Remolacha de mesa de alto rendimiento "Boyarynya": la cultivamos nosotros mismos sin muchos problemas

Las remolachas se utilizan en muchos platos. Este es un ingrediente indispensable para el borscht o arenque favorito de todos debajo de un abrigo de piel. Para muchos, el jugo de remolacha es una parte importante de su dieta diaria. La verdura se utiliza en el tratamiento de numerosas enfermedades, se aprecia especialmente en forma hervida.

Sin embargo, sea cual sea el propósito del tubérculo, es más agradable comer un vegetal hermoso y sabroso. Tal es la remolacha Boyarynya de la serie rusa Bogatyr, que tiene una serie de características positivas. Sus puntos fuertes incluyen el sabor y el color. Aquí no tiene igual, por lo que la variedad ha sido popular entre los jardineros durante muchos años.

Descripción de la variedad

Las ventajas de la variedad Boyarynya la distinguen de otros cultivos de raíces similares. La cultura se cultiva en cualquier área, mientras que su sabor y las características del mercado permanecen sin cambios.

Origen y desarrollo

Los criadores rusos, que han desarrollado otro cultivo de raíces, no temieron llamarlo por el gran nombre Boyarynya. Probablemente sabían que esta remolacha se convertiría en la reina de muchos lechos. La cultura es relativamente joven pero sin embargo popular en todas las regiones.

Es interesante... La remolacha roja se conoce desde la antigüedad y las frutas en sí no se comen desde hace mucho tiempo. Fue valorado como medicamento que Hipócrates aconsejaba para el tratamiento de muchas enfermedades. En la antigua Roma, las remolachas se colocaban en la mesa solo frente a ciudadanos nobles, y el emperador Tiberio Graco exigió que los alemanes conquistados pagaran tributo en forma de tales verduras.

caracteristicas:

Variedad de mitad de temporada, la maduración completa de los frutos ocurre en 100 a 120 días. El cultivo es posible de dos formas: plántula y no plántula. Este último método es utilizado por residentes de las regiones del sur.

El rendimiento es alto: se cosechan de 3 a 6 kg de frutos de 1 m2. La variedad es altamente resistente al clima frío, por lo tanto, con una siembra temprana en el suelo, no teme las heladas leves.

El cultivo es resistente a la floración y rara vez se ve afectado por enfermedades, pero es susceptible al ataque de moscas de la remolacha y pulgones.

referencia! Con la floración, el ciclo de desarrollo de dos años se interrumpe: las remolachas vuelven a florecer en lugar de formar una fruta.

El cultivo se recomienda para la reproducción en todas las regiones, incluido el distrito de los Urales.

Características de la fruta

Las frutas son grandes, uniformes, con alto sabor. El peso medio oscila entre 400 y 550 g. La forma es redonda, el color es burdeos intenso. La piel es fina y tierna, pero las verduras maduras se pueden transportar a largas distancias. El cultivo de raíces tiene una larga vida útil.

La foto muestra la remolacha Boyarynya.

La pulpa es jugosa y tierna. Sin timidez, sabor dulce y agradable.

referencia! Cuanto más rico es el color del cultivo de raíces, más minerales y vitamina C contiene.

Cómo crecer

El valor del Boyaryn radica en los métodos de reproducción. Pueden ser métodos tanto con plántulas como sin plántulas. Echemos un vistazo más de cerca a cada uno de ellos.

Plantar semillas en el suelo

Este método aterrizaje - un verdadero hallazgo para muchos horticultores. Sin embargo, aquí hay algunos matices.

Para mejorar la germinación, la semilla se coloca en agua hervida tibia durante 5-6 días. Antes de eso, se desinfecta preliminarmente en una solución débil de manganeso durante 15 minutos.

Las semillas se siembran a una profundidad de 2 cm, con suelo suelto y ligero, se entierran a 4 cm.La distancia entre los agujeros es de 5 a 7 cm, la distancia entre las filas es de 25 a 30 cm.

El suelo debe ser neutro, ya que el ambiente ácido provoca la pudrición de la fruta. El nivel de acidez permisible es de 6-7 pH. Una prueba de fuego ayudará a verificar el indicador. Para hacer esto, disuelva un poco de tierra en un vaso de agua y sumerja el indicador en la mezcla. Con un color rojo, el nivel de acidez supera la norma: para solucionar esto, se agrega ceniza de madera o harina de dolomita al suelo.

El lugar para las camas se elige en un lugar bien iluminado: a la sombra, las frutas no ganarán el peso declarado.

El suelo se prepara en el otoño, se desentierra y se introducen excrementos de pájaros o compost.

De acuerdo con las reglas de rotación de cultivos, no se recomienda plantar remolacha en aquellos lechos donde anteriormente crecieron cultivos de la familia Solanaceous: berenjenas, pimientos, papas, tomates, ya que durante el crecimiento y desarrollo extraen todas las sustancias útiles del suelo. Los mejores precursores de los cultivos de raíces son el apio y la cebolla, y si planta semillas de remolacha después del trébol, puede obtener una cosecha especialmente rica.

referencia! Durante el crecimiento del trébol, el suelo acumula una gran cantidad de nutrientes (potasio y nitrógeno) necesarios para el desarrollo de muchos cultivos de hortalizas.

La siembra se realiza a partir de finales de abril, ya que la variedad es resistente a las heladas y se enraiza a una temperatura de +8 ° C.

Sembrando semillas para plántulas.

El método de cultivo de plántulas acelera la cosecha en casi un mes.

Antes de plantar, la semilla se desinfecta en una solución débil de manganeso durante 15 minutos. Después de la desinfección, déjelo en remojo durante 2 días en agua corriente.

El suelo se prepara a partir de tierra de jardín y humus en cantidades iguales. La mezcla resultante se desinfecta con una solución de manganeso de color oscuro y luego se coloca en contenedores de siembra.

La mayoría de las veces se siembran en cajas de madera con una distancia de 3-4 cm entre sí y una profundidad de 2 cm.

Los primeros brotes aparecen después de unos días, deben proporcionar una cantidad suficiente de humedad y luz. Las horas de luz deben ser de al menos 14 horas; si hay falta de luz natural, cuide el phytolamp con anticipación.

La acumulación de humedad conducirá a la pudrición de las raíces jóvenes, por lo tanto, las plántulas emergentes no deben verterse.

Cuando aparecen 2 hojas verdaderas, las plántulas se sumergen, dejando solo individuos fuertes. Dado que una semilla da 5 brotes, la recolección se realiza dos veces. La segunda vez, el trasplante se realiza tan pronto como se forman 5 hojas verdaderas, pero a menudo la etapa coincide con la plantación de plántulas en el suelo.

Después de la primera recolección, la fertilización se realiza con un complejo completo de minerales con un contenido predominante de nitrógeno.

referencia! El nitrógeno promueve el crecimiento y desarrollo de las plantas, ayuda a la formación del sistema radicular.

Para una mejor adaptación a las condiciones exteriores, se realiza un procedimiento de endurecimiento. 1 semana antes de la siembra, las plántulas se sacan al aire libre durante 30 minutos. Cada día, el tiempo aumenta de 20 a 30 minutos.

Cuidado adicional

Antes de plantar en campo abierto, se desentierra el suelo y se introduce compost o excrementos de aves. Patrón de plantación: 5-7 cm entre plántulas, al menos 25 cm entre hileras. Antes de plantar, la raíz principal se acorta en un tercio, es decir, se realiza una segunda recolección. Plantada a la profundidad del crecimiento completo de las raíces. Si se doblan, aumenta la profundidad del agujero.

Después del trasplante, el suelo se humedece abundantemente, se cubre con una película en caso de que vuelva la helada. Después de eso, las plántulas no se riegan ni se alimentan durante 3 semanas, ya que todas las fuerzas de las plantas se centran en adaptarse a las nuevas condiciones.

Después de 3 semanas, se retira la película, se coloca mantillo en las camas para proteger contra plagas, malezas y retener la humedad. Para hacer esto, use paja o aserrín. Regado suelo con moderación, ya que la capa superior se seca.

referencia! Debido al color rojo oscuro, la remolacha recibió su segundo nombre "remolacha".

El aclareo se realiza a medida que crecen los arbustos, manteniendo una distancia de 20 cm entre ellos.Un mes después, cuando se espesan las plantaciones, se repite el procedimiento, pero con una distancia menor entre las plántulas. Si los lechos no se aclaran, los frutos serán mucho más pequeños.

Con un crecimiento deficiente de las plántulas, se alimentan con una gama completa de minerales y se riegan, después de que se aflojan las camas, se eliminan las malezas. Fertilice la remolacha una vez al mes. Los minerales se alternan con los orgánicos (excrementos de pájaros, infusión de gordolobo o ceniza de madera). La proporción de materia orgánica a agua es 1:15.

Características de la atención y posibles dificultades.

Para las remolachas, no es necesario asignar una cama separada: crece bien con plantaciones mixtas. Buenos vecinos para los tubérculos son el repollo, la cebolla y el apio.

El agua subterránea ralentiza el crecimiento y desarrollo de la verdura. Esto debe tenerse en cuenta al plantar en tal área, plantar remolachas en un lugar seguro.

De acuerdo con las reglas de rotación de cultivos, el cultivo de raíces no se planta dos veces en las mismas camas, ya que el próximo año los frutos serán más pequeños y menos sabrosos. Los buenos antecesores de una verdura son la calabaza, el calabacín, los pepinos, las verduras y los sideratos, pero después del repollo tardío, no se debe plantar la remolacha.

El suelo suelto acelerará el crecimiento de las plántulas al llenar las raíces con oxígeno. Por lo tanto, el aflojamiento sistemático se combina con el deshierbe de las camas. Las malas hierbas extraen muchos nutrientes del suelo que son necesarios para el pleno desarrollo de un vegetal.

Enfermedades y plagas

Las principales enfermedades del cultivo incluyen fomosis, mildiú polvoriento, pudrición por fusarium y pata negra. La mujer noble es resistente a estas enfermedades, pero se ve afectada por plagas: pulgones y mosca de la remolacha.

Las medidas preventivas en la lucha contra la mosca de la remolacha son la eliminación de malas hierbas (especialmente si hay mucha quinua en el sitio) y excavar el suelo en el otoño. Con una gran acumulación de insectos, se utilizan las preparaciones "Acuerdo", "Ivanhoe".

Los pulgones de las remolachas se mueven de los arbustos donde las hembras ponen huevos. La plaga chupa la savia de los tejidos vegetales, razón por la cual hojas rizadas y perecer. En la lucha contra la plaga, se utilizan insecticidas organofosforados: por ejemplo, karbofos.

Para evitar la reproducción rápida de insectos, la plantación debe inspeccionarse todos los días, revelando un cambio en el estado de las plantas.

Cosecha y aplicación del cultivo.

Para procesamiento y consumo las raíces se cosechan en julio. Para el almacenamiento a largo plazo, se dejan en el suelo hasta finales de agosto. Las verduras peladas del suelo se colocan con la parte superior cortada en un tercio.

La aplicación de Boyarynya es universal: no solo se adapta a una variedad de platos, sino que también combina bien con pasas, ciruelas pasas, manzanas, huevos y cacahuetes. Las remolachas se agregan al arenque debajo de un abrigo de piel, vinagreta y otras ensaladas, borscht, jugos. Las preparaciones de invierno están hechas de verduras: congelación, secado, conservación... Las hortalizas de raíz no pierden su sabor al guisar, en postres.

Puede almacenar el Boyaryn durante mucho tiempo sin perder el sabor y la presentación.

Ventajas y desventajas de la variedad.

En esta sección, consideraremos las cualidades positivas y negativas de la cultura. Sus ventajas incluyen:

• resistencia al frío;
• la posibilidad de reproducción a través de plántulas y el método sin plántulas;
• supervivencia en cualquier clima;
• cuidado sin pretensiones;
• alta resistencia a enfermedades;
• buen rendimiento;
• gran sabor;
• el mismo tamaño de cultivos de raíces;
• versatilidad en la cocina;
• la posibilidad de transporte a largo plazo;
• almacenamiento a largo plazo.

De los lados negativos son:

• susceptibilidad a los ataques de plagas de insectos;
• la necesidad de raleo de las plantaciones.

Reseñas de agricultores

La popularidad de la hortaliza crece cada año. Los jardineros solo dejan comentarios positivos:

Sergey, Karpinsk: «Para nuestra región, cuando el verano solo dura un mes completo, no hay mejor variedad de remolacha que Boyarynya. Plantamos semillas a fines de abril y principios de mayo, la tasa de germinación siempre es alta. El color y sabor de los frutos son maravillosos, además, se almacenan durante mucho tiempo. Se lo recomiendo a todos los jardineros ".

Polina, región de Tver: “Este tubérculo es moderno y confiable y crece con poco o ningún mantenimiento. Tolera temperaturas extremas, da grandes rendimientos de frutos de Borgoña. Las verduras recolectadas se almacenan en la bodega durante todo el invierno. Las remolachas son buenas para ensaladas, vinagretas y borscht ".

Conclusión

Las remolachas Boyarynya se pueden cultivar tanto con plántulas como con métodos sin plántulas. La variedad tiene un alto rendimiento (desde 1 m2 3-6 kg de cultivos de raíces), inmunidad resistente a enfermedades, color brillante, excelente sabor y versatilidad en la cocción.

El cuidado sin pretensiones durante toda la temporada de cultivo y la resistencia al frío le permiten cultivar una verdura en cualquier clima.