Cómo reconocer una alergia a la remolacha y deshacerse rápidamente de sus síntomas: medicamentos efectivos y métodos populares

Borsch, ensalada de remolacha con ciruelas pasas, arenque bajo un abrigo de piel, guiso de verduras, vinagreta, remolacha. Todo el mundo conoce estos platos desde la infancia. Las remolachas les dan brillo y sabor único. Aporta al cuerpo potasio, magnesio, calcio, fósforo, azufre, hierro, zinc, manganeso, boro, cromo, cobalto, vitaminas A, B1, B6, B3, B9, C, E. Ningún otro vegetal tiene tal combinación de sustancias. ... Las propiedades beneficiosas de la remolacha no se pierden incluso cuando se cocina.

Pero a pesar de los beneficios, la remolacha a menudo causa reacciones alérgicas, especialmente en niños pequeños. Descubriremos por qué sucede esto, cómo tratar las alergias y si es posible prevenirlas.

¿Pueden las remolachas causar alergias?

Los médicos responden esta pregunta afirmativamente. No todo el mundo puede comer un vegetal sin miedo. La remolacha es un alérgeno fuerte.

Causas de una reacción alérgica:

1. Herencia.
2. Enfermedad metabólica.
3. Dieta inadecuada y malos hábitos en adultos.
4. Tracto digestivo inmaduro en niños.
5. Reacción a determinados microelementos, vitaminas.
6. Radionúclidos y metales pesados ​​acumulados en el cultivo de raíces.

Tipos y clasificación de reacciones alérgicas.

Las reacciones alérgicas se clasifican según diferentes criterios.

Por la velocidad e intensidad de la manifestación:

• lento;
• vista inmediata.

Por zona de exposición al estímulo:

1. Daño ocular: hinchazón de la membrana mucosa, lagrimeo, picazón.
2. Respiratorio: el tracto respiratorio y la nasofaringe se ven afectados.
3. Cutánea: dermatosis, dermatitis atópica.
4. Edema angioneurótico - edema de Quincke - una reacción aguda del cuerpo a un irritante. Se manifiesta por el rápido desarrollo de edema de las membranas mucosas y la piel.
5. El choque anafiláctico es una reacción aguda del cuerpo que amenaza la vida a un alérgeno fuerte. Se interrumpe la actividad de los sistemas circulatorio, respiratorio y nervioso central.

Por tipo de estímulo:

1. Humoral: para tomar analgésicos, antibióticos, vitaminas del grupo B. Se manifiestan por deterioro de la función cardíaca, debilidad general, anemia.
2. Inmunocomplejo: para muchos tipos de medicamentos. Muchos sistemas de órganos se ven afectados.
3. Reacciones locales: al contacto con un alérgeno al que el cuerpo es hipersensible, aparecen enrojecimiento, erupción cutánea y picazón en el cuerpo.

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Alergia a la remolacha en adultos y niños.

Los adultos rara vez tienen una reacción alérgica a la remolacha, más a menudo los bebés y los niños menores de tres años son susceptibles a esto. En los niños, las alergias generalmente se manifiestan por erupciones en la piel de las mejillas, congestión nasal y secreción nasal. En la mayoría de los casos, la causa de esta reacción es la inmadurez del tracto digestivo.

En los adultos, hay un malestar del tracto gastrointestinal, enrojecimiento de la piel, picazón y ojos llorosos. El shock anafiláctico y el angioedema con alergias a la remolacha son extremadamente raros.

Cuando aparecen los primeros síntomas, es necesario eliminar las remolachas de la dieta y realizar una terapia antihistamínica.

referencia... Se aconseja a los bebés amamantados que introduzcan la remolacha en la dieta no antes de los ocho meses de edad. Las madres lactantes deben excluir de su dieta las sopas, borscht, guisos, ensaladas, que incluyan este tubérculo.

Síntomas y diagnóstico

Si, después de comer remolacha, se observan heces blandas, lagrimeo, secreción nasal, erupción acuosa, enrojecimiento y descamación en la piel, es necesaria una consulta con un alergólogo y un diagnóstico de las causas de la condición humana.

Métodos de diagnóstico:

• pruebas de alergia cutánea;
• análisis de sangre venosa en busca de anticuerpos contra el alérgeno;
• estudio de la dieta.

Cómo curar las alergias

Primero que nada, necesitas tomar antihistamínicos. ("Fenistil", "Zirtek", "Zodak", etc.) y absorbentes ("Polysorb", "Smecta", carbón activado, etc.) recetados por un médico.

La gravedad de las manifestaciones cutáneas (picazón, hinchazón, descamación) se eliminará con cremas y ungüentos (Tsinocap, Skin-cap, Pasta salicílica, Bepanten, Elokom, Advantan, Pimafukort, etc.).

Atención! El tratamiento farmacológico se lleva a cabo solo según las indicaciones y bajo la supervisión de un médico.

Consejos de curanderos tradicionales:

1. Té de camomila. 1 cucharada. vierta 200 ml de agua hirviendo sobre una cucharada de flores de manzanilla, insista, cuele. Beber 50 ml 3 veces al día.
2. Baños con manzanilla o serie para niños. Infusión (1 cucharada. Una cucharada de manzanilla (hilo) por 1 litro de agua hirviendo) agregar al baño.
3. Compresa de patata. Coloque las papas peladas y finamente ralladas sobre una gasa o venda y aplique durante 30 minutos en los lugares hinchados.
4. Chatterbox con valeriana (ungüento).
5. Dos o tres bayas de viburnum al día (o té de viburnum).

La combinación de tratamientos tradicionales y populares para las alergias mejora el resultado.

Prevención

Para evitar alergias, siga las reglas para agregar remolacha a la dieta de su hijo:

• el primer alimento complementario con una verdura debe introducirse al bebé a los 8 meses o después de un año y medio, si uno de los padres es alérgico;
• hasta los tres años, un niño no puede comer remolacha cruda;
• Siempre corte la parte superior del cultivo de raíces, ya que contiene la mayor concentración de nitratos.

Si se detectan alergias, elimine este producto de la dieta. Después del curso del tratamiento y la dieta, comience con un bocado, acostumbrando gradualmente al niño a comer este vegetal.

Importante! Esto solo se puede hacer con el permiso de su médico.

Productos alternativos en el menú

Las zanahorias son el mejor sustituto apetitoso de la remolacha en la dieta. Al mismo tiempo, también es necesario aumentar la cantidad de productos en el menú que contienen fibra, vitaminas del grupo B, E, C, fósforo, magnesio, hierro, zinc. Estas sustancias se encuentran en la remolacha. Al excluir esta verdura de los alimentos, cuide su reemplazo de calidad.

La col blanca es rica en fibra, vitamina C. Zanahorias - vitamina A. Manzanas - hierro. Espino amarillo, rosa silvestre, albaricoque - vitamina E. Pasas, ciruelas pasas - vitamina B1. Plátanos, espinacas, coliflor - vitamina B6. Semillas de calabaza y girasol - fósforo. Almendras, nueces - zinc. Una dieta variada y equilibrada es garantía de salud.

referencia... Las reacciones alérgicas no son causadas por la remolacha en sí, sino por las sustancias acumuladas en ella (radionúclidos, metales, derivados de fertilizantes minerales). Se encuentran en otras verduras y frutas cultivadas en la misma zona en las mismas condiciones.

Conclusión

Es imposible predecir de antemano si una persona es alérgica a un producto en particular. En el caso de los niños, esto solo mostrará la introducción gradual de una verdura o una fruta en la dieta. No tengas miedo de hacer esto. Siga las recomendaciones de su pediatra, nutricionista. Si experimenta algún síntoma desagradable, comuníquese con un alergólogo.