Instrucciones para cultivar deliciosos pimientos
¡Sorprendentemente, los pimientos morrones no son en realidad de Bulgaria! Esta planta es originaria de América del Sur. De ahí llegaron los pimientos dulces a Europa. Pero fue traído a Rusia desde Bulgaria a mediados del siglo XVIII. Por eso lo llamamos búlgaro.
El guapo sureño se ha adaptado bien al clima templado. Sin embargo, su cultivo no es fácil, pues es una planta sureña que ama el calor y el sol. En el artículo aprenderá sobre la tecnología agrícola para cultivar pimientos dulces en campo abierto y cómo crece en casa.
El contenido del artículo
Selección de variedades
¿Cómo cultivar pimientos? Antes de comenzar a cultivar un cultivo, debe decidirse por una variedad... Al elegir, vale la pena comenzar no solo por las preferencias de sabor, sino también por el propósito de la cosecha futura.
Para consumo fresco elija variedades de frutos grandes de paredes gruesas. Por ejemplo, Milagro de California, Gladiador, Winnie the Pooh, Regalo de Moldavia.
Si planea usar el cultivo para cosechar para el invierno, dé preferencia a las variedades de frutos pequeños, como Comerciante, Ermak, Victoria.
Para campo abierto
Para cultivo al aire libre Elija variedades e híbridos sin pretensiones y al mismo tiempo productivas. Estos son Kapitoshka, Vanguard, Boatswain, Hungarian yellow, Orion, Anlita.
Si el verano en su región es corto y no se estropea con el calor, eche un vistazo más de cerca a híbridos de maduración temprana de tamaño insuficiente. Son resistentes a las enfermedades y dan una cosecha estable en las condiciones climáticas de los Urales y Siberia. Por ejemplo, Zlata Prague F1, Jubilee Semko F1, Quinta F1, Maxim F1, Orange Beauty F1.
En casa
Para cultivar en el alféizar de una ventana, elija variedades compactas y de tamaño insuficiente... Estas plantas no crecen más de medio metro de altura y son muy adecuadas para tamaños de ventana. Hablemos de las mejores variedades para cultivar en casa:
- Isla del tesoro... Una variedad de maduración temprana, desde el momento en que los brotes parecen cosechar, tarda de 90 a 100 días. Los frutos son jugosos, de color rojo anaranjado. La masa alcanza los 60 g.
- Primogénito de Siberia... Variedad de media temporada. Madura en 110-115 días desde el momento de la germinación de la semilla. Las frutas son de color rojo brillante, grandes, hasta 100 g.
- Enano... Variedad de media temporada. Madura en promedio 110 días desde que aparecen los brotes. Los frutos son jugosos, rojos, carnosos, en forma de cono. El peso alcanza los 83 g.
- Acuarela... Otra variedad de mitad de temporada. Desde el momento en que aparecen los brotes para cosechar, pasan una media de 110 días. Los frutos son pequeños, pesan unos 30 g, con una piel fina.
- Regalo de Moldavia... Variedad de media temporada, los frutos maduran en 125-135 días. Los pimientos son grandes, de color rojo oscuro con un rico sabor. El peso alcanza los 90 g.
- Golondrina... Variedad de mitad de temporada con frutos rojos jugosos, con una maduración promedio de 130 días. Los pimientos son grandes, hasta 85 g, con paredes gruesas.
Cultivo de plántulas de pimiento
Los pimientos morrones amantes del calor se cultivan principalmente a través de plántulas... La preparación para la siembra comienza con el procesamiento de la semilla.
Preparación de semillas
Remojar las semillas en una solución al 2% de permanganato de potasio ayuda a proteger las futuras plantas de infecciones. durante 20 minutos. Luego se lavan con agua fría.
Después de la desinfección, las semillas se sumergen en una solución nutritiva ("Epine" o "Zircon"), bioestimulantes naturales del crecimiento. La solución se prepara según las instrucciones.
Después de eso, las semillas se envuelven en una gasa húmeda y se mantienen en un lugar cálido durante varios días antes de picotearlas. Ahora están listos para plantar.
Aterrizaje
El momento de plantar pimientos para plántulas depende del clima de la región.... En promedio, las semillas se siembran a más tardar el 1 de marzo. Posteriormente, solo se plantan variedades tempranas y ultra tempranas.
Semillas preparadas plantado en contenedores de molienda de turba llenos de tierra suelta y fértil... Las semillas se colocan en la superficie y se entierran a 1-1,5 cm, se compacta la tierra, se riega y se cubren las macetas con film transparente. Luego, los contenedores se transfieren a un lugar cálido con una temperatura de aproximadamente + 25 ° C.
Referencia. Las semillas de pimiento germinan lentamente. Los primeros brotes aparecen después de 1-2 semanas. La germinación se puede acelerar aumentando la duración de las horas de luz con lámparas.
Después de que aparecen los brotes, la película se perfora con una aguja de tejer en varios lugares.... Finalmente, el refugio se retira después del rebrote de dos o tres hojas. Ahora puedes empezar a recolectar.
Cosecha
El trasplante de plántulas a contenedores más grandes favorece el desarrollo del sistema radicular... El rizoma se vuelve más fuerte, envuelve y sostiene mejor la bola de tierra.
Los nuevos contenedores se preparan con anticipación, se llenan de tierra y se riegan abundantemente. La planta se trasplanta cuidadosamente en el hueco en el centro de la maceta para que la raíz central no se doble y las hojas estén 2 cm por encima del nivel del suelo. El suelo alrededor de la plántula se compacta y se riega con agua tibia.
Cuidado de las plántulas
Las corrientes de aire y las bajas temperaturas son perjudiciales para las plantas jóvenes. (por debajo de + 13 ° С). Tan pronto como aparecen los primeros brotes, los contenedores con plántulas se transfieren al alféizar más ligero de la casa.
Las plantas no se riegan con frecuencia, aproximadamente una vez a la semana, pero abundantemente. Se vierte agua tibia y sedimentada debajo de la raíz, tratando de no tocar los brotes. Después de regar, la capa superior del suelo se afloja.
Las plántulas de pimiento se alimentan de acuerdo con el siguiente esquema.:
- La primera alimentación se realiza 10-14 días después de la recolección. Para ello, se disuelven 5 g de urea y 30 g de superfosfato en 10 l de agua.
- La segunda vez, las plantas se fertilizan 3-4 días antes de la siembra en campo abierto: se disuelven 50 g de superfosfato y 25 g de sulfato de potasio en 10 litros de agua.
Esquema y tecnología de aterrizaje
Las plántulas de pimiento se plantan en campo abierto o en invernadero con la llegada del calor.... Antes de plantar, las plantas se endurecen. El endurecimiento comienza de 10 a 15 días antes de plantar las plántulas.
El primer día, la hoja de la ventana sobre la que se encuentran las plantas se abre durante una hora. Poco a poco, el tiempo de endurecimiento aumenta a 6-8 horas al día. Antes de la siembra, se sacan las macetas de pimientos al balcón o al invernadero.
Determinamos el momento del desembarco
Las plantas están listas para el trasplante a la edad de 2 a 2,5 meses.... Como regla general, en este momento se forman los primeros brotes en ellos. Antes de proceder a desembarcar, debe asegurarse de que la temperatura diaria promedio se mantenga a un nivel no inferior a + 15 ... + 17 ° С.
¡Importante! A temperaturas del aire por debajo de + 13 ° C, el crecimiento de las plantas se detiene.
Preparando el suelo
A los pimientos no les gustan los suelos pesados... La estructura de los suelos arcillosos se mejora mediante la introducción de turba y humus.
La zona preparada para los pimientos se desentierra y se nivela. Antes de plantar, se aplican fertilizantes minerales que contienen nitrógeno, fósforo y potasio. Mezclar bien para que el fertilizante se distribuya uniformemente.
De acuerdo con las reglas de rotación de cultivos, los mejores predecesores del pimiento son zanahorias, calabacín, pepino, calabaza, calabaza.
Plantamos plántulas
En el jardín, los agujeros se hacen a una distancia de 50 cm entre sí., dejar 60 cm entre las hileras La profundidad del hoyo se hace de manera que al plantar, el collar de la raíz sobresalga de la superficie del suelo.
La planta se saca del recipiente, tratando de no destruir el bulto de tierra, y se coloca en un agujero. Espolvoree un poco con tierra y vierta abundantemente con agua tibia, aproximadamente un tercio de un balde por hoyo.
Cuando se absorbe el agua, el resto del agujero se llena de tierra. La siembra se cubre con turba o paja. Si todavía hace frío por la noche (por debajo de + 13 ° C), las plantas se protegen con un material de cobertura.
Funciones de cuidado
El cuidado de los lechos de pimientos es similar al cuidado de las plantas de tomate de campo abierto.... Las plantas riegan, aflojan el suelo, aplican fertilizantes, forman arbustos, eliminan el exceso de brotes.
Riego y alimentación
Primera vez pimienta regada inmediatamente después del desembarco en campo abierto... En el futuro, el riego se realiza aproximadamente una vez a la semana. Este régimen se mantiene hasta la primera cosecha masiva de frutos. Después de eso, tómate un breve descanso. El riego se reanuda después de la aparición de nuevas flores.
El mejor vestido el nitrógeno, el fósforo y el potasio se realizan al menos tres veces por temporada... La primera vez que los fertilizantes se aplican dos semanas después de plantar las plántulas. La segunda vez es cuando se atan muchas frutas al mismo tiempo, y luego después de otras 2-3 semanas.
No descuides la pulverización con microfertilizantes... Esto mejora la calidad y cantidad del cultivo. Los pimientos a menudo no tienen suficiente boro, por lo que los frutos crecen pequeños.
Protección contra plagas y enfermedades.
Los pimientos son susceptibles a las mismas enfermedades que otras verduras de la familia de las solanáceas.... El desarrollo de enfermedades es provocado por virus, bacterias u hongos.
Las enfermedades más comunes de los pimientos son marchitamiento por fusarium, tizón tardío, manchado bacteriano, pata negra. De las plagas, la pimienta está dañada. áfido, primicias, trips, osos.
Marchitez por fusarium
Patología fúngica que conduce al marchitamiento y muerte de las plantas.... El primer síntoma es el color amarillento de la parte superior y el follaje.
La prevención de enfermedades es cumplimiento de las reglas de rotación de cultivos, elección de variedades resistentes a enfermedades, desinfección de semillas antes de la siembra. Si se encuentran signos de patología, las plantas enfermas se eliminan y destruyen. No existen curas.
Tizón tardío
El desarrollo de esta enfermedad fúngica es provocado por una disminución de la temperatura. Aire y exceso de humedad. La enfermedad se reconoce por manchas marrones en las hojas rodeadas de bordes de color verde pálido.
Prevenir el desarrollo de patología. El tratamiento de semillas previo a la siembra ayuda, así como rociar las plantas con infusiones de cebolla o ajo. La enfermedad se trata rociando plantas con líquido de Burdeos.
Mancha bacteriana
Las enfermedades fúngicas pueden destruir hasta la mitad de la cosecha.... Los síntomas son manchas blancas turbias en las hojas rodeadas por un borde oscuro. Luego, aparecen puntos más oscuros en la superficie de las manchas, que contienen esporas. Las partes de la planta afectadas se secan. La infección se propaga gradualmente al tallo y al fruto.
La prevención consiste en Observancia de las reglas de rotación de cultivos y abono de semillas antes de la siembra. Las plantas enfermas se tratan con medicamentos como Trichodermin y Fitosporin. Los arbustos dañados se retiran de las camas y se destruyen.
Esquirol
Esta es una enfermedad de las plántulas de pimiento.... El cumplimiento del régimen de temperatura y el mantenimiento de la humedad en un nivel normal ayuda a prevenir su desarrollo.
Áfido
Nocivo tanto para las plántulas como para las plantas adultas.... Chupa los jugos de las hojas y los tallos, lo que provoca el rizado de las hojas, el secado de las flores y el subdesarrollo de los frutos. Rociar las plantas con infusiones de ajenjo y milenrama, así como el químico Phosbecid, ayuda a combatir la plaga.
Primicias
Las orugas de mariposa hacen dañocomiendo follaje y flores y comiendo frutas del interior. Colocar trampas con luz o feromonas ayuda a combatir la plaga.
Trips
Pequeños insectos alargados que se alimentan de la savia de las células vegetales... Las hojas y los tallos afectados se vuelven amarillos, se decoloran y mueren. Las plantas infectadas se rocían con biopreparado Fitoverm o pesticida Actellik.
Medvedki
Grandes insectos que destruyen las raíces de las plantas.... El arado profundo del suelo en primavera y otoño, así como el aflojamiento regular de los espacios entre filas, ayuda a combatirlos. De los pesticidas, Medvetox es eficaz.
Aflojando el suelo y formando un arbusto.
La tierra de la cama con pimientos se afloja después de cada riego.... El aflojamiento se realiza a poca profundidad (no más de 5 cm), porque el sistema de raíces del pimiento se encuentra cerca de la superficie de la tierra. A lo largo del camino, las plantas son desbrozadas y desmalezadas.
Esparcir mantillo sobre el lecho de pimienta reduce el riego.y, en consecuencia, aflojamiento, lo que facilita el cuidado de las plantaciones. La paja, el humus y la hierba seca se utilizan como mantillo.
Los arbustos de pimiento necesitan forma... Esto es especialmente importante en un verano corto y fresco. Se dejan 3-5 brotes más fuertes en el arbusto, formados a partir del tenedor. En cada rama sucesiva queda aproximadamente el mismo número de brotes. El resto se quita.
Como resultado, se forman exuberantes arbustos prolijos. Después de la formación de una cantidad suficiente de frutos, se pellizcan las ramas esqueléticas y se corta la parte superior del arbusto. Esta técnica acelera la maduración de los pimientos y les permite crecer más.
Matices importantes
Cuando se cultiva en regiones con veranos calurosos los pimientos necesitan protección adicional del sol abrasador. Especialmente si la floración de las plantas coincidió con el inicio del calor.
A temperaturas del aire superiores a + 30 ° C, la actividad del polen disminuye o pierde completamente su viabilidad. En este caso, ayuda la instalación de pantallas de sombra sobre las camas.
Además, Vale la pena considerar que los pimientos son muy frágiles y se rompen fácilmente con el viento fuerte.... Por lo tanto, están atados a clavijas. También es útil plantar plantas altas alrededor del lecho de pimientos, limpiando los delicados pimientos de los vientos.
Consejos de agrónomo experimentado
Seguir las recomendaciones de agrónomos experimentados ayudará a evitar problemas. al cultivar pimientos morrones:
- Se plantan diferentes variedades de pimiento a una distancia entre sí para evitar la polinización cruzada. Si esto sucede, el sabor de una variedad puede dominar el sabor de otra. Esto es especialmente importante al plantar variedades de cultivo dulces y amargas.
- Si las hojas de las plantas se rizan y aparece un borde seco en los bordes, entonces no tienen suficiente potasio. El problema se resolverá alimentando con sulfato de potasio o nitrato de potasio.
- Cuando se cultivan en el alféizar de una ventana, los pimientos se riegan con agua tibia sedimentada y, además, se rocían. Para evitar que las plantas se sobrecalienten en invierno, cubra la batería con un paño húmedo.
- Periódicamente, las macetas se giran por diferentes lados de la ventana.
- Los pimientos se alimentan en el alféizar de la ventana con fertilizantes nitrogenados para flores de interior o usan una solución de ceniza (3 litros de agua y 6 cucharadas de ceniza), una decocción de ortiga, plátano, trébol.
- La pimienta en el alféizar de la ventana se trasplanta una vez al año. La planta se cambia cada dos años.
Conclusión
Cultivar y cuidar pimientos morrones al aire libre no es lo más fácil de hacer. Obtener una cosecha estable de sabrosas frutas carnosas es imposible sin seguir las reglas de cuidado. También es importante elegir la variedad correcta, cultivar plántulas fuertes y saludables, proteger las plantaciones de enfermedades y plagas.