¿Es posible y necesario juntar remolachas: entendemos el problema y estudiamos las reglas generales para el cultivo de raíces?

La gente se dedicaba al cultivo de la remolacha como cultivo vegetal incluso antes de nuestra era. Por primera vez, esta saludable hortaliza comenzó a cultivarse en las islas del mar Mediterráneo. En suelos saturados de finos cristales de sal marina, la remolacha se volvió especialmente azucarada y sabrosa. Con el tiempo, el cultivo de raíces comenzó a cultivarse en otros países, incluida Rusia.

La remolacha es una planta sin pretensiones que no requiere cuidados especiales. En el artículo hablaremos sobre las peculiaridades del cuidado del cultivo, así como sobre si es necesario apiñar las remolachas si la parte superior del cultivo de raíces sobresale del suelo.

Hilling de remolachas

Después de que aparecen los brotes, las remolachas comienzan a crecer rápidamente, formando una exuberante roseta de hojas... Pronto se muestra el cultivo de raíces en sí. Cuanto más crece, más comienza a sobresalir del suelo.

¿Necesito acurrucarme si las raíces sobresalen del suelo?

En este momento, el jardinero a menudo hace la pregunta: ¿es necesario apiñar las remolachas si sobresalen del suelo? No, no es necesario. El hecho de que el cultivo de raíces se eleve por encima del jardín no interfiere en lo más mínimo con el desarrollo de la remolacha. Al contrario, así los frutos crecen y se llenan mejor. Los rayos del sol que caen directamente sobre los tubérculos no los dañan en absoluto.

Por que es innecesario

El sistema de raíces de la planta penetra profundamente en el suelo, proporcionando a los cultivos de raíces en crecimiento todos los nutrientes necesarios. No tiene sentido aporcar, ya que las puntas de las remolachas no dan raíces laterales.

Las remolachas aman el espacio, por lo que a menudo se plantan a lo largo del borde de las camas ocupadas por otras verduras. Al mismo tiempo, los cultivos de raíces crecen mucho más que los plantados de forma tradicional en un lecho de remolacha separado.

Consejos de residentes de verano experimentados sobre el cultivo de remolacha

Para cultivar una rica cosecha de vegetales saludables, se recomienda a los jardineros experimentados que se adhieran a las siguientes reglas:

1. Plántulas delgadas... De lo contrario, los cultivos de raíces estarán abarrotados y no crecerán mucho. Comienzan a adelgazarse cuando los brotes se estiran entre 5 y 10 cm. En este caso, las plantas no se arrancan, sino que se cortan. Entonces la raíz del vecino permanecerá intacta.
2. Controle el estado de las tapas de las remolachas. Las hojas amarillentas y marchitas indican que el suelo carece de nutrientes.
3. Una o dos veces por temporada regar las plantaciones de remolacha con agua salada (1 cucharada. L. En un balde de agua). Sorprendentemente, la sal endulzará las raíces.
4. Deje de regar 3 semanas antes de la cosecha. Entonces, las remolachas recogerán más azúcares y se almacenarán mejor en invierno.

Algoritmo general para el cultivo de remolacha.

El cultivo de remolacha, como cualquier otro cultivo de hortalizas, comienza con la preparación del suelo y la elección de semillas.

Preparación y plantación del suelo

Es mejor plantar remolachas donde solían crecer tomates, pepinos, legumbres o patatas. No se recomienda el uso de camas donde anteriormente se guardaban otros cultivos de raíces.

En el área seleccionada, el suelo se desentierra y se fertiliza. Quite las malas hierbas y nivele el suelo.

Antes de plantar, las semillas se remojan durante 12 horas en una solución tibia de ácido bórico (1,5 g por 1 litro de agua).Esto descontaminará la semilla y la enriquecerá con boro. Después de eso, las semillas se sacan y se colocan en agua corriente durante otro día. Si las semillas no están preparadas, las plántulas tendrán que esperar mucho tiempo (aproximadamente 2 semanas). Las semillas empapadas emergen en 3-5 días.

Las semillas se siembran en suelo calentado, después de haberlo humedecido bien. Antes de que aparezcan los brotes masivos, asegúrese de que el suelo esté constantemente húmedo. Plante semillas de manera eficaz antes de lluvias prolongadas. En suelos pesados, la profundidad de siembra es de 2.5-3 cm, si el suelo es ligero, entonces 3-4 cm.

En regiones con veranos cortos y frescos, la remolacha se cultiva a través de plántulas. Sumerja las remolachas en la etapa de hojas de cotiledón. Las plantas se trasplantan a campo abierto cuando ha aparecido una roseta de 2-3 hojas verdaderas. Los arbustos de remolacha jóvenes toleran bien el trasplante. El cultivo a través de plántulas acelera la cosecha en aproximadamente 3 semanas.

Riego y fertilización

Después de brotar o plantar plántulas en un lugar permanente, el jardín se riega con frecuencia y poco a poco. Dado que los brotes jóvenes aún son débiles y el sistema de raíces no está desarrollado, no se requiere humedad profunda del suelo.

Necesito saber... Durante el período en que comienzan a formarse las raíces, las remolachas experimentan la máxima necesidad de humedad.

Durante el período de formación y desarrollo intensivo del cultivo de raíces, se riega abundantemente, hasta 20 litros por metro cuadrado. m) La mala irrigación diaria es un error. Por lo tanto, solo se humedecerá la capa superior del suelo y el cultivo de raíces recibirá poca agua. El riego se detiene 2-3 semanas antes de la cosecha. Entonces las raíces serán más dulces y sabrosas.

Consejo... Riegue sus camas de remolacha por la mañana o por la noche. Durante el día, el follaje húmedo puede quemar el sol.

El exceso de humedad también es malo para las plantas, así como la falta de humedad. El anegamiento conduce a una disminución del contenido de oxígeno en el suelo, provoca la pudrición del sistema radicular y provoca el desarrollo de microbios patógenos.

El color amarillento de las puntas de las remolachas indica una falta de nitrógeno en el suelo. Es esta sustancia la responsable de la formación de la vegetación de los cultivos de raíces.

Con la falta de nitrógeno, las hojas crecen pequeñas y letárgicas, y luego cambian de color. Las venas se vuelven amarillas, se vuelven más gruesas y gruesas primero, y luego toda la hoja en su conjunto.

El enrojecimiento del follaje indica falta de magnesio. Las manchas de las hojas y la muerte de las puntas son un signo de deficiencia de hierro.

El cultivo es sensible a la falta de boro y manganeso en el suelo. Este problema es típico de suelos arenosos y calcáreos.

La falta de nutrición se compensa con la alimentación foliar y radicular. Se da un efecto rápido al alimentar con infusión de gordolobo o estiércol de pollo (1 kg por cubo de agua). El fertilizante se aplica entre filas (1 balde por 10-15 metros lineales). El aderezo de las hojas se lava con agua limpia.

Atención... Todos los apósitos líquidos se llevan a cabo en julio. Durante este período, se produce el consumo más activo de todos los nutrientes.

Adelgazamiento

La siembra de remolacha requiere raleo. Las plántulas se aclaran en dos etapas. La primera vez es cuando las plántulas alcanzan 3-5 cm de altura. El más fuerte se elige del grupo de plantas, el resto se elimina. Se deja un espacio de 4-5 cm entre arbustos adyacentes.

La segunda vez se aclaran las remolachas cuando las plantas han crecido hasta los 10 cm, esta vez se deja una distancia de 10-12 cm entre ellas.

Desmalezar y aflojar

Al día siguiente, después de regar o llover, se suelta el suelo. Al mismo tiempo, se eliminan las malas hierbas. No se debe descuidar el aflojamiento, especialmente si el suelo es pesado. Para un crecimiento completo, los cultivos de raíces necesitan un suministro constante de oxígeno.

El acolchado de la cama de remolacha puede facilitar significativamente el mantenimiento y reducir la cantidad de deshierbe y aflojamiento. La paja, la turba, el humus se utilizan como mantillo.

Control de plagas y enfermedades

Las remolachas padecen enfermedades como mildiú velloso, podredumbre parda, cercospora, pata negra. Considérelos con más detalle.

Mildiú velloso

Enfermedad micótica transmitida a través de restos vegetales infectados. La infección está indicada por la deformación de la parte superior, la aparición de placa, amarillamiento y marchitez de las hojas. Modos de lucha - desinfección del suelo, la droga "Baikal EM-1".

Podredumbre marrón

Enfermedad que afecta al cultivo de raíces. En las plantas enfermas, las copas están subdesarrolladas. Las hojas gradualmente se vuelven amarillas y mueren. Los frutos mismos comienzan a pudrirse durante el almacenamiento a largo plazo.

Pata negra (raíz)

Esto es la pudrición del tallo, lo que provoca la muerte de la planta. El desarrollo de la enfermedad provoca exceso de humedad y suelo ácido. Prevención: tecnología agrícola correcta, riego moderado.

Cercosporosis

Enfermedad fúngica, que se manifiesta en forma de manchas claras con un borde marrón en las hojas.

Las plantaciones de remolacha y las plagas de insectos se ven afectadas. Representan el mayor peligro para las plantas jóvenes inmaduras.

Los insectos que pueden causar daños graves a la cosecha de remolacha se enumeran a continuación.

Pulgón de la remolacha

Insecto negro sin alas. Las larvas son ligeras. Pone huevos negros y brillantes. El parásito es peligroso porque chupa el jugo de la remolacha. El follaje infectado se deforma y se riza. Las hojas se vuelven amarillas, los bordes y las puntas se vuelven hacia abajo, se marchitan y se secan. El crecimiento de las raíces se ralentiza, las verduras crecen pequeñas y feas. Para la lucha, se utilizan medicamentos y remedios caseros, por ejemplo, solución de jabón.

Pulga de la remolacha común

El escarabajo es de color bronce metálico. Se vuelve más activo en abril - mayo. Se alimenta principalmente de brotes jóvenes de remolacha. Pone huevos en el suelo a fines de la primavera. Después del nacimiento, las larvas comen las raíces de las plantas. Una pulga se reconoce por pequeños agujeros en las hojas y pecíolos. Si hay muchas plagas, las hojas se vuelven como un cordón.

Escudos de remolacha

El escarabajo plano es verde o marrón, de 6-7 mm de largo. Hiberna bajo restos de plantas y hojas caídas, así como en matorrales de malezas. El mayor daño lo causan las larvas de los shitonos, que devoran completamente las hojas.

Mosca del minero de remolacha

La plaga es de color marrón grisáceo, de 6-7 mm de longitud. Las larvas de mosca son de color amarillo pálido con una superficie corporal arrugada. Roen la hoja y penetran, formando cavidades (minas) en el interior. Desde el exterior, el área dañada parece una burbuja. Las hojas afectadas se vuelven amarillas y se secan. El daño a la remolacha en la etapa inicial de crecimiento es especialmente peligroso.

Gorgojo de la remolacha

El escarabajo es de color marrón grisáceo. La plaga puede destruir las plantaciones en grandes áreas. El gorgojo pone sus huevos en el suelo. Las larvas eclosionan después de 11 días y roen las raíces de las remolachas en el suelo. Debido a esto, las raíces crecen de forma irregular.

Medidas de control de plagas:

• observancia de la tecnología agrícola;
• aflojando el suelo;
• fumigación con neonicotinoides, piretroides y otros insecticidas;
• alimentando con agua amoniacal.

Cosecha y almacenamiento

Las remolachas se sacan del jardín antes que las zanahorias. Las remolachas sobresalen más de la superficie del suelo y, por lo tanto, están más dañadas. heladas... Las hojas de remolacha inferiores amarillentas y secas indican que la verdura está madura.

Los cultivos de raíces se extraen con cuidado para no dañar la piel. Luego, las raíces se limpian de residuos de tierra. Después de eso, con un cuchillo afilado, se cortan las partes superiores, los pecíolos no miden más de 2 cm. Al cosechar, las raíces están protegidas de daños mecánicos.

El cultivo cosechado de tubérculos se clasifica cuidadosamente antes del almacenamiento para evitar la posible propagación de enfermedades.

Los cultivos de raíces sin daños mecánicos y no afectados por enfermedades se almacenan bien hasta por 8 meses. Las frutas, cuyo diámetro no exceda los 10 cm, se almacenan mejor La temperatura óptima en el almacén de verduras es de 2-3 ° C, la humedad es del 80%.

Hay muchas opciones para almacenar remolachas. Los cultivos de raíces se colocan bien en bolsas de plástico ordinarias, rociadas con aserrín o arena. Puede almacenar verduras en arena, turba, virutas o aserrín en cajas secas y limpias. El mejor espacio de almacenamiento es un contrapiso, un sótano o un sótano.

Conclusión

La remolacha es un cultivo de jardín sin pretensiones que no requiere aporque. Con el cultivo de tubérculos incluso un jardinero novato puede manejarlo. Un indicador de la sanidad vegetal son las puntas de remolacha jóvenes. Debe ser de color verde brillante, libre de manchas o signos de enfermedad.

No se requiere aporque para esta planta, ya que las raíces de la remolacha se adentran profundamente y proporcionan al cultivo la cantidad necesaria de nutrientes. La planta solo necesita un riego oportuno y moderado, así como un aderezo si es necesario.