Por qué es útil el jugo de remolacha: prepare usted mismo una bebida curativa y bébala correctamente

La pasión por los alimentos crudos y la terapia con jugos está ganando impulso. Los partidarios del sistema de nutrición adecuada y la medicina tradicional confían en que solo las verduras, frutas y hierbas frescas repondrán las reservas de nutrientes, mejorarán la salud y prolongarán la juventud.

En este artículo, le informaremos sobre los métodos para hacer jugo de remolacha, las propiedades beneficiosas de la bebida y las contraindicaciones, las tasas de consumo para adultos y niños.

Jugo de remolacha

La remolacha fresca no es una novedad ni un homenaje a la moda de la comida sana, sino una vieja y olvidada. Las propiedades medicinales de la remolacha se conocen desde la época de Hipócrates. Gracias a un conjunto de vitaminas y minerales, el producto solo es beneficioso cuando se usa correctamente.

Composición química y valor nutricional

Tabla de composición de vitaminas y minerales:

Valor nutricional del jugo de remolacha:

• contenido calórico - 61 kcal;
• proteínas - 1 g;
• carbohidratos - 14,1 g;
• fibra - 1 g;
• agua - 83,4 g;
• ceniza - 0,3 g

Características beneficiosas

El jugo de remolacha tiene un efecto beneficioso sobre el cuerpo:

• aumenta la producción de glóbulos rojos;
• aumenta la hemoglobina;
• reduce el dolor durante la menstruación;
• elimina toxinas y toxinas;
• limpia el hígado y regenera el órgano a nivel celular;
• regula el metabolismo;
• ayuda a reducir el peso y mantenerlo en un nivel óptimo, gracias a los lipotrópicos (quemagrasas);
• baja la presión arterial;
• fortalece las paredes de los vasos sanguíneos;
• ayuda a combatir los virus y acelera la recuperación de ARVI;
• reduce los niveles de colesterol;
• regula el trabajo del sistema cardiovascular;
• normaliza el sistema endocrino;
• inhibe los procesos de envejecimiento;
• limpia las células de los radicales libres, reduciendo el riesgo de desarrollar cáncer;
• tiene un efecto laxante;
• limpia los riñones y la vejiga;
• actúa como agente profiláctico para la pancreatitis;
• reduce la inflamación de la glándula prostática.

Contraindicaciones y daño.

Se recomienda tomar con precaución la remolacha fresca en forma pura cuando:

• cálculos renales y vesicales;
• pielonefritis;
• con artritis reumatoide y gota;
• diarrea crónica;
• presión arterial baja;
• aumento de la acidez del estómago;
• acidez.

Jugo de remolacha para mujeres

El producto es útil para mujeres:

• durante la menopausia, ya que ayuda a eliminar las molestias en el contexto de la terapia de reemplazo hormonal;
• la bebida normaliza el ciclo menstrual;
• los ingredientes activos ayudan a reducir los tumores benignos (fibromas, quistes);
• detiene el desarrollo de endometriosis (proliferación de células en la capa interna de las paredes del útero);
• elimina las manifestaciones de mastopatía (cambios benignos en las glándulas mamarias);
• El ácido fólico es beneficioso durante el embarazo. La sustancia previene el riesgo de patologías del sistema nervioso del bebé;
• mejora el estado de la piel y el cabello: tensa, elimina las manchas de la edad, las pecas.

Las remolachas son una excelente mascarilla para la piel seca y envejecida. Para hacer esto, tome:

• 1 cucharada. l. jugo de remolacha;
• 1 cucharadita crema espesa.

Mezcla los ingredientes y aplícalo en tu rostro.Remoje la mascarilla durante 15 minutos, luego enjuague con agua tibia.

La remolacha fresca ayuda a resolver el antiguo problema femenino. sobrepeso... El bajo contenido calórico y la rica composición química permiten que el producto se utilice para adelgazar. Tome un vaso de jugo de frutas y verduras por la mañana con el estómago vacío. En este caso, no agregue más de 20 ml de jugo de remolacha por vaso. La bebida limpia los intestinos y el hígado, normaliza el metabolismo de las grasas y elimina el colesterol "malo".

Para los hombres

Muchas personas cuestionan los beneficios para la salud del jugo de remolacha. Por supuesto, el cultivo de raíces no ayudará a curar enfermedades avanzadas del sistema genitourinario, pero es bastante capaz de prevenir y mejorar la condición.

El betacaroteno, las vitaminas B5, C y E, el zinc previenen el crecimiento de tumores benignos, aumentan la potencia y eliminan el proceso inflamatorio en la glándula prostática.

El jugo de remolacha, por su alto contenido en fibra, limpia el tracto gastrointestinal de los alimentos procesados ​​que quedan en los pliegues de los intestinos. Esto conduce al envenenamiento de la sangre con toxinas, incluidas disfunciones de la próstata cercana.

¡Importante! Los hombres que, por el bien del experimento, bebieron 100 ml de jugo de remolacha antes de las comidas, notaron una disminución en la manifestación de la disfunción sexual.

Para niños

Se administran pequeñas cantidades de jugo de remolacha a los niños con estreñimiento, resfriados y para aumentar los niveles de hemoglobina.

El producto se introduce en la dieta gradualmente, a partir de los seis meses, una gota a la vez, si el niño no es propenso a reacciones alérgicas. De lo contrario, los pediatras pueden familiarizarse con la remolacha no antes de un año.

El jugo puro está contraindicado en niños. El concentrado se diluye con agua o jugo de manzana. Si no sigue una reacción negativa, el volumen se lleva gradualmente a una cucharada por día. La frecuencia de uso es de 2-3 veces por semana.

Tratamiento de enfermedades con jugo de remolacha.

El jugo recién exprimido de la remolacha se ha utilizado durante mucho tiempo como remedio para el tratamiento y prevención de enfermedades del sistema digestivo y endocrino, hígado, riñones, vasos sanguíneos y corazón y resfriados.

Efecto curativo

Con un aumento de las hemorroides, se recomienda beber 50 ml de jugo fresco tres veces al día con el estómago vacío. Ayuda a detener el sangrado y fortalecer los vasos sanguíneos pequeños.

Con cirrosis y otros trastornos del hígado, 100 g de jugo de remolacha mezclado con jugo de manzana o zanahoria promueve la regeneración celular y la limpieza.

Un vaso de kéfir con jugo de remolacha ayuda a eliminar el estreñimiento y mejora la motilidad intestinal.

Tomar jugo fresco todos los días ayuda a reducir la presión arterial alta. Para ello, mezcle 150 ml de jugo con una cucharada de miel natural. El curso del tratamiento para la hipertensión no es más de un mes.

El jugo de remolacha diluido con agua en una proporción de 1: 2 alivia eficazmente la rinitis y la adenoiditis. El producto elimina la hinchazón y licua la mucosidad espesa.

El jugo de vegetales de raíz crudos o hervidos es eficaz en el tratamiento del dolor de garganta. El producto se utiliza para hacer gárgaras.

Cuando diabetes mellitus del segundo tipo, los médicos permiten el uso de jugo de remolacha hervido. La bebida reduce los niveles de azúcar en sangre a la mitad.

Los beneficios de la remolacha en oncología han sido controvertidos durante mucho tiempo en los círculos médicos. Por supuesto, la recuperación completa no ocurrirá con el uso regular de la verdura. Pero el jugo reducirá la incomodidad después de la terapia química y de radiación. La bebida previene el desarrollo de anemia, elimina radionúclidos, detiene las náuseas y los vómitos.

¡Importante! Los oncólogos están involucrados en el tratamiento de neoplasias malignas. No es razonable confiar en la salud de los curanderos tradicionales y usar solo productos de origen vegetal como panacea.

Cómo hacer jugo de remolacha

El proceso de elaboración del jugo de remolacha no lleva mucho tiempo. La granja probablemente tenga una picadora de carne, exprimidor o rallador. La bebida se exprime a partir de tubérculos crudos, hervidos e incluso de hojas verdes.

Crudo

Pasos para extraer jugo de remolacha cruda:

1. Lave el tubérculo y quítele la piel.
2. Cortar en rodajas y pasar por una picadora de carne o exprimidor.
3. Dobla la estopilla en tres capas y filtra la bebida.
4. Vuelva a llenar los recipientes limpios y déjelos reposar durante dos horas.

Hervido

Para obtener jugo de un tubérculo hervido, siga la secuencia de acciones:

1. Lave las remolachas y cocine hasta que estén tiernas en agua, vapor o hornee en el horno.
2. Pelar las frutas enfriadas y pasarlas por un exprimidor o rejilla, y luego exprimir el jugo a través de una gasa.
3. Deje reposar dos horas.

Tops

Jugo de tapas de remolacha en uso para uso externo y preparación de bebidas. Para aplicaciones cutáneas, las hojas se amasan con una cuchara hasta que el líquido comience a resaltar.

El remedio es eficaz en el tratamiento de mastitis, dolor de cabeza, talones agrietados y callosidades.

Hay otra forma de consumir hojas de remolacha: hacer batidos saludables y nutritivos con verduras y frutas. Prepararse es simple:

1. Enjuague las verduras de la arena con agua corriente, sacúdalas y colóquelas en el recipiente de la licuadora.
2. Tome las manzanas lavadas, pele y pele, agregue a la parte superior.
3. Use miel al gusto como edulcorante.
4. Vierta un vaso de agua y bata a velocidad alta.

Cómo beber remolacha fresca

El cumplimiento de las reglas para el uso de jugo de remolacha recién exprimido ayudará a evitar el efecto negativo del producto en el cuerpo:

1. No es deseable usar el jugo inmediatamente después de la preparación. El líquido se deja en un recipiente abierto durante dos horas para que se asiente. La bebida contiene compuestos nitrogenados volátiles tóxicos que pueden causar intoxicación, diarrea y mareos.
2. Se elimina la espuma formada en la superficie.
3. La bebida comienza con pequeñas dosis, no más de una cucharadita de jugo. La dosis se aumenta gradualmente.
4. No es deseable usar jugo de remolacha en su forma pura para no dañar el estómago. La bebida se diluye con agua o jugo de manzana en una proporción de 1: 2.
5. Fresh se bebe 20-30 minutos antes de las comidas.
6. La norma diaria de jugo sin diluir no supera los 50 ml.
7. El curso de la terapia con jugos varía de 14 días a tres meses, dependiendo de la enfermedad y la respuesta del cuerpo al producto.
8. Para una mejor asimilación, se recomienda beber la bebida antes del almuerzo.

Cómo almacenar

El jugo de remolacha roja cruda y hervida se almacena en el refrigerador por no más de un día. El producto pierde rápidamente sus propiedades beneficiosas. Por lo tanto, trate de no almacenar la bebida en grandes cantidades.

Con que combinar

El sabor del jugo puro de remolacha es específico y a muy pocas personas les gustará. Las frutas, bayas y verduras ayudarán a mejorar el sabor de la bebida. Las remolachas se combinan con zanahorias, manzanas, Tomates, pepinos, calabacín, repollo.

Opciones de mezclas sabrosas y saludables:

1. Remolacha + grosellas + manzana + miel.
2. Remolachas + zanahorias + manzana verde.
3. Remolacha + apio + zanahorias.
4. Remolacha + espinaca + repollo + miel.
5. Remolacha + arándano + miel.
6. Remolacha + jugo de limón + tomates.
7. Kéfir + remolacha + manzana + miel.
8. Remolacha + Miel + Arándano + Manzana.

Conclusión

El jugo de remolacha natural es una bebida dietética con propiedades beneficiosas. La bebida se ha consolidado como un remedio eficaz para el tratamiento de enfermedades de los sistemas digestivo, cardiovascular, endocrino y genitourinario. Varias combinaciones con otras verduras y frutas enriquecerán el sabor de la bebida.