Maravilloso fresco y tan bueno en conservación - tomate "Gourmand negro" y los conceptos básicos para cultivar esta variedad
Black gourmet es una variedad que recientemente se ha ganado el corazón de los jardineros. Si está interesado en una verdura de frutos negros, es hora de estudiar detenidamente las características de su cultivo y, en la próxima temporada, trate su tomate casero delicioso y maduro.
A partir del artículo aprenderás sobre el cuidado de la variedad, la preparación del material de semilla y el cultivo de plántulas del Black Gourmet.
El contenido del artículo
Descripción de la variedad
Considere las principales características y características de la variedad.
Características distintivas
Además del color, el principal rasgo distintivo reside en el extraordinario sabor del tomate. Los tomates negros tienden a tener un sabor y aroma más profundos. Cuando está completamente maduro, un gourmet negro a veces puede saber a chocolate real.
¿Qué más distingue a Black Gourmet de otras variedades? Alta productividad. Incluso en la temporada más desfavorable, sus cubos de verano se llenarán con este tomate.
Características y rendimiento del fruto
Presentamos las características y descripción de la variedad. Las frutas tienen una forma redondeada regular, suave al tacto, sin asperezas. Por sí mismos, los arbustos alcanzan una altura de unos 60 cm. Muchos residentes de verano no atan tales arbustos en absoluto.
No hay follaje denso, lo que significa que los tomates se pueden plantar en un terreno compacto. Los arbustos vecinos no interferirán entre sí, y los tomates recibirán la máxima luz solar para madurar por completo.
Atención! Los tomates de esta variedad tienen una característica interesante que le permite determinar que la fruta está madura. Si miras de cerca, hay una pequeña mancha al lado del tallo. Si la fruta no está madura, entonces la mancha es verde, esmeralda, menta. Si el tomate está listo, la mancha es marrón o incluso negra. El peso aproximado de un tomate maduro es de 120 gramos. Los que son más pequeños son adecuados para la salazón durante el invierno.
El color del tomate en sí puede variar desde un rojo intenso hasta un chocolate oscuro.
¿Cuándo se puede recolectar la primera cosecha? Aproximadamente 110-115 días después de que aparezcan los primeros brotes. Este período de maduración permite clasificar la variedad como de temporada media. El rendimiento de tomate es alto: de 1 sq. m. recolectar de 5 a 7 kg de frutos. Black gourmet te deleitará con deliciosos tomates hasta octubre.
La foto muestra los frutos de la variedad Black Gourmet.
Cómo cultivar plántulas
Para cultivar tomates saludables y obtener una cosecha abundante, debe prestar especial atención a la preparación de semillas y al cultivo de plántulas.
Preparación de semillas
Si compra semillas procesadas en la tienda, no requieren una preparación especial.
En segundo lugar, usted mismo recogió las semillas. Compruebe de antemano si están germinando. Para hacer esto, diluya una cucharadita de sal en un vaso de agua, baje las semillas. Solo brotarán aquellas semillas que están en el fondo del vaso. Una vez pasada la prueba, trate las semillas con una solución al 1% de permanganato de potasio. Los granos se envuelven en una gasa y se sumergen en la solución durante no más de 20 minutos.
Capacidad y suelo
Las turberas, los cajones, los vasos y los recipientes de plástico son adecuados para plantar. El suelo debe ser fértil y suelto, moderadamente húmedo. La cosecha de la tierra debe hacerse en otoño. Así se conservará el máximo de nutrientes en el suelo.
Siembra
El momento ideal para plantar semillas es a mediados de marzo.
Las depresiones se hacen en el suelo no más de 2 cm. Las semillas se rocían con tierra en la parte superior. Si decide plantar semillas en un recipiente grande en filas, la distancia entre ellas debe ser de tres a cuatro pasos, y las semillas deben estar separadas por al menos 1,5 cm entre sí.
El recipiente debe estar envuelto en una bolsa de plástico o una película.
Crecimiento y cuidado
Al cultivar plántulas, la temperatura ambiente es importante. En la etapa inicial, el aire debe calentarse hasta 25 grados. ¿Han aparecido los primeros brotes? Reduzca la temperatura en 5-6 grados.
Para que las plántulas crezcan fuertes, la luz debe caer sobre los futuros tomates durante al menos 12 horas al día. Está claro que esto no es fácil de lograr en condiciones naturales. Si no hay suficiente luz, use iluminación artificial.
En cuanto al riego, lo principal aquí es no exagerar. Si la capa superior del suelo está ligeramente húmeda, posponga el riego para el día siguiente.
Cómo cultivar tomates
Después de plantar en el suelo, las plantas necesitarán un cuidado adecuado. Esta sección contiene reglas y recomendaciones básicas para cultivar tomates Lakomka en terrenos abiertos y protegidos.
Aterrizaje
Se recomienda plantar un tomate gourmet negro en invernadero cuando la temperatura alcance al menos + 20 ° C.
Durante el período de crecimiento de las plántulas, los tallos tienen tiempo de crecer en exceso con varias hojas. Antes de plantar en el suelo, las hojas inferiores deben eliminarse con cuidado. En un cuadrado. m. de tierra debe ser de seis a siete plantas de arbustos.
Entonces, cómo plantar un tomate correctamente:
- hacemos un agujero en suelo fértil;
- regar la depresión con una solución de permanganato de potasio (una solución al 1% también es adecuada);
- saque con cuidado las plántulas;
- sin dañar el sistema radicular, lo plantamos en el suelo;
- espolvorear con tierra;
- humedece ligeramente el suelo.
Importante! Si las plántulas se cultivaron en macetas de turba, plantamos el arbusto en el suelo junto con la maceta.
Cuidado
Los tomates necesitan ratería. Repetimos que la primera vez se realiza incluso antes de aterrizar en el suelo. Entonces la planta es hijastra una vez cada diez días. Si uno de los arbustos no se ha arraigado en usted, el hijastro puede reemplazarlo por completo.
Intensidad vidriar depende de la edad de la planta. Una vez lo hayas plantado en el suelo, el primer riego debe ser abundante, pero luego se va reduciendo gradualmente. El mínimo es durante el período de maduración. Aquí es mejor permitir el secado temporal del suelo que el anegamiento. Esto afectará el sabor de los tomates. Recuerde que al regar, no permita que el agua entre en el tallo y las hojas.
El aflojamiento debe realizarse después del riego y la lluvia. El arbusto se afloja con cuidado, retirándose del tallo 5 cm. Desmalece regularmente, de lo contrario no será posible darse un festín con frutos grandes.
El arbusto es alto, por lo que unos 20 días después de plantarlo en el suelo, es necesarioatar.
En cuanto a los fertilizantes, la variedad tiene una actitud positiva hacia ellos, especialmente los fertilizantes húmicos. Se pueden usar en cualquier etapa de crecimiento y maduración de la fruta, pero no más de una vez cada diez días.
Características del cultivo y posibles dificultades.
Según las revisiones de jardineros novatos y experimentados, no hay dificultades particulares para cultivar tomates.
A qué es importante prestar atención:
- El riego debe ser moderado. La humedad excesiva provocará tomates podridos, sabor amargo y enfermedades de la fruta.
- No puedes plantar plántulas en el suelo.si la temperatura del aire fluctúa con frecuencia.
- Una semana antes de plantar las plántulas en el suelo, endurezca las plántulas.... Esto se hace simplemente: sacamos el recipiente con las plántulas al balcón. El primer procedimiento de endurecimiento no dura más de cinco minutos. Además, puede aumentar la duración hasta varias horas. El endurecimiento solo se puede realizar durante el día.
- Esté atento a la sombra de las hojas de las plantas cercanas. Al gourmet negro no le gusta esto, por lo que sus propias hojas son bastante raras.
Enfermedades y plagas
Tizón tardío Es una de las enfermedades más comunes.Todo el trabajo se irá por el desagüe si la planta supera esta enfermedad fúngica. La razón principal son las fluctuaciones de temperatura, el riego inadecuado y los frecuentes cambios climáticos. Estas son las condiciones ideales para el desarrollo del tizón tardío.
El primer síntoma del tizón tardío son las hojas ennegrecidas. Si esto sucedió, significa que la fruta misma pronto se volverá negra. No intentes curar el arbusto. Debe retirarse y desecharse inmediatamente. De lo contrario, la infección se propagará a los arbustos vecinos.
¿Se puede prevenir la enfermedad? Puede: el suero es enemigo de las bacterias fúngicas. La pulverización se realiza una vez a la semana. Además, las tiendas especializadas ofrecen a los residentes de verano productos confeccionados para combatir la enfermedad. Por ejemplo, "Fitoftorin".
La mancha marrón es otra enfermedad fúngica. La mayoría de las veces, los tomates de invernadero son susceptibles. La enfermedad comienza en las hojas inferiores. Por lo tanto, revíselos con regularidad. El anverso de la hoja está cubierto de manchas amarillas y el dorso está cubierto de una flor blanquecina. Las hojas deben retirarse lo antes posible. Para el tratamiento de la enfermedad, se utilizan preparaciones que contienen cobre.
La falta de humedad y la baja temperatura del aire provocan enfermedades como el mildiú polvoroso. Es peligroso porque puede destruir rápidamente toda la cosecha. Es imposible no notar la manifestación de la enfermedad. Las hojas se vuelven blancas, el tallo también está cubierto con una flor blanca. Los frutos en sí mismos no son susceptibles de florecer. Se elimina la planta enferma.
La pulverización con agentes especiales se utiliza como medida preventiva. El topacio es uno de los mejores y más recomendados.
Los matices del cultivo en campo abierto y en invernadero.
¿Dónde es mejor plantar la variedad Lakomka: en un invernadero o en campo abierto? Los arbustos son adecuados tanto para interiores como para suelos protegidos.
Si decide optar por un invernadero, esté preparado para lo siguiente:
- Los tomates de invernadero son más susceptibles a las enfermedades fúngicas.
- El invernadero debe trasladarse a otro sitio cada dos años. Cuida el área con anticipación.
- Es necesario controlar constantemente la temperatura dentro del invernadero y el nivel de humedad en el aire.
Si está más acostumbrado a plantar plantas en campo abierto, considere los siguientes matices:
- Si hay niebla frecuente en su área, la planta tiene una mayor probabilidad de desarrollar mildiú polvoriento.
- Si no ha esperado una temperatura alta sostenida y plantó los tomates prematuramente, existe una alta probabilidad de que se congelen.
- Los árboles frutales altos no son los mejores vecinos para los tomates al aire libre.
- Los tomates no deben plantarse después de otras plantas de la familia de las solanáceas.
Cosecha y aplicación del cultivo
Las reglas de recolección son simples. Es mejor esperar hasta que toda la rama esté uniformemente madura. Cortados por una rama, los tomates durarán más. Si observa que los frutos maduran con demasiada lentitud, es hora de arrancar las hojas. Evitan que los tomates maduren por completo.
¡Nota! No recoja tomates cuando llueva o en clima húmedo. El clima más favorable para la cosecha es seco y nublado.
Si la previsión meteorológica advierte de heladas, arranca los tomates y déjalos madurar en un lugar cálido y seco.
Black gourmet es perfecto para ensaladas de verano. Los tomates negros dulces a menudo se comen con miel o azúcar.
Las frutas también son buenas para la cosecha de invierno. Tomates en escabeche se almacenarán durante mucho tiempo sin perder su apariencia elástica. No es deseable salar el Black Gourmet junto con pepinos.
Ventajas y desventajas de la variedad.
Beneficios clave:
- alta productividad;
- la posibilidad de plantar en un terreno compacto;
- no se agriete
- las frutas son sin pretensiones;
- apto para ensaladas y conservación.
Solo hay un inconveniente: si el clima es frío, la cosecha será mala.
Reseñas de agricultores
Te recomendamos leer las reseñas de veraneantes que ya han sabido disfrutar de un tomate negro.
Andrey Vishnevsky, Kazán: “Por primera vez, cultivé un Black Gourmet en mi pequeña parcela. ¡Las mascotas están encantadas! Incluso los niños masticaban ambas mejillas.Lo que me gustó especialmente es que los frutos no se agrietan, no pierden su forma a medida que maduran. Ninguna enfermedad ha dañado mi arbusto. Cultivado en campo abierto. Lo planté a finales de mayo ".
Olga Kopretskaya, Perm: “Me encanta probar algo nuevo. Siguiendo el consejo de un vecino, planté el Black Gourmet en el invernadero. ¡La cosecha fue simplemente colosal! Es cierto que un arbusto todavía se echó a perder por un riego excesivo. Te aconsejo que prestes mucha atención al nivel de humedad, entonces tu cosecha será dulce, sabrosa y generosa ".
Kristina Yatmanova, Kostroma: “Estos son los mejores tomates oscuros. Si aún no los ha probado, corrija la situación lo antes posible. Las ensaladas con la adición de estos tomates adquieren un sabor increíble. Dicen que los arbustos tienen pocas hojas. Fue al revés con el mío. Las hojas crecieron espesas, regularmente me deshacía de ellas. Obtuve una buena cosecha. Aconsejo a todos ".
Conclusión
Black gourmet es un tomate sin pretensiones que llenará tus cestas de verano con frutas hasta el tope. Debe controlar de cerca el nivel de humedad para minimizar las caídas de temperatura. Para prevenir las enfermedades del tomate, es necesaria una fumigación preventiva una vez a la semana y controlar cuidadosamente el estado de las hojas.
Si no puede comerse toda la cosecha, encurtir los tomates para el invierno. En el frío invernal, disfrutará del dulce sabor de los tomates.