Variedad de papa morada de alto rendimiento "Aciano" de criadores domésticos
La variedad de patata Vasilek es uno de los logros de los criadores rusos. Supera a sus predecesores soviéticos (Sineglazka, Tsyganka y Chugunka) en términos de rendimiento y contenido de nutrientes en los tubérculos. Para cultivar un aciano y obtener una rica cosecha, se requiere conocimiento de las características de la plantación y el cuidado adecuado.
El contenido del artículo
¿Qué tipo de papa es esta?
El aciano es una variedad de mesa criada en VNIIKH ellos. A. G. Lorkha para cultivo en las regiones centrales del país. Estas son papas de maduración media temprana. Desde el momento de la siembra hasta la cosecha, pasan de 80 a 90 días.
El aciano se cultiva siguiendo las prácticas agrícolas estándar. Se distingue por su resistencia media a enfermedades y parásitos. Estamos hablando de cáncer de papa, sarna, tizón tardío, virus. La planta es susceptible a los nematodos.
Las patatas de esta variedad se utilizan para preparar comidas dietéticas y papillas para bebés. Contiene de un 12 a un 15% de almidón. Las papas se distinguen por un alto contenido de ácido ascórbico, tocoferol, carotenoides. Gracias a su rica composición vitamínica, la variedad es saludable.
Dos patatas contienen la misma cantidad de vitamina C que un limón. Los carotenoides presentes en los tubérculos tienen propiedades antioxidantes. Contribuyen al funcionamiento normal de los órganos del sistema genitourinario, protegen el cuerpo del daño fúngico y bacteriano.
Origen y desarrollo
La variedad Aciano es el resultado de 5 años de trabajo de criadores domésticos. Fue criado cruzando Chugunka con el híbrido D-31-88. El trabajo de los mejoradores tenía como objetivo crear un cultivo de hortalizas enriquecido, cuyas raíces, al crecer, absorberían menos nitratos en comparación con las variedades tradicionales de papa.
El aciano se registró en el registro de la Federación de Rusia con el número 9253214 en 2014. La patente pertenece al Instituto de Investigación Científica del Cultivo de Papa de toda Rusia. A.G. Lorkha.
El aciano se crió para su cultivo principalmente en la parte central del país. Es ideal para las condiciones de las regiones Central, Central Black Earth, Noroeste de Rusia.
Rasgos distintivos, apariencia.
Como puede ver en la foto, la variedad Aciano se caracteriza por tubérculos ovalados alargados. Están cubiertos con una piel suave de color azul violeta con pequeños ojos superficiales. Los brotes también tienen un color púrpura oscuro.
La pulpa es cremosa, jugosa y de consistencia densa. Es moderadamente almidonado, harinoso y acuoso.
Las patatas tienen buenas características de sabor. Tubérculos durante la cocción con moderación. hervidoy la pulpa no se oscurece.
La uniformidad de tamaño, forma y elasticidad de las patatas hace que la variedad sea fácil de almacenar.
Descripción y características de la planta y cultivo.
La variedad media-temprana Aciano, cuando se cultiva, da arbustos semi-erectos de altura media con copas fuertes de un tono verde brillante. Hojas abiertas de tamaño mediano. Las corolas de flores pequeñas tienen un color púrpura rojizo.
El arbusto produce de 9 a 14 patatas por temporada, con un peso de 80 a 120 g cada una. De 1 hectárea puede cosechar de 20 a 48 toneladas de cultivos, de 1 hectárea, aproximadamente 70 kg.
El indicador de comerciabilidad del cultivo varía del 70 al 95% y la calidad del mantenimiento es del 96%.
Cómo cultivar esta variedad
El aciano es fácil de cultivar, no tiene pretensiones en el cuidado. Para obtener un alto rendimiento, es importante seleccionar correctamente el material de semilla, preparar y fertilizar el suelo.
Reglas de tiempo, esquema y aterrizaje
La variedad de patata Aciano se planta a mediados o finales de marzo, cuando no hay heladas nocturnas. El material de semilla se prepara a partir del último mes de invierno:
- Para plantar, se seleccionan papas de la forma correcta, sin daños ni signos de enfermedad. El peso óptimo de cada uno es de 55 a 75 g.
- Los tubérculos se esparcen uniformemente en una capa para que germinen. Es recomendable espolvorearlas con aserrín y regarlas diariamente con agua, utilizando un atomizador para tal fin.
- El día anterior, la semilla se trata con una solución de sulfato de cobre preparada a partir de 10 litros de agua y 1 cucharada. l. polvo de sulfato de cobre. Esta medida salvará a las patatas de enfermedades.
- Una vez realizada la pulverización preventiva, los tubérculos se secan y se transfieren a un lugar cálido y bien iluminado donde deben calentarse y germinar.
El aciano es una variedad amante de la luz. Es preferible cultivarlo en una zona ajardinada abierta a la luz del sol y protegida de corrientes de aire.
Antes de plantar, el suelo se trata para crear una temperatura agradable y un régimen de aire. Los fertilizantes orgánicos se aplican a suelos pesados y los suelos turbosos y pantanosos se cultivan previamente.
Es aconsejable plantar en el suelo donde solía crecer el abono verde. Está permitido cultivar aciano después de frijoles, repollo, pepinos, calabaza.
Las patatas que pesan entre 55 y 75 g se plantan de acuerdo con uno de los siguientes esquemas:
- 60 × 30 cm;
- 60 × 25 cm;
- 70 × 20 cm.
Cuidado
Para obtener una buena cosecha, es importante seguir estas pautas:
- 14 días después de la siembra, cuando los brotes aparecen en masa, el espacio entre hileras se afloja profundamente (en 7 cm).
- Si se pronostican heladas tardías de primavera, las plántulas crecerán.
- Se recurre al primer aporque cuando las tapas alcanzan una altura de 15 cm, al segundo, cuando se cierra.
- Las plantas se riegan según sea necesario y, durante el período de floración, cuando se forman los tubérculos, comienzan a regar activamente los arbustos. 1 arbusto requiere al menos 2 litros de agua.
- En condiciones de sequía, se requiere riego obligatorio. Se lleva a cabo al menos 3 veces durante la temporada de crecimiento.
- Al cultivar papas de la variedad Aciano, es necesario tratar la phytophthora con preparaciones con un alto contenido de cobre. Se realiza al menos 3 veces por temporada.
- Una alternativa al deshierbe regular es el acolchado del suelo. Reduce el crecimiento de malezas y conserva la humedad.
La siembra de papas aciano necesita alimentación:
- una solución de excrementos de aves de corral en una proporción de agua 1:10;
- urea diluida en agua 1:10;
- estiércol con agua 1:10;
- infusiones de hierbas fermentadas;
- fósforo (alimentación foliar).
Los matices del crecimiento y las posibles dificultades, la lucha contra las enfermedades y plagas.
Aciano ama el calor y la luz del sol. A temperaturas inferiores a 0 ° C, la planta muere. Para que las patatas germinen y produzcan tubérculos, se requiere una temperatura superior a + 10 ° C. En condiciones de verano caluroso (de + 25 ° C a + 30 ° C), el cultivo se siente bien con frecuentes riegos abundantes.
La variedad es higrófila. Las plantas no toleran bien la sequía y requieren un buen riego.
El aciano es resistente a enfermedades y plagas (a excepción de los nematodos). Las plantas pueden resultar dañadas por el tizón tardío. Las preparaciones que contienen cobre y fertilizantes minerales ayudan a protegerlo. Se utilizan insecticidas y soluciones fungicidas para neutralizar los virus del mosaico. Los fungicidas "Ditan" y "Prestige" son eficaces contra la sarna y la pudrición.
En la lucha contra los escarabajos y las larvas, se recomienda el uso de tintura de ajenjo y ceniza. El remedio también es eficaz contra los nematodos. Una alternativa son los medicamentos comprados como Albit. Puede proteger las plantas del escarabajo de la patata de Colorado agregando ceniza de madera al hoyo al plantar.
Con fines de prevención, los expertos recomiendan tratar los tubérculos con fungicidas en la víspera de la siembra.En ausencia de desinfección de primavera, se requiere rociar plantas ya maduras.
Recolección, almacenamiento y uso del cultivo
Proporcionar plantas en buenas condiciones, utilizar semillas y fertilizantes de alta calidad son la clave para obtener un alto rendimiento. Recójalo a finales de verano o principios de otoño.
Las papas aciano se almacenan durante 3 a 4 meses. En condiciones de alta humedad, existe el riesgo de que broten los tubérculos.
Un lugar seco es adecuado para el almacenamiento, donde no caigan los rayos del sol. Es importante garantizar una buena circulación del aire y condiciones de temperatura que no superen los + 3 ° C.
Las patatas de esta variedad tienen características de sabor agradable. Su utilizar para alimentos hervidos, fritos y horneados.
Ventajas y desventajas de la variedad.
Entre las ventajas de la variedad Aciano:
- la posibilidad de obtener una cosecha después de 70 días desde el momento de la siembra;
- no hay necesidad de aporque frecuente debido a la compacidad del arbusto;
- alta tasa de rendimiento;
- resistencia a enfermedades y plagas;
- alto contenido de vitaminas, la presencia de propiedades antioxidantes;
- sabor agradable.
Entre las pocas deficiencias se encuentran:
- susceptibilidad de las plantas a nematodos y patógenos de pudrición;
- rápida germinación de los tubérculos, lo que dificulta el almacenamiento de la cosecha en invierno;
- en suelo ácido, la variedad no da una buena cosecha.
Qué regiones son las más adecuadas para
Los criadores han desarrollado la variedad Aciano para su cultivo en la parte central de Rusia. Las plantas crecen bien en todo el país, excepto en la parte norte. La cultura es poco exigente para el suelo y el clima.
El rendimiento máximo se logra cuando se cultiva en suelo ligero y fértil en las condiciones climáticas de las regiones centrales.
Reseñas de agricultores
Aunque la variedad Aciano es nueva, tiene muchas críticas positivas de agricultores y jardineros.
Tatiana, Riazán: «El aciano es similar a las variedades Blue Danube y Gypsy. Un poco pequeña, pero hay muchas patatas en el monte. La desventaja es la costra ".
Irina, Kursk: “Planté aciano, azul, hombre de jengibre y hechicero en las plantaciones. Vasilek dio la mayor cosecha (0,5 kg rindieron 12-15 kg). No me gusta mucho que la variedad se hierva ligeramente durante la cocción ”.
Nina, Nizhny Novgorod: “A las patatas de aciano no les gustan los suelos demasiado alcalinos o ácidos. Para determinar si la acidez del suelo es adecuada para cultivar esta variedad, observe las malezas que crecen en el sitio. Si los dientes de león con coltsfoot y wheatgrass florecen profusamente en la plantación, puede plantar un aciano de manera segura. Se sentirá muy bien en esa tierra y dará una buena cosecha ".
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Conclusión
La variedad Aciano tiene un color inusual y buen gusto. Es apto para hervir, freír y triturar. El cuidado competente es la clave para obtener una gran cosecha. Es necesario cumplir con las reglas de rotación de cultivos y no plantar aciano después de la solanácea.
Para obtener tubérculos de alta calidad, es importante fertilizar, regar y apiñar los arbustos a tiempo.