Variedad de papa de alto rendimiento resistente a las heladas "Zhuravinka" con excelente sabor

Las patatas Zhuravinka se cultivan en Bielorrusia y no son muy inferiores a sus homólogos holandeses. Todas las características de la variedad cumplen con los estándares internacionales. A muchos residentes de verano les encanta por su alto rendimiento, excelente sabor y buena calidad de conservación.

Descripción de la variedad, origen y desarrollo

Zhuravinka es una variedad de patatas de mesa tardías.

Los criadores rusos y bielorrusos trabajaron en el mejoramiento de la variedad. En 2005, la variedad se incluyó en el Registro Estatal de Rusia. La patente fue emitida por el Bielorruso RUE SPC NAS.

Composición química, oligoelementos y vitaminas.

El valor energético de las patatas por 100 g es de 73 kcal.

Valor nutricional por 100 g:

• agua - 80 g;
• proteínas - 1,9 g;
• grasas - 0,1 g;
• carbohidratos - 16,6 g;

Las patatas contienen 19% de almidón.

Composición química por 100 g:

• vitamina B1 - 0.08 mg;
• vitamina B2 - 0,03 mg;
• vitamina B3 - 1,1 mg;
• vitamina B6 - 0,24 mg;
• vitamina B9 - 16,5 mcg;
• vitamina C - 11 mg;
• calcio - 11 mg;
• magnesio - 22 mg;
• fósforo - 59 mg;
• potasio - 426 mg;
• luteína - 13 mcg;

Los tubérculos contienen aminoácidos y ácidos grasos saturados. En pequeñas cantidades, la verdura contiene ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados.

Periodo de maduración y rendimiento.

Las papas Zhuravinka maduran 100-110 días después de la germinación. En regiones cálidas, la maduración de la verdura es posible después de 90 días.

Se obtienen 500-600 céntimos de patatas de 1 hectárea, a veces la cifra alcanza los 700 céntimos.

Referencia. De un arbusto se extraen de 15 a 20 tubérculos medianos y grandes.

Los jardineros que poseen pequeñas parcelas, de 1 m² de plantaciones, cosechan 7-8 kg de patatas.

Resistencia a enfermedades

La variedad tiene una fuerte inmunidad al dorado. nematodo y cangrejos de patata... Resistente a la costra, pata negra y tizón tardío de los tubérculos. Pero Zhuravinka tiene poca resistencia a la rizoctonia y al tizón tardío de la parte terrestre.

Características de los tubérculos, descripción del aspecto.

Características de los tubérculos:

• la forma es ovalada o redonda;
• la superficie del tubérculo es lisa o en relieve, cubierta con una especie de malla;
• la piel es rojiza, la pulpa es de color amarillo claro;
• los ojos son pequeños, distribuidos uniformemente sobre la superficie;
• peso 120-180 g, pero hay muestras grandes de hasta 300 g;

Arbustos de patata de hasta 50 cm de altura Tallos de 0,6-1 cm de espesor Hojas redondeadas de color verde oscuro, el nervio central es más oscuro, los bordes son ondulados.

Las inflorescencias son de tamaño pequeño y consisten en 6-7 flores de un tono púrpura rojizo o púrpura. Las bayas son raras.

Región en crecimiento

La variedad se recomienda para el cultivo en las regiones Noroeste, Central y Volga-Vyatka. Los residentes de verano lo cultivan en otras regiones, desde la región de Vologda hasta la región de Perm.

Las principales ventajas y desventajas de la variedad.

Zhuravinka tiene muchas ventajas:

• gran sabor;
• cocción rápida;
• altas tasas de mantenimiento;
• resistencia a muchas enfermedades de la papa;
• buena transportabilidad;
• resistencia a las heladas;
• estable y de alto rendimiento.

Desventajas:

• larga maduración de los tubérculos;
• Sensibilidad a la falta de humedad.

Características de la siembra y el crecimiento.

Cuando aterrizaje y creciendo, es importante tener en cuenta los matices para lograr el máximo rendimiento.

Preparándose para el aterrizaje

Para obtener brotes amigables, los tubérculos de papa se preparan con anticipación para plantar:

1. Germinación. 4 semanas antes de la siembra, los tubérculos se clasifican y se colocan en una habitación luminosa y cálida con una temperatura de + 13 ... + 15 ° C.
2. Paisajismo. Para que la solanina se forme en los tubérculos-semilla, se mantienen al sol durante una semana.
3. Tratamiento con desinfectantes... Antes de plantar, el material de siembra se rocía con las preparaciones Fitosporin, Maxim, Prestige, para proteger las plantas de los ataques del gusano de alambre. Escarabajo de la patata de Colorado y otras plagas.

Después de eso, comienzan a preparar las camas y a plantar papas.

Requisitos de tierra

Para plantar, se elige un sitio soleado donde el agua subterránea es poco profunda.

Atención. Después de las berenjenas, los pimientos y los tomates, las papas no se plantan en el sitio durante al menos 3 años.

No se recomienda plantar el cultivo en suelo seco y duro; esto afectará la germinación. Y plantar en un suelo demasiado húmedo conducirá a la pérdida total de plántulas. El suelo debe estar suelto y nutritivo.

Reglas de tiempo, esquema y aterrizaje

Se planta un zhuravinka cuando la temperatura del aire aumenta a + 16 ... + 18 ° С, y el suelo se calentará a +10 .. + 12 ° С.

En las regiones del norte, la siembra se realiza en la primera década de mayo. En las regiones centrales, a fines de abril o principios de mayo. Y en la región sur, a mediados de abril.

Plante papas así:

1. Cavar hoyos de 15 a 20 cm de profundidad El patrón de plantación es estándar. La distancia entre las filas es de 70 cm y entre los arbustos de 30 cm.
2. A cada hoyo se le agrega un puñado de hojas de cebolla y ceniza de madera.
3. Las semillas se colocan con brotes.
4. Los agujeros se rocían con tierra para que el aire fluya hacia las raíces.

La profundidad de siembra depende del suelo: para suelos ligeros - 10 cm, y arcillosos - 7 cm.

Zhuravinka emerge amigablemente e inmediatamente comienza a crecer intensamente.

Recomendaciones crecientes

Durante el crecimiento y desarrollo de la verdura, siga las recomendaciones:

1. La variedad tiene una actitud negativa hacia el exceso de fertilizantes nitrogenados. Por lo tanto, es mejor sobrealimentar que sobrealimentar.
2. Es importante observar la distancia requerida entre los arbustos de papa, ya que cada planta tiene muchos tubérculos y necesita suficiente espacio para su pleno desarrollo.
3. Durante el período de crecimiento y floración, las plantaciones necesitan humedad adicional. Pero al mismo tiempo, Zhuravinka no tolera el encharcamiento y comienza a doler con un exceso de agua. En verano lluvioso, realizar un tratamiento preventivo de los arbustos con Fundazol.

En general, las patatas responden bien a los aditivos minerales y orgánicos. La variedad es resistente a las heladas: si se producen heladas después de la siembra, las plantas no morirán.

Los matices del cuidado

Para formar tubérculos más grandes, la variedad necesita un cuidado adecuado.

Modo riego

A las patatas de Zhuravinka no les gustan las sequías prolongadas. Por lo tanto, en ausencia de lluvia, las plantaciones necesitan riego. La cantidad de riego depende de la condición del suelo y la disponibilidad de lluvia.

Durante el período de crecimiento intensivo, se recomienda regar las camas semanalmente. Pero no lo humedezca demasiado: en suelo húmedo existe un gran riesgo de tizón tardío.

El riego se realiza por la tarde o por la mañana. Cálculo de agua: 4-5 litros por cada arbusto.

El mejor vestido

Alimentar Se recomienda la cultura de acuerdo con el esquema:

1. Antes de florecer... 1 cucharada. l. la urea se diluye en 10 litros de agua. Se agregan 500 ml de solución debajo de cada arbusto.
2. Al formar cogollos. 1 cucharada. l. Mezclar "Superfosfato" y un vaso de ceniza con 10 litros de agua. Un arbusto - 500 ml.
3. Durante la floración. 1 cucharada. l. "Superfosfato" por 10 litros de agua. Consumo por planta - 500 ml.

Cumplir estrictamente con las dosis recomendadas para evitar el exceso de nitrógeno. De lo contrario, las papas dejarán de crecer, no se producirá la formación de nuevos tubérculos.

Deshierbe y aporque

Cuando aparecen los brotes, el suelo se afloja, eliminando las malas hierbas, para una mejor penetración del agua y el aire a las raíces. Luego, el aflojamiento se repite según sea necesario para que no se forme costra.

Cuando los arbustos crecen de 15 a 20 cm de altura, se vuelven espinosos. Para esto, se hace una pequeña colina en la zona cercana al tallo.

¡Importante! En las regiones del norte, el suelo se afloja 5-6 veces durante la temporada de crecimiento.

El segundo aporque se realiza a los 20 días. Este tiempo suele corresponder a la fase de floración. El procedimiento es necesario para prevenir enfermedades de las raíces, aflojar el suelo y matar las malas hierbas.

Control de plagas y enfermedades

La variedad es resistente a muchas enfermedades de la papa. Sin embargo, un ambiente húmedo a menudo causa tizón tardío. A los primeros signos de la enfermedad: manchas en las hojas, las plantaciones se tratan con preparaciones que contienen cobre: ​​líquido de Burdeos, oxicloruro de cobre.

De las plagas, el escarabajo de la patata de Colorado y el gusano de alambre son las más peligrosas. Pero si otras variedades de papas crecen en el sitio, entonces el escarabajo no se sienta en Zhuravinka.

Atención. El tratamiento de plantas contra plagas con productos químicos se lleva a cabo al menos 30 días antes de la recolección de tubérculos.

La lucha contra el escarabajo de la patata de Colorado se lleva a cabo recogiéndolo a mano o utilizando insecticidas comprados en la tienda.

Cosecha y almacenamiento

Puede comenzar a cavar en la verdura un poco antes. Pero para el almacenamiento, espere hasta que los tubérculos estén completamente maduros.

Como y cuando recolectar

Las papas se cosechan cuando la parte superior comienza a secarse y se vuelve amarilla. Desenterrar las patatas con una horquilla o una pala. Esto se hace con cuidado para no dañar los tubérculos.

Características de almacenamiento y mantenimiento de la calidad de la variedad.

Las patatas recolectadas se secan durante varias horas en los lechos y luego se clasifican. Los tubérculos seleccionados para el almacenamiento a largo plazo se colocan nuevamente para secar en un lugar cálido donde no caen los rayos del sol.

Luego, las verduras se pueden almacenar en un sótano o bodega bien seco. La temperatura debe ser de +3 .. + 4 ° С. La calidad de conservación de la variedad es del 96%.

Crecientes dificultades

Durante el cuidado de las papas Zhuravinka, pueden surgir algunos problemas:

• la variedad no tolera suelos anegados, pero la sequía también afecta negativamente la cosecha;
• el fertilizante debe aplicarse correctamente para evitar un exceso de nitrógeno;

Periódicamente, vale la pena verificar las plantaciones para detectar la presencia de escarabajos de Colorado, de lo contrario, toda la cosecha puede morir.

Consejos de jardineros experimentados y reseñas sobre la variedad Zhuravinka.

Muchos residentes de verano aconsejan desenterrar la parcela en el otoño y agregar un cubo de estiércol podrido, 10 g de "Superfosfato" y un vaso de ceniza de madera - dosis por 1 m² de parcela. En primavera se vuelve a arar la tierra, pero sin fertilizantes.

Para combatir los escarabajos de Colorado, se plantan plantas olorosas junto a los arbustos de papa.

Las revisiones de la variedad Zhuravinka son en su mayoría buenas. A muchas personas les gusta el sabor y la abundante cosecha. Sin embargo, los residentes de verano notan la exigencia de las papas para el cuidado. Los jardineros a veces llaman a esta variedad de papa Zhuravushka.

Vasily, permanente: «Planté esta variedad en mi sitio y comencé a notar que su cuidado es bastante caprichoso. Para que los arbustos crecieran bien, varias veces tuve que hacer fertilizantes adicionales con minerales y materia orgánica. Sin embargo, sabe bien ".

Natalia, Moscú: “Me gustaría destacar el excelente sabor de las patatas Zhuravushka. Los niños la aman. El puré se prepara sin manipulaciones innecesarias, resulta sin grumos y con un color perfecto ".

Lida, Barnaul: “La variedad resultó ser muy productiva. Me encontré con él por accidente. Leí una descripción de la variedad de papa Zhuravinka en Internet, vi una foto del cultivo. En comparación con otras variedades, Zhuravinka tiene la mayor cantidad de tubérculos de un arbusto ".

Conclusión

Debido a la abundante cosecha y la inmunidad a las enfermedades, las papas de Zhuravinka se han vuelto populares no solo en Rusia, sino también en los países vecinos. Los brotes de los tubérculos son fuertes y brotan rápidamente. Muchos jardineros notan que incluso con heladas, el porcentaje de rendimiento permanece.