¿Por qué los pepinos están vacíos por dentro y cómo prevenir este problema?

Cada residente de verano al menos una vez se encontró con el hecho de que en la cosecha de pepinos recolectados, hay especímenes vacíos en el interior. La violación del proceso de formación y desarrollo de los frutos puede deberse a varias razones.

Es importante saber cómo eliminarlos, entonces los esfuerzos dedicados al cultivo de frutas no serán en vano. Hablaremos de esto en el artículo.

Causas del vacío dentro de los pepinos.

Los pepinos no son un cultivo caprichoso que sea difícil de cultivar. Las verduras no son pretenciosas de cuidar, pero aún se deben seguir algunas reglaspara obtener una cosecha rica y de alta calidad.

Por apariencia, puede reconocer que se ha formado un vacío dentro de la fruta.... Se ven un poco cóncavos, deformes y arrugados. Puede estar convencido si rompe un pepino: el núcleo está seco, amarillento o completamente ausente.

El vacío es el resultado del crecimiento anormal de la placenta.en el que se encuentran los rudimentos de semillas. Por qué está sucediendo esto, lo entenderemos mejor.

Microclima incorrecto

Este es un problema común familiar para los jardineros que tienen invernaderos. El cultivo reacciona bruscamente a los cambios de temperatura., que no se puede llamar una ocurrencia rara en la mayoría de las regiones. La diferencia entre los indicadores de temperatura diurnos y nocturnos puede alcanzar los 12-15 grados, lo que es perjudicial para las plantas.

Referencia. El pepino es una de las pocas verduras que crece de noche. La temperatura óptima debe ser de al menos + 20 ° C.

Un requisito previo para el cultivo es el cumplimiento del régimen de luz.... Las hojas de la planta necesitan luz solar brillante y, cuando aparecen las frutas, se recomienda sombrearlas ligeramente.

Si el invernadero es demasiado oscuro, no solo forman huecos, pero también pierden su sabor, no crecen a tamaños grandes.

Errores de riego

Los pepinos son 90% de agua, el resto es jugo y enzimas. Por lo tanto, algunos jardineros están seguros de que necesitan mucha humedad y, a menudo, riegan el suelo.

Para una planta, tanto el exceso de humedad como su falta son destructivos.... El sistema de raíces no absorbe suficiente agua y microelementos, las frutas comienzan a secarse y agrietarse, el daño de los tejidos en los tallos y las verduras conduce a una pérdida del 40-45% de la masa.

Organizar regular y moderado riego en invernaderos Use un sistema de riego por goteo que humedezca uniformemente el suelo, dirigiendo el flujo suavemente debajo de la raíz de la planta.

Calidad del suelo

Todos los nutrientes y oligoelementos se obtienen del suelo de cultivo., por lo tanto, la tierra debe ser rico y equilibrado. El uso inadecuado de fertilizantes minerales y materia orgánica conduce a una baja calidad del cultivo.

¡Importante! Un exceso de nitrógeno, urea o estiércol en la zona es el principal motivo de la formación de huecos.

Los fertilizantes minerales complejos se aplican de acuerdo con el esquema.:

• cuando se forman los ovarios, se agregan más preparaciones de potasio;
• cuando florecen, los pepinos necesitan fósforo;
• en la etapa inicial, con el crecimiento de la masa verde, se necesita nitrógeno.

El suelo debe ser suave, un aflojamiento regular lo saturará de oxígeno y asegurará su circulación.... Además, la tierra para pepinos se cultiva antes de plantar.Puede contener patógenos, bacterias e infecciones que causan enfermedades virales y deterioro del desarrollo de los tejidos jóvenes.

Características varietales

Híbridos de pepino más resistentes a la formación de huecos, están marcados con la letra F y una unidad (F1). Los más comunes son:

• Estanques limpios;
• Ola Verde;
• Buyan;
• Saltamontes;
• Marina Grove.

Los híbridos no son hereditarios, por lo tanto, no puede recolectar semillas de ellos para plantar. Para evitar la aparición de frutos huecos, se toma material de siembra fresco.

Enfermedades

Con fluctuaciones regulares de temperatura, la inmunidad de los pepinos disminuye., se vuelven vulnerables a las enfermedades infecciosas. La aparición de defectos a menudo se asocia con la infección del arbusto, lo que conduce a una disminución significativa del rendimiento. Por ejemplo, debido a la necrosis viral, el rendimiento disminuye en un 30-50%.

Cosecha tardía

Las verduras se cosechan tan pronto como están maduras. Las muestras que quedan en las camas maduran demasiado y crecen, se forman testículos en ellas., que se convierte en la causa del vacío interior. La cáscara de tales verduras es dura y amarga, consumen activamente la humedad del suministro acumulado.

Qué hacer si aparecen pepinos huecos.

Si aparecen pepinos huecos en el sitio, esto no significa que toda la cosecha esté estropeada. Comprender cómo deshacerse de esto ayudará a identificar oportunamente las causas.

Las plantas deben proporcionar condiciones de crecimiento cómodas. en primer lugar recomendado para revisar esquema de riego:

1. Use solo agua tibia (+ 26-28 ° C); en este caso, las raíces absorberán una cantidad suficiente de humedad y los residuos se evaporarán rápidamente.
2. Limite el riego en días nublados, ya que las raíces no absorben líquido en esos días.
3. Humedezca el suelo con un chorro débil, dirigiéndolo con cuidado debajo de la raíz para no dañarlo, y rocíe la parte del suelo solo después del atardecer.

Si te encuentras con una gran cantidad de pepinos vacíos, corregir errores en la organización de la iluminación: adelgazar los arbustos para que no bloqueen los rayos del sol. Si el sitio está ubicado a la sombra, se instalan lámparas UV entre las camas dentro del invernadero.

El deterioro de la calidad de la fruta se puede corregir mediante fertilización.... El abono es el aderezo más eficaz, por lo que es casi imposible una sobredosis. Pero en combinación con urea puede perjudicar la calidad del suelo y, por tanto, las características gustativas de los pepinos.

Medidas preventivas

Elija variedades adecuadas para plantar, adaptadas a las condiciones climáticas de la región. Para prevenir la aparición de huecos en frutos, se recomienda:

• no permita un exceso de nitrógeno en los fertilizantes;
• rocíe las frutas para prevenir enfermedades (1 kg de gordolobo por 3 litros de agua, insista durante 3 días, cuele y lleve el volumen a 6 litros);
• para evitar el agrietamiento y el vacío interno, trate los arbustos con agua con la adición de leche agria (en proporciones iguales);
• rocíe las plantas y el suelo con una solución de manganeso para prevenir enfermedades virales.

En invernaderos, los pepinos se tratan con solución de formalina. a razón de 1 litro de composición al 2% por 1 metro cuadrado. m) Todas las noches, la sala del invernadero se ventila y se mantiene abierta en días nublados y húmedos.

¡Importante! Siga la regla de rotación de cultivos: no plante pepinos en el mismo lugar durante 4 años seguidos.

Cuando el termómetro cae por debajo de + 20 ° C, los arbustos en campo abierto aíslan, cubierto con una película, y los calentadores se instalan en el invernadero por la noche.

¿Por qué los pepinos están vacíos por dentro cuando se salan?

Las principales causas del problema.:

• selección de frutos de baja calidad, demasiado maduros, inicialmente vacíos;
• violación de la tecnología de salazón.

Las frutas demasiado maduras no se recomiendan para conservación y salazón.... Solo servirán pepinos jóvenes recogidos a tiempo. No se recomienda almacenarlos durante mucho tiempo.

Algunas variedades no son adecuadas para la cosecha de invierno., especialmente ensalada: se puede formar una cavidad dentro de la fruta.

Incluso las verduras de alta calidad pueden estropearse durante la salazón.. La aparición del vacío en su interior se asocia al desarrollo de microorganismos, que prácticamente convierten la pulpa en gases y la destruyen. Estos frutos se reconocen externamente: están hinchados y agrandados.

¡Importante! Las amas de casa experimentadas sumergen las frutas cosechadas en agua fría durante 2-3 horas antes de salar, y si están obstruidas en la piel, hacen varios pinchazos con una aguja.

consejos y trucos

Se recomienda tratar las semillas con una solución de ceniza de madera antes de plantar.... Esta composición satura la semilla con nutrientes esenciales y mejora la inmunidad de la planta. La cultura se está volviendo más resistente a las condiciones climáticas y las enfermedades.

Para evitar problemas crecientes, se recomienda usar enrejado para pepinos... Esto evitará la falta de iluminación.

El procedimiento de endurecimiento es efectivo... Antes de plantar, las semillas se colocan en un paño húmedo o gasa, se dejan en una habitación cálida con una temperatura del aire de al menos + 25 ° C. Tan pronto como nacen varios brotes jóvenes, la semilla se envía al refrigerador durante 24 horas. Después de eso, las semillas se guardan en una habitación fresca, por ejemplo, en un sótano o en un balcón, para que se alejen del frío.

Un papel importante en el desarrollo de pepinos lo juega barrio... Se llevan bien con ajo y cebolla, legumbres y lechuga, apio y remolacha. Y si planta arbustos junto al maíz, puede recolectar frutas jugosas y ligeramente dulces.

Conclusión

El cumplimiento de las reglas de cultivo y cuidado de los pepinos evitará reducir la calidad del cultivo. Se forma un vacío en las verduras debido a una violación de la tecnología agrícola, condiciones microclimáticas inapropiadas y una serie de enfermedades. El problema que ha surgido no solo puede eliminarse, sino también prevenirse tomando medidas oportunas.