Variedad de papa de maduración temprana "Zorachka" para consumo en fresco
La variedad de papa madura temprana Zorachka es el resultado del trabajo de científicos bielorrusos. Ha ganado popularidad tanto entre los agricultores principiantes como entre los profesionales, que aman la variedad por su sabor y su corta temporada de cultivo. Hablemos de él con más detalle hoy.
El contenido del artículo
Descripción de la variedad
¿Qué es la papa Zorachka?
Es una variedad de mesa de maduración temprana. El período desde la siembra hasta la cosecha toma un promedio de 70 días., pero la primera excavación ya se realizó en el día 45. Los arbustos forman brotes erectos y potentes de altura baja a media (no más de 60 cm), con hojas de tamaño mediano y flores de color azul claro.
Diferencias con otras variedades.
El sabor de las patatas no es acuoso, rico.... Tiene un rendimiento medio y un alto grado de resistencia a las enfermedades. La fertilización con apósitos minerales conduce a un aumento en el número de tubérculos y una mejora en la presentación.
Referencia. Las patatas Zorachka pertenecen al tipo culinario AB, por lo que son adecuadas para ensaladas y cocción.
Se recomienda utilizarlo fresco, sin dejarlo para un almacenamiento prolongado. Con el cuidado adecuado, es posible una cosecha de dos niveles. - 45 y 55 días después de la germinación.
Composición química, oligoelementos y vitaminas.
100 g de patatas maduras tempranas contienen:
- agua - 78-87 g;
- almidón - 12-14 g;
- azúcar - 0.5-1.3 g;
- proteínas: 0,7-1,6 g;
- potasio, manganeso, magnesio, fósforo y otros macro y microelementos: 0,9-1,0 g;
- biotina, betacaroteno, vitaminas C, PP, A, grupo B - 15-18 mg.
El nivel de almidón es del 12-14%.
Otras variedades de patatas:
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Características y rendimiento del tubérculo
La variedad se caracteriza por una forma ovalada de tubérculos con una superficie lisa. y ojos pequeños muy separados unos de otros. La piel es amarilla con manchas oscuras. La pulpa es de color amarillo claro, firme, ligeramente digerible.
El peso de una papa es 90-120 g.... Un arbusto puede recoger de 9 a 10 piezas. presentación. El rendimiento depende de las condiciones climáticas, la composición del suelo, la regularidad del riego y asciende a 350-700 céntimos por hectárea.
Región de cultivo y fechas de siembra
Tras largas pruebas, la variedad Zorachka se recomienda para crecer en Regiones del centro y noroeste de Rusia, así como en Moldavia, Ucrania y Bielorrusia. A pesar de que la variedad es resistente a los cambios de temperatura y humedad, es preferible un riego abundante para las papas.
La falta de humedad y el suelo inadecuado afectan el sabor y el tamaño de los tubérculos.
Las principales ventajas y desventajas de la variedad.
Las cualidades positivas de la variedad incluyen:
- período de maduración corto: después de 45 días, los arbustos cavan y recolectan la primera cosecha;
- sin pretensiones a la composición del suelo y las condiciones climáticas;
- alto rendimiento, lo que permite el cultivo de patatas a gran escala industrial y en granjas;
- facilidad de cuidado;
- rico sabor
- debido a su bajo contenido en almidón, la variedad es resistente al transporte;
- excelente calidad de conservación;
- resistencia a enfermedades, plagas.
De las deficiencias, los jardineros notan.:
- susceptibilidad al virus Y;
- la necesidad de riego frecuente y, como resultado, aflojamiento.
Pero, como muestra la práctica, lechos de papa con mantillo evaporan menos humedad y el aflojamiento se realiza con menos frecuencia.
Características de la siembra y el crecimiento.
Las papas se plantan en mayo, cuando el suelo se calienta a una temperatura de + 7 ... + 10 ° С... El suelo es adecuado para franco, bosque, turba, franco arenoso. Para mejorar la calidad de la tierra, se introducen arena, cal, humus.
Preparándose para el aterrizaje
Los tubérculos para plantar se preparan en otoño, después de la cosecha.... Para hacer esto, excave arbustos gruesos y fuertes, seque los tubérculos durante varios días, evitando la luz solar directa. Patatas intactas seleccionadas del tamaño de un huevo de gallina, almacenadas por separado del resto de la cosecha.
Dos semanas antes de la siembra, los tubérculos germinan.colocado en un lugar cálido y dispuesto en cajones en una capa. Espolvoree con aserrín, que se rocía periódicamente con agua; de esta manera, las papas germinan más rápido. Luego se cubre con tela o papel para que los rayos del sol no dañen.
¡Importante! Cuando aparecen los brotes, se tratan con fungicidas o se rocían con agua tibia y se rocían con ceniza. Esto protege el material de siembra del tizón tardío.
Esquema de aterrizaje y tecnología
Se desentierra el sitio, se le agrega humus y compost... Los agujeros se cavan a una distancia de 35-40 cm entre sí, el espacio entre las filas es de 55-60 cm. Los tubérculos grandes se sellan a una profundidad de 10 cm, los más pequeños, por 7 cm.
En el proceso de siembra, el suelo se fertiliza adicionalmente con una mezcla de nutrientes., que consta de 150-200 g de turba, 1 cucharada. l. ceniza de madera, 2 cucharaditas. superfosfato. La colección se mezcla con tierra y se pone un puñado en cada hoyo de siembra.
Características crecientes
La característica principal en el proceso de cultivo de la variedad es riego abundante con aflojamiento obligatorio del suelo... El resto de la tecnología agrícola no difiere de la aplicable a otros tipos de patatas.
El lugar se elige abierto, soleado... Plantado en mayo: en las regiones del norte, a fin de mes, en las regiones del sur, en el medio. El cumplimiento de las reglas de rotación de cultivos ayudará a aumentar el rendimiento: las papas crecen bien después de las verduras de hoja, el repollo, las zanahorias y las remolachas.
Para lograr una distribución uniforme de la luz solar, las camas están ubicadas de norte a sur.
¡Importante! Durante la siembra, no se recomienda introducir estiércol fresco, esto puede causar enfermedades de los tubérculos.
Los matices del cuidado
Es mejor no plantar patatas junto a otras plantas de la familia de las solanáceas.: tomates, pimientos, berenjenas, que son atacados por el escarabajo de la patata de Colorado. La presencia de calabaza, pepino que padece tizón tardío en áreas vecinas también es indeseable.
Exactamente cuidado adecuado de las patatas, incluyendo regar, aflojar, aporcar, procesar arbustos conserva las propiedades características de la variedad Zorachka y aumenta la masa de tubérculos en un 20-25%.
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Modo riego
El primer riego se realiza después de la aparición de arbustos verdes en la superficie. una altura de al menos 20 cm. El siguiente riego se realiza durante el período de brotación, cuando se forman los tubérculos. Después de la floración, los arbustos no se riegan para evitar el tizón tardío.
La cantidad óptima de líquido para una planta es de 3 litros.... Al día siguiente de regar, se afloja la tierra alrededor de los arbustos.
El mejor vestido
Si se aplica una cantidad suficiente de fertilizante complejo al suelo durante la siembra de papa, durante el período de crecimiento, deberá alimentar el suelo tres veces:
Dos puñados de humus debajo de cada arbusto antes del primer aporque.- Disuelva 30 g de sulfato de potasio en 10 litros de agua, agregue la solución a 1 sq. m camas o 200 g de ceniza de madera al inicio de la floración.
- Infusión de 10 litros de agua, 50 g de superfosfato, 200 g de gordolobo, aplicar debajo de cada arbusto en una cantidad de 500 ml durante el período de floración.
Use alimento orgánico de ortiga al inicio del crecimiento.... Para prepararlo, llenar el balde al 70% con pasto, llenarlo de agua, dejar infundir durante 14 días. Diluir la infusión con agua en una proporción de 1:20 y regar el cultivo.
Control de plagas y enfermedades
La variedad Zorachka se distingue por una fuerte inmunidad contra nematodos, cáncer, relativamente resistente al tizón tardío de tallos y frutos, pero expuesto al virus Y:
- El tizón tardío aparece a alta humedad, alrededor del 90%, y una temperatura ambiente de + 15-20 ° C. Aparece como manchas oscuras en el exterior de las hojas y manchas claras en el dorso. Dado que es inútil combatir la enfermedad, para evitar su propagación a las plantas vecinas, los arbustos de papa enfermos se eliminan a la primera señal de su manifestación.
- El virus Y puede reducir los rendimientos en un 70%. Cuando aparecen signos en forma de follaje amarillo retorcido, la placa de la hoja se cae, la aparición de manchas necróticas en las esquinas de color marrón oscuro, los arbustos se eliminan.
Cosecha y almacenamiento
Para patatas tiernas la recolección comienza 45 días después de la germinación... Técnicamente, los tubérculos maduros se extraen después de 70-75 días en un clima cálido y soleado, habiendo despejado un lugar en el sitio con anticipación.
Los tubérculos excavados se clasifican, seleccionando dañados, podridos y deformados.... El resto se trata con una solución de sulfato de cobre, se baja a un sótano con una temperatura de no más de + 4 ° C y una humedad del 80-85% para su posterior almacenamiento.
¿Cuáles pueden ser las dificultades para crecer?
No hubo dificultades particulares para cultivar la variedad de papa Zorachka... Al elegir un lugar para plantar, donde el agua no se acumula, observando todas las condiciones necesarias de la tecnología agrícola, obtienen una buena cosecha de sabrosas papas nutritivas.
Consejos de jardineros experimentados y reseñas sobre la variedad Zorachka
Ogorodnikov la variedad se adapta con sencillez en el cuidado, poco exigente para el suelo y el clima.
Oksana, Riazán: “Debido al período de maduración temprana, comemos patatas tiernas a principios de julio y almacenamos las restantes hasta el año nuevo. Llevamos cinco años creciendo. No noté ninguna dificultad para crecer. Lo principal es regar, rociar a tiempo y asegurarse de que los escarabajos de Colorado no ataquen ".
Galina, Bryansk: "Como jardinero novato, no puedo dejar de notar la facilidad de cultivo, la resistencia a las enfermedades, gracias a lo cual obtenemos un alto rendimiento de papas sabrosas y saludables, que son adecuadas para usar en la cocina casera"..
Marina, Kaluga: “Cada año, como experimento, planto una nueva variedad de papas en mi dacha. Este año probé una variedad temprana de Zorachka. Las patatas resultaron sabrosas y peladas y peladas. Me gustó especialmente cuando estaba frito ".
Conclusión
Teniendo en cuenta la descripción y los comentarios de los agricultores experimentados, queda claro que la variedad Zorachka es una excelente variedad temprana, adecuada para el cultivo en muchas regiones de Rusia. No requiere cuidados especiales, tolera perfectamente las temperaturas extremas y es resistente a plagas y enfermedades. Siguiendo las reglas estándar de la tecnología agrícola, obtendrá un alto rendimiento de papas sabrosas y saludables.