Variedad de papa "Khozyayushka" para el cultivo en las regiones del norte
La variedad Hostess es popular entre los jardineros debido a su capacidad para crecer en casi cualquier clima, para soportar cambios de temperatura, sequías y heladas. Tanto los residentes de verano aficionados como los agricultores profesionales apreciarán el alto rendimiento y la sencillez de esta variedad.
Todos los detalles sobre la variedad Hostess y las reglas para su cultivo están en nuestro artículo.
El contenido del artículo
Descripción de la variedad
Papas La anfitriona tolera fácilmente los cambios de temperatura. - Crece tanto en climas cálidos como fríos. Tiene un sabor excelente que perdura incluso después de un almacenamiento prolongado. Bien tolera el transporte de larga distancia. La anfitriona se puede encontrar no solo en los mostradores del mercado, sino también en los hipermercados.
Cuando se trata térmicamente, la pulpa conserva su color.... Esta es una papa de mesa versátil que se puede freír, hervir y cocinar al vapor. Se utiliza en la producción de patatas fritas, patatas fritas, almidón y puré de patatas instantáneo.
Origen y desarrollo
Papas Anfitriona criada por criadores del NIIKH siberiano, este es el resultado del cruce de las variedades Zarevo y Santa.
Composición química, oligoelementos y vitaminas.
Los tubérculos contienen potasio, calcio, caroteno, fósforo, vitaminas A, B, C. Contenido de almidón en esta variedad supera el 20%, lo que se considera un indicador alto. Estas patatas hierven bien y son aptas para puré de patatas.
¡Atención! Los tubérculos verdes contienen el veneno vegetal solanina. Se acumula en las patatas cuando se expone a la luz solar. También se encuentra en mayor concentración en las bayas (frutas) de las papas.
Periodo de maduración
Tiempo de maduración de la cosecha: 80-90 días., en regiones con clima frío - 100 días. En las regiones centrales, la recolección comienza en septiembre.
rendimiento
Variedad tiene un alto rendimiento... En condiciones favorables, cada arbusto da un promedio de 12-18 tubérculos. Puede obtener hasta 500-600 céntimos de patatas por hectárea.
Resistencia a enfermedades
Posee resistencia a enfermedades: cangrejo de río, nematodo dorado y nematodo quiste. Resistencia media al tizón tardío y rizoctonias.
Características de los tubérculos, descripción del aspecto.
Las patatas tienen un peso medio de 100-150 g., pero se pueden encontrar ejemplares de hasta 200 g Los tubérculos son de color rosa o violeta, tienen forma ovalada redondeada, tienen una piel fina y lisa, pulpa de color crema.
Qué regiones son las más adecuadas para los requisitos climáticos
Esta variedad de papa es adecuada para el cultivo en las regiones del sur y centro de Rusia, así como en el sur de Siberia. El creador recomienda Hostess para el cultivo en las regiones de Omsk, Tyumen, Tomsk, Kemerovo, Novosibirsk e Irkutsk. Sin embargo, la variedad se cultiva con éxito no solo en Rusia, sino también en Bielorrusia, Ucrania y Moldavia.
¡Importante! En las regiones frías del país, rara vez es posible plantar papas a tiempo. Pero llegar tarde al embarque es inaceptable. Si la siembra se retrasa más de 15 días, los rendimientos se pueden reducir en un 50%.
Las principales ventajas y desventajas de la variedad.
Las principales ventajas de la variedad.:
una de las pocas variedades que puede tolerar tanto la sequía como el frío;- conserva el sabor durante el almacenamiento a largo plazo;
- tiene un alto rendimiento;
- en condiciones favorables se puede almacenar hasta 8-9 meses;
- soporta condiciones difíciles de transporte a largas distancias;
- no es propenso a oscurecerse después de cortar;
- excelente comerciabilidad de los cultivos de raíces (85-98%)
Las desventajas son:
- propenso al tizón tardío y otras enfermedades fúngicas;
- cuando crece en condiciones desfavorables, es propenso a agrietarse y a la aparición de una gran cantidad de tubérculos pequeños.
¿Cuál es la diferencia con otras variedades?
La variedad se distingue por su sencillez con el clima y no requiere cuidados especiales., gracias a lo cual se garantiza una buena cosecha. Una de las variedades de papa más sencillas. Contiene una mayor cantidad de almidón.
Características de la siembra y el crecimiento.
Plantar y crecer esta papa tiene sus propias características.
Preparándose para el aterrizaje
Se recomienda plantar patatas germinadas.... Esto es más importante en la zona media y Siberia, donde el verano es corto. Gracias a la germinación, las plántulas aparecerán más rápido y la cosecha tendrá tiempo de madurar antes del inicio de las heladas.
Para la germinación, las papas se colocan en un lugar cálido y brillante. 2-3 semanas antes de la fecha prevista de aterrizaje. Antes de plantar, los tubérculos se desinfectan en una solución rosada de permanganato de potasio o se rocían con sulfato de cobre. También puede tratar la semilla con estimulantes del crecimiento, por ejemplo, "Epin", "Regoplant", "Kornevin", "Bioglobin" o "Poteytin".
Estas Las preparaciones también son adecuadas para rociar plantas antes de la floración.para aumentar los rendimientos y proteger aún más contra el tizón tardío, el escarabajo de la patata de Colorado y otras plagas.
Requisitos de tierra
La anfitriona crece activamente en suelos arenosos y arcillosos con la adición de suelo negro.... Muestra el mayor rendimiento en suelos arenosos. Crece muy mal en suelo petrificado.
Reglas de tiempo, esquema y aterrizaje
Las papas se plantan en mayo, cuando pasa la helada. y la tierra se calentará hasta 7-8 ° C a una profundidad de 8-10 cm.
Los agujeros se cavan de 7 a 10 cm de profundidad, en suelos arcillosos, no más profundos de 3 cm. Antes de plantar, se vierte una cucharada de ceniza en ellos, se rocía con tierra encima de 2 cm y luego se colocan los tubérculos.
Los tubérculos se colocan en el suelo a una distancia de al menos 35 cm entre sí, se dejan 50-60 cm entre las filas.Este esquema proporcionará espacio para el crecimiento de las plantas, también será más conveniente para desmalezar y espolvorear.
Características y matices crecientes
Al plantar y cultivar, se utilizan métodos tradicionales.: aporque, mulching, riego, fertilización. La anfitriona es una variedad sencilla y no hay requisitos especiales para su cultivo.
Modo riego
Se requiere riego periódicamente, pero al igual que otras variedades de papas, a la anfitriona no le gusta el exceso de humedad. Regado con agua tibia y sedimentada, por la mañana o por la noche y para que el agua no caiga por encima. El suelo debe estar húmedo a una profundidad de 50 cm, lo que proporcionará humedad a las raíces de la planta.
Riegue la primera vez cuando las copas alcancen una altura de 10 cm, vertiendo 3 litros debajo del arbusto. La próxima vez, después del comienzo de la floración, 6-7 litros por arbusto, la tercera vez, cuando las flores desaparecen, hasta 12 litros por arbusto. Tres riegos serán suficientes, pero si hace calor, puede agregar otras 2-3 veces.
Después de la floración, el riego no es deseable., a medida que aumenta el riesgo de tizón tardío.
El mejor vestido
Antes de comenzar a aporcar, se recomienda dos veces alimentar las plantas... Para la primera alimentación, se usa una solución donde se agrega vapor de ceniza o excrementos de pollo a 5 litros de agua. La próxima vez, se vierte una solución debajo de la raíz de la planta, donde se agregan 2 cucharadas a 5 litros. l. superfosfato y 1 cucharada. l. nitrofosfato.Para la fertilización, use una regadera y regada debajo del arbusto.
¡Atención! Independientemente de la composición, las plantas se riegan abundantemente antes de alimentarse. De lo contrario, los nutrientes se absorberán mal. Y aplicado en forma líquida puede dañar las raíces de la planta.
Para evitar que los nitratos se acumulen en los tubérculos, es imposible fertilizar después de las plantas con flores.
Deshierbe y aporque
El deshierbe se realiza cuando la altura de la planta alcanza los 13-18 cm., después de 2 semanas se repite el deshierbe. Cuando las copas se fortalezcan, la necesidad de deshierbar desaparecerá, ya que las plantas hacen frente a las malas hierbas por sí mismas.
Se recomienda realizar el aporque dos veces:
- Cuando la planta alcanza una altura de 20-25 cm.
- Tres semanas después del primer aporque.
El aporque y aflojamiento se realiza después del riego o la lluvia.
Control de plagas y enfermedades
La anfitriona es susceptible a tales enfermedades.: sarna común, sarna negra (rizoctoniasis) y tizón tardío.
Para combatirlos, se utilizan fungicidas que contienen cobre: sulfato de cobre, sulfato de cobre, líquido de Burdeos, sulfato de manganeso. Las esporas de la costra pueden persistir en el suelo hasta por tres años. Por lo tanto, se recomienda cambiar los lugares de aterrizaje con regularidad. En otoño, después de desenterrar patatas, se queman las puntas para reducir el riesgo de enfermedades.
Costra común... Afecta a variedades de patatas con cáscara fina. La enfermedad rara vez afecta la parte superior y las raíces. Exteriormente, este hongo parece pequeñas llagas secas. A menudo, el hongo aparece en pequeños tubérculos que apenas alcanzan los 3 cm. El cultivo de raíces afectado tiene un aspecto poco atractivo y su sabor se deteriora.
Costra negra... Este hongo infecta completamente la planta. A menudo conduce a la muerte del arbusto. Los tubérculos están cubiertos de pequeñas manchas negras que crecen con el crecimiento de la planta. Este hongo ama la humedad y la temperatura altas.
Tizón tardío - la enfermedad más peligrosa de las patatas... El principal factor predisponente es la alta humedad. Para prevenir, las camas se tratan con fungicidas.
La plaga más peligrosa de la variedad es escarabajo de patata... Para combatirlo se utilizan insecticidas. La pulverización de arbustos se realiza varias veces por temporada. Pero la química se usa en los casos más extremos. Es mejor comenzar con medidas de protección: usar material de siembra y suelo saludables, recolección manual de larvas y adultos, rociar plantas con decocciones de celidonia, tanaceto, albahaca y otras plantas.
¡Atención! Tres semanas antes de la cosecha de patatas, se detiene el tratamiento de las plantas con cualquier preparación química.
Cosecha y almacenamiento
Las azafatas de recogida y almacenamiento tienen sus propias características.
Como y cuando recolectar
La anfitriona pertenece a las variedades medio tardías. Cosechado en septiembre... Aproximadamente una semana antes de excavar, se corta la parte superior, lo que estimula el flujo de nutrientes a los tubérculos. La recolección se realiza en clima seco y soleado; después de la recolección, los tubérculos se ventilan durante varias horas al aire libre, pero no a la luz solar directa. Guarde las papas en un lugar fresco y seco.
Los especímenes seleccionados para plantar permanecen al aire libre por más tiempoestimulando la síntesis de solanina. Las papas verdes estarán protegidas de enfermedades y plagas, y aumentará su germinación y rendimiento.
¡Atención! ¡No comas papas verdes!
Características de almacenamiento y mantenimiento de la calidad de la variedad.
La variedad tiene una excelente calidad de conservación: más del 90%.... Los tubérculos no son propensos a la germinación. En condiciones favorables, se puede almacenar durante seis meses o más.
¿Cuáles pueden ser las dificultades para crecer?
Es de gran importancia inspección de tubérculos al seleccionar material de siembra. Los tubérculos deben estar libres de daños visibles y signos de daño. No se recomienda cortarlos durante la siembra. La baja calidad del material de siembra reduce significativamente el rendimiento.
Los mejores tubérculos para plantar son semillas cultivadas... Son muy resistentes a enfermedades y plagas.
Consejos de jardineros experimentados y comentarios sobre la variedad Anfitriona
A los residentes de verano les encanta esta variedad y comparten sus consejos e impresiones con los lectores.
Julia, región de Moscú: “Un vecino compartió con nosotros el material de siembra, fue la anfitriona. Ahora nos hace felices con una cosecha estable todos los años. Mi esposo y yo lo hemos estado cultivando en nuestro sitio durante más de cinco años. Excelente sabor. No lo recomiendo para freír, ya que se desmorona ".
Elena, región de Sverdlovsk: “Hace dos años intentamos plantar Hostess y nos gustó esta variedad. Quedamos satisfechos con su rendimiento: una gran cantidad de tubérculos de un arbusto, gracias a los cuales se puede obtener una buena cosecha incluso en un área pequeña. Nos gusta hacer puré de papas con estas papas, también es bueno para sopa, pero no es muy adecuado para freír, comienza a desmoronarse ".
Nikolay, región de Chelyabinsk: “En la cabaña de verano probamos muchas variedades, pero nos decidimos por la variedad Khozyayushka. Ya que esta variedad de papa no requiere cuidados especiales y da buenos resultados independientemente de la climatología. También me gustó la pequeña cantidad de tubérculos estropeados cuando se almacenan en invierno. Recomiendo plantar la Hostess en un área bien iluminada y después de pastos perennes ".
Conclusión
La popularidad de la variedad de papa Hostess se explica por su resistencia a los caprichos de la naturaleza, altos rendimientos con un mantenimiento mínimo, buena calidad de conservación y excelente sabor.