Qué es la miel de calabaza: propiedades medicinales y contraindicaciones, métodos para preparar una cura milagrosa.
En la medicina popular, hay muchas recetas de medicamentos potentes que no ayudan peor que los de farmacia. Uno de ellos es la miel de calabaza.
Es útil en el tratamiento y prevención de muchas enfermedades, satura el cuerpo con vitaminas y minerales. Existen pocas contraindicaciones y las propiedades útiles son variadas y numerosas. En este artículo, analizaremos más de cerca las propiedades de la miel de calabaza y también le diremos cómo puede prepararla.
El contenido del artículo
¿Qué es la miel de calabaza real?
Es un producto natural recolectado y procesado por las abejas.... Contiene muchas sustancias útiles para el cuerpo humano. Algunos incluso equiparan las golosinas con los medicamentos.
Por que es tan raro
Esta miel recolectada por las abejas es de clase extra., porque es raro. Como planta de miel, la calabaza no es muy popular entre los apicultores. Su productividad es baja, solo hasta 30 kg de miel por hectárea.
Pero Las propiedades útiles del producto resultante justifican todos los esfuerzos., por lo que algunos apicultores todavía sacan las colmenas a los campos de calabazas.
Cómo distinguirse de los demás
Debido a su rareza, la miel de calabaza no es barata.... Por lo tanto, a menudo se le dan otros tipos, por ejemplo, girasol. Le recomendamos que compre productos de apicultores de confianza. Si compra miel a un vendedor desconocido, debe saber cómo elegirla.
Gusto y olfato
La principal característica distintiva de un producto natural. - aroma con un ligero sabor y sabor a calabaza, dejando un sutil regusto a calabaza o melón. La miel en sí es dulce, sin una pizca de amargura. Color: naranja dorado, intenso.
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Una excelente alternativa a la recolectada por las abejas es la miel hecha por ti mismo.... Conservará la mayoría de las cualidades beneficiosas inherentes a su contraparte natural, pero será mucho más económico.
La base es importante
La clave de una buena miel de calabaza es una base de calidad.... La calabaza, en la que se infundirá el almíbar, debe estar bien madura.
Para determinar el grado de madurez, necesita:
- Para golpear la fruta: si el sonido es sordo, está maduro.
- El tallo debe estar completamente seco.
- Cuando presiones la cáscara de una calabaza madura con la uña, no notarás ninguna marca.
- El patrón en la cáscara de una calabaza madura está bien expresado.
Además, presta atención a las rayas longitudinales de la calabaza... Las rayas onduladas e intermitentes pueden indicar la presencia de nitratos. También es importante que la fruta esté libre de la más mínima podredumbre, abolladuras y daños.
A base de azúcar
Hacer néctar es fácil - basta con observar algunas reglas.
Formación
Cogemos una calabaza de tamaño mediano (preferiblemente con rabo) y 1-1,5 kg de azúcar, dependiendo del tamaño de la verdura. Mi calabaza, sécala, corta la parte superior junto con la cola para hacer una "tapa". La fruta está completamente limpia de fibras y semillas.
Preparación
Llene la calabaza preparada con azúcar hasta la parte superior, ciérrela bien con una "tapa", cubra con una toalla o paño de algodón. Ponemos el barril improvisado en un recipiente de tamaño adecuado durante 7-10 días, hasta que se disuelva el azúcar. Resulta jarabe, esto es miel de calabaza.
¡Nota! Para evitar que la calabaza se enmohezca, la habitación debe estar bien ventilada y la temperatura no debe ser demasiado alta.
A base de miel
La receta para un bocadillo saludable no es diferente de la receta del azúcar.... La única diferencia es que el azúcar granulada se reemplaza por miel. Evidentemente, la segunda receta es mucho más saludable.
Cómo almacenar
La miel de calabaza resultante se vierte en frascos estériles.... Se almacena en el frigorífico durante aproximadamente un mes. La vida útil del producto se puede aumentar significativamente.
Para hacer esto, el jarabe resultante se calienta a 80 grados o se hierve hasta que espese. Pero las altas temperaturas matan algunos de los nutrientes y el efecto terapéutico disminuye.
Lo que es bueno
El jarabe de miel y calabaza es un medicamento, pero siempre y es adecuado para todos? Intentemos resolverlo.
Daño y beneficio
Tenga en cuenta que el néctar tiene propiedades medicinales y contraindicaciones de uso.
La miel no debe usarse si tiene:
- enfermedades asociadas con baja acidez del estómago (causa una disminución de la acidez);
- cálculos grandes en la vesícula biliar y los riñones: la miel tiene un efecto biliar y diurético, que puede causar el movimiento de los cálculos y el bloqueo de los conductos excretores;
- exceso de peso: el alto contenido calórico del producto puede aumentarlo aún más;
- alergia;
- diabetes: la miel de calabaza tiene un alto contenido de glucosa;
- Enfermedad cardíaca: es posible un cambio en el equilibrio de sal en la sangre.
Composición de miel de calabaza
El néctar cocido en calabaza absorbe todas sus propiedades beneficiosas... Contiene fibra, pectinas, enzimas, proteínas vegetales. También contiene vitaminas del grupo B, E, C, PP, provitamina A, en pequeñas cantidades T y D.
La miel de calabaza es rica en sustancias tan importantes como cobre, cobalto, magnesio, calcio, fósforo, zinc, potasio, hierro.
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Propiedades curativas
La miel de calabaza se usa no solo en la medicina popular.... Para una serie de enfermedades, los médicos también lo recomiendan.
Él ayuda:
- eliminar el estreñimiento crónico;
- deshacerse del colesterol "malo";
- aumentar la hemoglobina en la sangre;
- normalizar la presión;
- regenerar tejido hepático;
- ajustar el trabajo de los intestinos y el sistema digestivo en su conjunto;
- salida de bilis con colecistitis y flexión de la vesícula biliar;
- eliminar la hinchazón;
- con pequeñas piedras en los riñones y la vesícula biliar.
Además, La medicina dulce ayuda a eliminar toxinas y a aumentar la inmunidad general.... También se puede utilizar para la prevención de diversas enfermedades.
¡Es interesante! La miel cocida en calabaza es útil no solo para la ingestión. Se aplica en forma de compresas para tratar heridas y contusiones.
Características de uso durante el embarazo.
Durante el embarazo, la mujer debe tener especial cuidado con su dieta.... Para evitar consecuencias negativas, es importante consultar a un médico antes de consumir miel de calabaza.
Para las futuras madres
La calabaza en sí y el jarabe a base de ella son un depósito de vitaminas y otras sustancias necesarias para el cuerpo humano.... Estos productos proporcionarán a la madre y al niño elementos micro y macro útiles.
Además, ayudar a deshacerse del edema, protegerse de los resfriados, normalizar el sueño y el trabajo del sistema nervioso, para mantener la hemoglobina normal.
Cómo utilizar el néctar de calabaza
Según la medicina popular, se recomienda tomar 1-2 cucharadas de miel de calabaza por día.
Para el tratamiento del hígado
El medicamento restaura las células del hígado.... Dos o tres semanas antes del inicio del tratamiento, es necesario preparar el cuerpo: excluir de la dieta todos los grasos, fritos, salados, ahumados. Reducir o eliminar alimentos en escabeche, productos horneados.
La medicina dulce se toma 3 veces al día por 1 cucharadita. dentro de las 3 semanas.
Ayuda a deshacerse de la hepatitis
Para la hepatitis, además del tratamiento, es útil tomar una infusión de este tipo: 0.5 cucharadas cada una. se vierten ortigas y milenrama con medio litro de agua... Tienes que insistir en un día a oscuras. Todos los días beben medio vaso de la infusión, disolviendo en ella 1 cucharada de miel de calabaza.
Para tratamiento renal
El caroteno en la calabaza protege los riñones de diversas enfermedades. y ayuda a curarlos. Con patologías renales, la medicina dulce se consume 30 minutos antes de las comidas, tres veces al día, 1 cucharada. hasta el final de la ración hecha de una calabaza. Luego se requiere un descanso de 10 días y se puede dar otro curso.
Por inmunidad
Durante la temporada de frío o después de una enfermedad, tome 2-3 cucharaditas. miel de calabaza después de comer durante cinco días.
De úlceras
En caso de úlcera duodenal néctar de miel tomar 1 cucharada. tres semanas.
Utilizado en la cocina
Es útil usar jarabe de calabaza con miel como este.: Se vierten 200 g de requesón sobre 20 g de almíbar, se reparten en tres tomas y se consumen a lo largo del día. Se vierten sobre panqueques y panqueques, y se agregan a platos dulces. El producto va bien con postres de frutas.
¡Importante! La miel de calabaza no se debe poner en bebidas y platos calientes: como cualquier otra miel, a altas temperaturas pierde la mayoría de sus propiedades curativas.
Reseñas
En los foros de Internet, encontrará muchas reseñas de personas que ya han probado un producto en particular y evalúan su calidad. Hemos seleccionado algunos de ellos para ti:
Nikolay: “Es poco probable que se lastime por tomar una mezcla de miel y calabaza. Se sabe desde hace mucho tiempo que esta composición es útil para el cuerpo humano. Especialmente para los riñones y el hígado. Lo único es que preste especial atención a las contraindicaciones ".
Alina: “Mi papá tiene mal hígado y malos hábitos alimenticios. Aprendí la receta de calabaza con miel, inmediatamente decidí probarla. A mi padre no le gusta tomar medicinas, pero le encantan los dulces. Preparé miel de calabaza, ahora papá está feliz y el efecto es maravilloso. La pesadez, las náuseas han pasado, el color de la piel ha mejorado. ¡Ahora lo cocino todo el tiempo! "
Ekaterina: “El médico recomendó complementar el tratamiento tradicional de la anemia con miel de calabaza. No puedo decir con certeza qué método ayudó más, pero después de unas semanas la condición mejoró ".
Conclusión
La miel de calabaza tiene muchas propiedades beneficiosas. No hay daño, sujeto a reglas simples. Y no tiene efectos secundarios como los fármacos. Ya sea para hacer miel usted mismo o buscarla en oferta, todos decidirán por sí mismos. Pero definitivamente vale la pena intentarlo.