Revisión de la variedad de lagenarii "Ganso en manzanas": qué es bueno y por qué vale la pena crecer en su sitio.

El pepino es una verdura alargada verde familiar que adorna varios platos y preparaciones de invierno. ¿Has oído algo sobre el pepino indio? ¿O un calabacín vietnamita? Pero en la naturaleza hay una planta, cuyos frutos son similares a estos dos vegetales al mismo tiempo.

El artículo está dedicado a la variedad única de Lagenaria Goose en manzanas, que se planta para decorar el área suburbana y comer. La variedad se llama así por una razón: el fruto de lagenaria se parece a un ganso inclinado para picar hierba. Vamos a conocerlo mejor.

Que es lagenaria

Lagenaria es una planta trepadora anual de la familia de las calabazas. Su tierra natal es India y Vietnam, por eso también se le llama pepino indio o calabacín vietnamita.

Los frutos de Lagenaria son comestibles solo cuando están verdes. Son de formas variadas: serpentinas, alargadas, similares a un pepino enorme o calabacín, en forma de jarra, en forma de botella, en forma de cápsula. El color de la fruta se asemeja a una calabaza o calabacín, puede alcanzar los 2 m de longitud.

Lagenaria también realiza una función decorativa, envolviendo miradores y vallas. Las frutas de Lagenaria son aptas para consumo fresco y después de la cocción.

referencia... Los tallos de lagenaria se utilizan para hacer cestas y otros artículos de mimbre.

Variedad de ganso en manzanas

Lagenaria de forma extraña decorará la casa de verano, y podrá disfrutar de varios platos hechos con sus frutas.

Características distintivas

Rasgos característicos de Lagenaria Goose en manzanas:

• Planta amante del calor y la humedad: en las regiones del sur se cultiva en campo abierto con semillas, en otras áreas se recomienda utilizar el método de plántulas;
• las semillas son grandes, con pequeños "cuernos";
• se necesita un enrejado para lagenaria;
• tallos en forma de liana;
• altas tasas de crecimiento: el brote central crece hasta 15 m, los laterales, hasta 6-8 m;
• las hojas son grandes, redondeadas, de color verde vivo, aterciopeladas al tacto, dispuestas muy juntas, cubriendo el soporte con una sola alfombra;
• las flores son grandes, blancas, similares a las campanas, ubicadas en pedúnculos largos: los primeros en florecer son masculinos (estériles), luego femeninos, a partir de los cuales se forman los ovarios;
• puede florecer y dar fruto al mismo tiempo antes del inicio de las heladas;
• difiere en la sencillez en el cultivo y el cuidado.

Los frutos de la variedad Goose en las manzanas son aparentemente similares a los frutos de otra Lagenaria: Geese-Swans. Sin embargo, existen diferencias en la forma de las hojas y la longitud de los brotes.

Características de la fruta

Echemos un vistazo más de cerca a lo que es característico de los frutos de lagenaria:

• parece un ganso que inclina graciosamente su largo cuello;
• al comienzo del crecimiento parecen un pepino;
• después de más como calabazaque un pepino o squash;
• cuando están maduras, parecen calabazas de color verde oscuro con motas blancas;
• solo las frutas tiernas se utilizan como alimento;
• las calabazas maduras son adecuadas para hacer recipientes decorativos; para esto, la fruta se limpia de pulpa y semillas y luego se seca;
• el tamaño medio de la fruta es de unos 50 cm, el peso de 1,5 a 8 kg;
• la planta es única en el sentido de que no puede arrancar toda la fruta, sino solo cortar la parte necesaria, y la lagenaria continuará creciendo;
• las frutas tienen un sabor excelente, se pueden almacenar durante todo el invierno a temperatura ambiente.

Son aptas para el consumo las frutas que han alcanzado una longitud de 30-35 cm.

rendimiento

Dada la posibilidad de que la lagenaria dé fruto hasta el inicio de la primera helada, el rendimiento de la variedad es elevado. De un arbusto, puede quitar de 10 a 15 frutos. La recolección comienza a fines del verano y principios del otoño. La maduración de la fruta dura de 1,5 a 3 meses después de la polinización.

Cómo crecer

La variedad es adecuada para el cultivo en todas las regiones de Rusia. En el sur, las semillas de calabaza se plantan inmediatamente en el suelo. En otras regiones, las plántulas se cultivan primero en interiores y luego se trasplantan a las camas.

Plantar con semillas

Para plantar Lagenaria Goose en manzanas, use semillas ligeramente germinadas (para esto se colocan en estimulantes del crecimiento - "Epin" o jugo de aloe). Antes de plantar, las semillas se empapan: se colocan en un paño humedecido con agua y se retiran durante varios días en un lugar cálido. Es importante mantenerlo húmedo en todo momento. Después de 3-4 días, puede plantar las semillas de lagenaria en el suelo.

Importante! La preparación del suelo para plantar lagenaria es la misma que para las calabazas y calabacines. La única diferencia es que el suelo debe ser neutro o ligeramente alcalino.

Las semillas se plantan a mediados de abril.

Se siembran una o más semillas en cada hoyo, de al menos 5-10 cm de profundidad. Cuando aparecen varios brotes, solo queda una planta, el resto se eliminan. La distancia entre los orificios debe ser de 1 mo más.

Para obtener nuevas semillas, se dejan algunos frutos en los tallos hasta que estén completamente maduros. Luego se secan las semillas.

Plantar plántulas

El proceso de preparación de semillas para el cultivo de plántulas es el mismo que para plantar en campo abierto. Las semillas se siembran en recipientes con un volumen de al menos 1 litro. Las macetas de turba son mejores: cada semilla se coloca en una maceta separada. Puede usar una caja común para aterrizar y luego sumergirse en contenedores separados. Sin embargo, Lagenaria no siempre sobrevive a este proceso con éxito.

Los brotes jóvenes se plantan en campo abierto a mediados de mayo y principios de junio, cuando pasan las heladas nocturnas.... La distancia entre los orificios debe ser de 1 my el diámetro y la profundidad de los orificios debe ser de al menos 30-40 cm. Previamente, se vierte una mezcla de 2 cucharadas en cada orificio. l. ceniza, 500 g de humus y 2 cucharaditas. superfosfato.

Puede verter el pozo con la solución Agricola-5 (20 g de la preparación por 10 l de agua). La siembra debe realizarse con cuidado para evitar dañar las raíces y los tallos. Después del desembarco, la lagenaria se riega con agua tibia.

Atención! El tamaño de la lagenaria para trasplantar a campo abierto debe ser de al menos 10 cm.

Lagenarii elige un lugar para crecer soleado, bien iluminado.

Una planta que ha alcanzado 1 m de altura necesitará apoyo.

Cuidado

Lagenaria no tiene pretensiones, pero requiere cierto cuidado:

• el riego moderado regular es importante;
• las flores de lagenaria florecen en la oscuridad y se cierran por la mañana (solo los insectos nocturnos la polinizan), por lo que también se recomienda utilizar un método de polinización manual;
• durante el crecimiento, se recomienda alimentar a la planta con fertilizantes orgánicos;
• para reducir la evaporación de la humedad, el suelo se cubre con turba o humus;
• se requiere deshierbe regular y aflojar el suelo;
• los tallos de las plantas requieren pellizcos y podas oportunos; esto estimula el crecimiento de las ramas laterales y limita el crecimiento del brote principal;
• la planta es parecida a una liana, requiere soportes, que se colocan mejor a una distancia de 1.8-2 m entre sí (enrejados, arcos, árboles).

Características del cultivo y posibles dificultades.

Para el cultivo, utilizan tierras fértiles fertilizadas con compuestos orgánicos y minerales. El suelo ácido y demasiado húmedo no funcionará. Fertiliza el suelo en otoño.

Lagenaria crece bien después de las legumbres, los cultivos de col y las patatas. Para plantar, es mejor elegir un lugar bien iluminado, no sombreado. La planta no tolera las heladas. La temperatura óptima es de +25 ° C.

La temporada de crecimiento de Goose en manzanas es de unos 220 días.

Al cultivar Lagenaria, puede enfrentar las siguientes dificultades:

1. Nunca puede esperar por las frutas (o habrá 1-2 de ellas), si no usa el método manual de polinización. La forma natural nocturna no es suficiente.
2. Los frutos se secan después de los ovarios. La razón son las condiciones inadecuadas o el riego deficiente.
3. No todas las semillas plantadas en campo abierto o para plántulas pueden germinar. Esto se debe a que la piel de las semillas es muy densa.
4. La planta puede morir si se producen heladas nocturnas después de plantar en el suelo.

Consejos de cultivo de jardineros experimentados

Los residentes de verano dan las siguientes recomendaciones para cultivar variedades de Lagenaria Goose en manzanas:

• la siembra de semillas para plántulas puede estar en una bolsa diseñada para compostaje;
• el cultivo de lagenaria requiere el lugar más soleado;
• para plantar plántulas, debe cavar un agujero de 40x50 cm de tamaño, llenarlo con tierra mezclada con humus (un vaso de ceniza de madera y 50-80 g de fertilizante mineral Ammofoska en un cubo de humus);
• fertilizar cada 10 días con infusión de estiércol de pollo;
• como soporte, puede usar un cable estirado a lo largo de una cerca, una glorieta o una terraza;
• el soporte puede ser natural: un árbol o un arbusto;
• con la aparición de las primeras flores, es imperativo realizar la polinización manual: recoger la flor masculina, llevarla a la femenina y tocar su estigma con los estambres;
• para que el "cuello" del feto no se doble, sino que se alargue, los frutos se suspenden.

Enfermedades y plagas

Lagenaria se ve afectada por las mismas enfermedades y plagas que otros miembros de la familia de la calabaza.

Enfermedades:

1. Antracnosis... Enfermedad fúngica que se manifiesta en forma de manchas de color marrón claro en las hojas y los tallos. Conduce a la ulceración de la fruta. La alta humedad contribuye al desarrollo de la enfermedad.
2. Raíz podrida. Se refiere a enfermedades fúngicas. Los signos típicos son el marchitamiento de las hojas con la posterior muerte de las raíces. La razón son las fuertes caídas de las temperaturas diurnas y nocturnas.
3. Podredumbre gris. Aparecen grandes manchas marrones en las hojas, una flor gris y esponjosa en los frutos, los tallos comienzan a pudrirse.
4. Moho polvoriento. Enfermedad por hongos. Aparece como una flor blanca o rojiza en la parte frontal de las hojas, lo que provoca su desecación. La razón es el exceso de humedad.
5. Peronosporosis, o mildiú velloso. Aparecen manchas claras y luego marrones en la parte superior de las hojas. En la parte inferior, en lugares con manchas, se nota una floración de color púrpura grisáceo.

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Plagas:

1. Babosas y caracoles... Se alimentan de brotes jóvenes y hojas de plantas.
2. Mosca blanca... Pequeño insecto amarillento con alas blancas, de no más de 2 mm de tamaño. Nocivo para las plantas al chupar la savia de las hojas.
3. Larvas de pala de jardín... Las orugas de mariposa se alimentan de hojas.
4. Larvas de polilla de invierno... Las orugas dañan los brotes y las hojas jóvenes.
5. Áfido. Un insecto extendido que se desarrolla en climas moderadamente húmedos y cálidos. Se puede encontrar en el dorso de hojas, tallos y flores. Se alimenta de jugo de Lagenaria. Con un daño significativo, la planta puede secarse y morir.
6. Ácaro araña. Chupa la savia de la planta. Signos: aparece una telaraña delgada en la parte inferior de las hojas, las hojas adquieren gradualmente un color marrón y luego se secan. La razón es el clima cálido y seco.

Cosecha y aplicación del cultivo

No todos los tipos de lagenaria tienen frutos comestibles. La variedad Goose en manzanas tiene frutos jóvenes (hasta 50 cm) sabrosos, tiernos y jugosos, que recuerdan a un pepino o calabacín. Se pueden comer crudos y en ensaladas. Las frutas más maduras se suelen utilizar para sopas, tortitas, guisos y frituras. Puedes cocinar caviar, varios bocadillos de ellos. Los frutos de Lagenaria son buenos horneados, salados y en escabeche.

Lagenaria Goose en manzanas es un valioso producto dietético. El uso de frutas como alimento ayuda a limpiar el cuerpo de toxinas, metales pesados, toxinas, radionúclidos, sales, mejora los procesos metabólicos, reduce la presión arterial y fortalece el sistema inmunológico.

Las semillas se utilizan como remedio popular para la eliminación de gusanos.

Las frutas maduras se pueden utilizar en manualidades.: hacer jarrones, jarras y otros recipientes, utilizar para hacer manualidades, para decoración de interiores. Los tallos se pueden utilizar para tejer cestas originales y duraderas.

Ventajas y desventajas de la variedad.

Las principales ventajas de Lagenaria Goose en manzanas:

• buena productividad;
• resistencia a enfermedades;
• originalidad de apariencia;
• sofisticación del gusto;
• valor nutricional;
• sin pretensiones;
• la posibilidad de usar con fines decorativos;
• la duración del almacenamiento de los frutos cosechados.

Las desventajas incluyen la incapacidad de cultivar una planta sin calor y buena iluminación, la necesidad de polinización manual.

Reseñas de agricultores

Lagenaria Goose en manzanas es cultivada con mayor frecuencia por los residentes de verano con fines decorativos.

Ilíada, Kaluga: «Lagenaria Goose en manzanas es una verdura interesante. Debido a que las frutas se suspendieron inicialmente, adquirieron la forma de un palo. Las frutas tiernas son comestibles y saben a calabacín, pero es una pena comer tanta belleza, es mejor usarlas para hacer jarrones inusuales, porque lagenaria es una calabaza en maceta. Crece rápidamente, por lo que es perfecto para el paisajismo rápido del sitio. Tiene hermosas hojas grandes, fragantes flores blancas y divertidas frutas. Cultivé la planta como método de plántula, pero también puedes plantarla con la ayuda de semillas con púas. No requiere muchos cuidados, puede ahogar la maleza por sí misma, pero el riego y el aderezo son deseables, pero incluso sin esto, la lagenaria crece bien y da frutos ”.

Victor, Gornyak-1: “He cultivado varias variedades de Lagenaria, incluida Goose in Apple. Creo que este último es el más original. Los frutos son como gansos pastando. La planta en sí es muy hermosa ".

Nadezhda, oriol: “Cultivé Lagenaria Goose en manzanas, usando escaramujos como soporte. Cultivado con el propósito de hacer casas para pájaros. Compré varias bolsas de semillas de la empresa Gavrish para plantar. Plantaron mucho, pero no todos ascendieron. Me enfrenté a un problema de este tipo: algunas frutas, que no tenían tiempo de fraguar, se secaron. Pero de todos modos, toda la rosa mosqueta estaba sembrada de "gansos".

Conclusión

Lagenaria Goose en manzanas no solo es una planta ornamental, sino también una verdura nutritiva y valiosa. Habiéndolo plantado en su sitio, no solo puede admirar los hermosos "gansos", sino que también puede usar las frutas y los tallos como alimento y para hacer manualidades.

Lo principal es seguir las reglas simples de la tecnología agrícola y monitorear las plantaciones. ¡Que tengas una buena y rica cosecha!