Cómo utilizar la remolacha para adelgazar: dieta, día de ayuno y las mejores recetas para combatir la obesidad

Durante una dieta de pérdida de peso, es muy importante mantener su cuerpo, y la remolacha azucarera será una gran ayuda durante este período difícil, sin importar lo extraño que pueda parecer.

Debido al alto contenido de vitaminas y otros nutrientes con bajo contenido calórico, se recomienda el uso de la verdura cuando Perder peso... Los beneficios y daños que la remolacha puede traer al cuerpo, así como cómo usarlos, se discutirán más adelante en este artículo.

Los beneficios y daños de la remolacha.

El valor energético del producto es de 42 kcal / 100 g, el contenido de carbohidratos es de 8,5 g, el contenido de proteínas es de 1,5 g.

Las remolachas contienen muchas vitaminas, minerales y otras sustancias útiles:

1. Las vitaminas B y C aumentan la inmunidad, mejoran el estado de la piel, el cabello y las uñas.
2. Los ácidos málico, oxálico, cítrico y láctico aceleran el proceso de digestión.
3. La betaína promueve la descomposición y asimilación de proteínas, forma colina.
4. La fibra limpia el cuerpo de toxinas, da una sensación de saciedad.
5. La pectina mejora el tracto digestivo, acelera los procesos metabólicos y limpia los intestinos.
6. El magnesio ayuda a hacer frente al estrés y a mantener un sistema nervioso sano.
7. El hierro mantiene los niveles normales de hemoglobina.
8. El cloro limpia los órganos internos de las acumulaciones de grasa.
9. El cobre tiene un efecto positivo sobre la glándula tiroides, regula la síntesis de tiroxina (una hormona que contiene yodo).
10. El manganeso acelera el metabolismo celular.
11. El zinc ayuda a absorber los nutrientes de otros alimentos.

¡Atención! Una propiedad importante de una verdura para perder peso es la disminución de los antojos de dulces: la remolacha se puede reemplazar con bocadillos habituales con dulces y galletas.

Cómo utilizar la remolacha para bajar de peso

Para obtener el mejor efecto, debe comer la verdura de raíz correctamente. No es necesario hablar de freír remolachas con zanahorias y cebollas, como en el borscht. También se excluyen la mayonesa o los aderezos de azúcar dulce. Puedes comer remolacha cruda y hervida.

Hervido

Una verdura preparada de esta manera conserva casi todas las propiedades beneficiosas. Al mismo tiempo, se asimila más fácilmente, ayuda a eliminar el exceso de líquido en el organismo y normaliza la digestión.

¡Importante! Remolacha hervida tiene un índice glucémico alto - 65, su uso provoca la liberación de glucosa y aumenta el hambre. Para evitar que esto suceda, es necesario utilizar una verdura con varios aditivos: hierbas, productos proteicos, aceite de oliva. Todos estos componentes reducen significativamente el índice glucémico.

Los seguidores de la teoría del equilibrio ácido-base serán información útil de que la remolacha alcaliniza el cuerpo. Los productos alcalinos lo limpian y lo sintonizan para que funcione en el modo deseado.

Crudo

Este método solo es apto para personas sin problemas digestivos. Según las revisiones de quienes comen un tubérculo crudo, existe una alta probabilidad de efectos secundarios como:

• heces blandas;
• la aparición de gastritis;
• reacciones alérgicas;
• exacerbación de enfermedades gastrointestinales crónicas;
• disminución arterial presión.

Una verdura cruda, a diferencia de una hervida, tiene un índice glucémico bajo: 30.

Dietas de remolacha

Hay varias opciones de dieta con este producto. Encuentra la forma más adecuada y aceptable de adelgazar.

Menos 15 kg por mes

Este es el método más difícil, pero todos los días perderás 0,5 kg.La dieta consta de remolacha, kéfir y frutas.

Se debe seguir un plan estricto:

1. Semana 1: Se permite 1 kg de remolacha hervida y 1 litro de kéfir por día. Si se siente cerca de la "ruptura", puede comer la fruta (excepto dátiles, peras y plátanos) o agregar verduras a las remolachas para una variedad de sabores.
2. 2 semanas: Se agregan alimentos proteicos a la dieta. La cantidad de remolacha y kéfir ya puede variar. Debe usar jugo de remolacha, tubérculos hervidos con hierbas, carne magra (100 g por día), filetes de pescado (200 g por día), kéfir regular y bajo en grasa para la cena. También puede agregar yogur bajo en grasa a su dieta.
3. 3 y 4 semanas: Se agregan frutas y panes integrales a los alimentos permitidos.

¡Importante!Esta opción solo es adecuada para personas sin problemas de presión arterial y Tracto gastrointestinal... Si la primera semana empeoró notablemente su condición, debe abandonar la dieta. Pasadas las 4 semanas, cambia gradualmente a tu dieta habitual para no dañar el tracto gastrointestinal y mantener el resultado.

Sobre kéfir y remolacha

Opción de dieta express durante tres días. A pesar de su naturaleza a corto plazo, le permite perder 4-5 kg ​​durante este tiempo. Todos los días debe comer 1,5 kg de remolacha, beber 1,5 litros de kéfir y también beber agua.

Puede comer alimentos en cualquier orden por separado, pero puede mezclar kéfir y tubérculos hervidos en una licuadora, agregar verduras y beber un cóctel durante todo el día.

Es adecuado el kéfir con un contenido de grasa del 1,5%.

Al final de esta dieta, debe adherirse a una nutrición adecuada para no perder el efecto positivo. Es aconsejable renunciar a los dulces, gran cantidad de harina, alimentos grasos y fritos.

Jugo de remolacha

En este caso, la nutrición adecuada debe combinarse con el uso diario de jugo de la verdura: la verdura de raíz cruda debe cortarse en varios trozos y enviarse a un exprimidor o rallarse y exprimirse.

Necesitas tomar la bebida gradualmente: mejor empezar con 1 cucharadita. por día, día tras día, llevando la dosis a 50 ml. Es recomendable diluir con agua u otro jugo natural en una proporción de 1:10.

Día de ayuno

Aquí todo es extremadamente simple. Durante el día, debe comer al menos 400 g de verdura hervida. Se permite agregar verduras o kéfir. Tal nutrición limpiará los intestinos de toxinas y dará ligereza a todo el cuerpo.

Pero también hay una opción más difícil para descargar: puede beber solo 100 g de jugo de remolacha por día. Es importante distribuir la cantidad durante todo el día.

Remolacha para cenar

Si es difícil cumplir con estrictas restricciones dietéticas, esta opción es adecuada para que use este producto para lograr el efecto deseado.

Reglas de la cena de remolacha:

1. Remolacha hervida con hierbas y aceite de oliva.
2. La cena debe ser 4 horas antes de acostarse, no comer por la noche.
3. No puedes comer nada después.
4. Se debe seguir una dieta saludable durante todo el día.

Recetas de remolacha para adelgazar

Aquí hay algunas recetas que, en términos de sabor, no solo no son inferiores a los platos no dietéticos habituales, sino que también tienen grandes beneficios.

Cóctel de jengibre para quemar grasa

Ingredientes:

• 1 remolacha mediana;
• 3-4 cm de raíz de jengibre;
• 200 ml de yogur natural sin aditivos.

Combine la remolacha cruda y el jengibre en una licuadora. Exprime el jugo, déjalo reposar durante 2 horas. Agregue el yogur antes de servir, revolviendo hasta que quede suave.

Kvas de remolacha

Ingredientes:

• 2-3 remolachas pequeñas;
• 3 litros de agua.

Cortar las verduras en trozos y colocarlas en un recipiente de 3 litros. Vierta agua hervida fría y colóquela en un lugar oscuro. Cuando el líquido comienza a fermentar, el kvas está listo. Puede beber una bebida medicinal de este tipo a 100-200 ml por día.

Ensalada "Cepillo"

Ingredientes:

• 1 remolacha mediana;
• 1 zanahoria
• aceite vegetal;
• jugo de limon;
• verdor.

Rallar las verduras en un rallador fino, condimentar con aceite y 1 cucharada. l. jugo de limon. Espolvorea con hierbas.

Kissel con Hércules

Ingredientes:

• 1 remolacha pequeña;
• 2-3 st. l. Hércules;
• 4-5 ciruelas pasas.

Pelar y cortar el tubérculo en trozos pequeños, colocar en una cacerola.Agrega el resto de los ingredientes a la remolacha. Vierta 2 litros de agua. Cocine a fuego lento durante 15-20 minutos, revolviendo constantemente.

Colar el caldo resultante, enfriar.

Contraindicaciones

Además de los efectos indeseables del tracto gastrointestinal, que pueden ocurrir para todos, existen una serie de contraindicaciones que se aplican a personas con ciertas enfermedades.

Las contraindicaciones absolutas incluyen:

• alergia;
• artritis;
• hipotension
• diabetes;
• nefropatía;
• úlcera;
• gastritis;
• enfermedades inflamatorias.

Consejo. Si aparece una reacción negativa al producto del cuerpo, vale la pena detener su uso y consultar a un médico.

Reseñas

Perder peso con remolacha obtiene casi un 100% de críticas positivas.

Entre las ventajas obvias, se destacan las siguientes:

• disponibilidad de material;
• facilidad para seguir las reglas de las dietas debido a la capacidad de combinar remolacha con kéfir y una sensación de saciedad;
• facilidad de cocción;
• Efecto rápido (especialmente en el abdomen: se vuelve más tonificado).

Perder peso también preste atención a la rica composición de vitaminas y minerales del vegetal, que es muy importante en la dieta.

Svetlana: “Me encantan las ensaladas de remolacha y, por lo tanto, organizo regularmente una dieta de tubérculos. Lo practico especialmente antes de la temporada de verano, cuando necesitas verte bien en traje de baño. Utilizo exclusivamente tubérculos hervidos, porque crudo yo debilita... El aceite de oliva es excelente como aderezo, puedes agregar ácido cítrico. Durante una semana pierdo 5 kg, y si repito el curso y lo estiro durante dos semanas, hasta 9 kg ".

Liana: “En mi opinión, la dieta de la remolacha es una de las más saludables. Utilizo esta dieta en el otoño (después de la cosecha en el jardín) y solo como remolacha hervida, no me gusta la remolacha cruda. Como resultado, pierdo 2-3 kg en 2 semanas ".

Julia: “Me encanta la remolacha en cualquier forma: al horno, hervida. Ella no solo ayuda a perder peso, sino que también limpia el cuerpo y hace frente a esto maravillosamente. Además, la remolacha puede ser consumida por mujeres embarazadas, es decir, es un producto absolutamente inofensivo. Sí mismo más de una vez, no solo para perder peso, sino para limpiar más el cuerpo. Por supuesto, no puedes comer algunos alimentos, pero no sentí ninguna molestia sin ellos. La carne o el pescado hervidos siempre estuvieron presentes en mi dieta. Después de una semana de tal dieta, siempre me siento ligero en mi cuerpo ".

Conclusión

Un tubérculo asequible, saludable y sabroso le permitirá deshacerse de los kilos de más en poco tiempo. Prueba esta verdura y realmente te enamorarás de ella, sobre todo cuando los centímetros de la cintura comienzan a disminuir rápidamente. Las recetas propuestas en el artículo le ayudarán a diversificar su menú dietético.