermedades y ataques de plagas, es importante:

• desinfectar el material de siembra antes de plantar;
• seguir las reglas de rotación de cultivos;
• aflojar y quitar las malas hierbas del suelo de manera oportuna;
• Controle la regularidad del riego y la fertilización.

Cuando aparecen signos de enfermedad, aparecen insectos, las plantas se tratan con fungicidas e insecticidas.

Cosecha y almacenamiento

Secado y coloración amarillenta de las hojas secado del cuello. Es importante cosechar el cultivo de manera oportuna: si lo sobreexpone en el suelo, comenzará a germinar o pudrirse nuevamente después de la primera lluvia.

Como y cuando recolectar

Las verduras se cosechan en la segunda mitad del verano, en un día seco y soleado, extrayendo cuidadosamente los bulbos de las camas.

Características de almacenamiento y mantenimiento de la calidad de la variedad.

Los bulbos se limpian del suelo, se colocan para que se sequen en las camas o en una habitación seca y bien ventilada si llueve.

Después del secado, las verduras se examinan y clasifican, eliminando los especímenes, raíces y hojas dañados. Los bulbos sanos y enteros se colocan en cajas de madera con arena y orificios de ventilación, y se almacenan en una habitación oscura y fresca con humedad moderada.

Sujeto a estas reglas, la cebolla conserva su sabor y presentación hasta la primavera.

Crecientes dificultades

El cultivo de esta variedad está plagado de algunos problemas:

• descomposición de una cosecha inmadura al plantar cebollas en tierras bajas, riego excesivo o lluvias frecuentes;
• enfermedad al plantar material no desinfectado;
• bajo rendimiento y una gran cantidad de bulbos estropeados si no se siguen las reglas la rotación de cultivos.

Consejos de jardineros experimentados

Recomendaciones de horticultores experimentados:

• para que los bulbos sean más grandes y maduren más rápido, las plántulas se plantan antes del invierno;
• las zanahorias se cultivan cerca: aleja las plagas del cultivo;
• no plante la variedad después de las papas y cerca del eneldo: las cebollas se debilitarán y a menudo dolerán.

Reseñas

A los jardineros les gusta la cebolla Stuttgarter Riesen, como lo demuestran numerosas críticas positivas.

Elena, Orenburg: «Stuttgarter compró semillas de cebolla de forma imprevista: elegí otras en la tienda, pero el vendedor me las aconsejó. Tomé 1 sobre para probar y durante 5 años he estado plantando solo ellos. La verdura inmediatamente sorprende gratamente: el rendimiento es excelente, requiere un cuidado mínimo, no se enferma y casi no se ve afectado por las plagas. El sabor es excelente, moderadamente picante ".

Alexey, Penza: “Al elegir lo mejor para plantar en el jardín, me decidí por la variedad de cebolla Stuttgarter. Me gustaron las características y las críticas al respecto, decidí probarlo. El resultado me gustó: las plantas no dañaron nada, rápidamente dieron una buena cosecha ".

Irina, Smolensk: "El año pasado planté esta variedad por primera vez. Para ser honesto, ni siquiera lo intenté especialmente, podemos decir que simplemente tiré las semillas al suelo. De vez en cuando, regó la cosecha y la alimentó. Con tan mínimo esfuerzo, no esperaba una gran cosecha, pero me sorprendió: hay muchas cebollas, todas las verduras son grandes e incluso se quedan en el sótano todo el invierno sin estropearse ".

Conclusión

Stuttgarter Riesen es una variedad de maduración temprana que se adapta bien a cualquier clima, lo que permite su cultivo en toda Rusia. Es poco exigente de cuidar, tiene una fuerte inmunidad a la mayoría de las enfermedades. Se caracteriza por un alto rendimiento y una larga vida útil de los bulbos.